Beli Ayam Gunting, Rempahnya Tu Jadi Rasa Sedap. Ni Resipinya, Boleh Buat!

Lama tidak mendengar khabar pelakon sorang ini. Dia yang sebelum ini dikhabarkan menghidap penyakit kanser usus tahap 3 baru-baru ini ada memuat naik satu perkongsian di laman instagramnya.

Di dalam perkongsian tersebut, Enot atau nama sebenarnya Aliza Abdullah bagaimana pun bangkit dan melawan penyakitnya.

Semangatnya untuk kembali sembuh setelah menyedari anak-anaknya masih memerlukannya untuk terus hidup.

“Pada tahun 2013, aku disahkan menghidap kanser usus, early stage. Hancur hati, jiwa dan raga! Aku buntu. Aku pilih untuk terperap kat rumah, murung dan kecewa.

“Tapi satu hari, aku tersedar; Sampai bile aku nak macam ni? Aku ada anak-anak yang masih perlukan aku dalam hidup diorang. Aku kena kuat!.

“Kalau orang tanya dari mane datangnya kekuatan untuk aku bangkit? Jawapannye adalah ANAK! Bagi aku, anak-anak la ubat paling mujarab! Mereka bagi aku kekuatan untuk aku bangkit dan lawan sampailah tamat zaman penderitaan tu.

“Alhamdulillah, aku bersyukur Ya Allah. Terima kasih berikan aku anak-anak yg memahami keadaan aku ketika itu,” tulis  Enot sambil memberitahu sudah bersedia untuk kembali aktif dalam bidang seni.

“Aku yakin Allah adalah sebaik-baik perancang. Dia merancang kehidupan aku dari senang ke sakit dan kembali sembuh macam biasa. Semua itu aku anggap takdir supaya aku belajar bersyukur dengan nikmat yang Allah beri! Alhamdulillah.

“Sekarang, aku berdoa pada Allah supaya aku sentiasa sihat, kuat dan bertambah-tambah meletop untuk aku mampu meneruskan perjuangan hidup aku.

Menurut Enot lagi,  tahun 2019 ini,  dia akan membuat comeback ke dunia seni.

“Insha Allah semoga tahun ini akan menjadi tahun kebangkitan dan kejayaan kepada aku! Amin.

“Jika ada follower Enot yang sedang menghidap kanser atau kanser survivor di luar sana, Please always think positive. Be strong! Enot doakan kita sama-sama sembuh sepenuhnya. Amin,” katanya lagi.

Enot memiliki dua orang anak iaitu Andriana Balqis dan Ariana Qaseh Qistina.

#throwbackfriday (Dah sembuh 3 tahun yer) . Assallamualaikum . 2013: aku disahkan menghidap kanser usus, early stage. Hancur hati, jiwa dan raga! Aku buntu. Aku pilih tuk terperap kat rumah, murung dan kecewa. But 1 day, aku tersedar; Sampai bile aku nak macam ni? Aku ada anak-anak yg msh perlukan aku dlm hidup diorg. Aku kena kuat!. Klu org tanya dari mane dtgnya kekuatan tuk aku bangkit? Jawapannye adalah ANAK! Bagi aku, anak2 la ubat paling mujarab! Mereka bagi aku kekuatan tuk aku bangkit dan lawan smpailah tamat zaman penderitaan tu. Alhamdulillah, aku bersyukur Ya Allah. Terima kasih berikan aku anak2 yg memahami keadaan aku ketika itu. Aku yakin Allah adalah sebaik2 perancang. Dia merancang kehidupan aku dr senang ke sakit & kembali sembuh macam biasa. Semua tu aku anggap takdir supaya aku belajar bersyukur dgn nikmat yg Allah beri! Alhamdulillah. Sekarang, aku berdoa pada Allah supaya aku sentiasa sihat, kuat dan bertambah2 meletop untuk aku mampu meneruskan perjuangan hidup aku :). 2019: Enot dah comeback ke dunia seni. In sha Allah semoga tahun ini akan menjadi tahun kebangkitan dan kejayaan kepada aku! Amin. P/S: Jika ada follower2 Enot yang sedang menghidap kanser / kanser survivor kat luar sana, Please always think positive. Be strong! Enot doakan kita sama-sama sembuh sepenuhnya. Amin. #alhamdulillah #2019imback #loveyourself #janjikita #prubsn #prubsnanugerahplus2019 ALHAMDULILAH sumenya dah berakhir 3thn lps.. jd jgn ada lg yg bertanyakan ttg pnyakit sy yer.. pemulihan untk melupakan kesakitan tu x smudah yg disangka! yg pntg harus kuat di kuar dan dlm ok syukur!!

A post shared by ENOT (@enot_78) on Feb 14, 2019 at 7:54pm PST

Sumbner: IG enot_78

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Tahun silih berganti, tapi azam tak berganti-ganti. Azam apa? Apa lagi kalau bukan azam nak kurus! Setiap kali kalau dah nekad, ada sahaja gangguannya. Kalau bukan disebabkan oleh orang sekeliling, nafsu makan sendiri pun jadi penyebab misi untuk ubah saiz badan gagal.

Januari dah terlepas, Februari pula baru muncul. Dari jauh ‘kelaut’ dietnya, jom kita mulakan sekarang!

Nak kurus, tak perlu nak tahan lapar tau, nanti lain jadinya! Sebetulnya hanyalah kena jaga portion yang diambil, iaitu ikut panduan piramid makanan atau yang selalu orang kata suku suku separuh. Malah ada juga sesetengah orang mengawal setiap kali kalori yang masuk ke dalam badan kita seperti resipi yang dikongsi oleh Nurul Izzah Zalani  di group Masak Apa Hari Ini (MAHN). Bukan sahaja kalori terjaga, makanan pun nampak sungguh menyelerakan. Jom tengok!

Antara Menu diet saya versi suhun. Yang saya selalu masak. Sedap n ringkas😋 Resepi saya dah tulis dekat setiap gambar✌🏻

RESEPI KERABU SUHUN

• Suhun – 35g (belum rendam)
• Udang – 6 ekor
• Sotong – 1 ekor saiz sederhana
• Bawang putih – 3 ulas
• Cili Padi hijau- 5 tangkai (dah pedas untuk saya🙂)
• Cili merah – 1 tangkai
• Akar daun ketumbar (1)+ daun ketumbar
• Limau nipis
• Air
• Gula / zero calories sweetener
• Garam
• Tomato (Hiris)
• Bawang Holland (Hiris)
• Serai (Hiris)

RESEPI SUHUN GORENG

• Suhun : 35g (belum direndam)
• Bawang putih : 2 ulas
• Bawang merah : 1/2 biji kecil
• Cili padi : 2 tangkai
• Udang kering : 5 ekor kecil
• Lada hitam biji : sedikit
• Isi ayam : 100g
• Sayur : kubis + carrot + taugeh
+ lada merah
• Telur – 1 biji (hiasan atas suhun)
• Minyak : 5ml
• Garam/ mushroom seasoning
• Air

1️⃣ kisar dengan sedikit air ( bawang putih + merah + cili padi + udang kering + lada hitam)

2️⃣ Tumis sehingga sedikit kering (tak lah pecah minyak sbb minyak sikit✌🏻)

3️⃣ Letak ayam + carrot sehingga masak. Letakkan suhun yang direndam sekejap (masa rendam jangan sampai lembik biar kenyal sikit) bersama air suhun yg direndam. Gaulkan kesemua sekali sehingga suhun dah kering. Masukkan sayur yang lain. Masukkan garam & done.

5️⃣ Buat telur gulung lepastu potong & hias atas suhun goreng. (Non-stick pan) + bawang goreng sedikit

My tips: kalau tak nak suhun bergumpal waktu masak, masa awal2 je guna sudip. Lepastu guna lah chopsticks/ garfu untuk leraikan suhun. Kalau guna sudip sampai akhir nanti dia bergumpal. Ni saya punya tips lah. Kalau ade tips lain. Pls comment ye😉 jangan rendam suhun lama. Nanti lembik sbb waktu masak nanti ade air . Masak hingga kering.

MIANG PLA PAO: 2 orang makan

RESEPI IKAN GORENG AIR FRYER
• Ikan Siakap
• Serbuk Kunyit
• Garam
• Minyak: 5ml

1️⃣Kelar ikan dan lumurkan garam, kunyit & minyak

2️⃣ AIR FRYER
Suhu: 180 °C
Masa : 16 minit (8 minit bahagian atas 8 minit bahagian bawah) nak garing lagi, tambah masa.

RESEPI SOS HIJAU
• Bawang Putih : 3 ulas*
• Batang akar ketumbar : 1 batang *
• Daun ketumbar: sedikit*
• Cili padi hijau : 6 tangkai (ikut kepedasan yang disukai)*
• Cili hijau besar : 1 tangkai (saiz kecil)*
• Jus limau nipis
• Garam
• pemanis zero calories sweetener (e.g.: sucralose)
• Air

1️⃣ Blend kesemua bahan bertanda * & letak air ikut kepekatan yang disukai. Tambah jus limau nipis + pemanis + garam.

SUHUN
• 45g yang belum direndam

SAYUR
• Coral lettuce
• Timun
• Carrot
• Daun ketumbar
• Cherry tomatoes

RESEPI SUP TELUR SUHUN
• Bawang putih (hiris)
• Bawang merah (hiris)
• Cili besar merah (hiris)
• Akar ketumbar : 1 batang akar
• Dada ayam: 50g (sedikit)
• Sayur: brokoli, kubis bunga, cendawan tiram
• Fucuk Suhun: guna 1 packet terus
• Telur: 2 biji
• Garam
• Air

1️⃣ Masak tanpa tumis. Masukkan kesemua bahan & done✅

Sumber : Nurul Izzah Zalani  via MAHN

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di

Tahun ini sekali lagi kita semua bakal meraikan hari raya tanpa dibenarkan merentas negeri untuk menziarahi orang tua di kampung. Hati siapa yang tak sebak. Doa baik-baik semoga keluarga kita dilindungi dan selamat dari wabak bahaya ni.

Apa pun persiapan hari raya tetap dilakukan. Meraikan di rumah bersama anak-anak. Hidangan raya tetap perlu ada di meja. Sudah pastinya akan duduk di rumah sambil menonton rancangan menarik sempena hari raya.

Salah satu kudapan yang popular mesti ada di meja adalah kacang goreng yang rangup. Selain beli di kedai, apa kata buat sendiri di rumah. Penyediaannya amat mudah, hanya menggunakan 3 bahan aje! Paling menarik, 15 minit terus siap!

KACANG TANAH GORENG RANGUP GUNA TEPUNG SERBA GUNA

3 bahan je.. Semudah ABC. 15 minit je siap bleh telan trus.
3 bahan utama :
-Kacang tanah ( basuh dan keringkan dlu )
-telur sebiji
-tepung bestari pedas

Penyediaan:
Gaulkan kacang dengan telur hingga rata
Masukkan tepung sikit demi sikit dan gaul rata
Panaskan minyak
Goreng dalam minyak panas , api sederhana
Rajin2 kacau supya masak sekata dan xhangus
Angkat dan toskan minyak
Wajib biarkan sejuk dlu, dan tos minyak supaya rangup
Dah sejuk bru makan dan simpan dalam bekas kedap udara
Edit tambahan : boleh tambah sdikit gula kalau nk rs manis2.. Sy mmg xletak sbb nk mkn masin2 pedas… Tepung ni da masin ye jgn tmbah garam dah..

Dah siap, rasa pedas!

Selamat mencuba!

Kredit: Zita Samat

Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di