Ibu bapa mana yang tidak berbangga bila mana anak-anak mampu dan boleh membaca dan menulis pada usia seawal tiga atau empat tahun. Sementelah anak-anak sebaya mereka masih belum mampu.
Kerana itu, pelbagai cara dan kaedah yang cuba digarapkan dan diajar kepada anak-anak bagi tujuan tersebut. Kebiasaannya, buku-buku dan alat menulis seperti pensel akan dibeli dan diberikan kepada mereka.
Sebaliknya, pendekatan berbeza diparktikkan oleh seorang Guru Pendidikan Awal Kanak-kanak, Puan Ashikin Hashim yang menguna pakai kaedah di luar kebiasaan yang mungkin tidak difikirkan oleh ibu bapa untuk melakukannya.
Caranya cukup mudah dan tidak mengeluarkan belanja mahal pun iatu dengan menggumpal kertas, mengguna gunting, mengcop dan sebagainya.
Jom ikut kaedah yang guru ini kongsikan di laman facebooknya. Moga ibu bapa mendapat manfaat daripadanya!
Nak ajar anak pandai menulis?
Bukan dengan bagi kertas & pensel ya mak ayah.
Bukan bagi worksheet banyak-banyak.
Habis tu???? Nak buat macam mana ya?
Siapa nak tahu, sila angkat tangan.
Gambar-gambar di bawah adalah aktiviti untuk menguatkan tangan dan bahu anak-anak.
Masa anak baby dulu, ada skipped merangkak tak? Mungkin sesetengah anak tiada masalah bila skip merangkak but some do have problems. Seperti tidak mempunyai otot tangan dan bahu yang kuat. Jadi anak tak nak menulis, penat menulis.
Ini hanya sebahagian aktiviti. Banyak lagi aktiviti kuatkan tangan dan bahu yang boleh meningkatkan skil menulis anak. Google banyak lagi aktiviti lain.
Lepas tu rajin-rajin bagi anak berlari, melompat, memanjat, main bola – supaya otot-ototnya semua bekerja.
Hadkan penggunaan gajet 🙂
Ashikin Hashim 🙂
Early Childhood Practitioner
Kesungguhan Suami Isteri 12 Tahun Berjuang Untuk Zuriat. IVF Ke 8 Timang Anak, Raih Perhatian Wargamaya.
Rawatan IVF (Persenyawaan In Vitro) adalah pilihan terakhir untuk pasangan yang sekian lama berkahwin yang masih belum dikurniaan anak.
Setia seorang suami itu bukan calang-calang apabila sanggup bersama biarpun isteri belum hamil sejak berkahwin biarpun sudah berbelas tahun berkahwin.
Seorang lelaki yang dikenali sebagai tokyarnhuss meluahkan rasa syukur setelah penantian selama 12 tahun untuk menimang zuriat sendiri meraih perhatian netizen.
Lebih meruntun jiwa apabila percubaan IVF (Persenyawaan In Vitro) sebanyak 7 kali menemuai kegagalan serta dua kali keguguran.
Namun setiap kesabaran itu ada manisnya. Pasangannya ini akhirnya menimang cahayamata buat pertama kali.
Sebagaimana perkongsian di Instagram miliknya baru-baru ini.
“42 tahun my wife tunggu untuk jadi Wanita iaitu merasa mengandung dan melahirkan anak secara normal.. Namun ketentuan dan ketetapan tu milik Allah .. C-Section dan beliau akur.”
“Beliau memilih untuk lakukan pembedahan waktu petang iaitu selepas kami Zohor berjemaah dan berdoa .. Itu permintaan terakhir beliau sblm C-Section. Panjang wasiat dan amanah yang beliau tinggalkan untuk aku kerana Segalanya Berkemungkinan.”
“Al Maklum beliau ada 3 anak Tiri dan 2 Anak Susuan. Kerisauan beliau adalah Amanah 2 anak Susuan yang kami Adopt sejak dari lahir.. Alhamdulillah & I Love you Mega Marissa.”
CABARAN
Lebih menyedihkan akibat belum dikurniakan zuriat, ada cakap-cakap orang yang tidak sedap didengar, yang isterinya mandul.
Namun tidak menjadikan ia penghalang untuk terus berjuang, pasangan suami isteri ini nekad untuk impian mempuan zuriat.
“Pergi Mampus dengan Mulut Orang cakap you Mandul…”
“You are my wife and mother to 5 Haikle, Haqi, Qistina, Ucop & Yinna yang lahir dari hati dan Jiwa walau bukan keluar dari Rahim ..
Beliau akur dan ikut namun jauh di hati my wife masih nak mencuba nak merasa apa itu mengandung. Perlahan-lahan beliau pujuk.. Melihat naluri seorang Wanita dan Ibu, aku tewas lalu izinkan…
Alhamdulillah hari ini hari yang sangat penting buat my wife ..Kalau tidak kerana Semangat Kental beliau dan Izin Allah tak mungkin kami berjaya sampai ke saat ini ..Alhamdulillah ..”
PERCUBAAN KE 8 DAN TERAKHIR…
“Kami buat keputusan, percubaan yang ke 8 ini adalah yang terakhir – Faktor OHSS( hampir maut ), Umur 42 tahun and me 54 tahun …
“2 embryos dari 15 ( 3rd IVF Fresh Cycle) Doktor masukkan and Alhamdulillah satu melekat dan hari ini adalah harinya…”
Sumber: tokyarnhuss
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Ini Rupanya Petua Kari Ikan Utara Sedap Macam Mak-Mak Masak. Yang Penting, Kena Ikut Aturan Langkah Ini!
Hendak memasak kari bukan senang. Jika salah caranya, santan dan minyaknya boleh jadi ‘karam’. Malah kuahnya jadi tidak elok teksturnya.
Apa langkah dan petua terbaik untuk jadikan rasa kari sama seperti yang dimasak oleh mak-mak kita? Perkongsian Puan Fauziah Samad di blognya, www.dapurkakjee.com, boleh kita jadikan panduan untuk masak kari lebih umphh macam mak-mak kita.
Jom ikut cara yang dikongsikannya.
Entri ni bukan nak bagi korang resipi. Tapi untuk turunkan sikit petua camner nak masak kari yang sedap. Eh sedap ke aku masak?
Kak Jee baru tahu cara masak kari yang sebenar kira-kira 13 tahun lalu. Masa tu Kak Jee tinggal di Cheras Perdana. Setiap pagi sebelum pergi kerja, Kak Jee dan Uncle Pali akan singgah satu gerai untuk makan tosei berhampiran apartmen kami.
Kerana mulut Kak Jee yang macam murai cabut ekor peramah, asyik senyum kat customer yang makan situ, satu hari berkenalan lah dengan sepasang suami isteri yang dah pencen. Usia dalam lingkungan lewat 60-an masa tu. Kedua-duanya berasal dari Pulau Pinang. Pindah ke KL ikut anak.
Kak Jee beritahu dia, orang Pulau Pinang mesti pandai masak kari. Nasib Kak Jee baik sebab Uncle tu rupa-rupanya pandai masak. Dia kata kalau nak masak kari, rempahnya mesti cukup garing atau cukup masak. Tapi jangan biarkan hangus.
Dulu-dulu kalau masak kari, Kak Jee mesti bancuh rempahnya dengan air baru Kak Jee masukkan ke dalam periuk setelah tumis bawang bersama halia dan bahan-bahan lain.
“Salah tu, lepas tumis bawang bersama bahan-bahan lain, masukkan rempah kering dan goreng pantas selama 1 atau dua minit. Kemudian masukkan air. Tak boleh banyak sampai banjir. Tapi cukup untuk jadikan rempah itu cair sedikit. Lepas tu perlahankan api hingga rempah terbit minyak.
” Lepas terbit minyak barulah masukkan daun kari ataupun kentang. Kemudian masukkan ayam atau daging. Biar ayam atau daging kecut baru tambah lagi air. Apabila dah masuk air dan santan kalau guna (ada bubuh susu segar), perlahan api dan biarkan lauk kari itu reneh. Kemudian apabila kentang dah empuk, masukkan asam jawa atau asam keping, garam secukup rasa.”
Sejak itu, Kak Jee ikut sebijik-sebijik arahan Uncle tu. Malah masa Kak Jee meniaga Roti Jala dulu, kari ayam kami sangat disukai pelanggan. Mereka kata kari Kak Jee tak ada bau rempah mentah.
Masa tumis tu amat penting. Kena sabar dan jaga api betul-betul. Biar rempah digoreng sempurna kalau mahukan rasa kari yang sedap. Kalau rempah hangus, kari jadi pahit.”
Tak percaya korang cubalah. Begitu perkongsiannya.
5 Tips Ekstra
Berikut merupakan lima langkah yang anda boleh ikuti untuk pastikan kari bertambah enak. Kena tahu lima cara ni.
Kuantiti Minyak
Hendak menumis kari yang anda kena tahu minyaknya kenalah banyak, bukan setakat dua sudu besar sahaja. Tambahkanlah sedikit lagi supaya timbul minyaknya ketika anda masukkan santan. Minyak yang banyak bukan saja nampak cantik tapi rasanya pun lebih sedap.
Hirisan Bawang
Setengah orang suka kisar atau tumbuk bawang semasa menumis kari. Boleh sahaja kesemua jenis ini namun kalau anda hendak tahu, rasanya berbeza-beza. Yang perlu anda tahu, hirisan bawang merah, bawang putih atau halia perlu ada supaya menaikkan rasanya ketika menumis. Cukup hanya dihiris dan biarkannya layu.
Halba Campur
Sesetengah orang mungkin tidak menggunakan halba campur atau ada juga yang menggunakan serbuk halba dalam tumisan kari ikan. Halba campur adalah bahan terpenting dalam masakan kari ikan. Campuran halba yang terdiri daripada jintan putih, jintan manis, halba dan juga biji sawi ini meninggalkan rasa dan aroma yang cukup hebat untuk kari ikan. Kena ada!
Pecah Minyak
Ini langkah paling penting ketika menumis. Pastikan rempah ‘pecah minyaknya’ atau sesetengah orang panggil naik minyak. Pastikan minyak timbul dipermukaannya dan barulah dimasukkan ikan serta santan. Ketika menumis rempah, pastikan dibiarkan lama dengan penggunaan api perlahan sehingga minyak naik.
Asam Jawa & Santan
Pastikan santan digaulkan dengan asam jawa hingga sebati terlebih dahulu sebelum dimasukkan ke dalam periuk. Apabila sebati adunannya barulah dituang ke dalam tumisan rempah yang sudah naik minyaknya. Mungkin ini agak janggal namun enak rasanya.
Kacau Sentiasa
Sebaik santan dimasukkan, kari haruslah sentiasa dikacau atau sesekali dikacau sehingga kuahnya mendidih. Ini bagi memastikan santan tidak pecah minyaknya dan struktur kuah juga lebih elok.
Sedikit Masam
Rasa kuah kari ikan utara sememangnya masam berbanding jenis kari lain. Gaulkan asam jawa secukupnya ke dalam santan dan perasakan. Rasa garam juga harus seimbang. Paling penting, biarkan sedikit masam barulah rasanya lebih ‘umphh’.
Tambahan Sayuran
Akhir sekali masukkanlah tambahan sayuran. Tidak terlalu penting namun tambahan sayuran seperti kacang bendi dan tomato menaikkan lagi rasa berbeza kepada rasa kuah kari.
Sumber: Fauziah Samad
Kemas Rumah Tak Akan Ada Rasa Stress Atau Terbeban Kalau Mak-mak Siapkan ‘Daily & Weekly Cleaning Checklist’ Macam Wanita Ni!
Mengemas rumah untuk pastikan setiap hari terlihat bersih dan tersusun rapi itu memang satu cabaran buat ibu yang berkerjaya. Belum pun habis penat bekerja di siang hari, tiba di rumah disambung pula dengan melakukan tugas-tugas harian seperti mencuci baju, memasak, melipat kain dan pelbagai lagi hingga lewat malam terpaksa berjaga.
Andai begitu rutin harian yang dilalui sepanjang waktu, tentu akhirnya mendatang kelesuan dan lelah yang tidak tertanggung oleh tubuh. Jadi sebaiknya, lakukan tugas-tugas menguruskan rumah tangga ini dengan lebih bersistematik. Ini sebagai mana yang dikongsikan oleh seorang doktor di page Hani Mynis. Nak tahu lanjut, jom semak perkongsian bermanfaat ini.
Macam mana Hani merancang menu mingguan, nak kemas rumah pun Hani siapkan satu binder khas: “Cleaning binder” untuk Hani simpan “daily and weekly cleaning checklist” dan cheat sheet untuk Hani kemas rumah dengan sistematik dan stress-free.
Langkah-langkah perancangan kerja rumah harian dan mingguan
✅Senaraikan kerja rumah yang WAJIB buat hari-hari
Contoh: kemas katil, sediakan bahan nak memasak, memasak, basuh pinggan, lap atas dapur dan atas kabinet dapur, buang sampah, sapu sampah, basuh baju, jemur baju, lipat baju, seterika baju, kemas mainan sebelum tidur, kemaskan sofa/atas meja makan pastikan kosong, bersihkan bilik air dan lain-lain
✅Dari senarai kerja rumah tadi, bahagikan tugas kepada orang lain
Suruh suami tolong buang sampah, anak kalau dah pandai kemas mainan sendiri boleh tolong kemas mainan, anak-anak ramai boleh bahagikan tugas tolong basuh pinggan lepas makan, tolong basuh baju
✅Dari senarai kerja rumah tadi, tengok mana yang tak perlu buat setiap hari
Basuh baju, jemur baju dan lipat baju mungkin boleh buat dua hari sekali, seterika baju/tudung kerja dan sekolah boleh buat seminggu sekali (jimat masa dan elektrik jugak), sediakan bahan masak (prep sayur, paste dan protein) boleh buat seminggu sekali.
✅Buat jadual mingguan untuk “Deep cleaning” setiap bahagian rumah
Khaskan satu bahagian rumah untuk satu hari. contoh: Setiap hari Isnin buat deep cleaning ruang tamu. Selasa: Bilik air. (Penerangan lebih boleh rujuk caption gambar 2)
✅Buat jadual. Jadual “daily and weekly cleaning”
Setiap orang rutin “daily cleaning” dia tak sama. Buat jadual pagi buat apa, tengah hari buat apa dan malam buat apa. Dah buat jadual, print, laminate, tampal lah kat mana yang mudah nampak contoh peti ais, kalau ada command center lagi bagus. Hani tampal kat command center. Bila buat kerja ada rutin dan jadual, kerja siap tanpa stress.
✅letakkan semua peralatan mengemas dan membersih di satu tempat/bakul/bekas khas.
Hani sediakan “cleaning caddy” khas untuk letak berus-berus/penyapu kecil, spray pembersih + pewangi dan peralatan membersih yang sesuai. Kalau nak buat deep cleaning kat mana-mana, angkut je bakul tu.
✅Go minimalistic
Kurang barang, kurang bersepah, kurang mengemas.
✅Pastikan setiap barang ada “rumah”nya. dan Label kalau perlu.
OK, happy organising, happy cleaning
Feel free to save and print.
semoga bermanfaat
sumber : Hani Mynis