Asyik makan nasi dengan lauk sambal dan sup, apa kata cuba masakan ala western pula.
Nak makan ‘dine in’ di kedai menu ni agak mahal, apa kata buat sendiri di rumah. Cara nak buat sebenarnya mudah saja. Buat sendiri ni lebih jimat kosnya.
Ramai yang dah cuba memang sedap dan menjadi! Ikuti resipi yang dikongsi oleh puan Herawati Basri.
Resepi.
– Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos.
Ads
Bahan sos.. – Butter – Bwg putih cincang – Cooking cream/fresh milk – Sdikit air perahan lemon – 1 sudu besar tepung jagung
Ads
Bahan perasa – Parsley cincang – Cara2.. – Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..
Ads
Ramai dah cuba memang sedap!
Sumber: Herawati Basri
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ayam Goreng Berkunyit, Lembut & Juicy Berasa Sampai Ke Tekak. Confirm Makan Bertambah!
Bila dilihat dalam peti sejuk hanya ada ayam, rasa-rasa menu apa yang paling ringkas dan enak yang anda boleh sediakan ya?
Jika buntu, mungkin menu ayam goreng kunyit adalah pilihan terbaik untuk dimasak. Maklumlah dengan satu hidangan sudah cukup lengkap dengan sayur. Jadi tidak perlulah kita masak banyak menu, jimat masa. Apatah lagi diakui anak-anak memang suka makan lauk sebegini. Ringkas namun menyelerakan, boleh buat mereka makan bertambah!
Jadi jom buat resipi ayam goreng kunyit seperti yang dikongsikan oleh Roha Adrinna yang nampak begitu menawan selera.
Masalah sinki tersumbat menyebabkan segala kerja di dapur terbantut. Memang geram dibuatnya terutamanya jika sudah pelbagai cara dicuba tapi sinki masih tidak mengalirkan airnya.
Jika berdepan masalah ini untuk sekian lagi, cuba kaedah yang disarankan oleh Mat Isa Muhamad Nor dalam Facebook beliau.
1. Gunakan soda untuk mengatasi masalah sinki.
Boleh dibeli di kedai hardware. Ada yang menyarankan mengguna soda bikarbonat tapi kesannya tidak sekuat soda jenis ini. Bentuk soda ini keping-keping. Elakkan menyentuh bahan ini kerana boleh melelas tangan.
2. Masak air. Saya guna bekas paling besar. Lagi besar lagi banyak air, bermakna lagi banyak air boleh mencuci paip yang tersumbat tu.
3. Kemudian, letak soda dalam lubang sinki seperti dalam gambar. Tunggu air menggelegak lalu tuangkan air panas tadi dan lihat soda bertindak balas.
4. Sudah selesai air turun, buka paip air untuk membolehkan kekotoran dalam saluran yang melekat itu keluar.
Sumber: Mat Isa Muhamad Nor (facebook)
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Meraikan lebaran tanpa orang tersayang tentunya berbeza suasana dan perasaannya pada tahun-tahun sebelumnya.
Ini dirasakan oleh keluarga ini bilamana ibu tersayang pergi bertemu kekasih abadi sehari sebelum kedatangan Syawal.
Berkongsi apa yang dirasai, Cikgu Zahran menitipkan rasa dan nasihat untuk panduan bersama.
Tiada Raya Tanpa Emak.
Awal Ramadhan emak datang berpuasa di rumahku. Emak tampak sihat gembira. Emak habiskan tarawih 23 rakaat di surau dekat rumahku. Emak pesan balik raya di rumah mertua. Nanti raya ketiga kita kumpul ramai ramai. Emak nak buat kenduri.
29 Ramadhan yang hening, sekitar pukul 7 pagi, telefon berdering. Abang Fauzi telefon. Aku rasa macam pelik pagi pagi abang dah telefon. Kalau boleh hang balik segera. Emak macam dah sejuk ni. Sayup terdengar suara di corong telefon.
Aku dah rasa semacam. Tapi aku berusaha untuk tidak memikirkan perkara itu. Kehilangan emak sehari sebelum Syawal. Aku tepis perasaan itu. Tapi gagal.
Kami bergegas. Perjalanan dari Kota Bharu ke Baling terasa sangat jauh. Sepanjang Jeli-Gerik, pelbagai kenangan bersama emak berputar difikiran. Air mata menghambur tanpa dapat disekat lagi. Aku macam bermimpi. Tak percaya. Emak nampak sihat sangat masa dirumah aku.
Subuh itu selepas sahur emak masih ditikar sembahyang. Ketika kakakku kejutkan emak, emak sudah kaku tak bernyawa. Pulanglah emak ke negeri abadi. Kembali bertemu baba yang dah lama pergi.
34 tahun emak hidup bersendirian membesarkan kami 13 beradik(2 meninggal semasa kecil). Dengan penuh dugaan dan cabaran. Waktu raya adalah kenangan terindah. Emak akan sibuk di dapur menyediakan juadah. Ketika dinihari emak sudah bangun memasak rendang. Aku jadi tukang rasa kerana jarang tidur malam raya. Sebutlah mahu makan apa emak akan buatkan. Sekarang Hari Raya seolah tidak bererti lagi. Rumah emak terbiar sepi. Kosong dan usang.
Saat tiba di rumah emak. Kelihatan ramai orang berkumpul tetapi hening dan pilu. Aku terasa bumi seperti tidak rata. Berjalan seolah terhoyong hayang. Aku nampak emak terbaring di pembaringan. Aku peluk tubuh kaku emak. Aku menangis semahunya dan barulah aku benar benar percaya..emak sudah tiada. Tiada lagi ketupat dan rendang emak. Tiada lagi kelibat yang menghantar kami di muka pintu saat kami kembali ke tempat tinggal masing masing. Tiada lagi doa emak yang sentiasa memohon keselamatan kami dalam perjalanan.
Kehilangan emak di saat hari raya sangat memilukan. Setiap hari raya kelibat emak mundar mandir di dapur seolah masih ada. Raya sudah tiada makna buat aku. Hanya sekadar sebuah kenangan yang terpahat.
Ya Allah ampunilah ibu dan ayahku. Lapangkanlah kubur mereka sebagaimana taman taman syurga.
Hargailah ibumu saat mereka masih bernafas. Tanpa ibu, raya seolah tiada maknanya lagi.
Alfatihah Buat Almarhumah Hjh Khauziah Hj Ahmad dan Almarhum Ust Yaacob Hj Shafie.
