Lasagna mungkin sedikit ‘renyah’ bagi anda yang pertama kali mencuba menu istimewa dari Itali ini. Namun, sebenarnya ia cukup mudah disediakan. Apa kata untuk minum petang hari ini, anda pikat selera keluarga dengan lasagna Selamat mencuba!
Bahan-bahan
12 keping roti
3 biji telur
200 ml susu segar
8 keping cheese keping
1 cawan Mozzarella cheese (diparut)
1 cekak daun sup
1 biji cili merah (dihiris)
4 sudu besar sos lada hitam
4 sudu besar sos tomato
300 gram daging cincang
Ads
3 ulas bawang putih (dicincang)
1 biji bawang besar (dicincang)
1 cubit garam dan gula
Inti Daging
Cara membuat:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan bawang besar hingga naik bau.
2. Masukkan daging, masak hingga daging empuk.
Ads
3. Masukkan sos lada hitam, sos tomato dengan sedikit air.
4. Perisakan dengan garam dan gula secukup rasa.
5. Masukkan daun sup dan cili merah.
6. Masak sehingga daging masak dan kering. Ketepikan dan biar sejuk.
Lasagna Roti
1. Sapukan keseluruhan bekas tahan panas dgn butter.
Dalam video yang dimuatnaik tersebut, kelihatan Wawa sedang ‘berborak’ dan mengusik anaknya itu.
Di ruangan kapsyen, Wawa mengatakan yang Fahri suka ‘berborak’ dan gelak apabila bangun daripada tidur. Namun apabila sudah mengantuk, Fahri akan menangis seperti kena pukul.
“Hi aunties.. baby fahri kalau bangun macam ni la berborak gelak2.. tapi kalau da mengantuk. menangis macam kena pukul😆😂
Kecomelan Fahri membuatkan ramai geram dan memuji terutama menjadi part dagu tu yang ‘mahal’ kata mereka. Bahkan Ada yang mengatakan si kecil ini lebih mirip ibunya, Wawa.
Mendidik anak-anak memerlukan ilmu apatahlagi dalam dunia yang serba mencabar sekarang ini. Menjadi ibu bapa yang baik memerlukan kesabaran, kefahaman dan kemahiran untuk memberikan keselamatan dan keamanan selain memenuhi keperluan asas mereka.
Keibubapaan merangkumi semua aspek dalam hidup seorang kanak-kanak termasuk keperluan fizikal, emosi dan intelektual mereka. Mempunyai pengetahuan keibubapaan yang baik juga membantu mengurangkan kemungkinan masalah tingkah laku anak.
Seperti perkongsian saudara Azlan Noor, lelaki ini memberikan info mengenai cara didikan yang boleh dijadikan panduan. Mungkin lain orang, lain caranya. Tapi tak salah untuk kita ambil mana yang sesuai dengan cara kehidupan kita.
Satu hari tu, terjumpa satu info menarik, ’15 Cara Didik Anak Stail Dr. Sheikh Muszaphar‘. Maklumlah, hidup saya sekarang seputar keluarga. Disamping isteri dan anak-anak. Jadi saya suka baca apa-apa berkaitan keluarga dan parenting. Buku, artikel, ebook.
Selepas baca satu persatu tip itu, saya rasa saranannya kena dengan jiwa, ringkas dan praktikal untuk mak ayah zaman sekarang.
Saya kongsikan di sini:
1. Ucap “I love you” kepada anak, paling kurang 10 kali sehari. Bunyi macam senang. Tapi cuba check berapa kali kita dah cakap sayang kepada anak-anak hari ni?
2. Jangan biar masa anak terbazir. Isikan dengan aktiviti yang produktif. Bukan tengok tv dan gajet. Jangan biarkan anak-anak bebas isi sendiri masa mereka.
3. Guna sebaik baiknya ‘The golden age of the kids’. Golden Age kanak-kanak adalah dari lahir hingga umur 6 tahun. Dalam 6 pertama mereka ni, tanam minat pada anak sebanyak mungkin. Biar mereka explore apa sahaja.
4. Inspire and encourage your kids. Push their limit. Bila anak-anak nak buat sesuatu, kita bagi dorongon, beri sokongan. Apabila berjaya, kita puji. Jangan kondem atau perlekeh usaha anak-anak.
5. Stick with your rules. Kita boleh jadi penyayang, tapi perlu tegas bab peraturan dan akhlak. Kita lah polis dalam rumah. Bila waktu bangun, bila waktu belajar. Waktu tidur.
6. Expose anak-anak dengan pelbagai aktiviti. Boleh bantu anak bina pengalaman baru untuk bentuk peribadi dan emosi. Mak ayah boleh dedahkan anak-anak dengan benda baru.
7. Kanak-kanak sukakan rutin. Cipta rutin untuk mereka. Dari bangun tidur, sampai malam nak masuk tidur.
8. Children will never get tired. Tak berhenti bermain. Penuhi masa dgn pelbagai aktiviti. Guna tenaga unlimited mereka untuk tolong kita dalam rumah.
9. Comunicate, communicate, communicate. Paling penting Eye contact. The best is kena sama paras dgn mata anak bila bercakap. Sebab, bila kita bercakap macam tu, anak akan rasa point kita tu penting. Dan anak rasa diri mereka penting.
10. Never say NO. Sebab komunikasi macam tu adalah komunikasi satu hala. Banyakkan guna “Kenapa”. Dapat latih anak berfikir dan berkomunikasi dua hala.
11. Start young. Perkenalkan apa sahaja sejak dari awal. Contohnya, nak suruh anak-anak minat membaca, dedahkan dengan buku sedari kecil.
12. Home environment. Sediakan persekitaran rumah yang baik untuk anak-anak. Suasana yang selesa untuk belajar dan selamat untuk bermain.
13. Belajar bahasa. Ajar anak-anak bertutur bahasa baru.
14. Identify the signs of stress. Jika ada tanda-tanda tu, kena ubati cepat-cepat. Jangan biarkan berlarutan.
15. Education start at six(umur). But learning begin at birth. Ajarkan anak apa sahaja yang kita nak mereka mahir seawal umur sehari.
Itulah ’15 Cara Didik Anak Stail Dr. Sheikh Muszaphar‘, Angkasawan Negara kita. Sebetulnya, ada pelbagai kaedah dan cara parenting untuk anak-anak zaman moden ni.
Banyak buku-buku hasil kajian oleh pakar kanak-kanak telah diterbitkan. Tinggal kita mak ayah nak pilih dan praktikkan. Ikut keselesaan dan kesesuaian dengan anak-anak masing-masing. Tak ada salah dan betul.
Yang salah dan jadi masalah adalah apabila kita taksub dengan satu cara, dan kritik cara orang lain, seolah-olah cara kita saja yang betul, orang lain salah.
Apabila dah taksub, mak ayah terlalu memaksa anak-anak. Sampaikan anak-anak stress. Setiap anak ada kecenderungan mereka. Ada minat tersendiri mereka. Jangan sampai anak-anak stress dan kita rosakkan masa depan mereka. Sudahkah kita lupa apa yang terjadi kepada anak genius Sufiah Yusuf akibat tekanan semasa kecil?
Satu lagi, ada mak ayah suka rendahkan anak orang lain. Bangga anak kita lebih pandai daripada anak orang. Anak sendiri umur 5 tahun dah pandai baca buku. Anak kita umur 6 tahun dah khatam Quran. Anak kita mampu buat apa pun, cukup kita sahaja yang meraikan, tak perlu heboh.
Setiap anak sudah ada potensi dan kemampuan tersendiri mereka. Ada yang cepat, ada yang perlukan lebih perhatian dan dorongan. Tugas mak ayah untuk cungkil dan asah bakat mereka.
Cara dan kaedah parenting semua ini hanyalah rujukan atau pemudahcara untuk mak ayah. Tak perlu taksub kepada satu-satu cara sahaja. Yang penting anak-anak suka, mak ayah gembira, tak serabut kepala.
Masih dalam mood raya, pasti kunjungan tetamu ke rumah membuatkan ibu-ibu pening apa pula hidangan yang nak disediakan. Bagi yang tengah mencari menu tu, apa kata cuba resipi Nasi Arab yang mudah ini.
Resipi ini dikongsikan oleh Marina Ismail menerusi laman facebooknya.
“Kak Na kamu try resepi nasi arab nih sedap giler. Walaupun bahan dia simple namatey, tapi sedap sangat. Tatau mana datang sedapnya tuh”. . Fuhhh penuh semangat adik ketiga bagitau pasal resepi nasi arab yang dia baru jumpa. . “Taraaa…Kak Na tengok ni Anim buat nasi arab resepi Kak Li bagi tuh. Sedapppp giler”. . Citer si adik bongsu kat whatsapp pulakkk. . Haishhh ni tak boleh jadi nih, semua komen sedap. Dah la dedua tu memang terror memasak. Terus la aritu dengan pantas kak M menerai resepi nih. . Ni kali kedua kak M buat. Sebelum ni ada gak try resepi yang lain. Tapi yang ni paling win. Dah la masak tak sampai 1 jam setel semua. . Bahan pun semuanya gerenti ada kat dapur kita semua. Takyah sibuk nak beli serbuk readymade bagi. This recipe is definitely a keeper! Jom tengok bahan-bahan dia ??
RESEPI NASI ARAB PALING MUDAH
Bahan Rebusan:
3 – 4 potong ayam – (kak M guna whole leg)
4 mangkuk air besih
1 kiub ayam
1 biji tomato (potong 4)
2 biji lada hijau (potong 4)
1 batang kulit kayu manis
1/2 camca ketumbar biji
½ camca jintan manis biji
½ camca lada hitam biji
Bahan lumur:
Madu secukupnya
Serbuk kunyit secukupnya
Bahan untuk tumis:
11/2 mangkuk basmathi
½ camca ketumbar
½ camca jintan manis
½ camca lada hitam biji
1 helai daun pandan
.
CARA:
1. Rebus semua bahan untuk direbus selama 30 minit. Perasakan dengan garam dan kiub ayam. Pastikan cukup rasa ya. Sebab Nasi arab ni tak banyak lauk jadi nasi kena cukup rasa.
2. Dah 30 minit. Tutup api dan keluarkan ayam.
3. Lumur ayam dengan madu dan kunyit. Biar sekejap.
4. Sementara tu tumiskan daun pandan, ketumbar, jintan manis dan lada hitam dengan sikit minyak hingga naik bau.
5. Masukkan beras basmathi tadi dan tumis lagi 1 minti. Matikan api.
6. Ambil periuk nasi, masukkan bahan yang telah siap ditumis tadi dan masukkan air rebusan.
7. Susun ayam tadi bahagian atas.
8. Masak nasi guna rice cooker macam biasa hingga masak.
9. Dah siappp. Boleh matching dengan sambal nasi arab dan salsa.
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
