Bagi sesetengah antara kita, berkongsi resipi dan berkongsi gambar hasil masakan di media sosial itu bukanlah sesuatu yang rumit. Apatah lagi jika memasak menjadi kepakaran dan hobi, ingin juga dikongsikan untuk manfaat bersama.
Ini sebagaimana yang dilakukan oleh Puan Syarifah Al Wafa ini apabila berjaya menghasilkan kek kukus coklat cheese yang enak rasanya dengan menggunakan resipi yang telah pun dikongsikan di media sosial. Nyata hasilnya Puan Syarifah Al Wafa cukup berpuas hati.
Jadi apa kata, kali ini kita pula mencuba resipi ini untuk dijadikan menu minum petang bersama keluarga pada hujung minggu ini. Selamat mencuba.
“Alhamdulillah…Pestime cuba buat Kek kukus coklat lapis cheese … Subahanallah, memang lembut sangat.. Thanks share resepi ?.. Semoga rezeki kamu perpanjangan sayangku.”-Syarifah Al Wafa
Kek Kukus Coklat Cheese
BAHAN A :
1 cawan gula*
1 cawan susu cair*
1 cawan koko*
1 cawan minyak*
1/2 cawan susu pekat*
BAHAN B :
3 biji telur (A)
BAHAN C :
1 cawan tepung naik sendiri
Bahan untuk cheee :
250gm cream cheese*
60gm gula castur*
25 gm tepung gandum*
25 gm susu segar*
1 biji telur
Cara- Cara:
1)Campurkan semua bahan A dan masak atas api kecil kacau supaya tak berketul bila dah sebati tutup api dan biarkan sejuk.
2)Pukul bahan B sampai kembang dan gebu dan masukkan bahan A kacau hingga sebati dan masukkan pula bahan C dan kacau sampai sebati.
3)Tuangkan adunan coklat ke dalam loyang dan kukus hingga masak. Kemudian,diikuti dengan adunan cheese dan juga kukus hingga masak.
4)Setelah itu,tuangkan sekali lg sebahagian lg adunan coklat menjadikan 3 lapisan kesemuanya..kukus hingga masak.
5)Siap angkat dan sejukkan barulah diterbalikkan.
Ekstra info :
*Loyang hendak lah disapu majerin dan dialas kertas minyak.
*Guna 1 loyang saja. Kukus selapis dulu adunan coklat selama 20 minit. Lepas tu letak cheese pula dan kukus lagi 20 minit. Last sekali letak yang coklat lagi dan Kukus 20 minit. Siap.
CARA-CARA MEMBUAT ADUNAN CHEESE :
1)Pukul semua yang bertanda * kecuali telur sampai gebu dan masukkan telur dan pukul lagi sampai sebati siap leh la dikukus semuanya.
Best sangat rasa lembut jaaa
sumber : Syarifah Al Wafa
Ibu Ni Suka Dedahkan Anak Dengan Cabaran & Sedikit ‘Kesengsaraan’. Hasilnya Memang Luar Biasa!
Perkongsian menarik dari seorang ibu ini yang begitu selesa memberi pendedahan perkara baru dan cabaran kepada anaknya untuk menjadi lebih berdikari.
Jom kita baca perkongsian penuh ibu ini agar kita menjadi ibu yang lebih terbuka.
IT’S OKAY TO EXPOSE YOUR CHILD TO NEW THINGS, NEW CHALLENGES, AND SOME DANGERS.
Saya selalu dapat keluhan dari young parents yang paranoid nak bagi anak exposed to new things.
Contoh macam–
Jiji, takpe ke bagi anak saya pijak rumput tak pakai kasut? Nanti masuk duri.
Jiji, anak saya nak main roller blade. Tapi saya tak bagi. Takut jatuh.
Jiji, takpe ke bagi anak main hujan? Kalau demam macam mana?
Jiji, saya selalu marah anak saya sebab dia suka memanjat. Takut jatuh.
Jiji, takpe ke mak mertua saya nak bawa anak saya mandi pantai. Takut lemas.
Semua pun nak takut.
It’s okay to have that fear.
Tapi jangan sampai menyekat hak anak-anak.
They have the rights to explore, to experience new things.
Let me share with you satu cerita.
Sebelum tu, sila maklum yang saya adalah seorang ibu yg agak “gangster”, sebab saya memang consistently exposing anak saya kepada new challenge.
CONSISTENTLY.
Dia bersedia atau tidak, lantak.
Kena cuba dulu la baru tahu dia sedia ke tak sedia.
Kan?
Kat mana ada danger,
kat mana ada stress,
kat mana mak mertua kata jangan,
kat situ la saya bubuh anak saya.
Memang menantu hantu sangat ni.
So cerita nya,
beberapa minggu lepas,
saya bawa Haikal untuk experience ice-skating for the first time.
As usual, banyak lah suara-suara dan thoughts yang menghalang.
“Blade kasut tu tajam, kalau Haikal terpegang boleh luka.”
“Lantai ais tu licin, kang jatuh tersembam biru dahi.”
“Skaters kat situ laju-laju. Kang takut accident terlanggar haikal, macam mana?”
“Tempat tu sejuk. Kang demam.”
“Haikal belum sesuai. Kecik lagi. ”
Bla bla..
Well, because i am positive and optimistic,
i still bring him there okbaii.
So saya pun bawa Haikal pergi ice-skating.
The first 30min tu memang tough.
Haikal takut nak bergerak.
Haikal tak boleh berdiri.
Haikal sejuk.
Haikal jatuh dan menangis.
Haikal stress.
Haikal marah-marah.
Apa saya buat?
Saya biar.
I gave him time to feel and experience those emotions and struggle.
Dalam masa yang sama I keep encouraging him.
I know he can do this, because he can move on roller blades before.
Saya percaya dia sebenarnya boleh,
cuma dia TAKUT DAN TAK YAKIN.
So saya bagi Haikal masa to break that fear.
Biar dia stress.
Anddddd after half an hour full of drama,
Haikal dah boleh meluncur mengelilingi ice rink tu sorang-sorang,
tanpa menghiraukan saya!
He even started to make friends dengan minah-minah arab yang sebaya dia kat situ.
See!
Imagine apa jadi kalau masa Haikal stress tadi, saya pun turut sama stress dan takut-takut nak expose dia.
He will never break that fear dan takkan pernah tahu yang dia sebenarnya boleh ice skate!
Betoi dak?
Habih yang dia duk berdrama menangis memula tu apa?
Well, bagi saya, that’s how Haikal learn to adapt to his new environment and develop his surviving skills.
Dalam hal ni, saya sentiasa berpegang kepada tiga ni-
1) ALWAYS ALLOW SOME ADVERSITY.
Bagi sedikit “kesengsaraan” is good sometimes.
Surviving skills atau resiliency skills hanya boleh dibentuk bila ada cabaran dan stress yang menduga emosi dan fizikal.
Betul?
Membenarkan sedikit adversity (kesengsaraan) atau dugaan kepada anak-anak akan membantu develop problem-solving, confidence dan independence dalam diri mereka.
Bagi saya, allowing our children to experience stress sometimes, is healthy.
Sebab bila anak terhalang dari sebarang stress atau cabaran, ia tidak equipped with resiliency skills yang akan membantu dia survive dalam menghadapi macam-macam challenges as they grow up nanti.
Kita yang dewasa ni pun lebih banyak belajar melalui kesusahan instead of kesenangan, kan?
2) TO DEVELOP RESPONSIBILTY, CHILDREN NEED TO BE BRAVE & CONFIDENT FIRST
Macam mana nak dapat ni?
Dengan beri anak-anak sedikit cabaran, sedikit tugas atau aktiviti yang dia tak tahu yang dia sebenarnya boleh buat.
Responsibility tak datang tiba-tiba.
Ia datang selepas keberanian dan keyakinan.
Dan ia dilatih setiap hari,
MELALUI CABARAN.
Dan bila beri anak cabaran, jangan tengok pada hasilnya.
Tengok pada effort yang diberi oleh anak.
Berjaya atau gagal, belakang cerita.
Raikan effort dan kesungguhan yang mereka tunjukkan. Because that is how self-confidence developed.
Lama-lama anak akan sukakan cabaran dan willing to take responsibility dengan sendiri.
Baru boleh jadi imam muda bila besaq nanti. Gicuu.
3) ALWAYS ALLOW THEM TO FAIL AND MAKE MISTAKES.
Bukan la maksudnya mak bapak boleh goyang kaki tahap tengok anak gagal seploh kali pun tak kisah.
Kalau dapat parents yang macam ni,
balunkan aje dengan kayu hoki.
In terms of mendedahkan anak kepada new things atau challenge ni,
it’s okay if they fail atau buat silap pada mulanya.
Kita semua belajar daripada kesilapan. Kan?
Teruskan menyokong, dan puji effort mereka.
Dan jangan terlalu fokus kepada failure atau mistakes yang dilakukan.
It will turn off your child’s spirit and effort.
Terus menerus encourage mereka.
Last but not least, bagi saya exposing children to new things adalah sangat powerful in developing their self-values.
Dalam membentuk surviving skills, especially.
Bahaya sikit-sikit,
jatuh sikit-sikit,
luka sikit-sikit,
TAKPE.
No pain, no gain.
Kan?
Jangan paranoid and never underestimate children’s capabilities, dear parents.
Jadi ibu bapa yang menjahit sayap anak,
bukan ibu bapa yang mengoyakkan sayap mereka.
Semoga anak-anak kita akan jadi survivors yang boleh terus berjaya dan berjaya walaupun selepas ketiadaan kita nanti.
Kerana di akhirnya nanti, kita hanya mahu mereka terus hidup kukuh, walaupun selepas kita mati.
Kan?
Sumber : Adlil Rajiah
Ni Cara Jalani Umur Bila Dah Masuk 45, 55, 60 Atau 70 Tahun!
Dikurniakan umur yang panjang dan kesihatan yang baik dari tahun ke tahun, itu juga rezeki dan nikmat dari Allah buat diri kita yang besar maknanya. Semoga dengan usia yang bertambah, menjadikan setiap kita semakin matang dan semakin hampir denganNya.
Menurut Fudhail bin Iyadh (seorang ulama besar) berkata kepada seseorang yang telah mencapai umur 45, 55, 60, 70 tahun, Maka nasihat Fudhail kepadanya : Berarti kamu sekarang berjalan menuju kepada Tuhanmu dan hampir sampai… Lakukan yang terbaik pada sisa usia senja-mu, lalu akan diampuni dosa-dosamu yang lalu. Tapi jika engkau masih berbuat dosa di usia senjamu, kamu pasti dihukum akibat dosa masa lalu dan masa kini sekaligus…!
Maka para alim ulama memberi nasihat cara menjalani umur yang sudah mencapai 45, 55, 60, 70 tahun:
1. JANGAN banyak BERGURAU dan terjebak dalam hal-hal yang tidak ada manfaatnya untuk akhirat
2. JANGAN berlebih-lebihan, BERHIAS, BERSOLEK, dan BERPAKAIAN
3. JANGANLAH BERLEBIH-LEBIHAN makan, minum, dan berbelanja barang yang kurang diperlukan untuk mendukung amal soleh
4. JANGAN BERKAWAN dengan orang yang tidak menambah iman, ilmu, dan amal kepada kita
5. JANGAN banyak berjalan dan MELANCONG ke sana sini tanpa MANFAATNYA yang dapat mendekatkan diri pada kehidupan akhirat
6. JANGAN gelisah, berkeluh kesah, dan kesal dengan kehidupan sehari-hari. Selalu penuhi diri dengan rasa sabar dan bersyukur
7. PERBANYAK doa mengharap keredhaan ALLAH agar husnul Khatimah (mati dalam kesudahan yang baik) dan dijauhkan dari Su’ul Khatimah (mati yang tak baik)
8. TAMBAHKAN ilmu agama, perbanyak mengingat kematian, dan bersiap menghadapinya
9. Siapkan/tuliskan WASIAT yang berguna untuk kaum kerabatmu
10. Kerap menjalin SILATURAHIM dan mendekatkan hubungan yang telah renggang sebelumnya
11. MINTA MAAF dan berbuat baik terhadap pihak yang pernah dizalimi
12. TINGKATKAN amal SOLEH terutama amal yang dapat terus memberi pahala dan syafa’at setelah kita mati
13. MAAFkan kesalahan orang kepada kita walau seberat apapun kesalahan itu
14. Bereskan segala HUTANG yang ada dan jangan buat HUTANG BARU walaupun untuk menolong orang lain
15. Berhentilah dari melakukan semua MAKSIAT!!!
16. MATA, berhentilah memandang yang tidak halal bagimu
17. TANGAN, berhentilah dari meraih yang bukan hak mu
18. MULUT, berhentilah makan yang tidak baik dan yang tidak halal bagimu, berhentilah dari GHIBAH (mengumpat ), FITNAH, dan berhentilah menyakiti hati orang lain
19. TELINGA, berhentilah mendengar hal-hal haram dan tak bermanfaat
20. Berbaik sangka lah kepada ALLAH atas segala sesuatu yang terjadi dan menimpa
21. Penuhi terus hati dan lisan kita dengan istighfar & taubat untuk diri sendiri, orang tua, dan semua orang beriman, di setiap saat dan setiap waktu
22. Banyakkan bersedekah dan sucikan harta dengan mengeluarkan zakat
Semoga bermanfaat bagi kita semua dan ALLAH lindungi kita dari segala musibah. Aaminn.
Bersabarlah kepada mereka yang sedang di uji dengan kesusahan, kesedihan, kesakitan, kelaparan.
Ya ALLAH.. Angkatlah segala ujian dan musibah ini.
Sumber : Mazni Hrn
“Tak Semua Orang Boleh Jadi ‘Suri Rumah’ “. Rupanya Ini Sisi ‘Gelap’ Ramai Yang Tak Tahu.
Pernah dengar kan selalu orang kata, seronok apabila bergelar suri rumah tangga. Di rumah tanpa ada pengawasan. Boleh buat apa sahaja.
Realitinya, sebenarnya tidak semua wanita boleh bergelar suri rumah’ . Ini kerana ada cabarannya yang ramai tak tahu.
Menarik dengan perkongsian wanita ini dengan pengakuan mengenai pengalamannnya bergelar suri rumah. Jom kita ikuti coretannya.
Tak semua orang boleh jadi “Suri Rumah”.
Ceritanya, hari itu saya ada terbaca luahan seorang isteri yang mengalami tekanan selepas berhenti kerja atas desakan suami. Puncanya, suami mahu isteri jaga anak sendiri.
Ada orang ingat impian semua wanita mahu jadi suri rumah, sebab katanya seronok jadi suri rumah.
– Duduk rumah goyang kaki.
– Anak ada depan mata.
– Nak apa-apa minta suami.
– Tak perlu menghadap tekanan di tempat kerja.
– Boleh senang lenang tidur bila-bila masa.
Ini apa yang kebanyakan orang nampak. Tetapi pendapat saya, sebenarnya tak semua wanita “sesuai” jadi suri rumah.
Kenapa saya guna perkataan “sesuai”?
Sebab setiap orang mempunyai personaliti, impian dan latar belakang yang berbeza.
SISI ‘GELAP’ BILA BERGELAR SURI RUMAH
Pengalaman saya bekerja dan menjadi suri rumah sebentar beberapa bulan, ternyata “kerja” suri rumah lebih berat dari bekerja waktu pejabat. Lagi-lagi bila ada anak.
Tiada hari cuti.
Hari-hari menghadap dinding yang sama,
Berjumpa orang yang sama,
Rutin yang sama,
Kepenatan yang sama,
Bagi sesetengah orang mungkin selesa dan seronok, tetapi ia amat menyiksakan bagi seorang extrovert.
Si extrovert yang ada keperluan bercakap dengan orang.
Yang seronok berjumpa ramai orang.
Yang suka melihat permandangan berlainan setiap hari.
Yang perlukan pengalaman baru setiap hari.
Yang sukakan risiko.
Yang tidak suka berseorangan.
Sayalah tu.
Bila jadi suri rumah yang memang tidak ada apa-apa yang perlu difikirkan, bukan tidak ada tetapi tidak sempat pun nak fikir sebab 100% masa menjaga anak “high need”. Nak pergi tandas pun berkejaran apatah lagi nak fikir masalah dunia.
Saya mula,
– Mudah menangis tidak ada sebab.
– Overthinking.
– Rasa tidak berguna dan menyusahkan orang.
– Kecewa kerana tidak ada pencapaian dalam hidup walaupun ada ijazah.
– Restless, anxiety tiba-tiba.
– Mimpi perkara bukan-bukan.
Jangan terkejut kalau saya kata, perasaan ini timbul dalam masa 1 bulan sahaja selepas berhenti kerja dan jadi suri rumah sepenuh masa. Punyalah jenis tidak reti duduk diam, “cuti” sebulan pun dah resah semacam. Padahal waktu itu tak ada masalah apa-apa pun.
Selepas saya fikir dalam-dalam, barulah saya sedar yang semua perasaan negatif di atas muncul bila saya tak ada buat apa-apa selain rutin harian. Hari-hari rutin yang sama,
Pagi – Mandikan anak, sarapan, basuh baju, kemas rumah.
Petang – Tidurkan anak.
Malam – Kemas, makan dan tidur anak lagi.
Saya pula sejak dari sekolah rendah jenis aktif masuk segala aktiviti di sekolah ataupun di universiti.
Dari situlah, saya mula banyak membaca tentang perihal anak dan cuba kongsi apa-apa info tentang bidang saya. Sekurang-kurangnya saya tidak tenggelam di dalam dunia saya sendiri.
Tak sangka ramai yang mesej untuk dapatkan servis terapi cara kerja dari saya. Waktu itu sesiapa yang mesej saya bertanya tentang anak, semua saya cuba jawab dan bantu. Rasa seronok dapat berborak dan bantu orang lain.
Sampailah satu masa itu, saya cakap pada suami,
“Boleh tak kalau kita buat satu bilik jadi bilik terapi untuk I nak kerja?”
Tup-tup dari 1 bilik sahaja BEYOND Home Therapy ke pusat terapi yang ada berbilik-bilik. Tak sangka niat nak jaga anak sendiri, Allah gandakan rezeki kami sekeluarga.
Suamilah yang banyak berkorban untuk saya capai impian. Beliau pun sedar yang lebih baik saya kerja dari tak kerja. Bila tak kerja, emosi jadi tak stabil.
Point saya disini bukan untuk cerita pencapaian, tetapi nak cerita yang tidak semua wanita sesuai jadi suri rumah.
1. Ada yang stress bekerja, gembira duduk rumah.
2. Ada yang stress duduk rumah, gembira bekerja di luar rumah.
3. Ada yang boleh duduk rumah dan bekerja dari rumah.
4. Ada yang gembira bekerja sambil bawa anak ke tempat kerja.
Ikut masing-masing punya personaliti, minat dan impian.
Dalam kes saya, saya stress dan tertekan bila tidak ada sesuatu untuk dikejar. Bagi saya jadi suri rumah dan duduk rumah lebih penat dari keluar bekerja. Bukan masalah penat fizikal, tetapi “penat mental”.
Ia seperti, kita ada kasut untuk berlari laju tetapi diikat dengan tali. Susah untuk diperjelaskan bagaimana perasaan itu.
Yang lagi pelik, saya jadi lagi kurang melayan anak masa saya jadi suri rumah daripada semasa saya mula bekerja semula. Mungkin sebab rasa hari-hari buat benda sama dan fokus perihal rumah sahaja waktu itu. Tetapi bila mula sibuk dengan kerja, saya jadi lebih menghargai setiap saat dengan anak.
Saya pasti masalah ini mungkin banyak berlaku pada wanita atau ibu-ibu lain tanpa disedari terutamanya suri rumah.
Bagi saya, kerjaya suri rumah amatlah mulia. Bukan semua orang mampu menjadi suri rumah. Perlu kuat mental dan fizikal.
Nasihat saya sebagai “suri rumah tak jadi”:
1. Kenalpasti personaliti diri sendiri, sekurang-kurangnya tahu kalian jenis intovert atau extrovert.
2. Bincang sesama suami isteri, seeloknya bincang sebelum berkahwin sebarang kemungkinan.
– Adakah suami mahu isteri berhenti kerja selepas berkahwin atau bila ada anak?
– Isteri mahu bekerja atau jadi suri rumah?
Semuanya jadi mudah sekiranya ada kesepakatan antara suami isteri. Jangan sebelum kahwin kata dekat isteri boleh kerja, tiba-tiba dah kahwin lain pula.
3. Kalau rasa resah semacam, cepat marah-marah atau mula timbul perasaan pelik-pelik. Segeralah dapatkan bantuan atau cuba cari punca.
4. Letakkan diri sendiri nombor 1 sebelum orang lain, anak sakit kita boleh jaga tetapi kalau kita yang sakit?
5. Jangan bandingkan diri sendiri dengan orang lain, semua orang ada impian, personaliti dan keutamaan yang berbeza – beza.
6. Percaya ketentuan Allah, kita rancang macam mana pun tetapi kalau Allah kata tiada rezeki, tiadalah. Rezeki Allah beri berbeza-beza.
Dapat jaga anak depan mata, rezeki.
Dapat suami yang redha isteri bekerja, rezeki.
Dapat mertua yang baik, rezeki.
Dapat anak yang tak banyak ragam, rezeki.
Saya harap ibu di dalam luahan yang saya baca itu dipermudahkan urusan. Orang lain memang mudah sahaja nak label itu ini, hakikatnya kita memang tak akan boleh puaskan hati orang.
Bila seorang ibu bekerja, dikatanya pentingkan duit sahaja tak sayang anak.
Bila tak bekerja, dikatanya tidak takut suami tinggal pula.
Begitulah. Yang penting kita jaga kita sendiri sebab kita sahaja tahu kita bagaimana. 🥰
Ada geng extrovert tak dekat sini?
Maryam Jamadi
Sumber: Maryam Jamadi
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club