Bila hari-hari masak, akan ada satu hari mak-mak jadi tepu tak tahu nak masak menu apa lagi dah! Tapi, nak tak nak kena masak jugalah untuk makan suami dan anak-anak. Kalau anak beranak tak songeh nak makan apa tak mengapa, ni jenis memilih makanan ni, mak juga yang sengsara!

Yang mana nak masak menu ayam hari ni, tapi buntu nak masak apa, boleh cuba buat menu ayam kicap ala 3 budak gemok yang jual kat luar sana, sekali pakej sambal gesek untuk suami tercinta. Mudah je cara nak buatnya, tapi yang penting kena rajinlah baru jadi! hehe. Jom tengok cara-caranya!

RESEPI AYAM KICAP ALA 3 BUDAK GEMOK DAN SAMBAL GESEK

Bahan A:
1/2 ekor ayam dibersihkan, potong kecil dan gaul dengan garam serta serbuk kunyit. Goreng hingga garing.

Bahan-bahan B: (tumbuk/ kisar sedikt kasar)
1 biji bawang besar
3 ulas bawang putih
3 biji cili api merah
5 biji cili api hijau
1/2 inci halia – hiris nipis dulu

Bahan-bahan C :
4 sdm sos tiram
7 sdm kicap lemak manis
2 sdb kicap cair
1 sdb karamel masakan
1 sdb gula melaka
1 sdb pes asam jawa
3 tangkai daun kari
Garam (bubuh jika perlu sahaja)
Ajinomoto – optional

Cara-caranya :
1) Gorengkan ayam hingga garing. Ketepikan seketika.
2) Tumbuk atau kisar sedikit kasar bahan² B.
3) Gunakan minyak lebihan goreng ayam tadi tumiskan bahan² tumbuk/kisar hingga kuning.
4) Masukkan bahan² C. Garam letak bila perlu. Kacau 2-3 minit. Sesuaikan rasa. Sekiranya suka agak berkuah masukkan sedikit air.
5) Bila dah cukup rasa, masukkan ayam yg digoreng tadi. Gaul rata. Siap.

RESEPI SAMBAL GESEK 🌶

Bahan-bahannya:
15 biji cili api hijau*
15 biji cili api merah*
1 biji bawang holland size kecil* – potong kasar
3 ulas bawang putih* – potong kasar
Garam dan gula secukup rasa
1 biji perahan limau nipis
Minyak masak untuk menggoreng

Cara-Caranya :
1) Panaskan minyak dan gorengkan semua bahan² yang bertanda *
2) Gorengkan hingga layu dan bawang sedikit kekuningan.
3) Bila dah layu angkat dan tumbuk/ kisar semuanya hingga 90% lumat..
4) Perasakan dengan garam, gula & perahan limau nipis. Sesuaikan rasa. Siap

Untuk tambahan, boleh sediakan side sayur-sayuran yang sesuai dengan menu ayam kicap ini.

Sumber : Rozmaliza Omar

Dapatkan Telaga Biru Pakej Kenal Jawi Kenal Al Quran Set dengan kos diskaun RM5, KELGST5 di sini

Siapa yang tak kenal dengan pasnagan ‘gila-gila’ dan boleh dianggap loving couple ini. Karekter sang suami juga turut mencuit hati. Tidak sekadar itu, anak sulung pasangan ini sangat berbakat dalam bidang seni dan dilihat banyak mewarisi perangai si ayah yang ‘gila-gila’ orangnya.

Azad Jasmin dan Eira Syazira mendirikan rumah tangga pada 16 September 2011 dan hasil perkongsian hidup bersama, pasangan ini dikurniakan tiga cahaya mata, Amarra Sofea Rose, Ameisya Leann Rose dan Areisya Suri Rose.

Terbaru, pasangan ini mengadakan majlis ulang tahun perkahwinan ke-9. Istimewanya, perancangan itu dibuat sejak dua bulan lalu oleh Azad Jasmin bagi memberikan kejutan buat sang isteri tersayang, Eira Syazira.
Dalam ‘surprise’ tersebut, Azad dan Eira sekali lagi bersanding buat pertama kali di atas pelamin dan makan beradab.
Malah kejutan menjadi lebih berganda apabila pihak Emas Rozita beroperasi di Ipoh menghadiahkan set barang kemas berupa cincin, rantai, gelang dan anting anting bernilai RM15,000 kepada Eira.
“Jika selama ini saya yang lebih ke depan dalam bab menganjurkan sesuatu termasuk meraikan ulang tahun perkahwinan kami. Dia (Azad) hanya bersetuju dan menjadi ‘Mr Okey’.
“Cuma sekitar dua bulan lalu, dia cakap nak buat sesuatu kononnya nak menghabiskan masa bersama menikmati ‘candle light dinner’. Syaratnya saya tak boleh tanya apa pun dan tengok telefon bimbitnya.
“Malah serba serbi persiapan daripada memilih gaun yang nak dipakai dan jurusolek pun dia sediakan. Saya tak sangka pula rupa rupanya dia buat sesuatu yang di luar kotak fikiran. Memang terkejut hingga rasa sebak apatah lagi ada keluarga, teman rapat dan pihak media serta blogger yang ‘bersengkongkol’ dengannya,” kata Eira.
Pelakon dan penyanyi yang juga ibu kepada tiga cahaya mata perempuan ini bagaimanapun turut mengakui cuba untuk merosakkan perancangan kejutan suaminya.
“Saya terlebih dulu meraikan ulang tahun perkahwinan kami di Pulau Langkawi, dua hari sebelum kejutan ini terjadi.
“Dalam hati cuba mengorek dan menyiasat apalah yang cuba dilakukan suami. Kami tiba di Kuala Lumpur dari Langkawi pada sebelah siang sebelum kejutan ini terjadi.
“Saya sampai cakap keletihan sekembalinya dari pulau itu dan meminta ditunda saja ‘candle light dinner’ ini. Malah saya sampai minta percutian di Langkawi dilanjutkan beberapa hari. Tapi dia berkeras cakap tak boleh kerana semua sudah diatur. Mahu atau tidak saya terpaksa menurut,” kata Eira.
Bagi Eira, sepanjang perkahwinannya yang dibina bersama Azad sejak 16 September 2011, pasti ada turun naik
“Awal perkahwinan pasti ada rasa cemburu kalau suami balik lewat contohnya. Cuma lama lama kita susah mula faham rentak suami. Perasaan risau dan tak yakin itu sudah kian terhakis. Cuba elak daripada fikir bukan bukan. Kepercayaan jadi teras utama.
“Apabila hidup bersama kita mula tahu sisi baik dan buruk pasangan. Kena terima, hadap dan biasakan. Saya dulu sebelum kahwin lebih serius dan dramatik. Tapi dapat pula suami yang gila gila dan penuh humor, saya mula mengikut rentaknya. Tahulah perangai dia macam kita tengok di Instagram bagaimana pula. Ada saja modal lawak dan usikan buat kita ketawa sampai terbahak bahak.
“Lebih utama apabila berkahwin, kita juga kena akrab dengan keluarga mentua. Ibu mentua pun saya sudah anggap ibu kandung sendiri. Adik lelaki nya pun sudah jadi seperti teman BFF saya,” katanya.
Eira juga mengakui kehadiran tiga anak perempuannya, Amarra Sofea Rose, 7, Ameisya Leanne Rose, 4 dan
Areisya Suri Rose, 2 sudah mencukupi jadi pelengkap rumah tangga mereka.
“Tapi saya tahu suami memang kalau boleh nak anak lelaki pula. Saya dalam hal ini hanya berserah. Kalau ada rezeki hamil, saya tak tolak. Ikut hati cukuplah tiga anak perempuan.
“Cuma apabila bersalin ketiga anak itu dengan cara pembedahan, doktor memang minta jarakkan tempoh masa kalau nak hamil lagi,” katanya.
Sementara itu, Azad mengakui niat bersanding balik itu sudah lama terpendam.
“Tapi saya lihat angka kesembilan dengan tiga anak ini waktu terbaik untuk realisasikannya. Memang teringin nak ‘menikah’ lagi. Isteri saya tak kisah nak menikah berapa kali pun dan izinkannya, dengan syarat kena bersanding dengan orang sama iaitu dengan dia.
“Alhamdulillah berkat bantuan adik kandung, adik ipar dan rakan kongsi produk Bobba Fitz. Dengan bantuan penaja lain termasuk Rass Deco, jadilah apa yang saya impikan,” katanya.
Kata Azad, apa yang dilakukannya juga sebagai menghargai Eira.
“Saya bersyukur ditemukan isteri. Dialah ‘supermom’ kepada anak kami. Biarpun kami berbeza sikap, tapi apabila masuk dalam dunia perkahwinan, kami saling percaya.
“Kami kini lebih matang. Elakkan hal negatif dan tak perlu. Tak sangka juga perkahwinan kami sudah melepasi angka sembilan. Rasa macam baru saja kahwin dan bercinta dengannya,” kata Azad.

Ada antara bakal ibu yang begitu teruja untuk menyusukan anak. Namun, ada sesetengah yang mengalami masalah susu kering dan ada yang tidak keluar.

Pasti ibu-ibu yang ada masalah ini frust kan. Jangan gitu, lagi kita stres makin tak nak keluar susu kita.

Nah cuba petua yang dikongsikan oleh Puan Hazirah Maulana. Mungkin dapat membantu menyelesaikan susu badan tak banyak.

Nak menyusukan anak ni bukan perkara mudah. Sebab tu kalau ada yang berjaya sehingga anak 2 tahun tu layak dapat tittle PHD.

Ade beberapa minuman yang saya amalkan dalam menjayakan misi menyusukan Damia. Damia baru je nak masuk setahun.
Saja tepek sini kot lah boleh bagi panduan kat mak mak yang nak tambahkan susu badan.

Semoga bermanfaat ?