Kepada para ibu yang tidak ada idea untuk memasak menu hidanga keluarga, bolej cuba masakan mudah dan ringkas ini. Daging goreng kunyit berempah ala kelantan. Memamg mudah dan lazat untuk hidangan seisi keluarga.  Jom semak perkongsian resepi puan Daia Jaffar.

Berikut cara membuatnya.

Petua nenek daia untuk daging tak liat,pastikan daging tu dipotong melintang arah urat.
Ketumbar biji ditumbuk + kunyit serbuk + garam (gaul kan dan perap 30minit)

 

IKLAN
1 biji Bawang besar merah (sederhana) + kunyit hidup + halia + 2 biji bawang putih blend halus.
Bawang holland dan cili api
Sayur kacang + karot + bunga kobis
Bahan siap

 

IKLAN
Lebur daging dan bahan blend di dalam kuali,letak air separas daging,tutup kuali dan rebus sampai empuk.Gunakan api yang sederhana besar.Sesekali bukak dn biarkan seketika untuk keringkan air.
Dah kering air masuk kan minyak dan goreng daging tadi.Kemudian baru masuk kan sayur,bawang dan cili api.Gaul sampai sayur tu layu.

 

Daia Jaffar Ikuti · 18 jam · Disunting · Siap daging goreng kunyit by daia