Biskut mazola merupakan antara kuih raya kegemaran ramai. Biarpun bahannya sedikit dan cukup mudah nak buat, tetapi rasanya cukup sedap. Kerana itu, biskut ini antara yang wajib ada dalam setiap juadah raya di rumah.

Jom cuba buat sendiri resipi Biskut Mazola terlajak mudah ini mengikut resipi yang dikongsikan oleh Nayla Gee. Selamat mencuba!

Kuih raya lajen mak ajo wat ms kecik2 dl…da tua2 ni br le ade keberanian nk buat,thn ni thn ke2 buat sendiri biskut mazola ni…sy sertakan resepi..

Resepi biskut mazola

Bahan-bahan
– 2 cawan kacang kisar (sangai kacang tanah tanpe myk lps tu blender kering)
– 1/2 cawan gula icing (kisar & ayak)
– 2 1/2 cawan tepung gandum (ayak)
– 1 cawan minyak mazola

Cara membuat:
– campurkn kacang kisar,gula icing & tepung gandum gaul sebati

– lps tu tuang minyak mazola sikit2 uli & gaul

– klu da ok blh le kepal2 kn or bulat2 kn..
– hiasan atas lebihan kacang td & sapukn telur kuning
– masak dlm oven suhu 150°c & ms 20min ikut oven masing2

– siap tggu sejuk br masuk dlm botol blh dpt 100biji

Ayam Goreng Tomyam Pedas. Cuba Buat Sekali, Rasanya Memang Ramai Suka!

Sekali sekala ingin juga kita mencuba resipi baru untuk memberi kelaian pada menu hidangan harian. Mana tahu hidangan itu boleh menjadi menu kegemaran seisi keluarga.

Jadi apa kata hari ini anda cuba buat resipi yang dikongsikan oleh Nurul Ateekah iaitu Ayam Goreng Tomyam Pedas. Lihat sahaja warna sambal tomyam yang dimasak sudah menampakkan rasa enak hidangan ini.

Jadi untuk ketahui keenakan rasanya, di sini dikongsikan resipi untuk dijadikan panduan.

RESEPI AYAM GORENG TOMYAM PEDAS

Ayam 1 ekor (dipotong dan dibersih)

5 sudu besar cili kisar

1@2 paket perencah tomyam

8 batang cili padi merah

8 batang cili padi hijau

1 batang serai(dihiris serong)

4 helai daun limau purut

1 biji tomato (dibelah 6)

1 labu bawang besar (dipotong bulat)

5 ulas bawang putih(dihiris)

2 cm lengkuas (dipotong)

Lobak merah(tambahan)

½ cawan air

2 sudu besar SOS tiram

2 sudu besar SOS ikan

Serbuk perasa(jika perlu)

Garam Dan gula(jika perlu)

CARA MEMASAK

1)Masukkan minyak masak secukupnya untuk mengoreng ayam. Lumurkan sedikit kunyit dan garam pada ayam dan goreng sehingga masak.

2) Gunakan minyak yang sama(keluarkan sedikit minyak untuk menumis bahan2 tomyam)

3) Tumiskan bawang putih,bawang merah,serai,daun limau purut dan lengkuas. Masak sehingga naik bau dan kekuningan.

4) Masukkan cili kisar dan tumis sehingga masak dan pecah minyak.

5)Kemudian,masukkan perencah tomyam,cili padi,sos tiram,sos ikan dan tambahkan garam dan serbuk perasa(Jika perlu) serta gaul rata.

6)Akhir sekali,masukkan lobak merah,ayam yang telah digoreng dan air ½ cawan..biarkan ianya merenih sebentar dan sedikit kering.

7)Angkat dan siap dihidang.

BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA

• “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
• Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
• Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Ayam goreng berempah sememangnya menjadi pilihan bila kita menjamu selera di restoran mamak. Kombinasi rasa rempah dan isi ayam yang digoreng rangup, memang enak sekali dinikmati bersama nasi panas.

Bagi anda yang sukakan menu ayam goreng ala kedai mamak, resipi perkongsian Umi Watie ini tentunya harus dicuba. Jom lihat bahan-bahan yang diperlukan.

Resipi Ayam Goreng Berempah

Bahan-bahan:

Ayam secukupnya
Telur
Serbuk kunyit
Serbuk Kari
Daun kari
Tepung jagung
Garam
(sukatan bahan bergantung pada jumah ayam yang digunakan. Ubah suai mengikut cita rasa masing-masing)

Rangup & Juicy, Simpan Sampai Malam Pun Masih Sedap

Cara memasak:

1.Satukan semua bahan di dalam bekas bersesuaian Gaulkan semua bahan sampai sebati.

2. Perapkan ayam dalam peti sejuk seketika. Nanti bila sudah sedia untuk dimakan, baru goreng supaya boleh dinikmati panas-panas.

3. Panaskan minyak di dalam kuali dan goreng ayam sampai garin menggunakan api perlahan sahaja.

4. Bila ayam sudah garing sempurna, angkat dan toskan minyaknya.

5. Ayam Goreng Rempah Sempoi sedia dihidangkan bersama nasi putih ataupun nasi berperisa seperti nasi goreng.

6. Tekstur isi ayam selepas digoreng. Lembut dan juicy. Sedap!

Kredit resipi & foto: Umi Watie