Petang semalam kita dikejutkan dengan insiden pesawat tambang murah Lion Air yang terhempas di perairan Karawang, Jakarta Utara.
Sejak semalam, ramai yang berkongsi kisah saat-saat terakhir mereka bersama mangsa sehingga mengundang sebak orang ramai yang membacanya.
Antara banyak kisah tersebut, seorang anak bernama Samanthadww menerusi instagramnya meluahkan rasa sebak apabila casing telefon serta beg tangan hitam milik ayahnya ditemui oleh pasukan mencari dan penyelamat Indonesia.
Menurut Samantha, foto keluarga itu diambil 12 hari sebelum kemalangan pesawat iaitu pada 16 Oktober 2018. Menurutnya lagi, kali terakhir dia berkomunikasi dengan ayahnya adalah pada pagi hari kejadian sebelum pesawat berlepas.
Ads
Ads
Di dalam beg hitam itu, ada telefon yang dalam keadaan rosak akibat terbakar bersama barang yang lain. Difahamkan, foto yang terselit di belakang casing telefon itu merupakan foto bersama isterinya.
Menurut Samantha lagi, sehingga kini dia tidak mendapat maklumat terkini mengenai keadaan ayahnya.
Bukankah memasak lagi mudah bila ramuan dan bahan-bahan kisar seperti bawang merah, bawang putih, cili dan sebagainya telah sedia ada? Tidak dinafikan juga, bila semua bahan-bahan ini ada stoknya, secara tidak langsung masa memasak juga dapat dipendikkan.
Pun begitu, perlu ambil tahu juga petua dan tip untuk pastikan stok yang kita hasilkan itu mampu bertahan lama dan kekal elok untuk digunakan di masa akan datang. Bimbang juga, jika silap gayanya, membazir pula dek kerana bahan-bahan etrsebut menjadi rosak dan busuk sebelum sempat digunakan.
Untuk itu, jom pelajari cara-caranya seperti mana yang dikongsikan oleh Puan Norazlina.
PETUA MUDAHKAN KERJA MEMASAK
Stok bawang kisar
Kisar bawang merah & bawang putih yang dah dikupas bersama minyak…bahagi 2 bekas, 1 bekas letak kat peti bawah untuk kegunaan harian & satu lagi letak kat peti beku (gunakan bila stok peti bawah habis)
Stok bawang besar & putih
Ini untuk stok bawang hiris, kupas bawang besar & bawang putih, letak dalam bekas berasingan bertutup ya, dialas dengan tisu dapur.
Stok cili api
Buang tangkai dan basuh bersih cili api. Letak dalam bekas bertutup yang dialas dengan tisu dapur. Letak bersama beberapa ulas bawang putih untuk tahan lama.
Cili api kisar
Cili api yang dah dibersihkan, kisar bersama garam sikit menggunakan pengisar kering. Letakkan 1 ulas bawang putih dalam bekas cili kisar untuk tahan lama. Nak buat sambal kicap, sambal cencaluk atau tempoyak dah mudah.
Kunyit, halia & lengkuas
Bersihkan kunyit, halia & lengkuas. Letak dalam bekas bertutup yang diisi dengan air. Stok saya ni dah berusia 1bulan…masih lagi segar. Tukar air setiap 2 minggu.
Bunga kantan & serai
Bunga kantan & serai yang telah dibersihkan letak bahagian peti beku…nak masak defrost cara semulajadi dengan biarkan diluar.
Stok cili kering
Potong cili kering dan basuh bersih…rebus bersama beberapa ulas bawang putih. Rebus cili kering bersama bawang putih hingga lembut. Tak perlu basuh ye, terus kisar cili bersama bawang putih dan minyak masak.
Penggunaan minyak menggantikan air untuk bawang kisar & cili kisar selain dari beri ketahanan lama, juga petua masakan tak terpercik terutama bila buat sambal tumis.
sumber : Norazlina Abd Aziz Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Seakan tidak percaya bila terbaca akhbar berkaitan penemuan sebuah bagasi berisi mayat sebagaimana yang sedang tular ketika ini di media sosial.
Difahamkan mayat tersebut dipotong kepada enam bahagian dan disumbatkan ke dalam bagasi ditemui di tepi Lebuhraya Utara-Selatan berhampiran susur Rawang Selatan arah utara di sini, 2 petang, hari ini.
Menurut sumber sebagai mana memetik laporan Harian Metro, ketika ditemui, bahagian badan mangsa didapati berada di atas rumput berhampiran beg berkenaan.
“Bagaimanapun identiti mangsa masih gagal dikenal pasti berikutan tiada pengenalan diri ditemui pada mayat mangsa,” katanya.
Menurutnya, setakat ini polis mengesyaki mangsa adalah lelaki warga asing berdasarkan siasatan awal dilakukan.
“Susulan penemuan mayat itu, sepasukan anggota Unit Forensik Polis Diraja Malaysia (PDRM) bergegas ke lokasi untuk menjalankan siasatan lanjut berhubung penemuan mayat berkenaan.
Manakala meninjau di ruangan komen, rata-rata netizen bimbang akan keselamatan keluarfa dan tidak kurang mengharapkan agar si pelaku segera ditemui dan dikenakan tindakan undang-undang.
Sumber : Harian Metro
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dapat memetik hasil tanaman cili padi memang suatu pengalaman yang mengujakan, maklumlah sekali boleh dipetik banyak jumlahnya. Lagi-lagi buat yang baru berjinak-jinak menanam cili sepanjang PKP ini bagi mengisi masa terluang. Tentu tidak sabar menunggu masa untuk menuai cili yang ditanam.
Umumnya bila ingin memetik cili, kita merasakan cara paling mudah dan cepat adalah dengan menggunakan gunting untuk memotong tangkai cili tersebut. Pun begitu, cara tersebut walau ramai yang buat, namun alangkah bagusnya jika menggunakan teknik yang lain supaya pokok cili yang dituai akan lebih mudah berbunga dan berbuah kembali.
Apakah teknik tersebut?
Nak tahu lanjut caranya, ikuti perkongsian daripada saudara Salleh Mohammad yang juga merupakan seorang pengusaha cili dan sayuran-sayuran lain.
Kaedah dan cara yang betul memetik cili
1) Jangan memetik guna gunting. Sebab tungul batang buah lada yang tertinggal akan menutup semula tunas bungga di tapak tunggul. Dan akan menunggu masa agak lama untuk tapak tunggul mengeluarkan bungga semula sehingga tunggul buah lada yang berbaki gugur.
2) Teknik mudah dan betul untuk memetik cili adalah dengan menggunakan jari. Caranya dengan pegang pangkal tangkai cili dan kemudian lurutkan ke bawah, dan secara semulajadinya ia mudah dituai.
Bila dipetik sekali dengan tangkainya, keadaannya akan jadi seperti gambar di bawah. Bekas tapak lama ini akan mengeluarkan bunga dan berbuah dengan lebih cepat.
3) Jangan memetik ketika waktu hujan atau di awal pagi. Kerana lada yang basah akan membentuk lada yang di petik tidak bertahan lama dan mudah busuk.
Petik masih hijau sebab untuk di pasarkan memang petik begini. Kalau masak ianya tidak bertahan lama di pasaran.
Ekstra info: Untuk pastikan pokok cili hidup dengan subur, saya juga menggunakan baja AB dan NPK.
Jadi bila kita sudah tahu ada cara yang betul bolehlah kita praktikkan semasa menuai hasil tanaman nanti. Semoga ianya bermanfaat.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
