Selalu kalau beli daun kari kat pasar atau kat pasaraya, mesti akan ada lebih! Nak dibuang kang sayang pula, jadinya kena la simpan. Nak simpan, kena ada caranya.. Barulah tahan lama!
Jom ikut cara simpan ini supaya dapat tahan lama dan tidak rosak seperti yang dikongsikan oleh Emma Zam di bawah. Baru tak membazir!
Tips Simpan Daun Kari Tahan Lama Sampai Berbulan-Bulan
Ikut cara ini:
Ads
1. Jemur daun kari sehingga kering.
2. Bila dah kering, simpan daun kari ke dalam balang.
Ads
3. Bila nak masak, tinggal cekup saja. Bau kekal sama.
Memberi kelainan menu yang ingin dihidangkan kepada keluarga, apa kata kali ini anda mencuba resipi bihun sup chinese stayle yang special ini. Menyediakannya jkuga cukup mudah dengan bahan-bahan yang ringkas. Jadi tunggu apa lagi, jom kita cuba!
Menu lunch hari ini Bihun Sup Chinese Style..tapi saya olah resepi ikut versi sendiri..menu sihat ni saya dah sertakan resepi kat setiap gambar
Step 1:
Goreng 10 ulas bawang putih yang dipotong dadu dengan minyak bijan sampai keperangan.
Step 2 :
Lebih kurang camni perang nya..jangan smpai terhangit nanti makan tak sedap.dah siap goreng transfer ke mangkuk dengan minyak-minyak bijan tu sekali ye..sebab ni kiranya kita buat minyak bawang putih
Step 3
Sebelah dapur boleh didihkan air,masukkan 1 sudu besar bawang putih yang dah siap goreng tadi sekali dengan minyak-minyak tu sikit..nak bagi aroma minyak bijan tu naik
Campak 1 kiub pati ayam then masukkan dada-dada ayam..biarkan sampai ayam betul-betul masak then keluarkan balik dada-dada ayam tu bia sejuk baru racik-racikkan.
Step 4
Sebelah dapor boleh la terus goreng tauhu telur..salut dengan tepung jagung terus goreng.
Step 5
Dada ayam yang sudah siap masak tadi boleh la dikeluarkan..masukkan crab stick biarkan kejap dalam beberapa saat sampai nampak dah masak dan lembut je terus angkat cepat-cepat kalau tak nanti terburai isi-isinya tu..asingkan letak dalam bekas nanti nak makan baru ambil.
Step 6
Lepas itu masukkan fishball dan sosej (sosej ni macam bebola juga saya pakai sosej dr.zainol (100% produk muslim dan memang sedap)..biakan mereneh sampai bebola dan sosej tu kembang
sementara tunggu bebola tu masak..boleh la buat sos kicap..bahan-bahannya.
5 batang cili padi
kicap pekat
kicap cair
1sudu kecil minyak bijan
1 biji perahan air limau nipis/kasturi
Bila bebola sudah kembang elok..terus tutup dapur masukkan sayur sawi jepun dan tutup periuk biakan sayur tu masak dengan kepanasan sup tadi
dada ayam yang dah sejuk tadi racik-racik kan halus-halus
Begini la hasilnya bila semua bahan bersatu kembali..dah letak sup kat bihun tu tabur la bawang putih goreng amek sekali dengan minyak bawang tu, ayam racik,tauhu telur,sos kicap, cili flakes,crab stick dan daun sup sikit..
Bagaimana agaknya jika terasa teringin membuat biskut tetapi di rumah tidak mempunyai oven? Mungkin ramai antara kita merasakan setiap biskut perlu dibakar barulah dimasak sempurna dan ranggup dimakan.
Namun usah khuatir sekiranya anda tetap ingin membuat biskut raya pada tahun ini walau tiada oven di rumah. Sebenarnya anda bolehlah sediakan resipi biskut yang dikongsikan oleh Rofida Ahmad ini.
Menurutnya biskut confleks yang disediakan tidak memerlukan dimasak di dalam oven. Bagaimana caranya itu, jom kita baca perkongsian penuh daripadanya.
Hari ini saya nk kongsikan resepi biskut cornflakes madu tanpa oven tau..
Bahan-bahan
-cornflakes 1 kotak besar (nestle)
-5 sudu besar madu
-5 sudu besar susu pekat
-250g buttercup
-5 sudu besar gula
-1 sudu kecil esen vanilla
-papercup secukupnya.
Cara-cara
-masak dalam kuali sederhana besar, buka api perlahan sahaja.. Masukkan buttercup dan terus masuk semua bahan-bahan, kecuali carnflakes.
-jgn tunggu buttercup cair baru nak masuk semua bahan-bahan.. Nanti tak menjadi..
-kacau sampai sebati.. Sudah mendidih tutup api..dan biarkan sejuk atau agak-agak suam.
-jangan risau adunan tidak akan pekat.. Dh sejuk Masukkan sekotak nestle cornflakes ke dalam. (api jgn buka)
-isilah kedalam papercup,atur dalam talam kecil dan Masukkan ke dalam peti sejuk dlm 10 minit,boleh dihidangkan.
-kalau ikut betul-betul resepi ni biskut anda akan ranggup dan tak lemau.
Selamat mencuba semua.
Kita selalu dengar bila ada antara ibu-ibu menyediakan menu berasaskan kek atau pastri, ada sahaja rungutannya. Umpamanya bila hari ini buat, elok menjadi kek yang dimasak tapu bila buat lagi sekali boleh pula ‘meragam’ pula. Kek dimasak keraslah, bantatlah, dan macam-macam lagilah yang menyebabkan kita tidak puas hati.
Tapi lain kisahnya bila anda mencuba menu yang satu ni, Kek Sarang Semut dengan menggunakan resipi yang dikongsikan ini. Menurut Noramilia, kek sarang semut yang dibuatnya menjadi dengan jayanya.
Untuk itu, apa kata hujung minggu ini anda sediakan menu ini untuk dinikmati bersama seisi keluarga.
“Alhamdulillah semalam mencuba buat kek sarang semut menggunakan resepi yang member MAHN share. Menjadi dengan jayanya. Lembut sedap lemak ya ampun . Terima kasih ya tak lokek ilmu saya tak ingat siapa empunya.”-Noramilia
Bahan-bahan:
2 cawan gula halus.
2cawan air panas.
Sebuku butter (250g)
5bijik telur
½ cawan susu pekat
Esen vanilla
2 cawan tepung gandum
2 sk soda
1sb susu tepung
Cara penyediaannya:
1- Panaskan gula halus sampai cair dan keperangan,kemudian masukkan air panas,kacau sebati letak tepi sat.
2- Cairkan butter,masukkan 5biji telur,½ cawan susu pekat dan esen vanilla. Kacau sebati. Takperlu mixer.
3- Ayak tepung, soda susu tepung. Campurkan dalam step (2) Dan (1).
Perap 2-3 jap. Kitorang perap 2jam je semalam sebab excited sangat Alhamdulillah jadi.
UNIQSAAS rasmi universiti al-Quran pertama Malaysia selepas dimasyhurkan Sultan Pahang. Penubuhan universiti ini menjadi sejarah baharu dalam pendidikan tinggi Islam serta memperkukuh pembangunan modal insan berteraskan al-Quran.
