Daun kari adalah merupakan bahan masakan yang wajib ada sebagai pelengkap apabila memasak masakan kari.
Ada juga mengunakan daun kari untuk mengoreng ayam dan buttermilk chicken.
Apa yang pasti aroma daun kari menjadikan hidangan lebih enak. Bukan itu sahaja, ada juga menjadikan pucuk daun kari sebagai ulam. Memang berkhasiat untuk kesihatan anda.
Biasanya kita akan membeli dikedai sahaja daun kari, apa kata cuba tanam di halaman rumah pula. Cara nak tanam pun mudah. Apabila pokok daun kari sudah ada di rumah, boleh ambil bila-bila masa bila perlu. Lagi segar!
Menarik dengan perkongsian oleh puan Nomie Mat Lias, beliau menunjukkan cara menanam daun kari dengan menggunakan batang atau ranting pokok daun kari. Tak perlu susah-susah pergi ke nurseri, guna ajer batang kari semasa beli di kedai runcit.
Ini caranya.
Ads
1.Bila pergi kedai runcit, cari yang jual dahan/ranting daun kari.
2.Buang semua daun, tinggalkan batangnya saja.
3.Jika panjang, kerat 2/3.
4.Rendam dalam bekas berair, hingga naik tunas-tunas baru. (5-8 hari)
Ads
5.Sediakan pasu kecil untuk proses semaian.
6.Cucukkan batang kari tadi.
7.Letak di tempat redup, spray setiap 2 hari sekali. Biarkan, jangan sentuh dan kacau.
Ads
8.Tunggu hingga daun baru tumbuh.
9.Pindahkan ke tanah / pasu besar.
Dah banyak daun bolehlah dipetik untuk buat ulam atau masakan.
Perasan tak dalam hidup ni, kadang-kadang kita selalu nak bandingkan kehidupan kita dengan orang lain?
“Eh, kereta dia besarlah. Kenapa aku pakai kereta kecik aje? Padahal mula kerja dulu sama-sama.”
“Dulu masa aku mula-mula masuk kerja, semua kerja aku buat. Maklumlah budak baru, itu kena buat, ini kena buat. Tapi aku tengok budak-budak baru ni semua tak nak buat. Pemalas!”
“Aku ni kerja siang malam, kerja part time lagi. Tapi masih hidup tak senang macam dia. Kenapa ya? Tuhan dah tak sayang aku ke?”
Tuan-tuan, puan- puan dan anda semua..
Hidup kita ni, kalau asyik nak membanding-bandingkan dengan kehidupan orang lain, memang tak akan pernah habis.
Setiap orang memang dah ada bahagian masing-masing di dalam hidup ni.
Mereka mungkin kaya dari segi harta. Ada rumah besar, kereta besar, serba-serbi semua mewah. Tetapi anda mungkin kaya dengan kasih sayang daripada anak-anak dan keluarga.
Orang yang kita nampak sentiasa cemerlang di dalam hidupnya, mungkin sahaja setiap malam mendambakan tangisan seorang anak.
Ada kala, dalam hidup ni kita perlu melihat ke belakang. Tengok balik diri kita yang dulu. Bukan apa, supaya kita sedar betapa jauhnya kita sudah berjalan.
Asyik meratapi hujan yang turun sedari pagi, sehingga lupa akan ada pelangi sedang menanti.
Percayalah. Hidup kita akan lebih bererti jika kita sentiasa melihat diri sendiri.
Berhenti membandingkan kehidupan orang, jadilah diri kita sendiri.
Kita akan bahagia.
Kredit: Dr Ezairy M.Sallih
Suka melihat mereka bahagia
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sebesar apa pun kesalahan anak-anak,jangan marah mereka dan memberi hukuman yang tidar wajar dilakukan kepada mereka yang masih lagi kecil.
Ilmu penjagaan anak-anak perlu dipelajari oleh ibu bapa bagi memastikan anak-anak membesarkan dengan keadaan mental dan fizikal yang sihat. Dalam proses mereka membesar, terdapat pelbagai kerenah atau perangai baharu yang akan dilakukan oleh anak-anak.
Oleh itu, ibu bapa perlu tahu cara untuk menegur anak-anak dengan betul agar tidak memberikan kesan yang mendalam pada mereka di kemudian hari.
Apa yang paling ditakuti bila mak ayah jadi tertekan dan naik angin bila menguruskan ramai anak kecil di rumah. Mudah sangat jadi hilang kawalan dan mula menghukum anak dengan cara yang sebenarnya sangat bahaya pada mereka.
Banyak organ yang penting ada pada kepala anak. Kepala anak yang dipukul boleh tercedera sehingga berlaku gegaran (cerebral concussion) dan pendarahan dalam otak. Tempurung kepala boleh retak.
Mata boleh cedera sehingga cacat penglihatan anak. Telinga boleh cedera hingga boleh pecah gegendang telinga.
Artikel Berkaitan
Bila terlalu marah, ada anak yang dicampak umpama patung permainan. Kesannya, dahi jadi luka, tangan patah, bibir pecah, badan jadi sakit sebab lebam.
Objek yang keras boleh mencederakan anak. Buku atau permainan yang dibaling boleh buatkan anggota badan anak luka berdarah.
Menghukum anak mestilah dengan niat untuk mendisiplinkan anak dan bukannya untuk mencurah segala rasa marah pada anak.
Lebam dan luka pada badan anak yang kecil dikira keterlaluan. Tak patut untuk seorang budak menanggung sakit disebabkan lebam berhari-hari lamanya.
Jangan terkejut kalau anak menyimpan dendam sehingga mereka sudah dewasa.
Inilah yang paling ditakutkan. Bayi atau anak kecil yang digoncang terlalu kuat. Akibatnya sangat teruk. Anak boleh ada pendarahan yang banyak dalam otak sehingga seluruh otak bengkak, ada pendarahan dalam mata dan patah tulang rusuk serta tulang belakang. Inilah yang dinamakan sebagai ‘Shaken Baby Syndrome’.
Menurut buku bertajuk “Shaken Baby Syndrome: A Multidisciplinary Approach”, dilaporkan 15-30% bayi yang mengalami keadaan ini meninggal dunia dan hanya 10% sembuh tanpa sebarang kecacatan otak.
Minta tolong sangat kawan-kawan sebarkan ilmu ini pada mak ayah yang lain. Tersilap sekali, menyesalnya seumur hidup. Jika terlalu stres, dapatkan bantuan ahli keluarga yang lain dan jauhkan sekejap diri dari anak-anak.
Isteri, pengurus kewangan terbaik dalam rumah tangga. Dalam sesebuah rumah tangga, pengurusan kewangan memainkan peranan penting dalam memastikan kestabilan dan kesejahteraan keluarga.
Tidak dapat dinafikan bahawa tanggungjawab kewangan sering dikongsi antara suami dan isteri. Namun, isteri sering kali dilihat sebagai pengurus kewangan yang terbaik dalam sesebuah rumah tangga, bukan sahaja kerana mereka lebih berhati-hati dalam membuat keputusan kewangan, tetapi juga kerana mereka mempunyai naluri yang kuat dalam menguruskan perbelanjaan harian keluarga.
Berikut adalah beberapa sebab mengapa isteri dianggap sebagai pengurus kewangan terbaik dalam rumah tangga:
1. Kebijaksanaan Dalam Merancang Belanjawan
Isteri biasanya lebih bijak dalam merancang belanjawan bulanan keluarga. Mereka memahami keperluan sebenar rumah tangga seperti perbelanjaan makanan, pakaian, pendidikan anak-anak, dan keperluan kesihatan. Dengan sifat semula jadi yang cermat dan teliti, isteri mampu menyusun belanjawan dengan seimbang dan mengelakkan perbelanjaan yang berlebihan.
2. Keprihatinan terhadap Masa Depan
Isteri sering kali lebih prihatin terhadap masa depan keluarga, terutamanya dari segi pendidikan anak-anak dan kesihatan. Mereka cenderung untuk menyimpan dan melabur demi jaminan kewangan di masa hadapan. Naluri keibuan mereka yang sentiasa memikirkan kebajikan keluarga menyebabkan mereka lebih cenderung untuk menyimpan dalam pelbagai bentuk, sama ada simpanan di bank, pelaburan, atau tabung kecemasan.
3. Pengurusan Keperluan Rumah Tangga Yang Efisien
Isteri juga memainkan peranan besar dalam menguruskan keperluan rumah tangga secara efisien. Mereka bijak memilih barangan keperluan dengan harga yang berpatutan tanpa mengabaikan kualiti. Pengurusan kewangan yang berhemah dalam pembelian barangan runcit, pakaian, dan peralatan rumah tangga membantu mengurangkan perbelanjaan yang tidak perlu.
4. Pengurusan Hutang Yang Teratur
Dalam situasi di mana rumah tangga mempunyai hutang seperti pinjaman rumah, kereta, atau kad kredit, isteri sering kali memainkan peranan utama dalam memastikan hutang-hutang ini diuruskan dengan teratur. Mereka biasanya membuat jadual pembayaran yang konsisten dan menguruskan dana keluarga untuk memastikan tiada kelewatan atau masalah kewangan yang tidak dijangka.
5. Sikap Berhemah Dan Teliti
Sikap isteri yang lebih berhemah dan teliti dalam setiap aspek kehidupan juga diterjemahkan dalam pengurusan kewangan. Mereka cenderung untuk meneliti setiap perbelanjaan dan memastikan tiada pembaziran berlaku. Sikap ini membantu keluarga mengawal kewangan dengan lebih baik dan mengelakkan masalah kewangan jangka panjang.
6. Peranan Emosi Dalam Pengurusan Kewangan
Sebagai seorang isteri dan ibu, mereka sering mempunyai hubungan emosi yang mendalam dengan perbelanjaan yang dibuat, terutamanya berkaitan dengan anak-anak. Hal ini menyebabkan mereka lebih peka dan cermat dalam menentukan keutamaan kewangan keluarga. Mereka memahami bahawa setiap sen yang dibelanjakan perlu memberi manfaat kepada keluarga dan tidak boleh digunakan dengan sia-sia.
7. Penasihat Kewangan Kepada Suami
Selain itu, isteri juga sering kali menjadi penasihat kewangan kepada suami. Mereka berkongsi pendapat, memberi cadangan, dan membantu suami membuat keputusan kewangan yang penting. Dalam sesetengah keadaan, isteri juga mengambil alih pengurusan kewangan sepenuhnya untuk membantu suami yang mungkin sibuk dengan tanggungjawab kerjaya.
Secara keseluruhannya, peranan isteri sebagai pengurus kewangan dalam rumah tangga tidak boleh dipandang remeh. Kebijaksanaan, sikap berhati-hati, dan keprihatinan mereka terhadap kesejahteraan keluarga menjadikan mereka pengurus kewangan yang terbaik. Melalui pengurusan kewangan yang berhemah dan teratur, isteri dapat memastikan keluarga hidup dengan lebih selesa, bebas dari masalah kewangan, dan sentiasa bersedia untuk menghadapi cabaran kewangan yang tidak dijangka di masa hadapan.
Setiap rumah tangga memerlukan pengurusan kewangan yang baik, dan isteri adalah tulang belakang yang memainkan peranan besar dalam memastikan kelangsungan dan kebahagiaan keluarga melalui kebijaksanaan mereka dalam menguruskan kewangan.
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
