Melengkapkan lagi koleksi biskut raya tahun ini, apa kata sediakan resipi biskut yang dikongsikan oleh Siti Hajar Hashim ini.Nampak sangat enak dan cantik bentuknya.

Sudah tentu anak-anak akan suka rasa strawberi dan coklat rice yang digunakan dalam  adunan biskut.

Jadi usah tunggu lagi, jom sediakan biskut nan satu ini.

Biskut Strawberry Swiss Tart

Bahan-bahan :
250gm Butter
1/2 cwn Gula aising
1 1/2 cwn Tepung Gandum
1 1/2 cwn Tepung Jagung
1/2 cwn Cornflakes (blend hingga hancur)
1 sk Esen Vanilla
1/2 cwn Coklat Rice
Jem Strawberry secukupnya..

Cara-caranya :
1. Satukan butter, gula aising dengan esen vanila.. Kacau sebati.. Saya guna senduk kayu ja..

2. Masukkan corn flakes hancur.. Diikuti dengan tepung gandum dan tepung jagung.. Gaul sebati.. Adun hingga jadi doh..jika doh masih lembik, boleh tambah tepung gandum lagi sedikit.. Akhir sekali, masukkan coklat rice.. Gaul sebati..

3. Saya guna acuan samperit ja, tekan sikit ditengah biskut.. Tekan guna jari ja, supaya ada ruang untuk letak filling tu nanti..

4. Isi jem strawberry dalam piping bag.. Gunting hujungnya.. Dan paipkan jem tersebut di ruang tengah biskut..

5. Bakar selama 20minit @ hingga masak.. Guna api atas bawah.. Suhu 180c..suhu ni kena ikut oven masing-masing..

Sumber :  Siti Hajar Hashim

Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club

Khas buat anda yang ingin mencuba menanam pokok kesum di laman rumah, ini ada dikongsikan rahsia dan tip untuk pastikan pokok kesum yang ditanam hidup subur.

Jika ada sepokok dua bolehlah digunakan untuk menyediakan pelbagai menu yang enak seperti asam pedas, laksa dan sebagainya.

Pun begitu, andai sebelum ini pernah menanam pokok kesum namun bagai keadaannya seakan hidup segam mati tak mahu, jangan kecewa.

Usahakan juga seperti yang dikongsikan oleh Ibrahim Wossoli ini.

Alhamdulillah dah cantik semula pertumbuhannya setelah sebulan di cantas pendek. Lebih-lebih lagi pada musim hujan memang subur pokoknya.

Pokok kesom ni kena rajin cantas bila ia dah mula mengeluarkan bunga. Bila dah berbunga menandakan pokok sudah tua. Jika di biarkan lama kelamaan ia akan mati.

Bila dicantas pendek, tunas baru akan keluar dan membesar semula menjadi pokok baru.

Baja
Selepas dicantas, sya akan tabur baja tahi kambing. Seminggu sekali tabur baja NPK 15:15:15 dan baja kopi.

Jika ada serangan belalang, sembur dengan cuka kayu. In syaa Allah subur dan cantik pokoknya…..

Pokok kesom ni dah lebih 3 tahun saya tanam. Sampai ke hari ini ia masih bertahan hidup subur. Dah puas ambil buat dalam pelbagai masakan dan dah puas juga saya hantar ke pasar…..

Terasa satu kepuasan tak terkata bila hasil titik peluh kita hidup subur dan dapat dinikmati walaupun hasilnya tak seberapa jika dinilaikan dengan wang ringgit…. Betul tak???

Sumber : Ibrahim Wossali

Meraikan sambutan Hari Kebangsaan tentunya kita semua ada cara yang tersendiri. Apatah lagi sekiranya seseorang itu berkongsi tarikh yang sama dengan Hari Lahirnya, pasti berganda keistimewaan yang dirasa.

Berkongsi kisah tentang anak merdeka, Rafiqa Rizqin binti Roslan punya kisah menarik tentang kek berhias yang dibuat oleh ibunya.

Ini perkongsiannya.

Saya anak merdeka, lahir pada 31/08/1990. Jadi semangat kemerdekaan tu lagi bertambah-tambah untuk meraikan sambutan kemerdekaan dan tahun ini sambutannya cukup istimewa!

Ibu saya iaitu puan Rosmawati Nakim, 57, buatkan kek pulut berhias. 18kg beras pulut digunakan untuk menghasilkan pulut hiasan berbentuk jalur gemilang ini.

Mahukan keunikan

Idea timbul apabila ayah saya, merangkap Timbalan Pengerusi Persatuan Peniaga dan Penjaja Lorong TAR berbincang dengan AJK lain untuk membuat majlis Sambutan Hari Kemerdekaan di tempat Pasar Malam Jalan TAR.

Dan kebetulan kami mahukan keunikan selain dari menggunakan kek, kami mencadangkan pulut berhias ini.

7 Jam Lamanya

Masak beras pulut bermula dari jam 2 petang seterusnya proses membentuk pulut jalur gemilang dan tamat dalam jam 9.15 malam.

Tujuannya adalah untuk memberi keunikan serta kelainan dari yang lain pada Sambutan Hari Kemerdekaan peringkat Pasar Malam Jalan TAR kami.

Mak seorang sahaja yang membentuk pulut jalur gemilang tersebut, kami hanya membantu dari segi penyediaan memasak beras pulut tersebut.

Kami bersatu bersama-sama bagi memastikan tiada cacat cela dalam segala aspek membentuk pulut berhias jalur gemilang ini.

Dari sini terpupuk semangat kemerdekaan yang ada dalam diri untuk bersama-sama menyambut hari kemerdekaan.

Agihan Percuma
Kek ni akan diberi makan secara percuma pada para peniaga dan pengunjung nanti. Acara rasmi diadakan di hadapan Semua House dan acara bermula pada jam 5 petang, dan akan dirasmikan oleh Timbalan Menteri Wilayah Persekutuan, YB DATUK DR. SHAHRUDDIN BIN MD SALLEH.

Sumber : Rafiqa Rizqin Roslan