Biasanya kita akan makan mee sizzling di pasaraya. Rasa panas dan aromanya memang membuka selera.

Menerusi perkongsian ini, rupanya nak buat mee sizzling ini senang aje. Tak perlu guna kuali khas seperti di pasaraya.

Nak tahu caranya ikuti resipi dan cara penyediaannya.

RESEPI MEE SIZZLING

Ini  bahan-bahan nak yang perlu disediakan. Rahsia penyedap kuah.

IKLAN

Bahan-bahan:
* 4-6 ulas bawang putih – hiris halus
* 1/2 inci halia – hiris halus
* 3 sudu kicap cair/ biasa
* 4 sudu sos tiram
* 3 sudu kicap pekat
* 1 sudu kecil serbuk lada hitam
* 1 kiub ayam
* 2 sudu tepung jagung (campur air sikit)
* 5-7 biji Cili kering – kerat dua
* 3-4 cawan air
* 5-6 biji cendawan Shitake
* Sawi
* Telur
* Isi/ tulang Ayam – potong kecil

Cara-cara:
1. Tumis halia, bawang putih dan cili kering
2. Masukkan isi/ tulang ayam dan sedikit air – 3 ke 4 cawan.
3. Masukkan kicap pekat, kicap cair dan sos tiram
4. Kemudian masukkan kiub ayam dan cendawan shitake
5. Masukkan bancuhan tepung jagung, sawi dan akhir sekali masukkan yee mee
6. Last but not least, pecahkan telur dan siap untuk dihidangkan

IKLAN

Lihat gambar penyediaan:

Selamat mencuba

Sumber: Norhakimah Hanafi via Srezuan Nazlan Ismail