Nak masak apa ya untuk hidangan minum petang nanti, pasti seronok kalau menikmatinya bersama keluarga di hari cuti begini. Apa kata ibu-ibu cuba pula resipi Cucur Udang Maggi ni.
Nampak sedap dan mudah pula tu nak buat. Biasanya maggi dimasak secara goreng atau berkuah, kali ini kita jadikan pula ia cucur. Pasti dapat memikat selera seisi keluarga. Resipi ini dikongsikan oleh saudari Ila Najwa menerusi page masakan Masak Apa Hari Ni.. (MAHN)
💜 Cucur Udang Maggi 💜
Ads
Petang2 nie kalau takde idea nak buat ape bleh la try resepi nie..
Resepi nie saya dapat dari selebriti terkenal kita..Sis Sheila Rusly dari program masakan dia yg famous tu hehe 😁😁..
Sekadar mengambil inspirasi utk dijadikan idea dlm menu kita tak salah kan..Dah byk kali saya buat mmg sedap..So sape2 yg nk try boleh la..
First dh tentulah kena ada maggi kan..yg nie mmg wajib ada kalau xde mmg kena bgi ada jgk..p kedai beli kaih huhu 😂😂 Saya guna 2 bungkus maggi perisa ayam..nie utk yg nk buat mkn sikit2 jer klau agak2 nak mkn beramai2 gandakanlah jumlah dia ye..Mcm biasa..celurkan dlu maggi tadi..kemudian toskan..dh siap letak tepi dlu..jom tngk bahan lain plk k 😉Ini antara bahan2 yg lain..sama jgk mcm kita nk buat cucur udang biasa jerr..utk saya bahan ni jer yg ada kt umah..so guna yg ni jelah 😂 Ada udang..daun kucai..daun sup..bawang besar ..taugeh dan juga cili merah..potong lah ikut suka mcm mna pun jnji potong..😆 Mcm hampa klau nk guna bahan mcm saya jgk pun bleh tpi klau ada nak tmbah ape2 lgi terpulang lah..Ok dh siap potong bahan2 tdi..kita biarkan tepi dulu.. Dalam bekas lain masukkan tepung gandum..saya guna 2 cawan saja klau nk byk gandakan saja..cara bancuh sama ja..bancuh mcm kita nk buat cucur yg selalu kita buat tu hokey 😉Dah siap bancuh tepung tdi..bleh la masukkan bahan2 yg telah siap kita potong awal2 tadi tu..Gaul rata sampai sebati mcm ni hokey..Dah siap gaul semua bahan barulah kita masukkan maggi yg telah siap dicelur tdi..mcm dlm gmbr tu ye..Dah siap gaul maggi bersama tepung dan bahan2 lain tu masukkan pulak serbuk perencah ayam maggi tu..ini lah yg buatkan cucur kita rasa sedap sikit..lain dari yg lain 😂😂 saya masukkan 2 bungkus terus..kalau rasa kurang ape2 bleh la nak tambahkan garam ataupun aji sikit..semua ni terpulang pada hampa nahh..klau saya 2 bungkus serbuk perencah ni dh cukup takyah nk tambah2 rasa dah..Gaul lah lagi sampai sebati..mesra semua bahan..😁 Sampai jadi mcm nie ..lepas ni bleh la goreng.. Huishh x sabarnya..haha 😝😝** Oh ya ada 1 tips yg saya nak kongsi dgn semua..mgkin ada yg dh tahu dan mgkin jgk yg xtahu kan huhu 😂 Mak saya cakap kalau sebelum nak goreng tu..ambil sesudu minyak dalam kuali yg kita tgh panaskan utk menggoreng cucur nie..dia akan buatkan cucur kita jadi lebih garing dan sdap..Minyak yg telah panas tau.. Tngk mcm dlm gmbr tu ye..Ni rupa dia..masa kita tuang dari sudu tu dia akan bunyi mcm masak sikit..sbb minyak panas kan..gaulkan semula bgi sebati..Minyak pun dh panas..goreng la mcm biasa..bentuk terpulang lah..nak kecik ker nk besar ker tebal ker nipis ker ikut hampa la.. Haipp jgn tngk dkt kuali tu ekk..kuali ni legend tau..warisi 3 keturunan nie huhu 😂😂Goreng2 lgi..kalau nak garing pun bleh kalau suka yg sedang2 saja pun bleh..ikut citarasa tekak sndri.. Kalau saya ofkos suka yg garing..😝Siap
P/s Resepi ni utk yg belum tahu ye..yg dh tahu takpelah dok diam2 ekk hehe 😂😂
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dah sembur racun hari-hari pun tetap ada serangan serangga. Lagi lah jika tanam pelbagai jenis pokok di halaman rumah habis rosak.
Mungkin boleh cuba buat semburan organik buatan sendiri ni yang dikongsi oleh Liyana Mohd Poad.
Semlm dan hari ni ramai yg tanya cara nk buat air semburan kunyit+cili padi+bawang. Baik, saya sediakn cara-caranya di sini. 1)Sediakan botol minuman 1.5L. 2)Ambil sesudu besar serbuk kunyit dan masukkan ke dalam botol yg sdh disediakan. 3)Ambil 5 tangkai cili padi sama saiz.Patahkan 2 atau 3.Masukkn ke dlm botol. 4)Ambil 5 ulas bawang merah yg kecik (bukan bawang putih atau bawang besar). Belah dua dan ketuk sikit bg pecah lalu dimasukkan ke dlm botol tadi. Kulitnya sekali ya. 5)Isikan penuh air biasa ke dlm botol.Goncang. 6)Peram semalaman dlm suhu bilik. Saya letak bawah sinki. 7)Keesokannya (slps 24 jam) dah blh digunakan.Isi dlm botol spray.Tak prlu tambah air lagi.Spray pd pokok yg brmasalah terutamanya daun.Sesuai utk semua pokok sayur dan bunga berumur sebulan ke atas. Fungsi kunyit utk mematikan kulat /hama/kutu/ulat dsb pd daun dan batang. Cili padi dan bawang sbg agen pemangkin kematian.Ibarat wajah yg berjerawat, kunyit digunakan utk mengecutkn jerawat dan digunakn pd waktu mlm. 8)Syor saya, gunakn dua atau tiga kali seminggu. Petang sahaja,pukul 6.30 ke atas. Bakinya blh simpan. Bukan dlm peti sejuk.Letak dlm suhu bilik.Air semburan ini blh tahan sehingga 7-10 hari shj.
Botok-botok adalah antara salah satu resipi tradisi bangsa Johor yang istimewa dan digemari ramai. Ada yang kata botok-botok seakan pais ikan tetapi sebenarnya sangatlah berbeza.
Pais ikan boleh dibakar tetapi botok-botok hanya dimasak dengan teknik kukus dan apa yang lebih menarik mengandungi ulam-ulaman kampung yang disatukan dengan ikan dan rempah ratus terpilih untuk menyedapkan rasa, dibungkus kemas di dalam daun pisang.
Buat anda yang teringin untuk mencuba rasa, bolehlah memasaknya sendiri dengan berpandukan resipi yang dikongsikan oleh Dee Hakim ini.
Menurutnya, “Kalau ikut resepi ni, pes dia bolehlah dapat dalam 5-6 bungkus botok-botok. Oklah kan, kalau fam kecil. Kalau nak banyak boleh gandakan bahannya ya.”
Bahan-bahan pes botok-botok:
Bawang merah besar 2 biji
Bawang merah kecil 3-4 biji
Bawang putih 5-6 ulas
Lada kering kisar (agak2 la ya)
Serai 2 batang
Kunyit
Halia
Lengkuas
Jintan manis 1 ½sb
Jintan putih 1 ½sb
Ketumbar 1½sb
(kisar semua di atas)
Rempah kari ikan
Kerisik
Santan
Asam Jawa
Ulam-ulaman:
Pucuk ubi, pucuk bebuas, daun selasih, daun cekur, pucuk mengkudu, daun kunyit, daun kaduk, pucuk betik, dan sebagainya.
(ni takde syarat, letak jelah daun yang korang boleh makan dan suka, sebab ada daun-daun yang pahit-pahit sikit kan.. time PKP ni pakai apa yang ada kat belakang rumah je)
* ni basuh bersih-bersih, kendian korang gunting.. kesian laki korang makan besar-besar pulak dedaunan tu.
Bahan utama:
Ikan tenggiri, ikan kembung, ikan pari, ikan tongkol, udang (ikan tu ikut kesesuaian korang)
Cara Masak:
1. Panaskan minyak. Masukkan bahan kisar dan tumis sampai pecah minyak.
2. Dah garing bahan kisar tu, masukkan serbuk kari ikan, tumis lagi.
3. Kendian masukkan kerisik, air asam jawa, tumis lagi macam biasa. (ok, part asam jawa tu agak-agak la, masa masak pes ni kena masam sikit sebab belum diserasikan dengan ikan lagi. Air ikan tu nanti akan balance kan rasa masam tu nanti, trust me.. ewah)
4. Last masukkan santan, garam, gula merah n bahan perasa. Siap!
Tibalah waktu penentuan, nak bungkus. Bahan yang korang perlukan ialah daun pisang. Kalau tak ada, pakai je aluminium foil tu.. agak-agak la ya saiz nak bungkus tu. Janji tak bocor udahlah.
1. Bentang daun pisang, susun ulam-ulaman, then letak pes atas daun tu, ratakan sikit-sikit, letak la ikan korang.
2. Tutup ikan dengan pes, lepas tu susun ulam-ulaman tu lagi.
3. Cara bungkus boleh ikut gambar tu, tp sebenarnya kena letak tali pinggang dia lepas bungkus tu supaya tak bocor. Tapi sebab daun pisang saya tak cukup, saya tak letak. Boleh guna lidi untuk ikat sapaya tak terbuka.
4. Ok, pergi kukus sekarang, agak-agak la 30min dah masak.
Korang kalau makan juicy, makan betul-betul lepas kukus. Memang sedap. Kalau dah sejuk nanti, akan jadi kering sikit pes tu. Mana-mana pun sedap kalau makan dengan nasi panas.
Hadirnya insan bernama anak di sisi suami isteri pastinya momen yang cukup indah untuk dikenang. Tidak kiralah anak sulung, kedua mahupun seterusnya, setiap kelahiran mereka adalah cukup bermakna.
Bagi pelakon Lana Nodin, momen paling bahagia pastinya bila sang suami mendukung dan melafazkan iqamat kepada bayi mereka. Naluri seorang ibu yang tersentuh hati membuatkan pelakon ini merasa sebak dan terharu lantas mengalirkan air mata melihat situasi tersebut.
Dia yang selamat melahirkan anak kedua dalam perkongsian di laman instagram mengakui sebak sebaik sahaja mendengar suaminya David McKienzi melafazkan Iqamat kepada anak mereka.
Lana atau nama sebenarnya Mazlina Hasan Nodin berkongsi video momen indah tersebut di akaun Instagramnya semalam (Rabu).
“Terharu dan sayu bila mendengar suami tercinta Iqamatkan seorang lagi insan yang akan menjadi penyeri dalam keluarga kami.
“Alhamdulillah dan terima kasih pada @rampaiputeri dan dr zanariah yg memberi layanan yang sangat baik sepanjang sy berada di hospital…. Terima kasih Allah SWT,” tulis Lana lagi.
Lana memuat naik satu video ketika suaminya memangku anak mereka sambil melafazkan Iqamat di telinga permata hatinya. Pun begitu, Lana belum berkongsi jantina anaknya ketika ini.
Lana bernikah dengan David McKienzie atau nama Islamnya, Mohd Daud Mckinzie pada 15 Mei 2015. Mereka sebelum ini dikurniakan cahaya mata perempuan Gia Quinn McKienzie yang kini berusia 2 tahun.
Di ruangan komen Lana dihujani dengan ucapan tahniah dan peminat juga turut menyatakan rasa tidak sabar untuk melihat wajah comel bayi aktres tersebut.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Muhammad Salim membuktikan kejayaan sebagai peguam walaupun menghidap Cerebral Palsy hasil pengorbanan ayah dan doa ibu yang tidak pernah putus sepanjang perjalanan hidupnya.
