Viral! Bila menu ikan singgang dikatakan mampu merawat covid 19, ramai yang google untuk mengetahui resipinya. Namun ada pelbagai versi resipi ikan singgang ni, ada versi Kelantan resipi utara dan resipi versi Terengganu.
Menurut laporan Buletin TV 3 dan akhbar Metro, Pensyarah Fakulti Perikanan dan Sains Makanan Universiti Malaysia Terengganu (UMT) Dr Azizah Mahmood, menu itu dikatakan sebagai berpotensi untuk merawat penyakit Covid-19 kerana mengandungi pelbagai ramuan dan bahan yang mampu untuk menghapuskan mikrob.
Ini kerana bahan masakan seperti lengkuas, kunyit, halia dan bawang putih dalam menu ikan singgang mampu memusnahkan mikrob dan ia diakui melalui kajian yang dijalankan oleh banyak pihak sebelum ini.
BELUM ADA KAJIAN SAH
Namun, beliau menegaskan supaya jangan keliru bahawa UMT tidak pernah menjalankan apa-apa kajian berkaitan ikan singgang serta Covid-19 itu, dan tidak mengesahkan menu itu mujarab untuk merawat penyakit berkenaan.
Apapun tak salah ikhtiar kan. Walaupun menu ini adalah sihat tanpa santan dan banan-bahan ramuannya adalah anti mikrob.
Ads
JOM CUBA RESIPI IKAN SINGGANG
Apabila menu ni dah viral, apa kata kita cuba resipi ni. Kepada yang belum tahu cara nak buat menu, boleh cuba. Sebenarnya mudah aje bahan-bahan nak buat ikan singgang ni.
Ikuti perkongsian oleh Myra Suhaimi ini. Jom cuba.
Ads
resepi dia bagi
✅ 2ekor ikan kembung
✅ 4cawan air
✅1 ulas bawnag putih
✅5 hiris lengkuas
✅ 3 keping asam keping
✅ 2 cili padi
✅ serbuk kunyit dan garam
Dah menjadi kebiasaan buat pasangan suami isteri memberi kejutan atau meluahkan bait-bait indah buat yang tersayang terutamanya ketika pada hari-hari penting seperti ulangtahun perkahwinan.
Tidak ketinggalan, suami kepada usahawan dan pempengaruh Cik Epal, Jofliam turut berkongsikan kata-kata indah perihal isterinya di laman Instagram miliknya baru-baru ini.
Malah, bagi yang biasa mengikuti kedua-dua individu ini, pasti mengetahui bahawa Jofliam sememangnya menyanjungi, sentiasa memuji dan menganggap kejayaan kini sebagai menumpang rezeki dari isterinya.
“Selamat ulang tahun kelahiran isteri ku yang tercinta @cikepal06 . Isteri Million International dari semua sisi.
“Seorang yang orang kenal tegas dan kezzah,tapi bila bersama suami berduaan,adalah seorang yang sangat lembut dan manja.Seorang yang berjiwa besar dalam mengimpikan sesuatu dan jenis mengejar impian hingga berjaya.
“Seorang yang setia.Sentiasa menjaga mata nya.Sentiasa meletakkan suami nya di depan dalam apa jua keadaan.Sentiasa disisi suaminya.Sentiasa tersenyum riang dan setiap senyuman membuatkan saya rindu.” tulisnya di bahagian kapsyen perkongsianya.
Malah, Jofliam yang merupakan rakyat Malaysia pertama diiktiraf sebagai cef piza oleh Organisasi Piza Napoli (APN) di Itali, beberapa minggu lalu turut menitip doa buat suri hatinya untuk kekal istiqamah dalam ibadah dan apa yang wanita itu hajati serta berterima kasih sudi menjadikan dirinya sebahagian dalam hidup.
“Sempena ulang tahun kelahiran ini,moga istiqamah dalam mendekatkan diri dengan Allah,sentiasa istiqamah dalam melakukan apa jua ibadah.Sesungguhnya setiap kali turun ke level 2 di waktu dhuha,melihat dirimu diatas sejadah cukup melembutkan dan menggembirakan hati seorang suami.Membuatkan suami mu ingin menjaga mu hingga akhir hayat yang ada.
“Teruskan apa yang sedang diamalkan dan tambahkan apa yang perlu ditambahkan.Kejar lah cita2 yang dihajatkan.
“Semoga cita2 dan hubungan kita,berkekalan hingga ke syurga bersama Han dan Yuki.
“I love u so much sayang.
“Terima kasih sebab sudi menerima diri ini untuk hadir menjadi sebahagian dari diri mu sayang.Sentiasa lah didalam pelukan ku sayang.” tambahnya.
Dalam pada itu, dah menjadi kebiasaan untuk meraikan ulangtahun kelahiran di tempat yang istimewa, namun lain pula bagi Cik Epal hanya meminta suaminya untuk belanja mereka sekeluarga makan makanan ‘street food’ sahaja. Betul-betul lain daripada yang lain kan?!
Masih belum habis persoalan mengenai pengasuh yang masih diperkatakan. Rata-rata semua ibu bapa menyokong bila mana kerajaan mewajibkan pusat asuhan di setiap agensi kerajaan.
Satu tindakan yang perlu segera dilakukan. Barulah senang hati ibu-ibu untuk bekerja sepanjang hari. Bukan itu sahaja, masa juga dapat dijimatkan bila mana tidak perlu mengambil dan menghantar anak ke taska atau rumah pengasuh. Sangat menjimatkan masa.
Secara positifnya, anak-anak pun punya lebih masa dengan mak ayah bila mana boleh ke tempat kerja bersama-sama.
Tak mahu terus undang padah dan memilih jalan selamat tanpa perlu merasa bimbang, memilih Taska di bawah Jabatan Kebajikan Masyarakat adalah jaminan paling selamat buat ibu-ibu.
Ini jawapan dan hujah Presiden Persatuan Taska Negeri Selangor, Puan Mahanom Basri yang juga merupakan pakar industri negara dalam bidang pendidikan awal kanak-kanak.
Kes kematian Allahyarham bayi Adam Rayqal Mohd Sufi yang berumur 5 bulan sangat mengejutkan rakyat Malaysia di mana telah hilang kemanusiaan serta tidak boleh diterima .
Saya sekadar ingin berikan sedikit nasihat buat semua dalam memilih.
Pertama 1)Semua yang terlibat mengasuh anak tak kira di TASKA atau di rumah mesti mempunyai latihan berupa ilmu dan kemahiran mengenai aspek perkembangan serta mengurus anak.
2) Mereka juga mesti sihat dari segi jasmani, emosi serta rohani di mana anak adalah anugerah Tuhan yang perlu diberi penuh perhatian dan kasih sayang.
3)Aspek keselamatan dan pertolongan cemas juga perlu diberi kepada setiap pengasuh serta sop berkaitan supaya tak mudah panik. Bertindak segera dan pantas.
4) Ibubapa mesti bijak memilih TASKA yang berdaftar di bawah JKM dan mempunyai perakuan pendaftaran. Malah pengasuh/pendidik mesti memiliki sijil Kursus Asuhan dan Didikan Awal kanak-kanak PERMATA bagi yang telah lebih 6 bulan bekerja atau sekurang-kurangnya sijil berkaitan perkembangan kanak-kanak.
Lebih terjamin selamat dan kurang risiko
Mengapa Taska dikatakan lebih selamat buat anak-anak kita. Ini yang anda perlu tahu.
1) TASKA berdaftar mematuhi peraturan dari Jabatan Bomba dan Penyelamat dari aspek keselamatan. Mesti menyimpan rekod fire drill dan segala requirement yang lain.
2) Aspek kesihatan dari Jabatan Kesihatan antaranya pengasuh mesti mendapat suntikan TY2 dan mengikuti kursus pengendalian makanan serta kebersihan premis juga sijil pest control.
3) Pihak berkuasa tempatan juga akan memastikan bangunan /premis sesuai dari segi ruang bermain dalam dan luar. Pencahayaan, pengudaraan yang mencukupi serta penggunaan keseluruhan ruang yang kondusif untuk kanak-kanak.
4) TASKA mempunyai program shedule harian yang sistematik di mana setiap peringkat umur anak membuat aktiviti yang berbeza mengikut potensi dan keupayaan.
5) Pemakanan juga sangat dititikberatkan bermula dari memilih menu yang seimbang dan berkhasiat, mempunyai kuantiti yang bersesuaian mengikut tahap umur, penyediaan sehingga menghidang makanan.
6) TASKA juga mempunyai Buku Log harian yang mengandungi semua elemen asuhan serta pembelajaran. Hatta najis pun kita catatkan tekstur, warna supaya ibubapa dan pengasuh ada kesinambungan.
7) Aktiviti penglibatan ibubapa yang dapat memberi peluang ibubapa berbincang dan memberi pandangan kerana ibubapa adalah rakan kongsi mendidik anak. Walaubagaimana kesibukan mereka , ibubapa tetap pengasuh utama kanak-kanak.
Jadi ibu ayah, tepuk dada dan tanyalah selera. Jangan hanya kisahkan wang dan kos sahaja, apa yang lebih utama adalah memikirkan soal keselamatan anak-anak kita sepanjang hari.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sedangkan terpisah buat sementara pun boleh terasa kehilangan, apatah lagi orang yang kita sayang pergi selamanya.
Itulah yang dirasai oleh anak bongsu kepada Allahyarham pelakon Ridzuan Hashim, Diyana Ridzuan apabila masdih tidak dapat menerima hakikat bahawa bapa kesayangannya itu sudah pergi meninggalkannya buat selama-lamanya.
Diyana berkongsi di laman instagram miliknya luahan hatinya mengenang kembali segala memori bersama Allahyarham yang meninggal dunia akibat serangan jantung pada pagi Khamis.
Dalam perkongsian tersebut, Diyana berkata dia terkilan kerana tidak sempat menghadiahkan bapanya sebuha skuter elektrik (yang digunakan untuk orang sakit bergerak) seperti mana yang dihajatkan Allahyarham sebelum ini.
“Ayah, princess Diyana rindu ayah sangat-sangat. Nanti Nan jumpa ayah selalu okay? Ayah dah tak penat dah sekarang. Tiada dah ayah call Nana mengadu kaki ayah bengkak-bengkak, ayah sakit perut berak-berak, tiada yah (ayah) and i am happy for you.
“Tapi sorry yah. tak sempat belikan ayah scooter. Itu adalah permintaan terakhir dia sebab dia kata dia malu nak naik kerusi roda atau pakai tongkat” tulis Diyana di ruangan kapsyen.
Dalam perkongsian itu juga, Diyana berkata ayahnya merupakan punca kekuatan untuk dirinya terus bekerja lebih keras sebelum ini demi berbakti kepada Allahyarham.
“Punca kekuatan nana untuk terus bekerja lebih keras hilang yah. Nana selalu penat buat dua tiga kerja sebab nak bagi ayah duit, tapi sekarang semua tu tak berbaloi untuk Nana.
“Lepas ni Nana nak orderkan makanan untuk siapa? Siapa nak makan lontong rojak pagi-pagi? Siapa nak tolong orderkan nasi minang, ikan gulai dan sayur pucuk ubi masak lemak lagi?” luah Diyana lagi.
Allahyarham Ridzuan, 62, menghembuskan nafas terakhir pada pagi Khamis akibat serangan jantung di kediamannya di Bandar Tun Razak, Kuala Lumpur.
Allahyarham yang popular menerusi watak King dalam filem KL Gangster sebelum ini pernah berkahwin dengan pelakon dan pengacara, Didie Alias pada 1991 namun bercerai pada tahun 2002.
Hasil perkahwinan, Allahyarham dikurniakan lima orang anak iaitu Nur Dhaniyah, 30, Mohd Dhanial, Nur Dinie, 27, Nur Dayini, 25, dan Nur Diyana, 24.
Fedtri Yahya tegur sikap anak yang terlalu bergantung kepada ibu bapa untuk menjaga cucu. Pesanan beliau mengenai tanggungjawab membesarkan anak dan hak ibu bapa menikmati usia emas mendapat perhatian ramai.
