Masak apa hari ni ibu-ibu semua? Menu berat atau ala kadar saja. Atau ada yang tak tahu nak masak apa lagi.
Bagi yang tengah buntu fikir menu berbuka, jom kita tengok cara memasak sup gearbox. Bolehlah cuba nanti kan!
Resipi ini dikongsikan oleh Puan Hazirah Maulana menerusi facebooknya.
Hari ni tekak terasa nak makan tulang gearbox. Pekena pulak dengan sambal kicap pedas. pehh ya ampun sedap nya! Tetibe perut menyanyi lagu keroncong.
.
Hari ni masak awal. Guna pulak pressure cooker, campak campak terus tinggal. Dah masak nanti kompem isi dia lembut. Sekali gigit rapuh di mulut melekat di hati.
.
Nah lah kite bagi resepi je terus. malas nak describe panjang. Kang ade yg terliur terkenangkan isi sum sum dalam tulang tu yg boleh sedut guna straw ?
.
Ni lah dia sup gearbox cara mudah dan cepat untuk menu berbuka puasa. Selamat mencuba
Bahan-bahan:
Cara membuat:
- Rebus sekejap dalam 15 minit pastu buang air nya.
2. Sementara gearbox direbus sekejap kite tumis bahan ni. Dah layu masukkan rempah sup.
3. Isi air dalam pressure cooker. Masukkan semua bahan tumis, gerbox, garam, perasa dan bawang goreng. Lepas 45 minit siap di masak. Dah masak, Letak kan carot dan tutup pressure cooker dalam 15 minit utk empukkan carot pulak. Tak leh letak carot awal kalau tak dengan carot carot layu di tasik madu. Kihkih
Ini rupa sup gearbox kite. Selamat mencuba?
Sumber: FB Hazirah Maulana
Rahsia Air Asam Sedap Menyengat, Semua Bahan Kena Cukup & Gaul Seperti Ni. Boleh Cuba!
Tidak lengkap kiranya menu ikan, daging atay ayam yang dibakar jika tidak disekalikan bersama air asam yang dapat membangkitkan rasa yang enak pada hidangan. Walau pun menyediakan air asam begitu mudah, namun ada rahsia untuk jadikan air asam yang disediakan menyengat rasanya.
Ini sebagaimana yang dikongsikan oleh Ameera dan bolehlah dicuba untuk melengkapkan lagi menu juadah petang ini bersama ikan bakar dan sebagainya.
Menurut Ameera, air asam menyengat ini mudah dan sedap sampai ke titisan pinggan kali ke 4. Selalu buat cicah dengan ikan sahaja, ikan tu ibu kukus je. Berpinggan weh!
Cubalah.
Ikut suka nak kukus ikan apa, ini ikan bawal tambak. Manis isi nya. Kukus ikan 20 minit sahaja. Nampak tua juga ikan ni. Tengok bibir pun tahu
Bahan-bahannya:
Bahannya 10 biji cili padi, 2 biji besar cili merah, 1 biji tomato, nak letak lebih ikut sukati kau oranglah. Bawang besar 1 biji. Potong nipis senipis hatimu.
Asam jawa biji. Ambil separuh begini. Pakai asam jawa biji ni bila buat air asam dia punya kick takboleh masuk berbincang langsung sedapnya.
Belacan besar ni ye. Kalau nak kurangkan pun boleh, kang ada pula yang kata “weh ronggak hidung aku weh”. Gitulah bunyinya. Beritahu sesiap
Air 1 cawan ye. Air suam tau, jangan guna air paip. Sakit perut mencirit kau weh. Bahaya. Air suam, air suam, air suam. Harap masuklah dalam kepala ibu suruh guna air suam. Tq
Campurkan semua dalam mangkuk, nak pakai pinggang ke periuk ke ikut lah mood korang. Mood ibu ke mangkuk, mood korang ntah la!
Garam sikit. Jangan banyak, nanti masin, kelat muka laki dan anak kau makan nanti, deorang tahu komplen je. Ishhhh
Gula 2 sudu makan. Ada rasa manis, masam, pedas, sedap. Perghhh! Tak mampu nak teruskan, kena cubalah.
Belacan tadi tenyeh je dekat tangan, pakai tangan la, kamon. Baru la air tangan. Jangan pakai bulu mata ok! Bedosa
Sos tomato 1 sudu makan. Masukkan terus, jangan berhenti, traffic light hijau tu.
Kemudian sos cili 1 sudu makan juga. Jaga jaga traffic light lampu kuning dah tu. Berjaga jaga.
Air asam jawa tadi tapiskan, biji dia buangkan, mau tercekek laki aku makan kang. Ini contoh, bukan marah.
Ha apa lagi, gaullah semua bahan tadi.
Sambil gaul sambil selawat. Insyaallah anak dan suami mu makan dengan penuh kasih sayang.
Tolonglah jangan tanya boleh ke gaul pakai tangan
Inilah rahsia yang buat sedapnya. Selamat mencuba korang.
Siap dihidang. Makan ramai ramai best, berebut. Hastag anak ibu ramai.
Sumber : Ameera
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
“Suka Tengok Tuanku Di Dapur, Very Simple. Terus Rindu Kat Mak. “Permaisuri Agong Buat Biskut Raya, Ramai Minta Resipi!
Keperibadian Baginda yang cukup low profile dan prihatin menyebabkan Tunku Azizah Maimunah Iskandariah diangkat sebagai Raja Permaisuri Agong sangat disayangi rakyat jelata.
Bahkan, Tuanku Permaisuri juga rajin berkongsi aktiviti nya baik di istana mahupun di luar.
Termasuklah bulan ramadan yang mana baginda sendiri turun padang membuat biskut raya.
Terbaru, Tuanku berkongsi perkongsian beberapa foto dan video sedang membuat kuih raya bagi menyambut kedatangan Aidilfitri tidak lama lagi.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Seronok betul melihat suasana di dapur baginda yang penuh dengan biskut raya, dengan lagu raya yang dipasang, fuh tak boleh bayangkan kalau kita berada di dapur tersebut, mesti sibuk nak merasa sambil feeling raya kan!
Bukan itu sahaja, pelbagai jenis biskut raya dihasilkan, antaranya biskut Milo dan biskut ceri. Turut kelihatan pembantu istana yang membantu baginda menyiapkan biskut rata berkenaan.
View this post on Instagram
View this post on Instagram
Meninjau ke ruangan komen, rata-rata meluahkan rasa seronok melihat gelagat Tuanku dan tak kurang yang mahukan resipi dari baginda.
Sumber: airtangan_tunkuazizah
Jual Biskut Je Tapi Mampu Hidup Senang, Wanita Hebat Ni Kongsi Susah Payah dan Tip Mulakan Perniagaan!
Menerajui sesebuah perniagaan bukanlah mudah. Perlukan usaha yang bukan sedikit dan kesungguhan yang bukan minima. Cekal hati dan sentiasa usaha tanpa henti adalah permulaan langkah.
Ada wanita yang tergerak hati untuk merubah diri dan mencuba bidang perniagaan tetapi masih takut dan teragak-agak untuk memulakan langkah.
Perkongsian wanita bernama Najwa Abdullah, 30 tahun yang menggelarkan dirinya Awan Najwa di facebook, merupakan tuan punya Biskut Tuan Anas ini patut dijadikan inspirasi untuk semua wanita yang baru berhasrat memulakan perniagaan. Sangat terinspirasi!
Aku terpanggil nak kongsi satu perkara aku belajar sejak aku ber Biskut Tuan Anas sejak Disember 2015 yang lalu. Kalau siapa kenal aku. Aku memang kaki niaga. Aku kaki cari duit sendiri. Suka cari duit sendiri.
First aku kerja masa aku form 4, cuti penggal. Aku kerja dekat bandar muar. Jaga gula-gula dekat kedai Money Changer depan Aked Muar. Dapat gaji. Aku bagi ibu sikit. Buat tambang ulang alik keja sikit. Buat belanja sekolah sikit. Ayah aku meninggal masa akuform 3. Jadi memang aku dah biasa berdikari dan bersusah-susah dari zaman sekolah.
Aku baru teringat aku pernah kerja di warung kedai makan di Tanjung Agas masa Form 3. Masa ayah baru-baru meninggal. Ibu ambil alih bisnes tokey tu sementara dia pergi haji. Tugas aku ambil order dan hantar makanan. Balik pagi. Esok pagi g sekolah. ??
Habis SPM, aku carik kerja pulak. Kedai karpet. Orang datang nak tengok karpet aku bentangkan hamparan. Cewahh. Orang tak nak aku gulung balik. Orang mau, aku kasi lipat karpet masuk plastik. Lepas tu kerja pulak dekat kilang Pioneer sampai dapat panggilan masuk Uitm Segamat.
Masuk semester ke3, aku mula niaga pasar malam depan Uitm dengan geng aku. Setiap selasa lepas class kitorang kluar p Segamat beli barang nak niaga. Pisang. Fries dan lain-lain. Bila agak-agak dah nak habis, aku keluar dari tapak niaga tu, ke depan sikit, aku paksa kawan aku yang lalu gerai aku untuk beli jualan aku kasi habis. Hahah.
Bila zaman kerja. Macam-macam bisnes aku buat. 2010 – 2013, bisnes MLM, bisnes perfume, bisnes kain pasang, bisnes baju blouse, bisnes cadar. Bisnes baju siap. Agen insurans. Macam-macam. Semua sekejap-sekejap dan tukar-tukar. Setiap bidang tu ada yang memang nampak hasil dan wow tapi aku tak fokus dan suka mencuba-cuba bisnes yang lain.
Zaman kawin pulak, Nov 2014, kakak aku angah join tapak niaga Jom Heboh jual cadar. Perghh memang masyuk. Lagi-lagi dekat utara. 3 hari sales 5 Angka. Alhamdulillah. Pastu ade baki cadar. Angah aku suruh aku habiskan jual. Aku pun apa lagi merempit la buat jualan dkt FB.
Ramai rupanya peminat cadar. Laku keras bak ang. Tak cukup. Habis licin stok angah. Angah cakap wan kalau ko nak jual lagi
ambek jela stok. Aku pun apa lagi open order new design cewahh. Memang ramai orang order. Berduyun-duyun. Lepas tu aku stop dah.
Masa 2015, aku amik cuti tanpa gaji jaga anak aku. Adalah kisahnya napa aku beriya amik cuti. Related pengasuh jugak. Anak aku takut dekat pengasuh. Dekat sebulan anta dekat pengasuh, hari-hari dengar dia nangis dan tak nak. Sampai dia genggam baju aku sebab tak nak g kat pengasuh tu. Aku pulak hari-hari nangis dalam kereta otw pergi kerja.
Sampai la sebulan, ada jumpa gambar viral budak kena dera. Sebijik macam muka anak aku. Aku nangis dah macam apa sebab risau n sedih. Tapi tengok betul-betul memang bukan pun. Tapi hati aku dah tak sedap. Aku terus bagitau suami. Bincang punya bincang, dia bagi aku berhenti. Aku terus buat surat berhenti. Ini awan.
Budak berani amek risiko.
Bila jumpa bahagian sumber manusia, depa cakap boleh mohon CMA. Cuti menjaga anak maksimum 5 tahun, dengan syarat anak bawah umur 5 tahun. Dia cakap jangan berhenti. Apply je yang tu. Aku pun terus apply setahun. Notis sebulan. Dalam sebulan tu minta tolong mak mentua jaga anak aku.
Okt 2015 terus start cuti. Aku berfikir-fikir nak jual apa. Hati rasa nak buat sambal goreng. Nak jual kismis la. Nak jual cadar la. Macam-macam plan ada. Akhirnya aku istikharah. Buat saban malam. Akhirnya dapat idea jual Biskut Tuan Anas nie la.
Disember 2015, Terus post dkt FB, family bisnes. Stay tuned. Cewahh. Sasaran utama. Kawan paling rapat. Dorang rasa terus cakap sedap sangat macam famos amos. Pastu ada lagi yang nak beli n support. Alhamdulillah dan feedback semua ok rasa nak terbang baca.
Sampailah buat jualan amal untuk anak yang sakit leukimia yang aku penah cerita tu. Fuhhh sambutan makin rancak makin hebat. Rezeki tak putus testimoni berlambak. Sampai hari ini sama macam 3 tahun lepas punya fenomena.
Dan sampai sekarang, inilah bisnes yang aku paling setia sejak Disember 2015 yang lalu. Dari untung bersih aku negatif, puluh-puluh, ratus-ratus, sekarang dah merasa untung bersih 6 angka. Ko gila ke jual biskut santai-santai je untung bersih 6 angka? Aku pun tak percaya taw. Puas aku kaji di mana hikmah nya Allah beri hadiah bisnes kecik macamni tapi aku paling sayang.
7 TIP SUKSES
Mari sini aku kongsi.
1. First, silakan kau pasang niat utama kenapa kau nak berbisnes. Sungguh-sungguh kau nak berbisnes. Jangan sebab ikut-ikut. Nak kaya. Nak mewah. Kau yang penat nanti. Cari dan ejas niat utama kau berbisnes.
2. Istikharah. Kau buatlah istikharah bila kau rasa buntu tak tau nak bisnes yang mana satu yang terbaik untuk kau. Kadang kau nampak bisnes hebat, tapi bisnes tu sebenarnya tak kena dengan jiwa kau. Tapi mana tau bisnes yg kau pandang sebelah mata tu lah yang serasi dengan kau.
3. Kalau kau tengah rancak berbisnes, datang satu ‘soalan’ kau kena jawab, kau ‘jawab’lah. Mintak petunjuk Dia. Samada nak tolong atau tidak. Masa bisnes BTA baru nak naik. Dengan tak ada gaji lagi, ada pulak orang nak pinjam aku duit. Terdesak weh. Anak sakit. Kalau aku malas pikir aku cakap je tak de duit.
Senang. Tak semak kepala aku kan. Tapi aku rasa sesuatu. Aku doa menangis mintak Allah beri jawapan. Nak biar atau tolong. Akhirnya Allah bagi hati aku rasa kena tolong orang tu. Aku pinjam duit angah RM1,000, aku transfer dekat orang tu. Aku cakap dekat angah, nanti aku ganti balik secepat mungkin. Dalam masa sama aku buat jualan amal. Ramai gila kawan support. Repeat n sebarkan.
Kau tengok macamana Allah ganti balik RM1,000 tu. Dia punya ‘beranak’ sampai melimpah-limpah makan tak habis. Sampai dapat hadiahkan ibu Rumah. Sampai macam tu tahap Allah mudahkan urusan snp rumah. 15 tahun menyewa, akhirnya Allah hadiahkan tahun nie.
Kau rasa kau boleh lulus juga soalan? Satu tips nak lulus soalan Dia bagi. Tanya Dia balik. Bayangkan kalau aku gagal ‘jawab soalan’ tu, aku rasa biskut tuan anas tak viral macam sekarang.
4. Fokus. Tolong fokus #SATU bisnes sahaja. Aku harap sangat. Bisnes apa pun kau buat. Cuba fokus satu je. Buat sampai jadi. Lakar target khas bisnes tu. Fokus. Dan pulun. Kalau kau serius nak berjaya, cubalah. Tapi kalau kau bisnes nak suka suki, silakan buat bisnes banyak produk.
Kau tanyalah mana-mana sifu or mentor, depa akan cakap fokus satu dulu. Aku terbaca satu post fb, ibarat kau bini 1 dengan bini 4. Bini 1 pun kau belum betul-betul dapat beri perhatian sepenuhnya, ada hati nak kawen 4. bukak cawangan. ??
5. Zikir. Amalan jemput rezeki tu dah macam nadi aku. Banyak aku ajar team related yang islamic. Iklan santai-santai je. Permulaan hidup aku berubah pun asbab ada satu ayat nie aku mula amal awal 2016. Bukan surah as Sad. Nanti lah aku kongsi. Kena baca lepas solat. Maksud dia. Cenggini.
Apa-apa pun di awal dan akhir tu yang Allah akan pantau. Niat dan tawakkal kau pada Dia. Nak tau kau tawakkal ke tak, tengok kat amalan je. Kalau kau rasa usaha lagi penting dari amalan, boleh je. Allah tak de hal. Allah tak perlukan amalan kita. kita yang perlukan amalan tu untuk selamatkan diri kita.
6. Kongsi Impian. Aku selalu mintak ibu dan suami aku doakan apa yang aku nak capai. Parents n pasangan nie macam sayap kiri kanan kita. Doa depa sangat ajaib. Jangan malu nak share impian. Aku selalu cakap. Bie. Doakan syg ea. Nak capai target nie bulan nie.
Aku sebut doa tu pastu aku suh dia aminkan. Cepat amin. Ibu pun sama. Aku akan bagitau bu awan nak capai sekian-sekian, ibu doakan taw. Lepas sembahyang sebut nama awan taw bu, Najwa Abdullah. Paksa ek. kah. Tapi aku tau, ibu dan suami aku sentiasa doakan aku. Dengan mak mentua je aku malu sket.
7. Dalam rezeki kau bakal capai nanti pastikan ada penerima yang ramai. Mesti kau dah fahamkan. Aku pernah kongsi haritu. 10% rezeki bukan milik kita. Susun kan ia milik siapa.
Niat ?
Istikharah ?
Test ?
Fokus ?
Jemput rezeki ?
Doa wali keramat ?
Kongsi Rezeki ?
Kau cubalah dulu tips n formula marketing langit nie. Buat je dulu. Simple je tapi kesan dia. Kau akan rasa nanti. Semua dengan izin Allah jua.
Kredit: Awan Najwa
