Pernah tak dengar tentang resipi bako ubi kayu atau Kuih Boko Ubi Kaya. Bagi admin ini pertama kali dengar tetapi rupanya agak familiar. Seakan-akan kuih talam ibu kayu tapi bezanya kuih talam boleh dipotong manakala bako ubi agak lembut dan dimakan menggunakan sudu. Namun kedua-duanya sama yang mana atasnya santan (kepala santan) manakala di bawahnya ubi kayu.
Bagi ibu-ibu yang nak mencuba sendiri kuih Boko Ubi Kayu ni, jom admin kongsikan resioi air tangan nenek kepada SuiSan Aliezsha . Moga bermanfaat!
Hai selamat ptg..smlm blik kg dpt belajar 2 in 1 bt bako ubi & lepat ubi dr uwan sy,resepi org dulu²..pd yg minta resepi utk lepat ubi & bako ubi sy sertakn disini,utk kepala bako tu uwan xbg sy pkai tepung beras sb bila dh sejuk nt tepung beras akn jd cair,lbih elok guna tpg gandum sb ia kekal brkepala..
Resepi bako ubi => lapisan bawah
1. Ubi agk² dlm 2 buku (fresh yg cabut dr pokok,jgn guna ubi yg dh masuk angin nt lepat atau bako jd pahit,pesan uwan sy)
2. Parut guna mesin kelapa,kemudian perah air ubi guna towel bersih asingkn air & ubi tersebut..(air ubi yg diasingkn td akn brkanji,amik kanji ubi yg putih tu dlm sesudu)
3. Gula merah,gula pasir bancuh dgn air suam main agk² je uwan sy xda sukat² then tapis ikot manis korg..org lamakn pakar bab masak,he² 😅😅..
4. Masukkn air gula merah kedlm ubi yg siap diperah, gaul sebati,masukkn kanji ubi sesudu gaul sampai sebati,so korg xperlu lg guna tepung ubi utk campur lapisan bwh tu,uwan sy ckp kanji tu lg ori dr tepung ubi😊..sediakn talam,ratakn ubi dlm talam jgn tebal² agk² nipis gitu kemudian kukus dlm 25 minit klu xmasak kukus 30minit brgantung api gas masing²,nk thu ubi dh masak atau blm,ubi dh masak akn jd warna coklat gelap..
Bahan untuk kepala bako =>
1. 1biji kelapa parut,perah amik pati 2 cawan
2. 3 sudu makan tepung gandum.
Cara membuat:
- Gaul santan dgn tepung gandum,kemudian masukkn sesudu teh garam halus atau lebihkn sedikit,gaul sebati rasa lemak² masin,tapiskn agar santan nampak lebih kemas.
- Kemudian tuangkn kedlm ubi yg siap dikukus td dan kukus semula dlm 15-20 minit..agk² santan dh brkepala manja angkat sejukkn,nk mkn panas² trus pon boleh 😘..
Utk lepat ubi
1.layur daun pisang..masukkn ubi td dlm 2 sudu ratakn,lipat kemas²..kemudian kukus dlm 20-25minit ikot api gas masing².
selamat mencuba resepi daria uwan saya,doakn beliau dipanjangkan umur agar kami dapat menumpang kasih seorang mak ,moga ilmu yang dikongsikn ianya manfaat buat generasi akan datang..tq admin 😘😘
Tarik Perhatian Anak-Anak Dengan Donat Pandan Susu Terlebih Lembut Dan Gebu, Confirm Sedap!
Donat yang lembut dan gebu kalau dimakan ketika panas memang lain macam rasa enaknya. Confirm tak cukup satu, pasti nak lagi.
Tapi bagaimana pula dengan donat pandan ni? Tengok gambar sahaja dah rasa meleleh air liur, inilah pula merasanya. Dengan hanya melihat gambar sahaja kita sudah membayangkan kelembutan dan kegebuan teksturnya. Rasanya pastilah lagi hebat.
Resipi yang dikongsikan oleh Puan Zaimah Zakaria ini memang buat kita semangat nak cuba. Malah dikongsikan ramai netizen, yang rata-rata mengagumi donatnya yang lembut dan gebu. Tak hanya donat, rupanya wanita ini sentiasa berkongsi resipi menarik saban hari. Memang hebat.
Jom cuba resipi Donat Pandan Susu petang ni.
Donat Pandan Susu
Bahan-bahan:
1 sudu kecil garam
500gm tepung roti
11 gm yis
10 gm bread improver
20 gm susu tepung
50 gm gula pasir
2 biji telur gred A
80 gm butter @ marjerin
160 gm air sejuk
2 sudu kecil pes pandan
Sedikit susu tepung untuk salut donat
Caranya:
1. Campurkan kesemua bahan dalam mangkuk mixer, kecuali air sejuk.
2. Kemudian barulah dimasukkan air sejuk, sedikit demi sedikit.
3. Uli hingga jadi doh yang licin dan tak melekat di tangan.
4. Timbang setiap satu doh dengan berat 50gm.
5. Bulat-bulatkan doh dan canaikan doh.
6. Ambik penutup botol dan tekan di tengah-tengah adunan.
7. Tunggu doh naik dan goreng guna api perlahan.
8. Salut dengan susu atau gula halus.
Selamat mendonat!
Sumber: Zaimah Zakaria
Buat Sendiri Booster Plant Homemade, Guna Telur & Yakult Jer. Hasilnya Pokok Berbunga Lebat & Subur Merimbun!
Sebenarnya tanaman yang kita tanam selain memerlukan cahaya, air dan tanah untuk hidup subur, hakikatnya tanaman juga memerlukan baja sebagai agen penggalak kesuburan.
Jadi apa kata anda hasilkan sendiri booster tanaman ini dengan langkah yang cukup mudah dan selamat sebagaimana yang dikongsikan oleh Suhaili Baharudin. Jom semak.
Bahan-bahan:
Step 2 : Sudah 3 hari, ambil 2 sudu hasil peraman tadi dan campurkan dengan air. Masa buka botol peraman tadi kena berhati-hati sebab ada kes penutup botol terpelanting dan meletup.
Nisbah 2 – 3 sudu peraman + 1 liter air.
Sebaiknya campurkan dengan air hujan, air tapis atau air basuhan beras. Kalau semua tu kau rasa payah benar guna ajelah air paip. Tak ada siapa nak marah. Balance masih banyak dalam botol peraman tu kan? Kita simpan aje dalam peti ais.
Step 3 : Kemudian spray lah sesuka hati pada daun, batang pokok, pada tanah di pasu. Kita spray ni cuma seminggu sekali ya. Nak 2 – 3 hari sekali pun boleh. Lagi bagus dan cepat subur.
Benar lah kata pepatah berbudi pada tanah tidak akan menjadi perkara yang sia-sia. Mata kita dapat berehat melihat segala kehijauan, keluarlah segala jenis hormon gembira dari tubuh dan terbitlah rasa bahagia dalam diri.
sumber : Suhaili Baharudin
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Roti Bun Manis Homemade Yang Lembut, Gebu & Sedap. Bahan Pun Ringkas & Mudah!
Bertabahlah buat anda yang bakal mengharungi sekali lagi PKPB mulai esok terutama yang tinggal di Selangor, Kuala Lumpur dan juga Putrajaya serta di Sabah. Memandangkan anak-anak pun tidak ke sekolah, jadinya banyak masa di rumah. Maka peninglah ibu-ibu nak sediakan makanan untuk anak-anak setiap hari kan.
Apa kata hari ini ibu-ibu cuba buat Roti Bun yang manis ni. Lagi seronok jika dibuat bersama anak-anak. Boleh mereka belajar benda baru sambil tu dapat mengeratkan kasih sayang satu keluarga.
Nah admin kongsikan resipi roti bun manis dari Tempias Hawa. Simple je caranya dan mudah untuk anak-anak cuba.
SWEETBUN GEBU GEBAS…
Harineh En Suami kita buat Roti gebu gebas nehh.. 1st time buat n menjadiii…
SIMPLE,MUDAH & BERBALOI2.. SEDAPP
Resepi disetiap pic ye… Try la buat uoalss.. Xcari dah Roti lainn… Selamat Mencuba..
RESEPI ROTI SWEETBUN GEBU GEBAS
Bahan-bahan
-Tepung Gandum 4 Cawan
-Majerin 2 SB(Klu nk guna minyak masak pon bleh)
-1pakej Yis (Dibancuh dgn air suam setengah cawan)Biarkan hingga berbuih sedikit
-Susu Pekat 2 SB
-Bakin Powder Jika ada 1SB
-Telur 1Biji
-2SB Gula
-1SK Garam
Cara membuat:
Masukkan dan Gaulkan kesemua bahan2 dipic bahan2 kecuali yis.. Gaul Hingga Rata dan sebati…
-Masukkan Yis y dibncuh dan uli sehingga tidak melekat dijari.. Jangan tlalu lembut sgt..Selapas uli perap selama 1jam sehingga adunan kembang seperti Pic 1..
-Selepas 1jam.. Buangkan angin didalam doh y mengembang dengan menumbuk2 doh dah uli…
-PIC 2 uli mengikut bentuk y diidamkan.. Husband buat bulat2 je
PIC 3 Sapu Kuning Telor di atas doh y dbulatkan
PIC 4 Biarkan doh seketika sementara utkpanaskan oven
**Topping terpulang nk letak apa pon.. Xletak kuning telur pon xpa…
– Masukkan ke dalam oven suhu 180c selama 30minit.. Jika nak Brown2 lagi lajakkan minit.. AWAS jgn smpai jadi hitam legam tau.. Hahahha
– Hokeyyyy.. Dah siappp… Nak bagi berkilat sapu majerin atas roti dan selamat menjamu seleraa… Sedappppp
