Ada Lebihan Nasi, Buatkan Apam Nasi Gebu Yang Sedap & Comel. Confirm Seisi Keluarga Teruja Nak Makan!

Antara menu yang boleh dikatakan wajib bawa jika seisi keluarga melancong keluar negara, lain tak bukan adalah sambal bilis. Keenakan rasanya boleh membuka selera dan apa yang lebih penting tidak mudah basi.

Apatah lagi jika digoreng sempurna, keranggupannya boleh berkekalan.

Ini sebagai mana resipi ini. Ikan bilisnya rangup malah sambalnya juga kering. Bagaimana untuk hasilkannya, ikuti perkongsian ini.

Assalamualaikum. hari ni nak share resepi sambal bilis garing/kerig. ada sesiapa yang suka makan sambal ikan bilis kering yang jual kat petronas tu tak?

Ni ade resepi sambal kering tu insyaallah sedap. boleh buat stock makan dengan nasi and nak jual pon boleh. ni buat untuk bekalan mak mertua untuk mengerjakan haji. Boleh tambah tempe goreng atau tahu goreng kalau suka.

.

Resepi sambal bilis garing/kering

bahan-bahan

1. cili kering 500g
(goreng cili kering dalam minyak panas lebih kurang dalam 10saat atau pun sehingga cili kering rangup. Jangan sampai hangit nanti cili jadi pahit. kemudian tumbuk/blander kering cili yang telah
digoreng)

.

2. ikan bilis halus 500g digoreng garing (boleh lebih jika suka)
3. bawang goreng 2 bungkus (tak letak takpa)
4. kiub ayam 2 ketul
5. gula halus secukup rasa
6. garam/serbuk perasa secukup rasa

cara-cara:

– panas kan dalam 3 sudu minyak masak. Setelah minyak panas, masukkan 2 ketul kiub ayam dan hancurkan sehingga sebati dengan minyak. Jangan sampai hangit. ( api paling kecil)
– Masuk kan cili kering tumbuk, ikan bilis goreng, bawang goreng, gula, garam dan serbuk perasa secukupnya.
– Gaul semua bahan tadi lebih kurang 2 minit dan tutup api.
Siap.

.

sumber : Aien Alaam via MAHN

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang

Memiliki keluarga yang semuanya berkongsi minat yang sama pastinya satu bonus. Bagi Rose Malawati Mohd Ariffin, 46, aktiviti menunggang motosikal berkuasa tinggi bersama suami dan anak-anaknya menjadi satu perkara yang dinantikannya setiap minggu.

Kelibat dia dan suaminya, Syd Ahmad Azimin Syd Jamaluddin, 45 dan dua anak-anaknya, Syd Asyraf Ukail, 22 serta Syd Haziq Uzair, 18 tahun yang turut berkongsi minat yang sama, sentiasa menjadi perhatian setiap kali mereka berkonvoi.

Lebih menarik lagi, bukan hanya dihujung minggu malah satu keluarga ini juga turut sama berkonvoi pulang kampung di hari raya bagi mengelakkan kesesakan lalu lintas.  Dan aktiviti ini menjadi aktiviti wajib mereka setiap kali raya.

Balik Konvoi Raya

“Kalau hendak ke mana sahaja terutama balik kampung di musim perayaan, motorsikallah menjadi pilihan suami dan anak-anak. Sehingga kini boleh dikatakan setiap kali balik ke Teluk Intan dan Kuala Kangsar, kami berkonvoi empat beranak sahaja. Saya ikutkan sahaja [permintaan anak-anak dan suami.

Tidak dinafikan kelibat kami menjadi perhatian apabila berada di atas jalan raya. Mungkin kerana kami sekeluarga. Kalau singgah di R & R pasti jadi perhatian.

Malah saudara mara sendiri sudah tahu dan ternanti-nanti kepulangan kami berkonvoi setiap kali raya.

Tapi yang tak seronoknya, bila balik berhari raya dengan motor, terpaksalah lupakan soal bercantik-cantik dan melaram di hari raya. Terpaksalah pakai seluar,” ujarnya yang turut berkonvoi ketika menziarah sanak saudara di hari raya.

Terpaksa Demi Anak

Bagi ibu anak dua ini, minatnya mula cenderung selepas suami dan anak-anak mula sukakan aktiviti ini.

“Jujurnya saya bukanlah peminat motor apalagi motor berkuasa tinggi. Suami saya usah cakaplah, sudah semestinya itulah minat dan hobinya sejak dulu.

Malah sejak dulu lagi memang dia selalu bawa anak sulung kami setiap kali ada konvoi ke mana-mana.

Bila dah besar sikit, anak sulung saya, Syd Asyraf Ukail pula mengikut jejak langkahnya. Mungkin sudah terbiasa mengikut ayahnya ke mana-mana.

Berbeza pula dengan anak bongsu saya. Dia mulanya minta dibelikan sebuah basikal untuk menganggotai aktiviti kelasnya, tetapi saya larang kerana risaukan keselamatannya ketika itu.

Pada saya daripada keluarkan duit beli basikal baiklah beli sebuah motorsikal sahaja. Malah saya bagitau dia kalau dia setuju untuk dibelikan motorsikal, saya akan turut serta sekali bawa motor seperti ayah dan abangnya. Tanpa saya sangka dia bersetuju dengan cadangan saya. Itulah permulaannya.”

Sejak itu, wanita yang pernah berkhidmat di sebuah bank selama 24 tahun ini mula memberanikan diri menunggang motorsikal berkuasa tinggi bersama suami dan anak-anaknya.

Destinasi Lukut, Negeri Sembilan dengan jarak sejauh 80km menjadi trip pertama bagi Rose Malawati berkonvoi bersama suami dan anak-anaknya.

Perjalanan selama dua jam setengah itu menjadi kenangan terindah buatnya.

“ Pengalaman pertama kali menyertai konvoi empat beranak adalah satu pengalaman yang indah buat saya. Seronoknya kerana bukan hanya menunggang motor sendiri tetapi lebih seronok lagi bila suami dan anak-anak ada sekali.

Menariknya ketika pertama kali, berdebarnya bukan main lagi. Malah tanpa disangka-sangka ada pula polis buat sekatan jalan raya dan tiba-tiba enjin saya berhenti.

Semuanya sebab panik. Walaupun panik tapi saya rasa seronok. Biasanya suami di hadapan, saya di tengah bersama anak bongsu dan anak sulung di belakang sekali.

Sehingga ini kami juga pernah berkonvoi ke Gunung Semanggol, Perak dengan jarak sejauh 330km malah merancang ke beberapa destinasi lain seluruh negara. Seronok dan paling penting dapat luangkan masa bersama suami dan anak-anak,” katanya lagi. 

Sumber: Majalah Keluarga

Dapatkan cerita, perkongsian dan info menarik. Free jer!

Dengan ini saya bersetuju dengan Terma Penggunaan dan Polisi Privasi

Langgan Sekarang