Asyik makan nasi dengan lauk sambal dan sup, apa kata cuba masakan ala western pula.
Nak makan ‘dine in’ di kedai menu ni agak mahal, apa kata buat sendiri di rumah. Cara nak buat sebenarnya mudah saja. Buat sendiri ni lebih jimat kosnya.
Ramai yang dah cuba memang sedap dan menjadi! Ikuti resipi yang dikongsi oleh puan Herawati Basri.
Resepi.
– Lumurkan sedikit garam dan blackpepper atas ikan salmon,kemudian grilled salmon dgn sdikit butter..ketepikan..guna minyak yg sama utk buat sos.
Ads
Bahan sos.. – Butter – Bwg putih cincang – Cooking cream/fresh milk – Sdikit air perahan lemon – 1 sudu besar tepung jagung
Ads
Bahan perasa – Parsley cincang – Cara2.. – Cairkan butter,Tumis bwg putih hgga perang,masukkan cooking cream atau fresh milk,kacau rata..masukkan tepung jagung..matikan api,masuk dlm blender bersama perahan air lemon..bila dh blend masuk dlm kuali balik,kecilkan api..tmbh bhn perasa,garam dan juga gula..bila kuah dh agak pekat,matikan api..masukkan parsley cincang.. siap!! Tuang atas salmon..
Ads
Ramai dah cuba memang sedap!
Sumber: Herawati Basri
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Insiden kematian akibat tertekan pedal minyak berulang kembali. Kali ini yang menjadi mangsa adalah kanak-kanak perempuan berusia 4 tahun.
Peristiwa tragis tersebut berlaku selepas mangsa dilanggar sebuah kereta yang mengundur disebabkan pemandunya tertekan pedal minyak. Kejadian tersebut berlaku di rumah panjang Tanjung Tokong, Pulau Pinang.
Dalam kejadian kira-kira pukul 2.30 petang itu, mangsa, Annur Sumayyah Syabandi maut akibat kecederaan parah di kepala ketika dalam perjalanan ke Hospital Pulau Pinang (HPP).
“Mak (nenek) panggil…Sumayyah nak pergi,” itu antara kata-kata terakhir Annur Sumayyah Syabandi, yang sehingga kini masih terngiang-ngiang di kepala Nur Daliia Yusoff, 28.
Nur Daliia, ibu kepada Annur Sumayyah bercerita mengenai ‘tabiat’ anak tunggalnya itu sehari sebelum kejadian.
Pada mulanya dia menyangka Sumayyah yang memanggil neneknya dengan panggilan mak mungkin terlalu rindu dengannya. Menurut Daliia lagi, ibunya meninggal dunia pada April tahun lalu kerana kanser usus.
“Sehari sebelum kemalangan tragis menimpa Sumayyah, dia ada memberitahu kepada saya yang neneknya panggil dan dia mahu pergi. Saya ingat anak terlalu rindu dan mahu menziarahi kubur neneknya itu.
“Dia juga dilihat berubah kerana kelihatan terlalu manja dan kerap meminta didukung sejak kebelakangan ini.
“Saya kini hamil tujuh bulan dan Sumayyah kerap mencium perut dan memeluk saya. Memang dia dilihat berkelakuan manja sedikit berbanding sebelum ini, mungkin itu tanda yang dia mahu pergi buat selama-lamanya,” katanya.
Menurutnya, dia sebelum ini tinggal di Kuching, Sarawak kerana mengikut suami yang bertugas sebagai anggota Tentera Udara Diraja Malaysia (TUDM) dan pulang ke kampung halamannya di sini, sejak Januari lalu kerana mahu melahirkan anak kedua mereka.
“Ketika kejadian semalam (kelmarin) saya berada di dapur sebelum terdengar bunyi dentuman kuat di luar dan terus bergegas keluar rumah melihat apa yang berlaku.
“Sebaik keluar, saya lihat anak sudah tercampak dalam keadaan berlumuran darah di tengah jalan dan saya terus memangkunya serta meminta jiran membawa kami ke hospital,” katanya.
Menurutnya, tidak sampai lima minit perjalanan ke hospital, anaknya itu menghembuskan nafas terakhir di pangkuannya dengan keadaan darah yang keluar melalui telinga.
“Saya hanya mampu reda dan berserah kepada Tuhan kerana semua yang berlaku ini adalah ketentuan daripadanya,” katanya lagi.
Biarpun si pelaku yang membawa kereta tersebut adalah rakan baik sendiri, Nur Daliia bagaimana pun tidak menyimpan dendam dan memaafkannya kerana ia ketentuan Tuhan. Rakannya tertekan pedal minyak ketika mengundurkan kereta lalu terlanggar Sumayyah.
Dalam kejadian jam 1.40 tengah hari itu, Annur Sumayyah meninggal dunia selepas dirempuh kereta dipandu wanita yang juga rakan ibunya.
Difahamkan, wanita terbabit tertekan pedal minyak ketika mahu mengundurkan keretanya hingga membuatkan dia merempuh mangsa yang ketika itu berada di pekarangan luar rumah mereka.
Sementara itu, menerusi laman facebooknya Daliia dilihat memuat satu perkongsian yang cukup menyentuh hati. Daliia mengakui cukup sukar melelapkan air mata tatkala mengenang anak kesayangannya itu.
Annur Sumayyah Ibu kandung kan kamu 9 bulan Sakit lahirkan kamu ibu rasa sekejap saja,begitu mudah lahirkan kamu Walaupun ibu kena induce sakit ibu sekejap saja..kamu lahir hari Jumaat waktu pagi ya Allah sungguh indah ..kehadiran kamu disambut keluarga tetapi kematian kamu seluruh Malaysia mendoakan untuk kamu Sumayyah..
“Seindah nama kamu Sumayyah..Ya Allah kau telah kurniakan 1 kurniaan mu yang tak ternilai untuk-Ku iaitu aku melahirkan anak syurga ini dalam rahim Ku Ya Allah..
Ibu halalkan setiap titis susu ibu dekat kamu Sumayyah selama 2 tahun..ibu abah rindukan kamu..kamu selalu dalam hati ibu dan abah..
” Tarik ibu dan abah ke syurga Allah 1 hari nanti ya Sumayyah ..ibu yang melahirkan kamu Sumayyah ..ibu masih terasa pelukan pertama kamu dengan ibu..Ya Allah sesungguhnya kau Maha Besar Lagi Maha Berkuasa..aku terima ini takdir Ku..
Walaupun pahit aku pasti ada manisnya nanti..saat kamu menghembuskan nafas terakhir di atas pangkuan ibu dengan berlumuran darah ibu akur Sumayyah. Kamu harta yang tak ternilai yang ibu ada di dunia ini Sumayyah.
“Malam tidur tanpa kamu amat pahit sebab kamu tak pernah berpisah dengan ibu..ibu cuma ada bantal selimut kesayangan kamu..senyum ketawa kamu ibu tak lupa Sumayyah ..
Ibu rindukan kamu..anak syurga ibu
Annur Sumayyah Bt Syabandi #iburindu #ibusygsumayyah #iburindupelukansumayyah
Sebaknya baca luahan ibu ini. Semoga terus kuat dan tabah dengan dugaan yang menimpa.
Kasih ibu membawa ke syurga, kasih ayah sepanjang masa. Kalau dah nama ibu bapa, pasti semua sanggup berkorban apa saja hatta nyawa sekali pun demi untuk anak yang disayangi.
Demikian juga pada pasangan suami isteri yang mana sanggup menggadaikan nyawa sendiri demi menyelamatkan anak perempuan mereka dari dijilat api selepas flat kediaman mereka terbakar.
Dalam kejadian yang berlaku di daerah Liwan, Guangzhou itu, suami isteri itu menjadi ‘benteng’ dengan memeluk kanak-kanak berusia empat tahun itu selepas mereka terperangkap di tepi tingkap yang berjeriji besi.
Difahamkan, pasukan bomba Guangzhou dengan kekuatan 16 jentera dan 99 anggota dikejarkan ke lokasi kebakaran untuk menyelamatkan mangsa dengan meletakkan sebuah tangga yang besar untuk sampai ke tingkat lima flat tersebut.
Malangnya, sebaik sahaja anggota bomba berjaya mendapatkan mangsa, mereka mendapati ibu kanak-kanak itu sudah meninggal dunia sementara bapanya kritikal akibat melecur.
Kanak-kanak itu pula selamat dan hanya mengalami kecederaan pada bahagian kepala.
Menurut pihak bomba, kebakaran bermula di tingkat enam flat tersebut sebelum merebak ke tingkat bawah yang didiami keluarga mangsa.
Sementara itu, saudara mangsa yang dikenali sebagai Zhang berkata, dia bergegas ke lokasi kejadian sebaik sahaja mendapat tahu mengenai kebakaran tersebut.
Bagaimanapun, api sudah menjadi terlalu besar menyebabkan usahanya untuk menyelamatkan mangsa gagal dan dia kemudiannya meminta bantuan pihak bomba.
Menurut Zhang, kanak-kanak yang terselamat itu merupakan anak bongsu daripada tiga beradik, yang mana dua lagi tidak berada di rumah ketika kejadian berlaku.
Berita tersebut membuatkan warganet tersentuh hati dan sebak. Rata-rata memberikan ucapan takziah dan mendoakan yang terbaik untuk mereka.
Syakir EhhBesar betulkan kasih sayang mak ayah ni…… tapi lebih besar kasih sayang Allah pada hambanya…
Nor Haidah HaizulAllahu..itulh hakikat kasih seorg ibu ayh kpd ank2 mrk
Rohana TahirPengorbanan ibu dn ayah. Sangup bergadai nyawa ?
Mood untuk menyambut 1 Syawal kian terasa dan tentunya kita mak-mak ni sibuk juga untuk merancang menu untuk disediakan di pagi Raya untuk memenuhi selera anak-anak dan suami tercinta.
Kalau ikutkan, macam-macam permintaannya ada yang hendak makan lemang bersama rendang dan ada pula teringin menikmati keenakan nasi impit bersama kuah kacang dan kuah lodeh. Kalau boleh semuanya kita ingin tunaikan, barulah meriah Hari Raya!
Jadi untuk penuhi selera seisi keluarga, bukankah bagus jika ada teknik untuk menyediakannya dengan cepat dan mudah? Seperti perkongsian daripada Cik Azz di blog peribadinya, kakazz.blogspot.com,bilamana Cik Azz buat lontong menggunkan plastik aiskrim!
Difahamkan bila buat nasi impit dengan cara ini ianya lebih mudah untuk dipotong dan menjimatkan. Kos tidaklah mahal mana berbanding bila beli yang segera. Malah apa yang paling penting cepat pula masa untuk memasaknya. Senang kerjakita, tidaklah perlu duduk lama di dapur untuk buat persiapan juadah Raya.
Jadi bolehlah dicuba untuk Raya tahun ini dengan menyediakan Nasi Impit Aiskrim.
Bahan-bahan:
Beras
Daun pandan
Air
Plastik aiskrim Malaysia
Caranya:
1. Cuci dulu beras, lepas tu toskan dan biarkan beras tu kering supaya senang nak masukkan ke dalam plastik aiskrim ni. Boleh gunakan calung ataupun masukkan beras dalam jug air yang plastik yang ada muncung tu.
Isikan separuh plastik je atau kurang sikit dari separuh. Jangan isi lebih sebab nanti beras tu padat dan keras. Hujung plastik tu aku lipat sekali dan lipat lagi sekali, lepas tu aku stepler.
2. Lipat dua plastik airkrim tadi dan tekan-tekan dengan garfu. Tekan kuat biar sampai tembus ke belakang. Nak cucuk dengan lidi satay pun boleh, janji ada lubang.
3. Beginilah rupanya lepas dicucuk dengan garfu.
4. Masukkan nasi impit ke dalam periuk yang besar. Masukkan juga dua helai daun pandan yang disimpul supaya nasi impit tu wangi.
5. Rebus hingga nasi impit tu masak.
6. Kenapa nak kena rebus nasi impit tu dalam periuk besar.? Tengok la nasi impit tu apabila sudah keras, panjang, kan? Jadi kenalah besar periuknya. Seperti biasa, lalukan nasi impit yang dah masak di bawah air paip dan toskan di dalam tapisan.
7. Beginilah rupanya nasi impit aiskrim yang sudah siap direbus. Senang untuk dipotong, lagi kemas buat macam ni.
Dalam kebanyakan rumah, waktu malam sering menjadi momen paling dinantikan selepas seharian penat bekerja, mengurus keluarga dan menyelesaikan rutin harian. Selesai sahaja makan malam bersama,...
