Asyik makan nasi dengan lauk sambal dan sup, apa kata cuba masakan ala western pula.

Nak makan ‘dine in’ di kedai menu ni agak mahal, apa kata buat sendiri di rumah. Cara nak buat sebenarnya mudah saja. Buat sendiri ni lebih jimat kosnya.

Ramai yang dah cuba memang sedap dan menjadi! Ikuti resipi yang dikongsi oleh puan Herawati Basri.

Resepi.

– Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos.

Bahan sos..
– Butter
– Bwg putih cincang
– Cooking cream/fresh milk
– Sdikit air perahan lemon
– 1 sudu besar tepung jagung

IKLAN

Bahan perasa
– Parsley cincang
– Cara2..
– Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..

IKLAN

Ramai dah cuba memang sedap!

 

Sumber: Herawati Basri