Home Kekeluargaan Unik Tapi Ada Makna! KJ Kongsi Inspirasi Sebalik Nama Anak Jibreil Ali,...

Unik Tapi Ada Makna! KJ Kongsi Inspirasi Sebalik Nama Anak Jibreil Ali, Timor & Raif

23 Feb 2023

Seminggu dua ini tular nama bekas Menteri Kesihatan, Khairy Jamaluddin apabila beliau menerima tawaran untuk menjadi DJ di HOT FM minggu lalu dan sempat berseloroh ketika itu bahawa beliau ‘tiada kerja’ semasa menyemak jadual hariannya.

Berikutan itu, ramai yang mengambil peluang untuk menemu bual beliau, antaranya DJ terkenal iaitu DJ Nazz.

Dalam temubual tersebut, DJ Nazz turut bertanya tentang keunikan nama anak-anak KJ iaitu Jibreil Ali Jamaluddin, Timor Abdullah Jamaluddin dan Raif Averroes Jamaluddin.

“Jibreil Ali dinamakan selepas Malaikat Gabriel, Ali pula diambil daripada nama pak cik isteri saya. Jadi nama itu sangat bermakna dan dia (Jibreil Ali) merupakan anak pertama kami.

Ads

“Ramai yang kata ‘Timor’ itu diambil daripada ‘Amir Timur’, seorang pejuang daripada Uzbekistan. Sebenarnya tidak, kami sukakan bunyi nama itu dan ‘Abdullah’ diambil daripada datuknya, ‘Pak Lah’.

“Raif (Rev) tiada sebab. Kami cuma sukakan nama itu. Dan ‘Averroes’ sudah tentu diambil daripada ‘Ibnu Averroes’, seorang pemikir yang saya hormati,” terang KJ kepada DJ Nazz.
Selain menjadi DJ di Hot FM, KJ juga kini memegang dua portfolio di kelab bola sepak Johor Darul Ta’zim (JDT) sebagai Penasihat Belia Johor dan Lembaga Pengarah JDT.

Ads

Kredit: TIKTOK KJ

Ads

∞

Cara Betul Yang Patut Ibu-Ibu Praktik Jika Mahu Peti Ais Nampak Kemas & Bersih

Zaiton Abdul Manaf

6 Dis 2020

Peti sejuk atau juga peti ais ibarat peti harta karun yang menempatkan segala macam termasuklah makanan yang sudah di masak, makanan mentah, minuman, buah-buahan, sayuran. Tidak ketinggalan barangan basah seperti ikan, daging, ayam dan sebagainya.

Menyusun barangan di dalam peti ais supaya tampak kemas dan teratur tidak lah sesukar mana, asalkan anda bijak melakukannya.

Jom kita lihat perkongsian dari Hani Mynis bagaimana dia melakukannya dengan cukup teratur selain dapat menempatkan banyak barang.

SEMINGGU sekali hani akan luangkan sikit masa untuk kemas peti ais. Selalunya hari Khamislah sebab nak kena check apa lagi bahan mentah yang masih ada dalam peti ais untuk plan minggu depan punya menu pulak.

Boleh pasang lapik kat setiap shelf. Sekarang dah trend orang pasang glass wallpaper kan? Cantik-cantik semua.
Hani dari 3-4 tahun dulu memang setia pakai placemats dari mr. diy je. Hani prefer pakai placemats sebab senang nak tanggalkan placemats untuk pergi cuci kalau placemats tu kotor (tak payah keluarkan tray). Lagi pulak hani suka tukar-tukar style kejap corak bunga-bunga kejap corak lain.

Apa pun, tips hani kalau nak pakai placemats, pilih yang transparent bukan yang legap sebab yang legap menghalang cahaya dari tembus hingga ke shelf paling bawah. Kalau gelap sangat peti ais tu kang tak nampak pulak isi harta karun kat shelf bawah-bawah dan area belakang-belakang.

Pilih satu atau dua warna tema bekas yang nak disimpan dalam peti ais.
Untuk setiap container, jika ada, pilih bekas bertapak empat segi dari berbentuk bulat. Jimat ruang dan lebih kemas dari segi visual.
Buat pengkhususan setiap shelf untuk letak apa. Optional: labelkan guna masking tape pun ok.

Detail label pengkhususan setiap shelf ada dalam caption gambar sebagai rujukan.

Hani lebih suka bekas bertapak empat segi dari bulat sebab nampak lebih kemas.
Hani pilih seragamkan bekas semua berwarna hijau.
Guna placemats transparent supaya cahaya boleh sampi ke bawah.

Shelf pertama (paste)

Untuk letak pes (contohnya pes bawang merah, cili kering, bawang putih dan bawang putih + halia) letak di shelf paling atas, senang nak ambil sebab ni barang dalam peti ais yang selalu keluar masuk. So letak paling atas senang nak ambil.

Shelf kedua (today):

Ni bahagian untuk letak protein yang akan dimasak untuk “hari ini”. Sebelum keluar pergi kerja pagi-pagi atau sebelum tidur, protein akan diturunkan dari bahagian freezer ke bahagian chiller dan hani letak kat sini.

Shelf kedua (leftover):

Ni bahagian untuk letak lebihan makanan. Simpan dalam bekas bertutup dan bekas microwave-able atau tahan panas kukusan. Sebab nak panaskan nanti senang.
Seeloknya kalau simpan lauk tu kat bahagian chiller, kena makan lauk tu dalam masa tiga hari. Kalau agak-agak nak simpn lama nak makan balik minggu depan ke, letak kat bahagian freezer.
Kalau hani teringat, akan tulis tarikh lauk guna pelekat je, kalau tak hani just check semula dengan jadual menu mingguan hani bila hani masak lauk tu.

Shelf ketiga (dry foods):

Ni bahagian untuk letak makanan kering. Macam hani simpan ikan bilis, asam keping, belacan, asam jawa. Barang-barang ni sebenarnya boleh je letak luar atau dalam peti ais, takde masalah.
Shelf keempat (vegetables):

Untuk letak sayur yang gunakan teknik rendaman dan daun-daun (kari, limau, kunyit, kesum dll)

Vegetables drawer:

Tempat letak sayur-sayur yang dimasukkan dalam ziplock bag. Pastikan sayur dalam ziplock bag tak dihimpap dengan sayur lebih berat atau besar.

Shelf pertama:

Kawasan paling tak sejuk dalam peti ais. Selalu hani kosongkan takpun hani letak masker homemade.

Shelf kedua:

Letak pes-pes lauk (pes tomyam, pes asam rebus) dan cili jeruk.

Shelf ketiga:

Shelf keempat (condiments):

Untuk letak botol sos dan kicap dan juga susu pekat manis.

Ada yang suka simpan kat luar tapi cara yang sebetulnya ialah kena simpan dalam peti ais. Kalau perasan, label pada botol-botol sos dan kicap ada tertulis “refrigerate after opening”.
Ini untuk mengelakkan pertumbuhan kulat kat sekeliling mulut botol dan penutup botol. So nak simpan kat mana? Kat bahagian pintu peti ais.

SUSU

Ok next susu? Untuk susu dalam tin tak kisah pekat atau cair boleh disimpan dalam peti ais di bahagian pintu peti. Sebelum simpan kena transfer dulu dari bekas tin asal ke dalam bekas bertutup (plastik or kaca).
Elakkan simpan dengan tin-tin sekali dalam peti ais, sebab kita tahu dalam peti keadaannya lembap dengan oksigen boleh mengalakkan pengaratan pada tin. For safety reason. Tu belum lagi kalau terambil terpegang mulut tin tu, tajam ada yang berdarah kang.
Susu segar/susu kotak simpan kat bahagian dalam, jangan simpan kat bahagian pintu. Bahagian pintu suhunya pling tak stabil, berubah ubah bila kita buka tutup pintu peti ais tu. Perubahan suhu yang kerap boleh sebabkan susu cepat rosak.

Cara menyimpan telur dengan betul. Ada dua cara:

1. Simpan di luar peti ais

Lebih elok simpan dalam bekas asal telur disebabkan dua sebab. Satu, ada tarikh best before dicetak pada bekas telur. Kedua. telur diletakkan di dalam bekas di dalam posisi optimum di mana telur kuning dia berada di tengah, memanjangkan tempoh kesegaran telur (sekurang-kurangnya sebelum best before date)
Jangan dibasuh, disebabkan di kulit telur ada satu lapisan perlindungan untuk menghalang bakteria masuk dalam telur dan percepatkan proses telur rosak.
Simpan di tempat terlindung dari cahaya matahari dan suhu yang consistent bukan sekejap panas sekejap sejuk

2. Simpan dalam peti ais (chiller)

Jangan disimpan di bahagian pintu peti ais. Seeloknya hendaklah disimpan di bahagian dalam peti (bahagian shelf) sebab pintu peti ais kawasan yang paling mempunyai suhu yang tak tetap (kerap berubah suhu bila kita buka dan tutup pintu peti). Perubahan suhu yang ketara boleh menyebabkan telur cepat rosak.
Kalau disimpan bahagian dalam peti, simpan dalam bekas telur (atau any bekas yang muat) yang kedap udara bertutup rapat untuk elakkan cross contimination telur yang kotor (sebab telur jangan dibasuh for same reason as above) dengan makanan lain dalam peti ais.
Jangan dibasuh telur, nak masak baru basuh.
Ramai yang suka letak ubat dalam peti lagi-lagi bahagian pintu peti ais, kan? Ubat tak perlu disimpan dalam peti ais ya. Apatah lagi di bahagian pintu peti ais. Kalau kita simpan dekat pintu, kita bukan tambah tempoh best-use dia, kita cepat rosakkan dia lagi ada.
Ubat-ubat cecair sangat sensitif dengan haba, kelembapan, dan cahaya matahari. Kita pun tahu dalam peti ais tu kawasannya lembap. Lagipun kat botol ubat ada label “keep in dry and cool place” bukan cool peti sejuk ye. Memadai dalam kabinet yang jauh dari cahaya matahari dan agak dingin.
So nak simpan kat mana, simpan je dalam kabinet/pantry. Ubat dah buka atau belum simpan je dalam pantry. Ubat yang dah dibuka pun ada expired date dia. So pentingnya bila bukak cap ubat tu terus label kat penutup ubat tu bila kita dah bukak ubat tu.
Kalau ubat antibiotik selalu hospital atau klinik bagi yang dalam bentuk serbuk, kita balik rumah kena bancuh sendiri kan? Ya, yang ubat tu sahaja boleh simpan dalam peti ais (seeloknya kat bahagian dalam peti bukan kat pintu).
Kemudian, ubat antibiotik tu kena makan dan habiskan dalam tempoh tertentu, contohnya 5 hari, selepas 5 hari kalau ubat tu tak habis, kena buang ya, tak perlu simpan sampi anak tak sihat next time pulak.
Semoga perkongsian bermanfaat.

Teruskan Membaca

∞

Naluri Ibu Mangsa Dikelar Suami – “Sudah Sebulan Makcik Dapat Rasakan Ecah Akan Pergi”

Has

4 Jun 2025

Naluri ibu mangsa dikelar suami – “Sudah sebulan makcik dapat rasakan Ecah akan pergi.” Itu luahan Fatimah Seman, 63, ibu kepada ‘Ecah’ atau Iecah Junus, 34, yang maut selepas dikelar suaminya dalam kejadian di sebuah rumah di Taman Cahaya, Bukit Gambir, Isnin lalu.

Naluri Ibu Mangsa Dikelar Suami – “Sudah Sebulan Makcik Dapat Rasakan Ecah Akan Pergi”

Menurut maklumat awal, kejadian berlaku sekitar jam 4.30 petang ketika mangsa pulang dari tempat kerja. Berlaku pertengkaran antara pasangan itu sebelum suaminya bertindak ganas sehingga menyebabkan kematian isteri. Mayat mangsa kemudiannya disorok di dalam rumah dan ditutup dengan selimut.

Suspek yang berusia 33 tahun kemudiannya bertindak lebih jauh apabila pada pagi Selasa, dia dipercayai cuba membakar rumah ibu mentuanya yang terletak di Kampung Pengkalan Kota Durian Chondong, kira-kira 40 kilometer dari lokasi kejadian pertama.

Mujur tindakan itu dapat dihentikan oleh ahli keluarga yang sempat tersedar ketika cubaan membakar dilakukan. Beberapa kenderaan termasuk sebuah kereta dan motosikal telah dibakar, namun api berjaya dipadam sebelum merebak ke rumah.

Fatimah meluahkan bahawa beliau telah lama mengesyaki sesuatu yang buruk akan berlaku kepada anaknya. Malah, dalam tempoh sebulan sebelum kejadian, beliau ada menyuarakan kerisauan tersebut kepada suaminya.

Naluri Ibu Mangsa Dikelar Suami – “Sudah Sebulan Makcik Dapat Rasakan Ecah Akan Pergi” — **Fatimah Seman, 63, ibu kepada ‘Ecah’ atau Lecah Junus, 34, yang maut selepas dikelar suaminya dalam kejadian di sebuah rumah di Taman Cahaya, Bukit Gambir, Isnin lalu.**

Fatimah Seman, 63, ibu kepada ‘Ecah’ atau Lecah Junus, 34, yang maut selepas dikelar suaminya dalam kejadian di sebuah rumah di Taman Cahaya, Bukit Gambir, di sini, Isnin lalu.

Fatimah turut mendedahkan bahawa menantunya sering melarang arwah anaknya daripada berjumpa ahli keluarga dan sanak saudara.

“Dia memang tak benarkan arwah jumpa kami. Tapi anak saya tetap berusaha untuk berjumpa. Kali terakhir saya jumpa dia adalah sehari sebelum kejadian, waktu dia datang hantar beras dari Thailand,” katanya.

Tambahnya lagi, malam sebelum kejadian cubaan membakar rumah, beliau sempat memberitahu suami bahawa hatinya berasa tidak sedap, seolah-olah menantunya akan datang ‘menghantar sesuatu’. Ternyata firasat itu menjadi kenyataan apabila suspek muncul untuk membakar rumah mereka.

Rakan baik arwah, yang dikenali sebagai Qilah, turut berkongsi kesedihan atas kehilangan sahabat sejak zaman persekolahan mereka di SMK Tun Sri Lanang, Felda Sri Jaya Bukit Serampang.

Menurut Qilah, mangsa adalah seorang yang pemurah dan suka membantu sesiapa sahaja yang dalam kesusahan, termasuk orang asing di jalanan. Qilah mendedahkan bahawa mangsa baru sahaja mendirikan rumah tangga pada tahun 2023 dan pernah mengalami kehilangan anak sulung pada Februari tahun lalu akibat kelahiran pramatang.

“Saya masih terkejut. Arwah nampak gembira dan tenang semasa kenduri keluarga sebelum Ramadan. Saya tak sangka itu kali terakhir saya melihatnya,” ujarnya sebak.

Media melaporkan suspek berjaya ditahan pihak polis sebaik pulang ke rumahnya di Bukit Gambir pada pagi Selasa. Ketua Polis Daerah Tangkak, Superintenden Roslan Mohd Talib mengesahkan tangkapan tersebut, dan suspek kini direman selama tujuh hari sehingga 10 Jun bagi membantu siasatan lanjut.

Tragedi ini bukan sahaja meninggalkan luka yang dalam kepada keluarga mangsa, tetapi turut mengejutkan komuniti setempat yang mengenali arwah sebagai seorang wanita penyayang dan baik hati.

Sumber: Sinar Harian 1 dan Sinar Harian 2

Baca artikel lain juga: Zahnita Buka Kedai Jual ‘Pie’ & ‘Dessert’ Selepas Lama Menyepikan Diri Buat Konten

Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club

Dapatkan perkongsian lebih menarik dari Tik Tok Keluarga @keluarga.my