Tengok daun sup je, ramai yang akan mengakui bahawa bahan masakan ini antara yang wajib dibeli apabila ke pasar.
Pelbagai kegunaan untuk masakan menjadikan daun sup penting dalam senarai barang dapur.
Tapi jika asyik beli je, apa kata cuba menanam di halaman rumah. Tidak dinafikan bukan mudah nak tanam pokok ini, ada je yang tak subur.
IKLAN
Menarik kali ini, saudara Pyan Sempoy menunjukkan tiga kaedah untuk menanam daun sup.
Jom cuba lihat kaedah ni.
IKLAN
_____________________________
Semai daun sup ni seminggu sebelum puasa hari tu..hari ni hari ke 6 lepas pindah bekas
jom tanam daun sup untuk kegunaan sendiri..ada 3 kaedah utk tanam pokok daun sup ni..semua saya dah buat & berjaya..yang belum berjaya tanam daun sup boleh lah pilih salah satu dari kaedah yg saya kongsikan kat bawah.
Kaedah pertama : semai biji benih
cara saya semai:
1) siapkan media tanam..saya guna peatmoss…lps dh isi ke bekas saya siram siap2
2) tabur biji benih sikit jer..jgn byk2 cukup secubit jer tau..tak perlu timbus dgn media lg sbb biji sup ni halus..lps spray nanti dia akan terbenam sendiri kat celah2 media..byk yg gagal sbb ni lah..benih yg bercambah x dpt tembus tanah utk dpt cahaya
3) spray dgn air..cukup 1-2 kali tembak jer
4) letak tempat teduh..nk tutup boleh xnk tutup pon boleh..saya biar jer x tutup pon
5) spray 2x sehari pagi & petang..insyaAllah kalau benih bagus akan tumbuh selepas 7-10 hari..klau 2 minggu tak tumbuh2 jugak bererti gagal..kena cuba lagi
Kaedah ke 2 : tanam semula akar pokok matang
cara saya semai :
1) pilih pokok sup yg masih segar + ada byk akar yg masih warna putih + ada anak / tunas kecil..3 syarat WAJIB !!
2) potong semua batang kecuali tunas2 kecil
3) rendam dlm air bg tenggelam akar saja untuk aktifkan akar selama 1-2 hari
4) dh boleh tanam jika nampak akar makin sihat + tunas makin segar & membesar..jgn tanam dalam sangat..cukup kambus akar sahaja
5) siram sikit2 jer jgn terlebih air..yg ni pon jd penyebab ramai yg gagal sbb media terlalu becek
6) letak tempat teduh dulu 1-2 minggu
Kaedah ke 3 : tanam semula anak2 pokok yg tumbuh dari induk pokok hasil dari kaedah 1 atau 2
cara saya tanam :
1) pokok induk mesti sihat + subur + ada byk anak2 pokok yg baru tumbuh..pilih yg bersaiz setengah jengkal ke atas jer tau
2) korek atau cabut pelan2..syarat kena ada akar bersama ank pokok tu..kalau cabut pastu takde akar baik korang campur dlm sup ja hehe..kena hati2 masa korek/cabut
3) tanam & letak kat tempat teduh selama 1-2 minggu sampai pokok stabil
4) siram sikit2 ja, sama mcm kaedah 1 atau 2..jgn terlebih air
So boleh pilih nk guna cara mana..sekali tanam ja pokok sup ni..insyaAllah leh makan hasil berbulan-bulan jika rajin praktikkan kaedah no 3..
Tentunya ramai yang mengemari roti. Kalau tak ada roti di rumah tu rasa tak lengkap aje.
Sehinggakan roti yang ada nampak kulat tetap digunakan untuk dijamah dengan beranggapan jika dibakar ia selamat dimakan.
Hakikatnya tidak! Sebagaimana perkongsian Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan yang mendedahkan bagaimana seorang pesakit telah mengalami keracunan akibat makan roti berkulat walaupun belum tarikh luput.
Jadi jangan buat main-main hal ni. Ikuti perkongsian ini. Moga jadi iktibar.
“Sampai masuk hospital anak saya, doktor! 3 hari lembik, macam tuala buruk!”
OK, walaupun dah banyak kali pesan, kita pesan lagi. Kalau nampak roti yang belum luput tarikh, tapi dah ada tanda-tanda nak berkulat, maka jangan makan. Buang terus!
Ada orang, dia rasa sayang nak buang sebab kulatnya tompok kecil sahaja. Jadi dia cuil bahagian yang berkulat tu dan buang. Bahagian yang nampak elok tu dia makan.
Jangan buat macam tu.
Tompok kecil yang kita nampak atas permukaan roti tu adalah putik spora kulat. Namoak kecil di luar, tapi mungkin jaringan akar kulat dah jauh menjalar ke dalam ruang roti.
Jadi, kita tak boleh nak anggarkan di mana sebenarnya sempadan roti yang telah berkulat dan yang elok. Kalau kita termakan spora atau hyphae, sama sahaja bahayanya.
Ada juga orang, dia bersihkan bahagian berkulat dan kemudian masak atau panaskan roti dengan niat untuk membunuh kulat ni. Kemudian dia makan roti tu.
INI SEBABNYA
Jangan buat macam tu.
Benar, kebanyakan kulat akan mati jika dimasak dengan suhu yang tinggi, tetapi roti yang telah berkulat tetap tak selamat untuk dimakan. Tak kiralah digoreng, stim atau bakar.
Kulat menghasilkan sejenis toksin dinamakan mikotoksin(mycotoxin). Ia boleh menyebabkan gejala keracunan makanan. Ia tidak mudah dimusnahkan walaupun dimasak.
Keracunan makanan akibat kulat dan toksinnya boleh menyebabkan gejala muntah-muntah dan cirit-birit yang teruk, terutamanya untuk kanak-kanak dan warga emas.
Oleh itu, nampak ada perubahan warna pada roti, walaupun tompok kecil, walaupun belum tarikh luput, terus buang. Jangan ambil risiko bahayakan kesihatan.
Makanan sihat, adalah makanan yang selamat.
Dr. Kamarul Ariffin Nor Sadan
Kesihatan dan Perubatan
Gambar hiasan: habuk atas roti
Sumber: Kamarul Ariffin Nor Sadan
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Hati mana yang tidak sebak apabila, barang kenangan orang tersayang hilang daripada padangan mata. Lebih menyedihkan jika ia pemberian itu daripada tersayang yang telah pergi berjumpa Sang Pencipta.
Begitulah yang dikongsi oleh saudara Eddie Dieana yang berusaha membantu mendapatkan kembali telefon milik seorang pemuda setelah menyedari banyak kenangan. Mujur nasib menyebelahi pemuda berkenaan, telefon telah dijumpa setelah mendapatkan bantuan pengawal yang bertugas.
Menurutnya, pemuda berkenaan mampu untuk membeli telefon lain, namun pemberian hadiah daripada arwah ibu amat dihargai dan dijadikan kenangan kala rindu datang menerpa.
“Handphone tu pemberian arwah mak saya. Dan yg paling penting bagi saya.Banyak voice note saya berbual dengan arwah mak dan gambar² mak saya dalam tu.”
Sebak dengan perkongsian ini, moga menjadi iktibar buat agar menghargai pasangan dan ibu bapa ketika mereka masih ada di sisi sebelum mereka meninggalkan kita.
Ikuti perkongsian ini.
Gambar hiasan
Tadi masa saya tengah buat kerja dekat Changi. Ada seorang hamba Allah ni datang dekat saya.
“Bang, Maaf nak tanya. Ada nampak Handphone saya tak, saya tertinggal dalam bakul motor ni tadi?”
Saya pun jawablah. “Sorry bro, kitorang pun baru sampai ni. Memang tak nampak apa² handphone pun masa lalu tadi.”
“Oh, kalau macamtu takpe lah bro.”
Hamba Allah tu terus pergi meninggalkan saya dan rakan² lain. Tak lama berselang. Saya dan kawan hendak topup CashCard. Saat kami melalui ruang legar pintu masuk bangunan tersebut.
Saya nampak Hamba Allah tadi sedang duduk sambil mengesat air mata dia. Dapat saya lihat dari riak wajah dia seperti baru sahaja menangis.
Saya pun beranikan diri untuk tegur lagi sekali. “Dah jumpa ke bro Handphone awak?”
“Belum bang.”
“Handphone apa yg hilang tu. Iphone ke?” tanya saya berseloroh.
“Tak lah bang, Handphone murah je. Samsung lama”
“Oh, Kalau handphone murah takpelah. Nanti saya ajak kawan² saya buat donation. Kita beli handphone lain yang murah². Nak tak? Dekat sini $150 dah dapat handphone yg okay². Boleh la buat pakai sementara.”
BANYAK KENANGAN
Gambar hiasan
“Tapi saya taknak handphone lain bang. Saya nak handphone tu jugak.”
“Apa yg penting sangat ada dalam handphone tu?”
“Dalam handhone tu ada macam² bang. Walaupun murah. Tapi……”
“Tapi apa?”
Handphone tu pemberian arwah mak saya. Dan yg paling penting bagi saya. Banyak voice note saya berbual dengan arwah mak dan gambar² mak saya dalam tu.”
“Apa? Voicenote dari arwah mak dan gambar² mak?”
Saya terdiam. Berkaca jap mata. Tak jadi nak tanya lagi. Saya cuma cakap.
“Jangan pergi kemana². Duduk situ dulu sebab saya nk cuba tanya Security dekat sini.”
“Baik bang”
DAPATKAN BANTUAN PENGAWAL KESELAMATAN
Saya pun dengan kawan saya cepat² pergi ke bilik security. Sebab kebetulan Security dekat situ memang kami kenal rapat. Bila sampai je terus kami tanya.
“Bang,Tadi ada nampak handphone tak tertinggal dekat bakul motor.”
“Bakul motor, Motor apa?”
“Motor LC135 bang.”
“Oh, ada. Masa buat rondaan tadi budak aku jumpa. Dia letak atas meja ni.”
“Terima kasih bang.”
Saya pun tandatangan dekat buku sebagai tanda terima barang tersebut dan cepat² lari ke hamba Allah tadi.
Bila nampak wajah dia tengah kusut. Saya terus tegur.
“Bro, Nah. Amek ni nyawa awak.”
“Ya Allah, Abang jumpa kat mane.”
“Dekat bilik security.”
Dia terus bangun dan peluk saya dan kawan saya. Dia ucap terima kasih lebih dari 10x sambil kesat air mata dia.
Sebelum beredar dia sempat ambil gambar saya. Dan dia ada cakap.
“Sebenarnya, saya mampu je untuk beli handphone yg lebih baik bang. Tapi sebagai tanda menghargai pemberian arwah mak. Saya tetap akan pakai walaupun handphone ni selalu je hang(Sangkut²). Saya harap abang dan kawan² hargai mak abang selagi mereka masih ada.”
Tersentap dengan kata² akhir dia. Saya pun cepat² video call mak saya.
Semoga arwah mak awak ditempatkan dikalangan orang yg beriman. Bertuah mak awak dapat awak. Sebab sangat menghargai emaknya.
HARGAI TERSAYANG SEMENTARA MASIH ADA
Buat teman² saya diluar sana. Hargailah ibu anda selagi mereka masih ada. Sayangilah ibu kamu kerana mereka yg melahirkan kamu dan membesarkan kamu dengan kasih sayang dan penuh belaian. Sama seperti mana kamu menyayangi anak kamu sekarang.
Untuk anak² lelaki. Walaupun kamu sudah beristeri sekalipun, syurgamu tetap di bawah telapak kaki ibu mu, Janganlah sesekali menjatuhkan air mata dan melukai hati ibu mu.
Wahai wanita yg bergelar isteri pada suami. Janganlah jadikan suami mu derhaka terhadap Ibunya, Sayangilah Ibu suami mu seperti mana kamu menyayangi Ibumu sendiri.
Sesungguhnya, Allah SWT menciptakan makhluk-Nya di atas muka bumi ini dan mengurniakan setiap makhluk rezeki daripada pelbagai bentuk. Allah SWT tidak sekali-kali membiarkan makhluk-Nya hidup tanpa kurniaan rezeki.
Bersabarlah dalam memohon rezeki Allah SWT mengurniakan kepada sesiapa saja yang dikehendaki-Nya. Asalkan hamba itu berusaha mendapatkan rezeki yang dihajati.
Selain doa, berbuat baik kepada pasangan dan anak-anak juga adalah antara cara menjemput rezeki. Sebenarnya mudah, tak susah pun.
Begitulah yang kini dirasaikan oleh pelawak dan pengacara Ajak Shiro atau nama sebenarnya Mohamad Hanaffi Razak melahirkan rasa syukur apabila dapat memberikan kediaman baru buat keluarganya.
Malah mengakui rezeki melimpah ruah buat keluarganya adalah berkat doa isterinya. Malah apa yang dikecapi kini adalah rezeki anak-anaknya.
Doa isteri tu berkat. Ni semua doa dialah.Alhamdulillah sayang..Allah bagi pada anak-anak..Kita tumpang aje.Berangan dulu ye.2024 esok kalau siap pun.
Untuk rekod, Ajak dan Nur Afifah berkahwin pda 6 Jun 2009 dan dikurniakan tiga cahaya mata iaitu Mohamad Jad Thaqif, Mohamd Had Thaqif dan Nada Soffea.
REZEKI BERTAMBAH BAHAGIA KELUARGA
Keluarga bahagia ini yang sering mendapat pujian daripada warganet lantaran menonjolkan gaya hidup sederhana tanpa gossip ‘kurang sedap’.
Dalam pada itu, rata-rata warganet mengucapkan tahniah kepada keluarga bahagia ini apabila berjaya membeli kediaman baru. Antaranya
“Kalau selalu bahgiakan isteri.. insyaAllah murah rezeki”
“Alhamdulillah tahniah.”
“Alhamdulillah, doakan sy dapat beli rumah juga ya insyaallah amin.”
Rasa Mak Ajar Masak (RMAM) telah melabuhkan tirai pada 9 April yang lalu dengan perkongsian pelbagai resipi menarik oleh barisan selebriti tanah air. Program...