Banyak cara dan resipi untuk menu yang satu ini, ada yang mengambil masa berjam-jam untuk mendapatkan hasil yang terbaik. Tak kurang ada yang menggunakan cara yang cukup simple tapi sedap. Itulah penangan ayam bakar.
Ads
Kali ini admin kongsikan resipi ayam bakar air tangan saudara Ben Safwan, cukup simple caranya, tak perlu nak perap lama dan yang penting tetapan masa untuk bakar itu menjadikan ayam bakar ini masak elok dan hasilnya cantik. Kalau Ben buka kedai nasi kerabu,memang camnilah ayam bakar Ben buat + sedikit bahan lagi. Camni pun sedap sangat sampai terpaksa Ben bakar kali kedua straight. Ben nak bagi resepi ayam bakar madu Western .
Gambar no 1 ialah gambar ayam bakar siap pada kali pertama ( belum ambil gambat bahan-bahan ) Sebab dah habis Mem dan Ben ratah,Ben masak kali kedua dan ambil gambar,serta tak basuh mangkuk AF sebab baru lpas guna. Tu yang ada kesan bakar pertama. Hee
Ok bahan dia untuk 2 ketul isi peha ayam + dada seperti dalam gambar ya. Bersihkan dan cucuk ayam dengan pisau serta kelat supaya perasa masuk ke dalam isi. Resepi Ayam Bakar Madu Western
1 sudu makan minyak masak untuk ayam tak kering
1 sudu makan madu /maltosa untuk ayam berkilat/manis
1 sudu makan serbuk cili Babas untuk ayam cantik merah dan ada pedas
1 sudu teh garam bukit
1/2 sudu makan setiap jenis :
Thyme,Parsley dan Basil.
Gaul sebati dan ratakan lumur pada bahagian ayam, tak perlu perap. Bakar dalam AF – Air Fryer dengan rahsia tetapan ini untuk dapatkan hasil cantik,ayam masak elok.
20 minit pertama suhu 170’C untuk kali pertama Terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 170’C untuk kali kedua
Tak perlu terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 140’C supaya betul-betul masak hingga ke tulang. Pastinya sangat berbaloi bila dimakan .
#resepibensafwan
Ads
Ads
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Kejayaan takkan datang bergolek andai tidak disusuli dengan usaha. Malah, dia membuktikan anak kampung juga boleh berjaya jika ada keinginan dan juga usaha.
Itulah yang ingin dikongsikan oleh seorang usahawan wanita yang berjaya mengubah daripada sebuah tapak kilang ayam, akhirnya terbinanya sebuah banglo mewah di situ.
Itulah yang dikongsikan oleh seorang wanita yang berjaya sebagai usahawan perniagaan ayam sehingga dapat mendirikan sebuah banglo mewah di Kelantan.
Amyza Ismail, 30, menceritakan kisah pahit manisnya selama 11 tahun menjalankan perniagaan bersama suaminya. Mereka telah berkahwin pada tahun 2008 ketika Amyza berusia 19 tahun manakala suaminya berusia 22 tahun.
Buktikan dulu depan mata
.Suprise selama setahun mek mendirikan mahligai cinta dalam diam tanpa upload kat fb tanpa bagitau rakan2 dan folower fb. Sebab apa mek selalu berpesan, berangan tak salah bercita2 tinggi juga tak salah tapi jangan bagitau org. Set minda kita diam2 aku nak usaha nak kejar cita2 aku matlamat aku.Buktikan dulu depan mata.baru sebarkan. baru ore salute kt kita. sekarang mek dah buktikan impian dan cita2 mek yg ingin mendirikan banglo mewah diusia muda berjaya.. (Sinopsis kami anak kampung) Siapa kata kahwin muda hidup sempit!!! Siapa kata org xde sijil tinggi xbleh berjaya!!! Siapa kata ank kampung xbleh maju!!! Bermula kisah kami dialam perkahwinan bila imam jawab sah akad nikah…tanggal 3/1/08
Bantu mak di warung Saat tue aku berusia 19 tahun dan suami berusia 22 tahun masing xde pekerjaan tetap …tp jodoh kami disatukan.. Aku cuma bantu mak aku berniaga diwarong dan laki aku bantu mak dia berniaga satay kt pasar malam … Masing2 dr keluarga yg sederhana.. aku ank yatim mati ayah dr umur 9 tahun.. Lepas kahwin kami nekad nk buat bisness sendiri..bisness pertama kami berniaga satay dikaki lima kedai org … modal dr hantaran kahwin… Setiap hari Rutin harian pagi beli ayam tuk dijadikan satay tetiba terlintas nk berniaga ayam untuk tambah pendapatan..
Kami buat kedai dgn kayu hutan ditanah peninggalan arwah ayah aku …pagi berniaga ayam mlm kami berniaga satay.. bayangkan masa tue buat dua kerja letih yg amat tp kami bahagia dgn kasih sayang …jatuh bangun kami laki bini xpernah mengeluh… tahun 2009 kami dikurnia seorang putri.. Bisness pun berjalan lancar kami kumpul aset ckit2 dr sewa upgrade ke rumah sendiri muatla 3 beranak dr kedai kayu hutan kami upgrade ke batu dr moto ke kereta blehla kami berteduh..
Dihalau dari tapak berniaga Tahun 2011 Allah nk menduga kami Kami dihalau dr tapak berniaga dan rumah kami krn tanah peninggalan arwah ayah bertukar milik kpd mak sedara aku .. tergiang2 lg ditelinga aku ketika arwah ayah aku nk menghembuskan nafas terakhir katanya Ayah bagi rumah dan tanah kt kakak ng adik Ermaa Ismail jagala elok2.. mcm mne bleh bertukar hak milik kt orang lain..hasil selidik arwah ayah beli tanah tanpa tukar nama dan tanpa buat surat hitam putih tiada bukti yg kukuh tanah itu milik ayah…masa tue Allah jer tahu kaki tangan mengigil sedih sebak terkejut xsangka mcm2 dlm otak ni kecewa darah daging sendiri aniaya aku..mereka inginkan 60k cash baru tanah tadi bertukar jd hak milik aku.. Allahu duit dlm poket cuma ad berapa ribu jer..mne aku nk cari.. bermula dr haritue kami mula menabung ..kami buat 4 kerja ..pagi aku letak satay yg siap bungkus dekat kedai2 kopi.. siap letak satay aku berniaga ayam.. laki aku trun pagi lepas siap satay dan ayam dia kerja bawak lori tanah sampai ptg malam kami berniaga satay ..makan tahun juga kami bertungkus lumus bekerja berniaga kami mampu byar lunas tanah ..urusan turun naik pejabat tanah dibantu oleh Sarimah Mustapha dan lawyer Ashiah Rahman Kak Yah .. Alhamdulillah Allah betul2 permudahkan urusan sampaikan bertukar sttus hak milik digeran tanah..
Wang ringgit boleh putus saudara Pengajaran dr pengalaman aku klu melibatkan harta tanah wang ringgit ank beranak adik beradik bleh jd putus jd letakla sedikit keraguan dan tidak kepercayaan untuk mengelak sebarang kemungkinan.. Allahuakbar kuasa Allah pemberi rezeki kpd org yg bersabar klu dh tertulis harta itu milik kita ia tetap akan jd milik kita… Doa org2 teraniaya dimakbulkan…
Bina banglo idaman dalam usia muda
Sekarang dh 11 tahun kami berniaga dh mcm2 dugaan dan ujian kami tempuh alhamdulillah berjaya… Sujud syukur diatas rezeki yg dikurniakan oleh yg Maha kuasa Allah SWT…air mata gembira mengalir di pipi tanpa sedar terasa macam mimpi anggan anggan jd kenyataan.. Siapa sangkakan dengan hanya berniaga tepi jalan berniaga dikampung.. kami suami isteri tidak mempunyai sijil tinggi buleh bina rumah banglo idaman dlm usia muda..
Dihina tak ada masa depan
hasil titik peluh kami terdirilah mahligai cinta kami… banglo idaman yg kami dirikan nie adalah tunai tanpa sebarang pinjaman..kami dirikan banglo impian kami dgn hasil dr pekerjaan yg selalu dihina oleh masyarakat ,dihina krn busuk krn tidak ada masa depan.. tidak seperti bekerja goverment yg diagung agungkan segelintir pihak…pekerjaan kami tiada pencen tiada kwsp tiada socso.bukan setakat setengah masyarakat malah ad sanak saudara serta keluarga juga pernah pandang rendah pd pekerjaan kami..
Tapi itu bukan alasan untuk aku dan suami menyerah kalah… kami nekad dan berjanji akan mengubah tanggapan yg dilemparkan bahawa pekerjaan kampung juga ad masa depan klu kita berusaha tanpa mengira masa tanpa penat dan lelah..sekarang umur aku 30tahun suami 33tahun kami dh byk kumpul aset2 yg bernilai seperti tanah2 lot,rumah,kedai sewa,lori transport, cawangan2 perniagaan…
siapa sangka kan tuah ayam nampak dikaki tuah manusia siapa tahu… tujuan aku buat statement macam nie bukan nak riak atau nak bangga diri atau mengaibkan sesiapa tapi kami suami isteri ingin menyeru anak2 muda supaya berusaha jangan malu jangan segan jangan malas berniagalah apa pun sesuai dengan minat kita pedulikan kata2 buruk disekelili
Ibu bapa mana yang tak gembira dan terharu bila melihat kejayaan anak-anak. Terasa berbaloi segala penat lelah dan pengorbanan dalam membesarkan mereka kan!
Dalam mendidik anak-anak tidak sekadar bergantung kepada guru semata-mata. Jika mahu anak-anak berjaya, ibu bapa juga harus mainkan peranan. Ini dikongsikan oleh seorang guru bernama Ummu Al Fateh . Menurut guru ini, tip pembelajaran seorang pelajar yang cemerlang tersebut diperoleh daripada ibu bapa pelajar itu sendiri ketika hadir mengambil report card.
Apa yang membanggakan, keempat-empat anak pasangan ini mendapat keputusan yang cemerlang dalam pelajaran selain memiliki akhlak yang mulia.
Sejuk perut ibu mengandungkan mereka kan! Yang nak praktiskan tip tersebut boleh baca di sini!
sis beruntung hari ni sbb dapat interview ibu kepada pelajar ini.pelajar lelaki melayu. disaat pelajar melayu semakin pupus dalam kelas sains tulen.alhamdulillah ada seorang yg bersinar.
so sis nak kongsi dengan rakan2 la kan apa tips maknya ye memandangkan semua ank2 nya 4 org berjaya (ini yg bongsu):
1)anak2 tak dibenarkan belajar dalam bilik masing2..semua mesti duduk di meja belajar di ruang tamu.reason:duduk dlm bilik kita tak nampak dia buat apa..betul ke tak belajar.
2)pukul 8 malam semua mesti dah bawa buku masing2 duduk dimeja makan.
3)pukul 10 masuk tidur
4)tak benarkan anak2 keluar rumah lepak dgn kawan.hatta suruh ke kedai pun tidak pernah kerana itu boleh dijadikan alasan utk melepak.
5)keluar mesti dgn ibu bapa.alasannya bila anak umur 18 tahun mereka sndiri akan keluar jauh (sambung belajar) maknya percaya umur 18 baru umur terbaik utk mereka bebas dan cukup matang untuk pilih kawan yg betul.
6)ayahnya serius tp baik,ayah tak pernah pukul/cubit anak.yg dibenarkan mak sahaja.(ayah dia tunggu dlm keta x dapat naik sbb parking penuh,rugi x dpt intview sekali?)
7)kena mula dari darjah 1,pukul 8 mlm terus duduk dimeja.so dh terbiasa.bila sekolah menengah dah tak perlu suruh,anak otomatik pegang buku jam 8 malam.
7)tak pernah pergi tusyen.jika tak faham kena tanya kwn yg lebih pandai disekolah.
sis tanya lagi,ank puan ada diberikan handphone?internet? maknye jawab. ya bagi cikgu..petang2 dia main game.kena bagi jugak x boleh sekat sy faham dia remaja.kita xnk dia memberontak.asal dia x melepak sudah.kawan2 dia dtg rumah kami main game tp anak sy takkan keluar dari rumah.sy kenal semua kawan2nya.
ayat last sekali maknya mmg power:
“cikgu,apa2 pun asasnya dari rumah dari ibu bapa.sy tak boleh nak harapkan cikgu saja,cikgu pun ramai anak murid lain lagi.cikgu dah byk membantu sy didik dia.terima kasih cikgu”
sis angguk2…oooo..betul2…tq puan sudi datang dan share dengan saya.kirim salam ayahnya..humble ibunya,no wonder anaknya sangat menghormati guru?
Bagi yang gemar makan berlauk ayam tentu tercari-cari resipi lain untuk menu harian. Tentu bosan asyik-asyik masakan yang sama jer.
Apa kata jom cuba resepi ayam masak rose. Rasanya masam-masam manis pasti sedap. Menariknya resipi ini di kongsi seorang pengguna Facebook, Mariana Abd Majid yang didapati dari tukang masak kenduri sendiri.
Apa kata cuba resipi ni, tentu ada rahsia untuk jadi lebih sedap, maklumlah tukang masak yang bagi resipi. Jom cuba buat!
RESIPI AYAM MASAK ROSE
Bahan-bahan:
Ayam
4 sekawan
Serai 2batang (diketuk)
Daun pandan 2helai (disimpul)
Cili kering (direbus dahulu)*
Carrot (sebatang )*
Tomato(sebiji)*
Bawang besar 3 biji*
Bawang putih5 @6 ulas*
Halia (hiris)*
Serbuk kas kas
Serbuk badam (badam biji tu kisar halus)
Serbuk jintan manis
Serbuk jintan putih
Serbuk cili
Susu cair (setengah tin)
Susu pekat (1camca)
Tomato pure
Daun bawang
Daun sup
Garam kasar
Gula
Perasa (jika suka)
Cara penyediaan:
Basuh bersih ayam. Gaul dengan kunyit dan garam, kemudian goreng separuh masak. Angkat dan ketepikan.
Kisar halus bahan bertanda (*).
Tumis bawang besar yang dihiris, 4 sekawan, serai dan daun pandan sehingga sedikit layu.
Masukkan pula bahan kisar yang pertama dulu (bawang besar, bawang putih dan halia). Tumis sekejap.
Kemudian masukkan pula bahan kisar yang kedua (cili kering, carrot, tomato). Tumis sehingga pecah minyak.
Bila dah pecah minyak, masukkan pula serbuk jintan manis, serbuk jintan putih, serbuk cili, serbuk kas kas (satukan semua bahan ini dan jadikan pes).
Masukkan susu cair setengah tin, 1 sudu susu pekat, tomato pure dan tambahkan air. Biarkan sehingga mendidih.
Masukkan ayam, serbuk badam, garam, gula dan perasa.
Masak sehingga kepekatan kuah yang kita nak. Tutup api, tabur daun bawang dan daun sup. Siap!
Selamat mencuba!
Kalau Ben buka kedai nasi kerabu,memang camnilah ayam bakar Ben buat + sedikit bahan lagi. Camni pun sedap sangat sampai terpaksa Ben bakar kali kedua straight. Ben nak bagi resepi ayam bakar madu Western .
Resepi Ayam Bakar Madu Western
Bakar dalam AF – Air Fryer dengan rahsia tetapan ini untuk dapatkan hasil cantik,ayam masak elok.
Terbalikkan ayam dan bakar 10 minit suhu 170’C untuk kali kedua
Pastinya sangat berbaloi bila dimakan .
