Tentunya ramai yang mengemari masakan berasaskan mee. Sebenarnya pelbagai masakan yang boleh dibuat menggunakan mee kuning.
Namun, asyik beli mee kuning di kedai aje, apa kata buat sendiri di rumah pun boleh. Paling penting tiada bahan pengawet. Jika tak ada mesin khas pun boleh saja.
Sebenarnya mudah aje nak buat mee kuning. Ikuti resipi perkongsian puan Norain Naim.
Mee homemade 4 bahan saja
Percubaan buat mee kuning membuahkan hasil. Lama dah nak buat tapi kelmarin baru berkesempatan. Siapa yang nak cuba tu jom cikedot resepi
Bahan
300 gram tepung gandum 1 biji telur sedikit garam air suam
Ads
Cara penyediaan:
1. Satukan semua bahan dan tambah air suam. Air ni agak2 je tau sampai doh tak lekit dekat tangan. Jangan over air nanti lembik. Kalau lembik tambah sikit lagi tepung
2. Uli doh dan canaikan bagi nipis senipis mungkin.
3. Masa canai nipis tu tabur taburkan tepung sikit supaya tak melekat. Dah canai nipis lipat kan dia. Sila tengok gambar ye. Lipat tu untuk mudah potong. Kalau yang ada mesin tak yah lipat.
4. Ok dah boleh potong nipis2. Macam ain tak de mesin canai mee tu jadi potong guna manual, guna tangan. Yang ni kite suruh suami yang potong . Ikut masing2 nak nipis mana
Ads
Video:
5. Rebus 5 minit atau sampai mee lembut
Ads
6. Toskan mee tadi dalam air sejuk atau berais. Kite tak nak mee terlebih kembang. Letak sikit minyak bagi cantik berderai.
Alhamdulillah, siap dah mee kite. Boleh la buat mee goreng ke, mee sup ke, mee kari ke. Senang kan?
Bahan2 pun mudah dapat, tak de bahan kimia Asid borik tu. Selamat mencuba mak mak sekalian
P/S : Ada yang tanye tak perlu letak pewarna ke? Bagi ain macam ni pun dah cantik warna dia. Kalau nak letak juga boleh letak serbuk kunyit sikit
Apabila ditanya tentang pilihan menu popular yang sering disediakan pada hujung minggu untuk keluarga, pasti ramai antara kita gemar menyediakan hidangan Nasi Lemak. Memandangkan rasa hidangan nan satu ini cukup digemari ramai, bukan sahaja bagi orang dewasa malah anak-anak juga.
Pun begitu, tidak dapat dinafikan untuk menyediakan set lengkap sajian nasi lemak ini diakui sedikit ‘renyah’. Apa tidaknya, selain kita perlu menanak nasi kita juga perlu sediakan sambal ikan bilis terlebih dahulu di samping perlu merebus atau menggoreng telur, mengghiris timun, dan menggoreng kacang tanah.
Menyentuh tentang bab menggoreng kacang tanah walaupun tidaklah sesukar mana, tetapi kita sering berdepan dengan masalah ‘terhangus’ kerana gagal mengawal api. Sudahnya kacang tanah yang sepatutnya menambah rasa sedap nasi lemak menjadi sebaliknya. Malah lebih teruk menggagalkan rasa enak hidangan yang telah disediakan. Akhirnya kacang tersebut terbuang begitu sahaja, langsung tidak dimakan. Benar bukan?
Jadi macam mana nak masak kacang tanah dan nak pastikan ia tak hangus? Kena cuba petua ini.
Begini caranya:
1. Tuang minyak ke dalam kuali.
2. Tanpa tunggu minyak panas, terus sahaja masukkan kacang tanah.
3. Biarkan hingga minyak panas dan biarkan digoreng hingga masak.
4. Hasilnya kacang takkan jadi hangus. Pasti!
#Pilih Sangai
Selain itu, anda juga boleh menggunakan kaedah yang sama, cuma masukkan minyaknya sedikit sahaja dan sangailah kacang hingga masak. Pastikan kacang terus dikacau sentiasa. Hasilnya kacang tidak akan hangus malah lebih rangup dan cepat masak.
#Sejuk Dahulu
Begitu juga ketika memasak Sambal Bilis Kacang, pastikan kacang digoreng dalam kaedah yang sama tanpa memanaskan minyaknya terlebih dahulu. Asingkan kacang hingga sejuk kemudian barulah dimasukkan bersama ikan bilis.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sejak dahulu lagi, setiap kali tiba hujung tahun, pasti pihak sekolah akan mengadakan majlis anugerah bagi meraikan pelajar-pelajar cemerlang.
Namun, bagi yang kurang berjaya, mungkin ini menyebabkan mereka bersedih kerana tidak mendapat hadiah seperti rakan yang berjaya.
Demikian yang berlaku pada anak-anak Mohd Hariri Mohamad Daud .Idea tersebut timbul bila mana anak-anaknya sedih tidak dapat naik pentas menerima hadiah untuk tahun ini.
Mungkin ibu bapa yang lain boleh mengikut tip yang dikongsikan ini. Simple tapi bermanfaat untuk membeli hati anak-anak kan.
MAJLIS KECEMERLANGAN SEKOLAH DI RUMAH. “Dipersilakan Fathi Hijazi dan Syifa’ untuk menerima hadiah kecemerlangan sekolah, Majlis mempersilakan”. Anak anak sedih sebab tak dapat naik pentas tahun ini. Fathi dapat no 4 dan Syifa no 15. Saya ambil inisiatif buat Majlis Penyampaian Hadiah di rumah secara sendiri ?. Saya jadi Emcee dan saya juga yang rasmikan Majlis ini tadi sambil menyampaikan ucapan agar semua dapat pertingkatkan prestasi pada tahun hadapan.
Majlis berakhir dengan jamuan makan mee goreng telur mata. ?
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ada orang kata, kalau seseorang wanita itu pandai jaga kesihatan dalamannya, maka cantiknya akan terlihat dengan sendirinya. Nak jaga kecantikan biarlah selari, cantik luar dan cantik dalam. Jadi apa cara kita boleh lakukannya?
Mungkin ada yang amalkan pengambilan makanan yang sihat dan tidak kurang juga ada yang amalkan jamu dan ulam-ulaman. Malah melalui perkongsian daripada Syikin Gillis di media sosial, dirinya lebih selesa mengamalkan minuman herba ini untuk menjaga kecantikan dalaman dan luarannya.
Untuk itu, jom kita ketahui ramuan untuk menyediakan minuman herba ini.
AIR REBUSAN TERBAIK UNTUK KECANTIKAN DALAMAN & LUARAN
Bahan-bahan :
2 biji lemon
6-8 batang serai
satu plastik kecik halba
halia 1 ketul besar
kunyit 3-5cm (boleh suaikan ikot kehendak)
gula batu
2 ½ botol air mineral.
* melancarkan pencernaan @ masalah sembelit.
* mencuci buah pinggang usus dan organ dalaman
* senggugut, kembung sebu dan senak perut.
* angin dalam badan.
* kolestrol tinggi.
* menurunkan berat badan & mengempiskan perut.
* menjaga dalaman wanita ketat-rapat.
* mencegah kanser.
* menurunkan tekanan darah.
* sebagai diuretik, kejang otot, Batuk.
* meningkatkan metabolisme badan.
* membuang toksin dalam badan.
* mewangikan tubuh badan lelaki dan wanita.
* menguatkan jantung.
* merangsang rahim.
“Sebenarnya banyak lagi khasiat yang terdapat dalam air rebusan ni. Cik Gillis memang amalakan minum ni setiap hari. Coopp.!! Tapi halia yang direbus tu biasanya Cik Gillis x buang, kunyah ke makan. Sedap. Rasa pedas2 sikit. Badan pon rasa panas jea..”–Syikin
sumber : Syikin Gillis via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di