Masih mood berayalah katakan, kalau dilihat ditepi-tepi jalan masih ramai penjual lemang berniaga, tak henti-henti membakar lemang.
Maklumlah begitu banyak permintaannya. Lebih-lebih dari yang hendak adakan jamuan rumah terbuka atau pun dibeli sekadar dinikmati seisi keluarga.
Andai elok sempurna rasa lemang yang dibeli, alhamdulillah. Tapi ramai juga pembeli yang ‘terkena’, lemang mentahlah, berkeraklah dan sedihnya lagi bila lemang dibeli basi.
Mengelakkan semua ini terjadi, mudah kiranya untuk Mak-mak buat lemang ikut cara yang dikongsikan oleh Puan Norlyn di akaun fbnya, iaitui kukus dalam cawan kertas!
Semalam beli dua batang lemang, tapi kecewa dua-dua hangus dan keras. Harini buat lemang kukus, dah biasa sebelumni buat lemang piuk kera.
Ads
Ok DIY lemang menjadi,,,, ha amik ko anak-anak ibu sumua, pasni tak berebut kepala santan dengan ibu ya..sebiji sorang ha, elok je beli cup kecik..takyah potong-potong dah.
Lemang jagung lemak manis
Ads
Step 1 : Masukkan daun pisang ke dalam cawan kertas.
Step 2 : Masukkan pulut yang telah dimasak ke dalam cawan kertas dan kemudian masukkan santan yang dibancuh dengan garam.
Ads
Step 3 : Kukus selama 20 minit.
Sumber : Nurlyn Cookies Via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Jom tambat hati dan perut suami serta anak-anak dengan resipi Sotong masak ala thai ni.
RESEPI SOTONG PHAT PHET(THAI)
Masakan 2 Dalam 1 ( Lauk Dan Sayur ) Apa yang penting dalam masakan ini adalah AROMA, KEPEDASAN & KESEDAPAN yang membuatkan rasa mahu memakan lagi pada setiap suapan .
Bahan-bahan
500gram sotong (dicuci bersih)
4 batang kacang panjang (dipotong serong)
5 batang cili padi merah (dipotong)
1 labu bawang merah (dipotong)
1 batang serai (dihiris)
4 helai daun limau purut
½ sudu kecil serbuk lada hitam
1 sudu kecil belacan@fine shrimps sauce
2 sudu besar sos ikan
½ sudu kecil serbuk perasa
Garam (jika perlu)
Serbuk kunyit (hujung sudu kecil)
BAHAN KISAR
4 batang cili merah
4 batang cili hijau
1 labu bawang merah
3 ulas bawang putih
sedikit air
CARA MEMASAK
1) Panaskan minyak , tumis bahan yang telah dikisar tadi sehingga kering dan sedikit pecah minyak .
2) Apabila sudah kering , masukkan sotong yang telah dicuci bersih.
3) Masak sehingga sotong masak dan biarkan sedikit kering .
4) Kemudian , masukkan lada hitam , serbuk kunyit , belacan , serbuk perasa dan sos ikan . Gaul rata .
5) Akhir sekali , masukkan cili padi , serai , daun limau purut , bawang dan kacang panjang .
Masakan seketika dan tutup api .
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Di dalam sesebuah rumah tangga kena ada memberi dan menerima, saling membantu dan hormat antara satu sama lain. Tidak ego dan hanya mahu mengikut pandangan sendiri semata-mata.
Namun menyebutnya mungkin mudah, tetapi melaksanakannya itu yang agak payah. Lebih-lebih lagi kita sudah terbiasa dengan segala beban rumah tangga diserahkan pada sang isteri.
Begitu pun, tak semua suami yang bersikap sedemikian. Perkongsian dari saudara Muhammad Hassan ini boleh dijadikan panduan dan manfaat buat pasangan suami isteri.
Ada sahahat saya cerita. Ada hamba Allah datang ke klinik nak pinjam duit RM100. Katanya terdesak sangat untuk perbelanjaan anak sekolah dan nak beli barang dapur sedikit. Sahabat saya keluarkan duit rm200 bagi hadiah. Dia terus menangis kata terima kasih.
Selepas beberapa hari itu dia hairan. Selalu rumput depan rumah ada orang potong,sampah ada orang buang,longkang kawasan rumah sentiasa bersih.
Terdetik nak tengok CCTV. Rupanya setiap kali kawan saya ini ada urusan diluar kota,hamba Allah ini yang bersihkan. Sebak kawan saya cerita,selepas siap bersihkan kawasan rumah,hamba Allah ini tadah tangan berdoa.
Begitulah Suami yang baik,bertanggungjawab buat apa sahaja demi keluarga. Sikit pun taknak anak-anak dan isteri susah,lapar. Dia tahu isteri dah banyak susah,dah buat segalanya untuk dia. Dia taknak isteri juga susah fikir risau tentang kewangan.
Saya ada sahabat di kampung siang malam kerja. Pagi hari dah kat reban ayam ambil upah masukkan najis ayam dalam guni untuk dibuat baja. Petang pula ambil upah potong rumput bagi lembu makan.
Sekarang bangun jam 4 pagi kerja sembelih ayam. Lepas zohor ambil upah parut kelapa. Tapi cukup sayang keluarga,solat jemaah tak tinggal. Pernah datang jumpa saya sebab mata merah. Rupanya jangkitan kuman dari najis ayam.
Sahabat ini pesan. Matt jangan susahkan anak isteri,biarlah kita susah untuk mereka. Jangan marah marah isteri walaupun kita penat. Dia lagi penat jaga anak,uruskan anak-anak. Isteri kau lagilah pernah kehilangan anak,lagi kena jaga emosi dia.
Sahabat.Begitulah seorang suami,seorang ayah. Sanggup buat apa sahaja untuk keluarga. Jika puan-puan penat uruskan rumahtangga,anggaplah suami lagi penat mencari rezeki. Anggaplah ini kebaikan yang termampu untuk kita buat terhadap suami.
Kemas rumah,jaga anak,basuh baju,basuh pinggan,masak untuk keluarga niat kerana Allah. Jika suami tak puji tak apa,kerana Allah tidak pernah lupa jasa baik seorang isteri terhadap suami dan keluarga.
Suami ibarat sayap kanan buat kita. Tanpa sayap ini kita tidak mampu untuk berdiri,apatah lagi untuk terbang. Doakanlah buat suami setiap kali masak didapur kemaskan rumah. Dia adalah hero yang akan pimpin keluarga kita ke syurga.
Sayangi suamimu,kerana sayangkan kamulah dia sanggup susah payah menjagamu.
-EncikMatt- #LelakiBurQa
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap kali cuti sekolah, kanak-kanak antara insan yang paling teruja.Apa tidaknya, waktu ini mereka ibarat ‘merdeka’ kerana tak perlu ke sekolah.
Tetapi bagi kanak-kanak lelaki, waktu cuti sekolah hujung tahun yang panjang mungkin mendebarkan mereka kerana ketika inilah ibu ayah akan melakukan aktiviti berkhatan atau bersunat.
Setiap kanak-kanak mempunyai fahaman yang tersendiri tentang prosedur berkhatan. Kebanyakannya akan berasa lebih gerun dengan istilah “memotong”.
Justeru, penyediaan diri dari segi mental dan fizikal adalah sangat penting untuk anak anda sebelum menghadapi prosedur berkhatan.
Elakkan dari mengatakan bahawa prosedur berkhatan itu tidak menyakitkan. Fahami dengan dalam ketakutan yang ada dalam fikiran mereka.
Ibu ini menerusi laman facebooknya berkongsi tip bagaimana menguruskan anak yang akan bersunat. Untuk ibu bapa di luar sana yang bakal melalui proses ini, boleh cuba tip dari puan Zeeda Aziz.
Musim berkhatan kini kembali. Tadi di post terawal saya, ada yang bertanya tentang tips bagaimana nak menguruskan anak yang akan bersunat.
Berikut adalah tips yang saya ingin kongsikan:
– Sebelum hari bersunat, pastikan anak anda sihat. Tidak demam atau batuk. Jaga kesihatannya.
– Beli kipas kecil (clip-on) seperti di dalam gambar. Angin sejuk dari kipas ini meredakan kepedihan di bahagian sulit.
– Besen kecil untuk melindungi bahagian sulit dari terkena kain. Besen tapis sayur pun boleh.
– Makan secukupnya sebelum ke klinik.
– Jangan lupa bawa kain pelikat.
Prosedur berkhatan agak mengerikan..(jangan bagi anak baca ni..haha!). Dari part membius, kemudian tarik kulit, potong ke bawah, kemudian potong keliling kulit menggunakan cautery (besi panas), jahit pula untuk menemukan kulit, seram juga. Susah betul nak menjadi lelaki rupanya.
Anak saya tak menangis langsung sewaktu prosedur. Diam je seperti tak ada apa². Menguit pun tidak.
Tapi, bila dia masuk saja ke dalam kereta, dia punya menangis macam nak terkeluar anak tekak. “Sakit mommy!! Sakit mommy!!”
Cepat² saya suapkan ubat penahan sakit dan ubat surut bengkak.
Di rumah, saya dan mak urut kakinya yang sejuk beku dek menahan kesakitan yang teramat sangat. Memang kesian tengok. Rasa trauma pun ada.
Kak Efa pujuk supaya dia kurangkan menangis kerana setiap kali dia mengerang kesakitan, seluruh alat sulitnya membengkak. Makin sakit lah jawabnya.
Bila dia dah bertenang selepas dipujuk dan diurut dengan minyak aromaterapi dan balm Tasneem Naturel, hadiah dari salah seorang follower saya, barulah dia diam dan tidur lena.
Sekarang sudah 6 jam selepas bersunat. Wafi dah boleh makan pizza dan main Sahibba dengan kakaknya. Sekejap je pun sakitnya, Alhamdulillah.
Kepada ibubapa yang akan ke klinik untuk mengkhatankan anak², saya ucapkan ‘Good Luck!” haha. Macam² drama boleh jadi dalam bilik prosedur. Kelakar pun ada. Rakam..jangan tak rakam. Memori mahal tu..
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lisbon Hotel Melaka menawarkan pengalaman tenang dan mewah di Perkampungan Portugis. Dengan reka bentuk ala Mediterranean, kolam infiniti dan restoran Festa yang eksklusif, ia destinasi ideal untuk percutian keluarga.
