Pernah tak ibu-ibu rasa teringin nak makan mi goreng basah, tapi bila buat dan cuba di rumah, hasilnya tidak seperti yang diinginkan? Sebenarnya tak susah pun. Sangat mudah dan ringkas je cara nak buatnya tetapi mempunyai rasa yang sangat sedap.
Nah admin kongsikan resipi untuk ibu-ibu cuba masak untuk suami dan anak-anak.
Bahan👇
1 bungkus Mee kuning dibilas dan tos…
10 ekor Sotong dibersihkan potong dan tos..
1 paket Fish ball dibersihkan potong dan tos
1ikat Sayur sawi jepun dibersihkan potong dan tos..
1 biji tomato dibersihkan dan dibelah 6 ..
Ads
4 sudu besar Cili kisar
5 sudu besar sos cili
1 sudu besar sos tiram
1 sudu besar sos ikan
1sudu besar kicap pekat
Ads
5 sudu kicap manis
2 sudu besar kicap mee
1 cawan kecil air putih
2 sudu besar minyak masak
Ads
Bahan-bahan tumbuk
110 biji cili api
3 ulas bawang putih
Tumbuk bagi pecah ataupun sampai lumat
Cara membuat:
Panaskan kuali .. masukkan minyak 2 sudu besar.
Tumiskan cili kisar ngan bahan2 tumbuk tadi sampai garing sedikit.
Masukkan Sos cili, sos tiram,sos ikan,kicap pekat,kicap manis ,kicap mee.
Masukkan sotong dan fish ball dan masukkan air putih 1 cawan kecil..
Masak dan kacau2 bagi sebati… masukkan sayur dan kacau2 lagi.. pastu masuk kan mee kuning dan tomato… kacau2 bagi sebati dan masak.. siap.
Masak mee goreng basah ni tak pakai garam gula dan aji.. sebab rasa kicap2 tu semua dah cukup.
Kredit : Resepi Kak Long
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap dari kita pasti ada menu masakan yang menjadi kegemaran atau meninggalkan kenangan dalam diri kita kan. Mungkin nampak biasa tapi ia ada sentimental value yang membuatkan kita ‘terikat’ dengan hidangan tersebut.
Menerusi laman Masak Apa Hari Ni (MAHN), Puan Redza Rosida berkongsi resipi ayam madu yang menjadi kegemaran arwah ayahnya. Mengimbas detik terakhir bersama arwah, wanita ini berkata ayah tidak jemu memakan masakannya walaupun tiga hari berturut-turut.
Ayam madu kesukaan arwah ayah..dh lama x buat sbb teringat kat arwah ayah..ayah suka sngat..ada 1 masa tu,sy buat 3 hari berturut2 masak ayam madu je..ingat ayah akan jemu,rupanya tak..ayah mkn dgn seleranya..haini sambil masak,sambil menangis..rindu pada ayah bertandang.
Kalau masa ayah ada mesti time sy masak akan dtg dapur tanya masak apa..mesti tanya bahan cukup x nk masak..klau ckp x cukup,berdesup start moto p kedai..sy ni klau suami tugas luar berbulan2 mesti balik kat mak ayah sbb nk luangkan masa bersama..nk berbakti pda mereka..kini dh 5 bulan ayah pergi..sy sertakan resepi sekali ok..
Ayam madu
Bahan A
*gula kerek yg nipis tu 2 keping+air setengah cawan+lada kering blander 2 sudu..masak sampai agak likat skit..
Bahan B
*bawang besar 2 biji+bawang putih 5 ulas
*halia 2 inci
*sos tiram 3 sudu besar
*sos lada hitam 3 sudu besar
*madu 2 sudu
*kiub ayam 1 ketul
Blanderkan bahan A dan bahan B
Kuantiti ayam seekor..ayam rebus kejap je..x rebus pun x pe..perap setengah jam..lagi lama lagi sedap..masa bakar letak butter skit kat pemanggang ajaib..bakar dapur arang lgi sedap..selamat mencuba😊
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Luaran nampak biasa sahaja , namun melangkah kaki ke dalam mata terpegun dengan susun atur dan pilihan tema yang cukup menarik diterjemahkan oleh pemilik kediaman ini , puan Yanie Shafiin.
Hi semua..just sharing my humble kitchen…rumah kampung, sebelum n selepas..Semua bentuk asal dikekalkan, cuma dinding luar bahagian dapur jer terpaksa ditukar kerana papan sedia ada terlampau teruk.
Selepas makeover inilah hasilnya. Sangat superb. Cantik, bersih dan susunan begitu kemas serta menarik. Itulah yang boleh diungkapkan apabila melihat dekorasi kediaman ini. Siapa sangka dapur rumah kampung yang biasa sahaja luarannya berubah ala-ala kondo di dalamnya. Jangan limitkan rumah kampung kononnya tak boleh buat deko ala-ala rumah moden. Janji kreatif dan bijak menyusun atur kedudukan perabot di dalamnya. Selain itu, pemilihan cat yang sesuai serta hiasan turut memainkan peranan.Semoga dapat menjadi inspirasi untuk anda yang ada rumah kampung tapi tak ada idea nak deko macam mana.
Sekiranya anak-anak mengadu telinga mereka sakit atau tidak selesa, apa yang biasanya anda lakukan? Ikuti perkongsian daripada Dr. Ezairy M. Sallih ini. Jom semak.
“Doktor, anak saya ini saya periksa banyak sangat tahi telinga dia, saya korek-korek pun masih ada, sekarang dah sakit pulak. Saya nak buat macam mana doktor?”
Apabila sebut berkenaan masalah ini, pelbagai persoalan yang biasa akan ditemui. Saya akan cuba jawab satu-persatu.
Bagaimana sebenarnya tanda-tanda anak anda sedang mengalami ‘impacted ear eax’ iaitu tahi telinga keras?
1. Kurang pendengaran disebabkan bunyi berdesing, bunyi luar biasa, tidak normal dan sebagainya.
2. Merasa telinga tertutup atau ‘block’.
3. Mengalami sakit telinga secara tiba-tiba dan tiada tanda jangkitan seperti demam.
Apa sebenarnya yang menyebabkan yang menyebabkan tahi telinga boleh mengeras?
1. Salur telinga yang kecil. Ini akan mengakibatkan tahi telinga lebih mudah terperangkap dalam salur telinga.
2. Bad cleaning habit, kerap sangat cuba bersihkan sendiri di rumah. Tahukah anda tindakan anda yang menggunakan cotton bud atau alatan lain hanya akan menyebabkan tahi telinga lebih masuk ke dalam!
3. Penghasilan ear wax yang terlalu banyak. Ini adalah berbeza mengikut individu. Sesetengah orang memang akan menghasilkan lebih ear wax berbanding orang lain.
4. Kerap berkumpul air di telinga bersama kerap jangkitan atau kecederaan di salur telinga boleh menyebabkan masalah pada salur telinga. Untuk sesetengah keadaan, ear wax lebih mudah tersumbat selepas itu disebabkan salur telinga yang mengecil akibat sebab-sebab yang saya sebutkan tadi.
Perlu ke saya bawa berjumpa doktor untuk pemeriksaan?
1. Ya, anda perlu bawa anak anda bertemu doktor jika anak-anak anda mengalami gejala seperti saya sebut di atas.
2. Pemeriksaan mata kasar anda atau sekadar menggunakan lampu tidak akan mampu mengesahkan masalah ini. Ia perlu pemeriksaan doktor.
Perlukah saya bersihkan sendiri telinga anak saya di rumah?
1. Tak boleh. Tahi telinga tidak perlu dibersihkan sendiri. Ia amat berbahaya. Anda boleh mencederakan salur dan gegendang telinga.
2. Jika tahi telinga tidak mendatangkan sebarang masalah kepada pesakit, doktor juga tidak akan melakukan sebarang perkara kepada pesakit.
3. Tindakan membersihkan di rumah menggunakan apa juga alat seperti cotton bud atau alatan besi hanya akan menyebabkan ear wax masuk lebih ke dalam!
Oleh itu, bagaimana impacted ear wax atau tahi telinga dirawat?
1. Ubat titis telinga untuk melembutkan tahi telinga akan diberi jika pesakit mengalami simptom seperti hang saya sebutkan.
2. Ear syringing. Ada sesetengah doktor yang menggunakan teknik ini untuk membersihkan telinga iaitu dengan menggunakan air.
3. Teknik paling berkesan pada saya ialah ear suctioning dimana doktor akan menyedut tahi telinga keluar. Ini hanya akan dilakukan jika pesakit ada masalah pada ear wax tersebut. Tidak akan dilakukan jika pesakit tidak ada apa-apa masalah.
***************************************
Info gambar:
Gambar 1 menunjukkan jika anda membersihkan telinga, ia hanya akan menyebabkan tahi telinga lebih masuk ke dalam salur pendengaran telinga.
Gambar 2 menunjukkan putik kapas berisiko untuk tertinggal di dalam telinga sekiranya anda sering membersihkan telinga anda.
Gambar 3 menunjukkan keadaan telinga yang dilihat menggunakan otoscope. Bagaimana ia sebelum (penuh dengan tahi telinga) dan selepas dibersihkan oleh doktor(gegendang telinga dapat dilihat).
