







Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekali pandang nampak macam cucur udang kan. Tapi kalau dah cuba buat sendiri rasanya memang ada umphh.
Kentang yang disagat halus memang tinggalkan rasa yang lain daripada yang lain. Rasanya yang lemak buat kita sedap nak mengunyah.
Paling penting cara nak buatnya sangatlah mudah. Kalau hujung minggu boleh cuba buat resipi ni untuk anak-anak. Mesti anak-anak suka.
Resipi ini dikongsikan saudari Noraida Durani di facebooknya dan rata-rata ramai yang dah cuba mengatakan rasanya cukup umphh dan tip top.
Kalau digoreng garing dan nipis mesti lagi meletup rasanya. Hebat!
Jom cuba!
POTATO FRITTERS
3 biji kentang (sagat halus)
4 sudu makan tepung jagung
3 sudu makan tepung gandum
1 biji telur
Daun bawang
Serbuk lada sulah
Garam secukup rasa
Perasa -jika suka
1.Satukan kentang yang telah disagat dengan tepung jagung, tepung gandum, daun bawang, telur, serbuk lada sulah, garam dan juga perasa. Gaul sebati.
2. Panaskan minyak masak, sudukan adunan dan goreng hingga kuning. Pastikan agak leper dan balik-balikkan. Biarkan hingga masak.
3.Tadaa….dah siap.
Sedap dimakan bersama sos
Kredit: Noraida Durani
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di
Sebelum Kepulangannya ke sisi Yang Maha Pencipta, beliau telah meninggalkan nama dalam dunia pendidikan, ilmu hasil dari penulisannya sendiri untuk manfaat orang ramai dan Negara.
Keperibadiannya amat mementingkan pendidikan, sentiasa memberi motivasi, bimbingan dan harapan bahawa semua boleh berjaya dengan adanya ilmu dan pendidikan. Demikian sisi hebat figura bernama Professor Dato’ Dr. Hussein bin Haji Ahmad.
Perjalanan terakhir arwah Professor Dato’ Dr. Hussein sebelum menemui Yang Maha Esa diceritakan oleh dua orang anaknya, Hamizah Farhana dan Haliza.
“Waktu itu, kami ingat tidak ada yang serius, malah ayah sempat menyambut hari lahir yang ke 75 dan juga melancarkan Memoir Pendakian Seorang Pendidik dengan mempamerkan buku-buku penulisan beliau sepanjang hidupnya di Dewan Serbaguna, Masjid Kampung Tunku. Waktu sambutan Hari raya Aidilfitri 2017 juga tiada sebarang petanda.
Cuma, arwah ayah lebih banyak berehat di rumah, kurang aktiviti berziarah, kurang menonton televisyen, lebih banyak ke masjid terutamanya waktu subuh dan menghadiri mesyuarat Pakatan Islam Kampung Tunku. Dalam masa yang sama, arwah selalu bangun awal pagi mengerjakan solat tahajud dan membaca al-Quran.
“Sehinggalah Ogos yang lalu, ayah demam, tak lalu makan dan sangat lemah. Waktu ini, kami adik-beradik memujuknya ke hospital tetapi ayah enggan. Sehinggkan kami terpaksa mendapatkan Pakar Kardiologi Kanan, University Malaya Specialist Centre untuk memujuk ayah ke hospital. Kebetulan doktor pakar tersebut merupakan anak kepada kawan baik ayah. Doktor tersebut juga adalah sepupu sebelah suami. Begitu cantik perancangan Allah, urusan ayah dipermudahkan kerana adanya doktor ini.
“Ayah akhirnya mengalah dan bersetuju untuk pergi ke hospital. Keadaan ayah waktu itu, sangat lemah kerana terdapat komplikasi dalaman yang serius. Doktor yang merawat ayah tidak mengalah walaupun pakar organ dalaman yang lain sudah menyerah kalah dan mengatakan tidak mampu berbuat apa-apa.
“Setiap hari, doa anak-anak yang tidak pernah putus menemani ayah bertarung melawan penyakitnya. Semasa ayah sakit, kami turut sakit, semasa ayah bertarung, kami juga berjuang sehabisnya. Kami berusaha sebaik mungkin lebih daripada pakar-pakar di Hospital, kami menjaga ayah lebih daripada jururawat yang menjaga ayah, kami berdoa lebih dari ustaz-ustaz dan alim ulama.
Pertarungan ayah adalah pertarungan kami semua. Kami bergilir-ganti menemani ayah dan memastikan surah-surah pilihan sentiasa dibacakan kepada ayah bersertakan zikir-zikir mudah untuk diikuti ayah.
“Keadaan ayah yang semakin lemah menyukarkan percakapan. Kadang kala ayah lebih banyak tidur dari sedar. Setiap kali ayah sedar, dia memberikan isyarat untuk kami menyempurnakan hajat-hajatnya.
“Walaupun susah untuk memahami kehendak ayah kerana percakapan ayah juga terganggu kerana keadaannya, kami percaya Allah memberikan kemudahan dalam melalui ujian Allah ini. Intuisi dan gerak hati antara ayah dengan kami sangat kuat.
Kami juga memahami ayah seolah-olah mahu kami menyempurnakan hajat-hajatnya yang lain yang telah dirancang sebelum ini. Satu persatu berjaya kami rungkai dan kami sempurnakan semua hajat-hajatnya secepat mungkin.
Permintaan terakhir
Setiap hari ada cabarannya, kondisi Dr. Hussein tidak menentu. Dalam situasi kesihatan yang semakin menurun, ayah pula menyuarakan kehendak untuk pulang ke rumah.
Sebagai anak, kami berada dalam keadaan yang sangat hiba, keliru dan penuh dilema sama ada ingin berusaha sedaya upaya dan selagi boleh bersama-sama doktor yang mahu menyelamatkan ayah ataupun mengikut kehendak ayah untuk pulang ke rumah dan redha atas kesihatanya yang makin merosot.
“Sebagai anak, kami ingin menghormati permintaan ayah apatah lagi tatkala melihat mata ayah yang seolah-olah merayu untuk dibawa pulang, Walaubagaimanapun doktor mohon supaya kami tidak berputus asa sehingga tiada jalan keluar. Setiap hari kami berada dalam debaran menunggu jawapan dari doktor sama ada sempat atau tidak ayah berada dalam majlis yang dirancangnya sendiri.
“Sehinggalah tibanya raya Aidiladha, kami sambut dengan penuh hiba kerana walaupun sedar ayah berada didalam keadaan tenat. Kami solat subuh berjemaah bersama ayah,dimulakan dengan mengambil wudhu menggunakan renjisan air, dibisikkan niat solat ditelinganya, diimamkan oleh abang dan disudahi dengan takbir raya aidiladha bersama ayah. Kami masih menaruh harapan yang tinggi keajaiban akan terjadi, harapan supaya ayah kembali sihat seperti sediakala
“Namun, takdir mengatasi segalanya, apabila doktor memohon maaf dan mengatakan tidak mampu untuk melakukan apa-apa lagi. Keluarga diberi pilihan untuk mengekalkan ayah dihospital atau membawa pulang. Kami mengambil keputusan untuk membawa ayah pulang ke rumah pada pukul 3 pagi sebelum majlis yang dirancangnya sendiri keesokan harinya. Alhamdulillah, Allah permudahkan urusan kami’ Jelas Hamizah yang mengatakan cucu saudara ayah yang merupakan seorang jururawat PPUM menawarkan diri untuk menjaga ayah di rumah.
Koleksi al-Quran jadi ‘rebutan’
Biarpun ada yang memantau dan menjaga arwah di rumah, namun Hamizah dan adik beradik yang lain tidak pernah lekang dari sisi ayah mereka termasuklah membantu urusan memandikan dan membersihkan insan kesayangan mereka itu.
“Semua urusan dipermudahkan. Majlis Aidiladha yang dirancang sebelum ini diadakan seperti biasa walaupun penuh sayu dan hiba. Ramai keluarga dan saudara mara sebelah ayah hadir. Walaupun rancangan hanya diadakan untuk keluarga sebelah ayah, rumah kami tetap dibanjiri saudara mara, sahabat handai ayah, jiran tetangga, pelajar dan kenalan-kenalan ayah.
“Kami percaya majlis yang diadakan berjalan penuh barakah. Kerana orang ramai hadir bersama doa yang tidak putus dan diiringi dengan ayat-ayat suci al-Quran. Kami bersyukur kerana segala hajat ayah ditunaikan oleh kami, adik beradik.
Bukan itu sahaja, seorang ustaz dari Syria hadir dan membacakan surah-surah terpilih dan ayat-ayat suci Al-quran iaitu Surah Yasin, Al-Waqiah, Al-Fajr dan diakhiri dengan doa-doa untuk memberikan ayah kebaikan dan dipermudahkan segala urusannya.
Ustaz tersebut mengatakan inshaAllah, ayah mendapat pengakhiran yang baik (husnul Khotimah) kerana terpilih didengarkan surah-surah dan ayat-ayat al-Quran sebelum pergi menemui Ilahi.
“Ayah juga sempat solat berjemaah maghrib yang diimamkan oleh abang walaupun ayah sangat tenat, kami tetap memastikan solatnya dibimbing. Selepas solat maghrib, nafas ayah semakin lemah. Saya mengajarnya shahadah sehingga nafasnya yang terakhir. InshaAllah saya yakin ayah mendapat pengakhiran yang baik.
Ayah diimamkan oleh anak lelakinya sendiri di masjid yang dibanjiri orang ramai, kami juga sempat khatam quran buat ayah pada hari pemergian ayah. Semua anak-anak, menantu dan cucu berada di samping arwah ketika pemergiannya.
Begitu cantik perancangan Allah dan segala aturan yang telah tertulis. Setiap satu kelemahan kami sebagai anak yang mungkin lalai tentang penyakit yang ditanggung ayah, segala kekhilafan dari pihak hospital dan faktor- faktor lain hanyalah asbab untuk ayah kembali kepada Ilahi bertepatan seperti janji Allah, tidak cepat sesaat atau terlambat walau sesaat. Kami redha dengan pemergian ayah, walaupun kami sangat merinduinya.
“Walaupun kami kehilangan ayah, namun ada juga tersirat disebaliknya, selain hubungan kami adik-beradik makin kuat dan rapat, kami juga lebih dekat dengan Allah. Mengaji, solat dan membaca al-Quran zikir dan sebagainya yang dilakukan sepanjang bersama ayah masih kami teruskan. Bahkan, barangan kesayangan ayah seperti koleksi al-Quran menjadi ‘rebutan’ kami adik-beradik dan ia seolah-olah ‘kawan baik ‘ kami kini,”.
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di
Pemindahan hati Chempaka Naura benar-benar menyentuh hati ramai apabila kisah perjuangan si kecil ini dikongsikan oleh pertubuhan kebajikan, Nadi Permata Malaysia di Facebook.
Di sebalik tubuh kecil dan wajah polosnya, Chempaka Naura rupa-rupanya sedang melalui satu ujian kesihatan yang sangat besar. Lebih meruntun jiwa, perjalanan rawatan yang ditempuh bukan sahaja penuh debaran, tetapi turut dihiasi dengan air mata, doa dan pengorbanan luar biasa daripada seorang ibu.
Segalanya bermula pada 6 Februari 2026 apabila Chempaka Naura dibawa ke Shanghai, China demi mendapatkan peluang rawatan yang lebih baik. Bagi mana-mana ibu bapa, keputusan membawa anak ke luar negara untuk menjalani pembedahan besar bukan sesuatu yang mudah.
Namun demi melihat anak kembali sihat, keluarga ini nekad menempuh apa jua cabaran. Perjalanan pemindahan hati Chempaka Naura sepanjang berada di sana pastinya bukan calang-calang. Setiap hari dilalui dengan penuh harapan, menanti saat yang mampu mengubah masa depan anak kecil itu.
Dalam diam, ramai juga yang mengikuti perkembangan Chempaka dan tidak putus-putus mengirimkan doa agar segala urusan dipermudahkan.
Tanggal 6 Mac 2026, tibalah hari paling mendebarkan buat keluarga ini apabila Chempaka menjalani pembedahan pemindahan hati. Apa yang membuatkan kisah ini lebih menyentuh hati, ibunya sendiri iaitu Puan Puteri tampil sebagai penderma dengan mendermakan kira-kira 10 peratus daripada hatinya untuk anak tersayang.
Pengorbanan itu bukan sekadar satu prosedur perubatan, tetapi lambang kasih sayang seorang ibu yang tiada penghujung. Dalam dunia ini, tiada siapa mampu menandingi kekuatan hati seorang ibu apabila melibatkan nyawa dan masa depan anaknya.
Puan Puteri membuktikan bahawa kasih seorang ibu bukan hanya pada kata-kata, tetapi hadir melalui pengorbanan yang sangat besar dalam proses pemindahan hati Chempaka Naura ini.
Syukur ke hadrat Ilahi, pembedahan tersebut dilaporkan berjalan lancar. Lebih melegakan, kedua-dua mereka menunjukkan perkembangan pemulihan yang positif. Berita itu menjadi sinar buat semua yang sejak awal mengikuti kisah Chempaka Naura.
Namun begitu, proses pemulihan Chempaka masih memerlukan pemantauan rapi. Doktor mengambil keputusan untuk terus menempatkannya di Unit Rawatan Rapi (ICU) bagi memastikan keadaannya benar-benar stabil.
Dalam keadaan itulah, ibu dan ayahnya terpaksa akur dengan nasihat doktor untuk pulang terlebih dahulu ke Malaysia. Situasi meninggalkan anak kecil di negara orang bukan sesuatu yang mudah untuk dilalui oleh mana-mana ibu bapa.
Rindu, bimbang dan doa menjadi peneman setiap hari. Video perkembangan Chempaka yang dikirimkan dari sana menjadi pengubat rindu buat keluarga di tanah air.
Berita yang diterima dari hari ke hari bagaimanapun cukup melegakan. Chempaka menunjukkan perkembangan yang semakin baik dan terus memberi harapan baharu kepada semua yang mendoakannya.
Kekuatan anak kecil ini benar-benar luar biasa, seolah-olah mengajar ramai bahawa semangat untuk hidup boleh hadir walaupun dalam tubuh yang sangat kecil.
Akhirnya pada 6 April 2026, detik yang dinanti-nantikan tiba apabila Chempaka Naura selamat pulang ke Malaysia. Kepulangannya disambut dengan penuh rasa syukur kerana dia kembali ke tanah air dalam keadaan yang semakin sihat.
Walaupun perjalanan rawatannya belum selesai sepenuhnya, kepulangan Chempaka membawa sinar baharu buat keluarganya. Dia masih perlu menjalani rawatan susulan serta pemantauan rapi bagi memastikan proses pemulihan berjalan dengan baik.
Namun, perkembangan positif ini sudah cukup melegakan hati ramai yang mengikuti kisah pemindahan hati Chempaka Naura sejak awal.
Kisah pemindahan hati Chempaka Naura ini mengingatkan kita bahawa setiap ujian datang bersama hikmah yang besar. Dengan kesabaran, tawakal dan doa yang tidak pernah putus, sesuatu yang kelihatan mustahil juga boleh bertukar menjadi harapan yang nyata.
Semoga Chempaka Naura terus membesar dengan sihat, ceria dan kuat. Semoga juga keluarga kecil ini sentiasa diberikan ketabahan, kekuatan dan dipermudahkan setiap urusan dalam meneruskan fasa pemulihan yang seterusnya.
BACA LAGI : Suami Dari Syurga! Sanggup Derma Buah Pinggangg Untuk Suri Hati “Isteri Saya Juga Layak Hidup Bahagia”
Sumber : Facebook Nadi Permata Malaysia (1), (2)
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di
© Hakcipta Terpelihara Nu Ideaktiv Sdn. Bhd 👨👩👦 Dikendali Oleh Astro Group
