Hujung-hujung Ramadan ni kalau ada yang terasa ingin menambah koleksi biskut raya, ada bagusnya buat biskut conflake coklat ni. Bukan sahaja mudah disediakan dek kerana guna 3 bahan je, tetapi dijamin menjadi antara biskut yang digemari oleh kanak-kanak. Senang cakap, pantang dihidang boleh licin sebalang dengan sekelip mata saja.
Jadi jangan tunggu lagi, jom kita buat dan ketahui resipinya sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Norhayati ini. Selamat mencuba!
Cornflakes Coklat
Hanya 3 bahan saja..sgt mudah & sedap…inilah biskut raya yg selalu licin dulu…Kanak2 pasti menggemarinya.
Bahan2
500g coklat masakan
500g cornflakes
1 botol besar mentega kacang kasar lady’s choice
Cara
1. Masukkan coklat masakan & mentega kacang ke dlm kuali & kacau dgn api yg perlahan. Sentiasa kacau bagi mengelakkannya dari hangit
Posted by Norhayati Ahmad on Tuesday, 29 May 2018
2. Apabila bahan sudah sebati & ada gelembung2 keluar baru masukkan cornflakes & kacau rata
3. Setelah itu masukkan ke dlm cup comel2
4. Sudah boleh simpan di dlm tupperware
Nota:
1. Tidak perlu simpan di dlm peti sejuk. Coklat akan kering dgn sendiri
2. Biasa saya guna coklat beryl’s tapi sbb nak buat 1 adunan saja saya guna coklat spt di atas. Tetap rasa sedap
3. Kalau nak tabur kekacang ke atau manik warna warni pun blh..ikut kreativiti masing2. Tapi saya suka yg ori begini
sumber : Norhayati Ahmad via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ingatkan Anak Gadis & Bujang Kita Buat 10 Perkara Mudah Ni , Kalau Nak Biar Mereka Jadi Orang Yang Bertanggjawab Bila Besar Nanti.
Anak-anak yang membesar perlukan didikan yang tepat bagi membolehkan mereka menjadi anak yang lebih bertanggungjawab dan lebih prihatin apabila membesar.
Anak-anak kita sebenarnya boleh mengikut karektor dan sikap mereka sendiri jika tidak dibendung.
Salah satu cara didikan yang mudah adalah dengan mengajarkan kemahiran berumah tangga kepada mereka sebagai persediaan kepada tanggungjawab pada diri
sendiri. Jika mereka punya rasa tanggungjawab pada diri, seterusnya pastilah pada keluarga mereka sendiri kelak.
Bukan hanya pada anak perempuan, anak bujang kita juga wajib buat perkara ini supaya lebih rasa tanggungjawab. Jom ikut tip mudah ini.
1. Periksa Barang Dapur
Minta anak perempuan jadi pemeriksa kita setiap kali barang dapur habis bekalannya. Ajar dia untuk periksa peti ais dan stok bekalan basah seperti ikan dan sebagainya setiap minggu atau setiap hari. Biar dia tahu peranannya besar dalam rumah kita. Lama kelamaan dia akan rasa lebih bertanggungjawab pada amalan yang satu ini.
2. Periksa Stok Beras
Ini merupakan amalan yang dilakukan oleh Ustazah Isfadiah Mohd Dasuki kepada anak lelakinya. Setiap kali beras habis, dia akan minta ibu dan ayah belikan dengan segera tanpa menunggu hari esok. Cara ini bagi membiasakan diri anak lelaki dengan selok belok dapur. Nampak remeh tapi sebenarnya ia mengajar anak lelaki kita lebih bertanggungjawab.
3. Kunci Pintu
Sebelum hendak masuk tidur, amanahkan seorang anak-anak kita untuk periksa pintu rumah, samada sudah dikunci ataupun tidak. Selain rasa tanggungjawab pada
keluarga yang lain, ia juga mendorang anak kita jadi lebih berani.
4. Bayar Di Kaunter
Latih anak kita bayar makanan yang dia beli di kaunter sendiri. Cara ini bukan hanya latih anak lebih berani tetapi mesti bertanggungjawab pada barangan yang diambilnya. Amanah pada diri sendiri, itu penting.
5. Susun Kasut
Bagi tugas mudah ini pada si bongsu anda yang masih kecil. Latih dia untuk susun kasut setiap ahli rumah sebelum melangkah masuk ke rumah. Persoalkan dia jika kasut tidak disusun dalam keadaan baik. Cara ini bukan hanya buat anak lebih menjaga kebersihan tetapi disiplin diri yang tinggi.
6. Kemas Katil
Ajar kesemua anak kita baik lelaki mahupun perempuan untuk kemaskan katil sendiri apabila bangun tidur. Ini penting bagi mendidik mereka menjadi seorang yang lebih bertanggungjawab pada diri sendiri dan selebihnya pada keluarga. Kalau kita biasakan mereka, lama-lama pasti jadi tabiat terpuji.
7. Ajar Anak Sedekah
Kalau ke surau atau juga ada peminta sedekah yang datang ke meja kita ketika makan, ajar anak-anak bersedekah sendiri dengan tangan mereka. Selain mengajar rasa simpati kepada golongan susah, kita juga mendidik anak untuk bersedekah. Setiap kali dapat duit kecil, minta dia asingkan untuk bersedekah.
8. Tolong Angkat Barang
Nampak macam mendera anak tapi sebenarnya ia satu proses mendidik. Minta anak-anak angkatkan kesemua barang yang kita beli ke dalam kereta seterusnya ke dalam rumah. Nampak remeh tapi ia mengajar anak bertanggungjawab dan rasa hormat.
9. Pilih Ikan Di Pasar
Ini aktiviti yang menyeronokkan. Minta anak pilih sendiri ikan yang mereka suka di pasar. Selain berkongsi ilmu, ia juga bagi membiasakan mereka dengan ilmu rumah tangga.
10. Ajar Masak
Tak kira samada anak lelaki atau perempuan, ajar mereka untuk tolong memasak di dapur. Seawal usia 5 tahun lagi mintalah mereka turut serta. Anak lelaki terutamanya, ajar mereka memasak dengan cara yang betul supaya ilmu ini boleh dibawa mereka ke mana-mana terutama selepas berkahwin. Penting!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
‘Perut Si Kecil Tak Sekuat Kita.”Hanis Zalikha Kongsi Tip Bawa Anak Kecil Makan Di Luar
Air tangan ibu sememangnya adalah yang terbaik di dunia. Tidka kiralah masakan ringkas mahupun berat, tetap sedap. Selain menjamu anak-anak dengan air tangan sendiri makan di rumah juga menjimatkan dan terjamin kebersihannya.
Namun tak salah andai anda membawa keluarga makan di luar. Boleh la ibu-ibu yang bergelar suri rumah ‘gantung kuali’ sesekali kan. Cuma kenalah pastikan kedai yang di pilih itu bersih dan sesuai untuk anak-anak yang masih kecil kan.
Selebriti haniszalikha ada berkongsi akan hal ini di laman instagramnya.
Menerusi kapsyennya, Hanis memberitahu apabila dia dan keluarga keluar makan di luar, kriteria paling penting baginya adalah tempat makan yang bukan saja sedap tapi wajib BERSIH. Terutama sekali kerana dia mempunyai anak kecil yang dibawa bersama, makanan yang dihidang sikit sebanyak pasti akan dirasa juga olehnya.
‘Perut si kecil tak sekuat kita maka saya takkan kompromi faktor kebersihan & keselamatan untuk elak perkara tak diingini seperti keracunan makanan menimpa.
“Selain itu, cara mudah (tak perlu jenguk dapur restoran atau toilet dulu sebelum order lol) kalau nak tahu sesebuah premis makanan itu benar-benar menyajikan makanan yang bukan saja bersih malah tak perlu diragui ianya dalam kategori sihat & selamat. Caranya ialah memilih premis yang mempamerkan logo BeSS (Bersih, Sihat, Selamat) yang dikeluarkan oleh Kementerian Kesihatan Malaysia (KKM).
Menurut Hanis lagi, selain kebersihan dipastikan terjamin, jumlah kalori dalam hidangan yang disajikan kepada pelanggan pun KKM akan ambil kira. Wah ini sudah bagus terutama untuk mereka yang suka makan tapi nak jaga diet kan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Minyak Mana Paling Bagus Untuk Menggoreng? Doktor Ni Kongsi Faktanya!
Menggoreng adalah antara teknik memasak yang sering kita lakukan setiap hari untuk menyediakan menu kepada keluarga. Memandangkan menggoreng lebih ringkas disediakan dan dalam masa yang sama hidangan yang siap digoreng begitu enak rasanya.
Namun, tahukah anda minyak yang mana satukah paling bagus digunakan untuk menggoreng agar hidangan yang dimasak bukan sahaja sedap dimakan malah sihat untuk tubuh.
Ketahui info bermanfaat ini melalui perkongsian dari Dr. Malinda agar kita sebagai ibu dapat menyediakan masakan yang terbaik untuk keluarga.
MINYAK APA YANG PALING BAGUS UNTUK MEMASAK?
Anda masak guna minyak apa? Sebelum ni saya sendiri pun ada masalah, tak tahu nak pilih minyak masak yang mana?
Pening sebab banyak sangat artikel yg kata minyak ni bagus la, ada yg kata minyak ni pulak tak ok, sekejap lagi berubah, etc. Various opinion from the expert. Kita yang pengguna pun tak tahu nak ikut yang mana.
So, saya pun ada juga la pengalaman beli minyak-minyak yang dimomokkan bagus dan tersenarai di ruangan minyak-minyak mahal di pasaraya!
Nak jaga kesihatan la katakan, mahal skit pun x pe. Tapi rupanya, indah khabar dari rupa. Mitos dan politik industri rupanya.
Supaya anda tidak ter’konfius’ macam saya dulu, meh saya nak share beberapa tips pemilihan minyak masak.
Cara masak menggoreng ialah antara cara yang memindahkan haba pada makanan pada kadar lebih cepat, dan juga memberi aroma rasa yang lebih enak. Bukan langsung tidak boleh menggunakan cara ini tetapi kita kena pandai pilih jenis minyak yang digunakan.
Untuk memilih minyak untuk menggoreng, kita kena tengok 2 perkara :
1. JENIS MINYAK
– Pilih minyak yang mengandungi PALING RENDAH Polyunsaturated Fats (Asid lemak poli tak tepu) kerana minyak yang tinggi PUFA ni bila dipanaskan, tidak stabil, lebih mudah teroksidasi dan menjadi ‘rancid’.
– Minyak jenis lemak tepu, Saturated fats (contohnya minyak kelapa) telah dimomokkan sebelum ini sebagai minyak yang tidak sihat itu sebenarnya adalah lemak yang paling stabil bila dipanaskan.
2. SMOKE POINT
– Apa itu smoke point? Smoke point merujuk kepada suhu di mana minyak ini menjadi terlalu panas dan mula akan menghasilkan asap. Bila kita masak melepasi suhu ‘smoke point’ ni, penghasilan radikal bebas akan menigkat.
(Radikal bebas adalah antara penyebab proses pengkaratan pada besi dan pereputan pada kayu, dan ia juga boleh menyebabkan kita ‘mereput’ dan ‘berkarat’ dari dalam..huhu)
Soalan seterusnya ialah ‘Macamana Nak Tau SMOKE POINTS’ sesuatu jenis minyak?
Maaf ya, ia tidak ada tertulis pada label minyak masak tersebut. Kita sebagai pengguna yang perlu membuat sedikit pembacaan untuk kesihatan diri sendiri. (Boleh juga refer pada carta yang disertakan dibawah).
Prinsip pemilihannya mudah :
1. Pilih minyak yang mempunyai Smoke Point paling tinggi.
2. Pilih minyak yang mempunyai kandungan Saturated Fatty Acid yang paling tinggi.
Kombinasi kedua-dua faktor di atas akan menyebabkan minyak akan jadi lebih stabil dan sesuai untuk digunakan pada suhu yang lebih tinggi. So, kalu kita tengok, top on the list ialah Minyak Kelapa.
Minyak sawit pulak macamana?
Minyak sawit juga mempunyai Smoke Point yang tinggi, 235 *C dan kandungan Saturated Fats, 49 gram.
So, kalu nak menggoreng, the best ialah menggunakan Minyak Kelapa. Minyak sawit pun boleh. Tak perlukan membazirkan duit untuk membeli minyak ‘mahal’ yang mempunyai smoke point yang rendah dan kandungan lemak politak tepu yang tinggi.
Tetapi, ada tapinya lagi.. Minyak yang digoreng berulangkali akan juga menyebabkan smoke point semakin rendah!
Jangan guna berulang kali. Memang la sayang, tapi kena lagi sayang jantung lebih dari kita sayang minyak masak, kan?
Semoga bermanfaat ya!
sumber : Dr Malinda Health & Beauty
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
