Orang Johor memang cukup sinonim dengan sambal kicap ni. Sehinggakan ada yang cicah dengan macam-macam termasuklah pisang goreng selain dimakan bersama sup, soto, nasi goreng, mee goreng, ikan bakar dan banyak lagi. Memang terangkat!
Sekali pandang Nampak macam mudah sahaja nak sediakan sambal kicap ni kan. Tapi kalau salah step takkan dapat sesedap yang dimakan di kedai. Bukan sahaja rasanya seperti mentah, ada kalanya terlebih cair dan sebagainya.
Untuk ibu-ibu yang nak cuba buat sendiri sambal kicap ini, admin ada kongsikan resepi sambal kicap original dari Johor yang sedap dan tahan lama.
Resipi ini dikongsikan oleh Oh Lisa menerusi Facebook.
Saya nak kongsikan resepi sambal kicap yang confirm sedap dan tahan lama. Resepi dari mak. Selalu kalau makan kat kedai sup, sambal kicap cair lepas tu rasa mentah.
Resepi sambal kicap pedas lagi sedap:
Bahan
Ads
1 genggam lada merah
1 labu bawang putih
2 sudu besar gula
Secubit garam
Kicap manis secukupnya
Cara membuat:
Ads
1) Lada Cili dalam segenggam, bawang putih selabu. Kupas. Bawang putih ni penyedap sambal kicap tau. Gorengkan sekejap.
Ads
2) Masukkan item 1 dalam blender, letak gula 2 sudu besar, garam secubit dengan kicap. Saya guna kicap jalen. Kicap manis ye.
Memiliki kereta baharu tentu sahaja membuatkan kita seisi keluarga berasa seronok untuk ke mana-mana bersama. Pun begitu perasa atau tidak semasa anda mendapat kunci daripada penjual kereta, anda dibekalkan dengan dua kunci dan ada besi kecil disertakan.
Mungkin ada yang beraggapan besi kecil tersebut tidak begitu penting, dan sebenarnya menurut perkongsian jurujual PROTON, ada gunanya besi kecil tersebut dan perlu diingatkan di bahagian besi tersebut mengandungi kod kunci dan ada keperluannya.
Ini perkongsiannya.
TAKE NOTE!!! JANGAN SKIP.. BACA NI
Anda perasan tak,beli kereta baru ada 2 kunci dan ada besi kecil inikan? Dekat besi ni ada No.Kod kunci.
Apa fungsi No.Kod di kunci itu?
Simpan elok-elok No.Kod kunci ini.. Sekiranya anda kehilangan kedua-dua anak kunci ini, sila bawa No.Kod kunci ini ke pusat service PROTON untuk duplicate kunci yang sama macam yang asal.
Kalau tak ada No.Kod kunci ini, kena tukar set kunci yang baru seketul & kosnya pun tinggilah berbanding duplicate kunci yang samakan.
Jarang-jarang sekali gunalah kunci spare itu untuk elakkan kehabisan bateri remote.. Kalau remote bateri dah low, rapatkan kunci ke push-start button & cepat-cepatlah tukar bateri baru di PROTON..
Kalau bateri kereta dah kom, buka pintu kereta pakai kunci manual.. Caranya tekan button di belakang kunci..Ada anak kunci untuk buka pintu secara manual kalau pakai push-start button..
Pernah tak beli ubi, ada lebihan tak ingat nak guna bila perasan dah bertumbuh tunas dan mengecut? Time tu tangan pun laju lah nak membuang! Haaa tahu tak, sebenarnya ubi tu kalau ditanam kerana ia boleh bercambah menjadi hasil yang boleh dimakan bersama keluarga! Nak tanam pula, tak perlu tanah seekar, guna pasu je pun boleh seperti yang dikongsikan oleh pengguna Facebook Theshaxfeen. Jom ikuti cara-cara yang dikongsinya!
Saya saja nak share pengalaman saya tanam kentang. Ni hasil selepas 2 bulan saya tanam. Sebaiknya tunggu lagi 2 bulan tapi saya bukan penyabar, excited nak tengok isinya.
Ubi kentang jika dibeli dan tidak digunakan, akan bertunas dan menjadi kecut. Nak letak dalam masakan pun rasa macam tak segar. Tapi jangan buang tau ubi kentang yang dibeli jika jadi begini. Anda boleh tanam.
Tanaman ubi kentang ini tidak memerlukan tanah yang luas. Jika anda nak cuba tanam kentang, guna je pasu bunga. Sebaiknya tanam dalam pasu yang tinggi. Bila naik anak pokok atau pucuk baru, barulah tambah tanah lagi, sedikit demi sedikit.
Jika ikut cara yang betul, 2 bulan dah boleh tuai hasilnya. Memang seronok dapat tuai hasil dari kebun sendiri. Nak cuba tanam ubi kentang?
CARA TANAM UBI KENTANG DALAM PASU
BAHAN-BAHAN:
1. Ubi kentang
2. Pasu
3. Tanah
4. Lidi
CARA MENANAM:
1. Ambil ubi kentang dan potong separuh. Rendam bahagian yang dipotong suku tenggelam selama 4 hari. Ia bertujuan supaya akar cepat keluar.
Cucuk dengan lidi supaya kentang tak terendam habis. Jika kentang busuk, akar tidak akan keluar.
2. Bila kentang sudah naik tunas, tanam dalam pasu. Letak tanah 1 inci kemudian letak kentang.
3. Tutup benih kentang dengan sedikit tanah. Bila pucuk makin meninggi, tambah tanah lagi. Begitulah seterusnya.
4. Siram pokok sehari sekali. Guna baja organik pun dah memadai.
TIPS TANAM KENTANG DALAM PASU!
1. Waktu terbaik untuk tuai ubi kentang adalah bila daun bawah mula menguning. Yang (saya) punya ni hasil selepas 2 bulan, daun masih segar. Sebaiknya tunggu lagi 2 bulan.
2. Bila pokok mula meninggi tambah lagi tanah sebab ubi kentang tu keluar melalui batang.
3. Daun kentang tak boleh dimakan. Kentang juga kena tenggelam sepenuhnya, tak boleh terdedah.
Kentang yang terdedah matahari tak bagus dimakan. Contohnya bila beli kentang, ada bahagian yang hijau, tu tak bagus dimakan.
4. Mula-mula tanam, tanah biar separuh bekas je, dah naik anak pokok baru tambah tanah lagi.
5. Saya tanam dalam pasu je, sebaiknya tanam dalam pasu yang lebih tinggi.
Sumber: Facebook Theshaxfeen via Berkebun D Rumah
Webinar Aku Tak Serik Bersalin merupakan webinar kehamilan dianjurkan untuk para ibu hamil yang menanti kelahiran cahaya mata. Membariskan ramai speaker-speaker hebat yang terdiri daripada pakar dalam bidang masing-masing. Antaranya Dr Maiza Tusimin, Dr Siti Sarah Aishah, Dr Tengku Puteri Zainab, Ustazah Fatimah Syarha, Encik Fhais Salim dan selebriti Ezzaty Abdullah. Jom daftar secara percuma di SINI!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jenis memang kaki nasi kandaq ni, kalau tak pekena nasi kandaq memang tak sah! Dengan pekat kuahnya, rasa cukup rempah ayam goreng, memang terangkat lah orang kata!
Tapi…. takkan nak asyik lepak makan luar je kan. Apa kata cer cuba try test tengok buat sendiri nasi kandar ala Deen Maju resipi dari Siti Fatimah Mohd Jamil dalam group Masak Apa Hari Ni (MAHN).
Siapa yang pernah makan Nasi Kandar Deen Maju pasti akan teringat-ingat penangannya kan.
Setahun yang lepas makan Nasi Kandar Deen Maju memang teringat-ingat sampai ke hari ni.
Disebabkan dah makin kuat teringat musim-musim PKP ni, kita kaji dan selidik sampai jadi Nasi Kandar ala Deen Maju.
Alhamdulillah suami puji melangit. Sama rasa katanya. Hehe.
Nahh kita kongsi resepi Nasi Kandar ala Deen Maju cara saya.
Resepi ada pada setiap gambar.
Selamat mencuba
Bahan untuk menumis Kari Sotong
1biji Bawang besar hiris memanjang
4biji bawang putih hiris
Seinci halia hiris
Seinci kunyit hidup hiris
Daun kari dua kayu
Sup bunjut
1) Tumiskan bahan-bahan tadi sehingga naik bau.
2) Masukkan bancuhan serbuk kari daging Babas. Sukatan, 3/4 cawan dan dibancuh dengan air sehingga pekat. Selepas pecah minyak, masukkan sedikit air. Masukkan sotong dan tambahkan 2 cawan air sehingga mendidih dan masak.
3) Lepastu baru masukkan sekeping asam keping. Jangan masukkan asam keping awal nanti boleh buat sotong jadi liat.
4) Masukkan sayur kegemaran seperti terung dan lain-lain. Cili optional. Bagi yang suka pedas, boleh letak, begitulah sebaliknya.
5) Masukkan terung dan cili api terlebih dahulu.
6) Last sekali masukkan tomato dan biarkan kari pekat dan perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa. Biarkan pekat mengikut citarasa masing-masing.
Resepi Kuah Kicap Pekat ala Deen Maju
Bahan-bahan kisar yang ditumis:
8-10 tangkai cili kering.
Satu biji bawang besar.
4 biji bawang putih.
1) Kisar sehingga betul halus, kemudian tumiskan.
2) Kemudian masukkan 1/2 cawan air
3) Apabila pecah minyak, masukkan bawang besar hiris.
4) Cili api optional bagi peminat pedas.
5) Masukkan kicap maniss sehingga warnanya cantik.
6) Perasakan dengan gula, garam dan serbuk perasa.
7) Kuah kicap ni mesti rasa manis yang seimbang baruu nikmat
8) Boleh juga buat ayam masak kicap style ni. Tapi saya tak bubuh ayam sebab dah buat ayam goreng mamak. Kejadian kuah kicap yang melengkapi rasa Nasi Kandar
Resepi Ayam Goreng Mamak cara saya
Perapkan ayam dengan bahan kisar halia + bawang putih + satu sudu teh garam.
Perapkan sekurangnya 30 minit.
Apabila hendak mula memasak, masukkan bahan-bahan lain.
Serbuk kunyit 3 sudu
Serbuk kari 3 sudu
Serbuk cili 3 sudu
2 sudu gula
Dan serbuk pasti sedap knorr
p/s : Jangan perapkan sekali kerana boleh buat ayam rasa pahit
Letak daun kari. Lagi banyak. Lagi harummm.
Apabila minyak mula dipanaskan, baru masukkan satu senduk kecil tepung beras dan dilumur kepada ayam.
Kejadian setelah ayam dilumur dengan bahan-bahan tersebut.
Gorengkan dengan minyak yang banyak, pastikan minyak betul-betul panas dan api dibuka dengan kecil supaya memastikan ayam masak sekata.
Resepi Nasi Harum dan tidak muak.
2.5 pot nasi beras faiza + air 3 pot air (saya gunakan pot periuk nasi)
Daun pandan
Satu sudu kecil garam
1sudu esen pandan
Masak telur masin sekali ketika tanak nasi akan melemakkan lagi rasa nasi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.
![[500g – 1kg] Frozen Halal Dimsum / Dimsum Sejuk Beku](data:image/gif;base64,R0lGODlhAQABAAAAACH5BAEKAAEALAAAAAABAAEAAAICTAEAOw==)
