Biasanya bila goreng ayam, serdak yang banyak tu anak-anak akan berebut nak ambil.
Rasa rangup membuat anak-anak suka. Makan dengan nasi memag berselera. Hingga lauk cepat habis bila masak macam ni.
AYAM BEREMPAH BANYAK SERDAK
semangkuk ayam potong kecil
Bersihkan dan toskan.
Serai ambik sepanjang 8 inci
4 inci bawah utk blender
4 inci atas utk dikerat 3 pastu tumbuk.
Rujuk gambar.
Ads
Blender:
6 ulas bawang merah
2 ulas bawang putih
1/2 inci halia
1/2 inci lengkuas
6 btg serai
1/2 inci kunyit hidup
Ads
Bahan lain:
Ads
2 sdb tepung bistari yg biasa @ pedas
2 sdb serbuk kari ayam
2 sdb serbuk cili
1 sdb serbuk kunyit (kakza lupa letak)
2 sdb garam.rata
1 sdb gula
1 sdk secukup rasa.rata
Sebiji telur.
Daun kari.
Cara penyediaan
Satukan semuanya kecuali daun kari. Perap dlm peti ais 3 jam. Lg lama lg sedap.
Goreng dlm minyak banyak yg betul2 panas. Goreng bersama daun kari.
Siap. Silakan makan panas panas.
Sumber: Za Liha
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Luahan doktor bernama Lady-nasrin Yahaya cukup menyentuh hati. Dia yang kini bertugas di Sandakan Sabah bukanlah mahu merungut dengan tanggung jawab yang digalas, sebaliknya dia inginkan masyarakat memahami betapa pentingnya mengikut arahan yang ditetapkan supaya wabak Covid-19 tidak menular dan kian serius dari semasa ke semasa.
Tak mampu kita ungkapkan dengan kata-kata akan pengorbanan mereka dalam memastikan pesakit dirawat dengan baik. Biarpun penat badan hanya Tuhan yang tahu, apalagi memikirkan hal keluarga yang ditinggalkan dek kerana tuntutan tanggung jawab.
Bukan mudah untuk petugas kecemasan yang juga berkhidmat sebagai frontliner dalam melaksanakan tanggung jawab memerangi virus yang kian meruncing ini. Silap-silap diri sendiri yang menajdi mangsa. Semoga semua pihak keselamatan dan fronliner yang bertugas dilindungi dan dijauhkan dari sebarang musibah.
Assalamualaikum wbkt
Salam sejahtera saudara saudari yang dikasihi,
Izinkan saya menitip sepatah dua kata untuk tatapan rakyat Malaysia yg saya sayangi. Saya merupakan salah seorang pakar perubatan kecemasan yang berkhidmat sebagai frontliner di Sabah. Saya masih ingat, kami mengekalkan prestasi “0” sehinggalah 11/3/2020 di mana kami dipanggil secara mengejut ke bilik pengarah untuk dimaklumkan bahawa kami sudah mempunyai kes covid positive di negeri ini.
Walaupun persediaan sudah dibuat, kami tahu bahawa situasi ini pastinya mendatangkan satu fenomena yang gamat di kalangan masyarakat. Maka pada hari sama kami mengeluarkan tent bencana sebagai sebahagian dari pelan kontingensi kami. Saya terpaksa pulang untuk mengambil anak dan seterusnya datang semula ke hospital untuk menyempurnakan tugasan yg masih belum selesai. Hampir jam 1 pagi, barulah saya mendukung anak saya yg sudah keletihan tidur kerana ditinggalkan ibunya( saya tiada penjaga) di hospital dek kerana tugas.
Hari hari berlalu sungguh mencabar. Staf kesihatan kami terpaksa mengambil sampel dan bertugas di dalam khemah yang panas dan tidak selesa. Lapar dan dahaga usah dikiralah. Saya dan rakan setugas berlari lari dari satu tempat ke tempat yang lain untuk menghadiri mesyuarat pelbagai ad hoc. Pada masa yang sama kami ada pesakit yang perlukan CPR dan kes denggi berdarah. Memerhatikan staf saya yang penat, saya malu untuk mengeluh. Mungkin lebih tepat “Saya tidak sampai hati”..😭😭
Saya masih terus bekerja walaupun kepenatan dari hari ke hari terus terasa. Sebak di hati melibat anak yang dijaga memakan makanan segera hampir setiap hari. Kebajikan staf dan carta alir kerja pesakit harus dilengkapi kerana kedatangan pesakit menjadi semakin ramai. Hari hari yang mendatang sangat mencabar. Saya mula hilang semangat. Saya rindukan keluarga. Saya rasakan saya bukan seorang ibu yang baik. Segenap perasaan ini menjadikan saya menangis setiap pagi. Saya trauma mendengar bunyi telefon dan message. Semuanya datang bertubi2 ditambah dengan keletihan fizikal😩😩
Saya pasti, situasi yang hampir sama dengan di atas dilalui oleh rakan rakan setugas yg lain. Mereka meninggalkan keluarga dan mereka yg tersayang untuk berjuang demi negara. Apa tuan tuan dan puan puan fikir mereka tiada perasaan takut? hiba? Sedih? Risau? ??
We are the most knowledgable person to start with berkaitan penyakit ini. We know what it can do and to what extend it does. Kamilah org yg patut cabut lari awal awal. Tapi kami tetap ke tempat bertugas kami, masih membuat saringan pesakit, masih melayan kerenah masyarakat yg pelbagai. Sedih hati melihat masyarakat yg pentingkan diri, degil tidak mendegar kata, menggunakan nama Tuhan untuk membalas nasihat dari KKM. Anda fikir kami suka suka buat semua ini? Anda fikir hanya kerana elaun rm 400 kami bekerja menyerah nyawa setiap hari?😡
Kami kerja kerana “tanggungjawab”! Sila fahami. Tanggungjawab = amanah. Amanah ini yg diletakkan oleh Allah antara perkara yg paling mulia. Amanah ini jika tidak dijalankan menjadi besar dosanya. Jika merawat pesakit dan sebagainya adalah amanah ini, apakah amanah anda???
Peganglah perintah berkurung ini dengan sebaik baiknya. Duduk di rumah, keluar hanya bila perlu, buat social distancing. Susahkah kalau dibandingkan dgn amanah kami yg kene CpR pesakit, intubate pesakit dan sebagainya??
Janganlah nanti kita ditanya oleh Tuhan “ wahai manusia, kenapakah kamu menjadi perosak di muka bumi ini dengan tidak menjadi khalifah yang sepatutnya??”
Renungkan ayat surah Al Maidah ayat 33.
Harap semua yang membaca terkesan.
Educatelah ahli keluarga dan rakan rakan. Jgn jadi manusia yg pentingkan diri. Allah melihat segala- galanya. Bantulah kami..
Please..😭😭😭😭😭😭😭
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pengorbanan isteri sanggup susah dan senang bersama membuatkan pelakon drama Juvana ini cukup terharu. Dalam satu perkongsian di laman instagramnya, Idzham Ismail mendedikasi penghargaan buat isterinya, Siti Nur Abillah Binti Shamsuddin.
Pasangan ini mendirikan rumah tangga 28 Ogos 2016 dan dikurniakan seorang cahaya, Nur Sofea Inara.
Menurut idzham, kesudian isterinya bersusah payah sehingga sanggup berhenti seketika dari kerja demi memberi tumpuan kepada anak mereka yang mempunyai masalah jantung sebelum ini cukup diingati sehingga kini.
“Dua insan yang aku sangat perlukan dalam hidup. Susah senang ada dengan aku.
Berbekalkan Maggi Rm2.50 pernah kami kongsi. Benda ni buat aku kuat untuk ada dengan diorang sampai bila-bila.
Diduga dalam bentuk rezeki lepas dapat rasa nikmat bawa inara balik rumah dari operation jantung. Masa tu sendirian uruskan kerjaya. Wife nekad jaga inara sampai betul-betul sihat baru teruskan kerjaya dia.
Throwback kembali saat susah,a kui Idzham setiap hari dia dan siteri terpaksa berkongsi maggi.
“Dulu, bila tengok balik memori kitorang ni aku tak tahu kalau aku jumpa orang lain sanggup ke dia duduk semeja dengan aku makan maggi RM2.50 hari hari sampai aku dapat kerja?.
“Hari ni 2 May 2019 hari inara kena scan detail jantung dia. Doakan inara di jalan terbaik ye semua. Korang yang baca ni ada kisah dengan pasangan yang korang ingat sampai mati tak?
“Jum kongsi untuk semua hargai pasangan masing-masing. Yang buruk kita buang dan ubahkan yang baik kita simpan dan jadikan ingatan,” kongsi Idzham di laman instagramnya.
Asymawi, pelajar Politeknik Melaka, sanggup bekerja sebagai penghantar makanan demi menyambung pengajian dan membantu keluarga selepas melihat pengorbanan besar bapanya.