![20200506-151353-0000](https://cdn.keluarga.my/2020/05/20200506-151353-0000-06_44_470213-696x406.png)
Bila menyentuh tentang persiapan raya tentu akan dengan sendirinya tergambar keadaan kita menyediakan juadah biskut raya bersama anak-anak. Suasananya cukup indah dan meriah.
Kalaulah begitu, biskut apalah yang sedang disediakan untuk tahun ini ye?
Jika tiada perancangan lagi, apa kata mencuba resipi biskut Confleks Crunchy ini. Mudah disediakan dan sedap rasanya.
Mood raya dah ONZ ke?Jom buat biskut ni, senang yakmat
Resepi Biskut Cornflakes Crunchy
Bahan-bahan :
250g (1 ketul) buttercup/planta
1 cawan gula aicing
1 sudu kecil/ 1 penutup botol esen vanila
3/4 cawan tepung jagung
2 cawan tepung gandum
Cornflakes secukupnya (Cik Tom guna separuh kotak yang besar)
Hiasan : ceri (tak nak pun takpe)
Cara-cara:
– Satukan butter, gula aicing dan esen vanila menggunakan senduk. Kacau sebati je, takyah lama-lama.
– Dah sebati, masukkan tepung jagung dan tepung gandum sikit-sikit okey.
– Adunan memang lembik ye. Masukkan cornflakes yang dah diramas dan gaul sebati.
– Sudukan adunan atas loyang yang dah disapu butter/planta.
– Jarakkan sebab biskut akan mengembang sikit.
– Panaskan oven suhu 160’c masa bakar 20minit atau ikut oven masing-masing. (Api atas bawah ye)
*Harum mewangi bila dah siap masak
sumber : Nurul Syuhada Che Din via MAHN
Rupanya Bila Anak Sakit Tekak, Kata Dr Ni Boleh Je Bagi Makan Aiskrim Buah!
![Rupanya Bila Anak Sakit Tekak, Kata Dr Ni Boleh Je Bagi Makan Aiskrim Buah!](https://cdn.keluarga.my/2022/07/Untitled-design-2022-07-29T113934.591.jpg)
Bila anak kita demam selain selesema biasanya tekak anak-anak kita juga akan tidak selesa. Terasa perit dan tidak berselera untuk menjamah hidangan.
Bagi memulihkan rasa tidak selesa pada tekak, tidak dinafikan ada yang mengambil keputusan untuk menikmati aiskrim bagi memberi rasa sejuk pada tekak. Meskipun akan membuatkan anda berasa lega, namun ada sesuatu yang perlu anda ambil tahu agar apa yang dimakan tidak pula memberi kesan lebih buruk pada masalah tekak yang sakit tadi.
Ini sebagaimana perkongsian daripada seorang ibu dan juga merupakan seorang doktor perubatan yang sering berkongsi berkenaan pengalaman dan ilmunya berkenaan pilihan makanan yang lebih baik, untuk diberikan kepada anak-anak dan keluarga di media sosial.
Menurutnya Dr Mazliana Mazlan, sebaiknya elakkan aiskrim vanila waktu anak sakit tekak. Aiskrim nilah sebenarnya mungkin buat radang tekak tak baik-baik.
Ais Kurangkan Rasa Sakit
Ais. Yang ini memang boleh kurangkan sakit.
Sakit lebam dahi anak sebab jatuh, kita letak ais.
Kaki anak tergeliat main basikal, kita letak ais.
Ais, hanya untuk kurangkan rasa sakit di tekak. Cari ais yang tak dapat tambahkan radang pada tekak anak.
Aiskrim vanila, banyak betul bahan ramuan dia kan. Gula pulak tu yang pertama. Perasa tiruan, pewarna tiruan, pengawet, dan banyak lagi kan.
Sakit tekak ni, biasanya sebab jangkitan bakteria atau virus. Gula makanan bakteria. Kita bagi baja gula, makin lambat anak nak sembuh dari sakit dan radang tekak bila makan aiskrim vanila sebenarnya.
Walau yang buat sendiri kat rumah guna susu segar dan gula organik, tetap ada sumber radang dari susu yang boleh pekatkan kahak. Dan gula walau organik sekalipun, ia tetap gula, tetap pemanis yang kita perlu kurangkan dari anak bila tak sihat.
Sebenarnya kan, dulu saya pun pernah bagitahu pesakit cilik untuk makan aiskrim vanila sebab nak kurangkan sakit tekak. Belum dapat kesedaran tentang makanan proses lagi waktu tu.
Sekarang, baru tahu semua ni.
Boleh je kita nak bagi makan aiskrim waktu anak tak sihat. Bagi aiskrim dari buah.
Blend sendiri buah semata-mata, gula pun tak payah letak. Cari buah yang manis, kalau tawar sangat tambah madu sikit. Inilah baru namanya aiskrim sihat yang walau anak sakit pun masih boleh makan. Gitu.
Kita yang pilih apa anak boleh makan dan tak boleh makan kan. Kita cuba sama-sama ya.
SUmber : Mazliana Mazlan
ARTIKEL MENARIK :“Subhanallah Suara Yang Hari-hari Dengar Di Tv..”-Inilah Pemilik Suara Bacaan Doa Azan!
Baca Ini Juga :“Bagus Didikan Suaminya..”- Minah Salleh Lebih Melayu, Tabah Diuji Suami Stroke!
Nak macam-macam info? Sila subscribe channel Telegram KELUARGA dan join keluargagader club
Jika berminat boleh juga sertai event lawatan ke Escape secara virtual pada 6 Ogos ini. Bukan itu sahaja, malah banyak lagi aktiviti menarik menanti anda. Jadi jangan lepaskan peluang segera hubungi nombor yang terdapat di dalam poster di bawah atau klik DI SINI
Cupcake Paling Tersedap, Wanita Ni Kongsikan Resipinya. Rugi Tak Cuba!
![Cupcake Paling Tersedap, Wanita Ni Kongsikan Resipinya. Rugi Tak Cuba!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/20210129-222111-0000-29_22_282290.png)
Buat penggemar cupcake mesti tidak akan melepaskan peluang untuk mencuba menyediakan resipi nan satu ini.
Apatah lagi menurut Noraini Jaafar, resipi cupcake yang dikongsikan ini adalah diperolehi daripada masterchef terkenal.
Jadi usah tunggu lagi, jom kita lihat bahan-bahan yang diperlukan dan bersama kita sediakan untuk dinikmati bersama keluarga.
Assalamualaikum Semua, hari ini merupakan suatu hari yang tersangat sibuk bagiku,sampaikan terpaksa posting hampir ke tengah malam resepi kesayanganku ini. huhuhu
Pernah tak korang mencuba cupcakes yang diketegorikan ‘The Best Ever’ oleh kebanyakan bakers dan juga daripada customer penggemar muffin dan cupcakes???? Pernah merasainya, tak?
Resepi terkenal ini aku dapat resepinya daripada Majalah The Guardian @ Dan Lapard,Selebriti terkenal Australia / Masterchef. Mencuba resipi beliau yang dilabelkan sebagai “the best ever chocolate Cupcakes” oleh kebanyakan baker adalah sesuatu yang sangat luar biasa!
Seriously, waktu pertama kali memakannya Aku dan Suami tersangat terkejut kerana teksturnya sangat light,moist dan sudah semestinyalah rasanya tersangat sedap , permukaannya Crispy(garing) dan amat berlainan sama sekali dengan Cupcakes yang pernah ku rasa seumur hidupku, Aku tak tipu weiiihh. Terus aku jatuh cinta pada cupcakes ini. Malah aku jadikan ia resepi untuk jualan cupcakes flower bouquetku dan juga untuk hantaran. Feedback dari customers selalu 5⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️
Cubalah korang , mesti korang pun akan sangat2 bersetuju dengan pendapat aku . Tak cuba belum tahu, sudah cuba terus jatuh cinta .. hehe
Bahan-bahan:
50g tepung jagung
3 level tbsp serbuk koko
100g gula perang
225ml cold water
75g unsalted butter, cubed
125g dark chocolate, dipotong kecil-kecil
75ml minyak masak
2 tsp vanilla extract
2 telur size A
115g gula caster
125g tepung gandum
2½ tsp baking powder
Buat custard: masukkan tepung jagung, cocoa, choc, gula perang and air dalam periuk dan whisk kan dengan api perlahan hingga menggelegak menjadi pekat dan sebati.
Tutup api dan masukkan butter kedalamnya yang dipukul dengan hand mixer hingga cair dan sebati lalu dimasukkan minyak masak, vanilla dan sebiji telur. Pukul lagi sehingga semua sebati.
Masukkan telur yang terakhir diikuti dengan gula caster dan dipukul hingga pekat dan likat serta sebati.
Ayak tepung dan baking powder dalam mangkuk yang berlainan dikacau sebati dan dimasukkan ke dalam custard , kacau dengan senduk dahulu secara kaup balik kemudian pukul dengan hand mixer hingga sebati.
Masukkan ke dalam paper cup (adunan hanya masuk setengah dari size paper cup) yang diletakkan dalam muffin pan/tray . Panaskan oven pada suhu 180’C/ 350F , 3 minit baru masukkan cupcake untuk dibakar selama lebih kurang 25 minit.
BUTTERCREAM FROSTING
1 cawan(230g) unsalted butter,
3 1/2 cawan(420g) gula halus
1/2 cup (45g) serbuk cocoa
3 Tbsp (45ml) fresh milk
1/4 tsp garam
2 ts vanilla extract
Cara
Dengan mixer, pukul butter pada kelajuan sederhana sehingga creamy dalam 2minit. Masukkan gula halus,cocoa,fresh milk,garam dan vanilla. Pukul selama 30 saat pada kelajuan rendah dan ditukar kepada kelajuan tinggi selama 1minit penuh . Tambah 1/4 lagi gula confectioner/serbuk jika frosting terlalu cair atau 1 tbsp fresh milk jika terlalu pekat adunan.
Kena segera guna untuk buttercream frosting ini atau boleh tahan disimpan dalam peti sejuk selama seminggu.
Cuba la ya, untuk korang juga jatuh cinta kali pertama macam aku
Sumber : Noraini Jaafar via MAHN
Resipi Tak Perlu Masak, Bebola Kek Coklat Cheese Ni Memang Tak Rumit Buatnya!
![Resipi Tak Perlu Masak, Bebola Kek Coklat Cheese Ni Memang Tak Rumit Buatnya!](https://cdn.keluarga.my/2023/02/Untitled-design-2023-02-17T062532.319.jpg)
Perkongsian resipi Bebola Kek Coklat Cheese daripada Ieda Jayata ini diakui nampak begitu menyelerakan. Sekali pandang macam coklat Ferrero Rocher yang mewah tetapi yang ini adalah versi yang bukan sahaja lebih jimat kos malah mudah disediakan!
Hanya dengan menggunakan bahan-bahan seperti biskut marie, coklat masakan dan cream cheese menu yang istimewa ini tersedia untuk dinikmati tanpa perlu dibakar. Cukup hanya disejukkan dalam peti ais.
Memang mengujakan untuk sama-sama dicuba resipi ini. Jadi usah tunggu lagi begini resipinya.
Bebola Kek Coklat Cheese
Bahan-bahan:
1 peket biskut merie (perisa coklat atau asli)
250g cheese tatura
Gula icing (kalau tak nak manis tak perlu letak)
Coklat masakan
Badam dikisar kasar (panggang sekejap)
Cara-cara :
1.Kisar biskut marie hingga halus.
2.Kemudian gaul bersama dengan cheese tatura sehingga rata.
3.Kemudian bulat-bulatkan kecil.
4.Cairkan coklat masakan mengunakan teknik double boil.
5.Golek-golekkan bebola biskut tadi ke dalam coklat yang telah dicairkan tadi. Kemudian tabur sedikit badam.
- Sejukkan dan sedia untuk dimakan. Selamat mencuba.
Sumber : Ieda jahaya via BIKMM
ARTIKEL MENARIK :
- Pulut Kuning Tetap Lembut Walau Sejuk, Rupanya Begini Cara Orang Kelantan Buat Jadi Sedap!
- Sambal Tempe Bilis Kacang Yang Rangup. Buatkan Sebagai Stok, Boleh Makan Tak Kira Masa!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club