![FB_IMG_1525595375377](https://cdn.keluarga.my/2018/05/FB_IMG_1525595375377-696x522.jpg)
Jika ditanya pada anak-anak kita, makanan apa yang jika dimasakkan pasti tidak akan ditolaknya. Lain tidak bukan adalah Nugget Ayam! Memang inilah menu kegemaran anak-anak malah kita juga sebagai ibu selesa untuk menggorengnya kerana mudah.
Pun begitu, jika terlalu kerap makan nugget yang ada dipasaran, ramai ibu-ibu sedar bahawa nugget ini adalah makanan yang diproses dan pastinya ada menggunakan bahan pengawet. Bimbang akan kesannya, adalah lebih baik ibu pelajari untuk menyediakan menu nugget ini, homemade dari air tangan sendiri. Pasti anak-anak lebih teruja untuk menikmatinya.
Jom ketahui caranya sebagaimana yang dikongsikan oleh Puan Norlaila ini.
Nugget Ayam.
Lepas ni leh la buat sendiri.. Bila dah cuba buat sendiri senang je..bebas dar ibahan pengawet, meh akak tunjuk bahan & caranya. Sukatan ikut banyak mana, InShaAllah jadinye.
Bahan-bahan :
Ayam bahagian daging – cincang
Lobak merah 1 batang kecil – parut halus
Bawang putih 3 ulas – parut halus
Telur 1 biji
Roti sandwich 3 keping – potong dadu
Garam & air sedikit
Cara buat :
1. Blend semua bahan di atas, lepas itu tuang dalam bekas tahan panas dan kukus sehingga masak.
2.Biarkan sejuk, potong ikut suka.
3. Macam biasa celup telur dan golekkan ke serbuk roti.
4. Lepas itu ikut suka la nak goreng makan terus atau frozee kan.
Sumber : Norlaila Subari via MAHN
Sayu Tengok Mak Bertongkat Melawat Di Penjara, Fuad Rahman Nekad Berubah!
![Sayu Tengok Mak Bertongkat Melawat Di Penjara, Fuad Rahman Nekad Berubah!](https://cdn.keluarga.my/2022/10/gambar-hiasan-2022-10-13T173422.140.jpg)
Sejak Gegar Vaganza musim kesembilan (GV9) bermula, banyak kisah-kisah peserta yang merupakan dalam kalangan selebriti kita dengar. Terutamanya bila lagu yang terpilih untuk mereka nyanyikan ada kaitan dengan diri mereka.
Minggu lalu, salah seorang peserta GV9 iaitu Fuad Rahman sebak dan gagal menahan air mata ketika menyampaikan lagu berjudul Layang-Layang Terputus Talinya. Penyanyi asal dari Singapura ini mengakui begitu beremosi akibat terkenangkan kisah silamnya tiga kali dipenjara akibat penyalahgunaan dadah.
Baginya, lagu nyanyian asal Alleycat tersebut benar-benar mengembalikan ingatannya terhadap kenangan diziarahi ibunya, CVi Marjuna Basri yang berusia 81 tahun dalam keadaan bertongkat ketika berada dalam tahanan di penjara.
Dari situlah dia insaf dan membuat keputusan untuk berubah dan keluar daripada dunia gelap yang dilalui selama ini.
“Kali terakhir saya dijatuhi hukuman tujuh tahun tiga bulan dengan enam kali sebatan. Sebelum itu pernah kena tiga kali sebatan masa kali pertama dipenjara disebabkan kesalahan sama..
“Masa itu mak saya datang melawat ke dalam, sebelum ini tak boleh melawat, hanya dapat tengok gambar saja, bila waktu itu dapat tengok muka mak saya, hati saya mula terdetik.
“Mak saya pun dah 81 tahun, dia datang dengan bertongkat. Terfikir juga kenapa mak datang dalam keadaan begitu. Saya takut apa-apa jadi dekat mak sebab saya tiada di rumah dan itu buat saya sedih.
“Dari situ, saya cakap pada diri saya, sudah tiba masanya untuk berubah dan kena keluar dari zon gelap itu,” katanya.
Pada masa sama, Fuad atau nama sebenarnya Mohamed Fuad Abdul Rahman, 43, memberitahu, kehidupannya kini berubah menjadi lebih baik selepas dia perlahan-lahan menjaga hubungan dengan Tuhan.
“Saya solat, macam mana ada masalah pun tetap cuba untuk tidak tinggal solat.
“Benda tu (solat) buat saya lupa kenangan-kenangan dan cerita lama itu,” katanya.
Terdahulu, tiada sebarang penyingkiran peserta pada konsert minggu keempat yang berlangsung malam tadi dan menyaksikan Fuad berada di kedudukan kelapan dengan markah 65 peratus.
Nak tambah ilmu tentang penyusuan susu ibu, jom join webinar PERCUMA Ya, Aku Mampu Susukan Anak! secara ONLINE pada 29 Oktober 2022. Daftar nama anda di https://toko.ideaktiv.com/product/ya-aku-mampu-susukan-anak/
“Senyum Senget Tu Melting. Daddy’s Daughter, Cute.” Gambar Anak Rizman Nordin Jadi Perhatian Warganet. Comelnya!
![“Senyum Senget Tu Melting. Daddy’s Daughter, Cute.” Gambar Anak Rizman Nordin Jadi Perhatian Warganet. Comelnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/03/woWu4JFG-new-anak.png)
Setiap kali memuat naik gambar si kecil ini, pasti mendapat perhatian ramai. Wajahnya yang comel dengan senyuman manis memikat mata yang memandang. Rizqaa Rizman, buah hati pengarang jantung kepada pasangan Rizman Nordin dan isterinya, Nurida Suraya.
Terbaru, wajah si kecil ini tampak cukup manis mengenakan baju kurung yang pastinya direka khas oleh si ayah yang merupakan pereka fesyen terkenal.
Tampil sedondon bersama si ibu, wajah Rizqaa menjadi tumpuan dalam majlis tahlil yang berlangsung serentak dengan majlis aqiqah yang diadakan oleh ayahnya baru-baru ini.
Selain wajah comel Rizqaa yang tampil dengan busana rona merah jambu cair, dihiasi skaf dan reben kecil dikepala membuatkan dia cukup manis.
Seolah-olah tahu diri menjadi ‘perhatian’ lensa kamera, Rizqaa memberikan senyuman manis ketika bergambar membautkan ramai yang cair.
Kecil-kecil dah pandai pose di hadapan kamera, memang bakal jadi model cilik untuk fesyen sentuhan si ayah ni kan.
![“Senyum Senget Tu Melting. Daddy’s Daughter, Cute.” Gambar Anak Rizman Nordin Jadi Perhatian Warganet. Comelnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/03/anak-4.png)
![“Senyum Senget Tu Melting. Daddy’s Daughter, Cute.” Gambar Anak Rizman Nordin Jadi Perhatian Warganet. Comelnya!](https://cdn.keluarga.my/2021/03/ana-6.png)
Sumber: rizman.n
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Teringin Nak Buat Nasi Dagang Tapi Tak Reti? Ibu Ni Tunjuk Satu-Satu, Jadi Mudah Nak Buat!
![Teringin Nak Buat Nasi Dagang Tapi Tak Reti? Ibu Ni Tunjuk Satu-Satu, Jadi Mudah Nak Buat!](https://cdn.keluarga.my/2023/05/Untitled-design-2023-05-04T122852.602.jpg)
Teringin Nak Buat Nasi Dagang Tapi Tak Reti? Ibu Ni Tunjuk Satu-Satu, Jadi Mudah Nak Buat!
Jika selama ini ada yang teringin nak masak nasi dagang tapi belum pernah mencubanya, apa kata ikut sahaja resipi yang dikongsikan oleh Puan Haadii Nadia ini. Setiap langkah dijelaskan secara terperinci untuk memudahkan anda yang pertama kali ingin mencuba memasak menu tradisi Terangganu ini.
Jadi usah tunggu lagi, jom hadam dulu cara penyediaannya dan kemudian bolehlah disediakan untuk dinikmati bersama seisi keluarga.
Cara saya buat nasi dagang (mudah je)
1-Beras basmathi 2 pot (sy guna beras basmathi pusaking cap rambutan)
2-Beras pulut saya guna cuma 2 sudu (saya tak suka sangat rasa berpulut jadi saya kurangkan, jadi kalau korang suka berpulut boleh tambah sukatan)
*bahan2 atas ni rendam 1-2 jam,saya rendam 1 jam
3-halia mayang halus
4-bawang merah mayang halus
5-santan(saya guna santan M.S setengah kotak)
6-garam
7-gula
8-halba (2 sudu besar)
Cara-caranya;
1-Kukus beras dan beras pulut sampai separuh masak
2-Letak beras dan beras pulut yang di kukus separuh masak tadi dalam bekas/besen (lagi besar lagi elok),ketepikan
3-Kemudian dalam mangkuk masukkan santan,halia,bawang,halba,gula,garam. Kacau sampai sebati, lepas tu masukkan ke dalam bekas/besen berisi beras dan beras pulut tadi kemudian arung/gaul sampai rata/sebati..arung/gaul perlahan-perlahan untuk elakkan nasi patah.
4-Kukus lagi sekali sehingga masak, kemudian letak dalam bekas di alas daun pisang, tekan-tekan sedikit biar mampat..tutup dengan daun pisang dan sedia dihidang.
Gulai Nasi Dagang
1-Rebus ikan aya/tongkol ,air tu biar tenggelam ikan bersama asam keping dan garam. Rebus sampai air sedikit kering dengan api perlahan
Bahan-bahan untuk step seterusnya;
Bawang merah 11 ulas
Bawang putih 1 labu
Halia seinci
Cili kering segengam(di rebus)
Semua bahan di atas dikisar
Rempah kari ikan adabi(plastik biru 1 peket kecil)
Rempah gulai cap bunga rose (1 peket kecil)
Santan 2 kotak (saya guna M.S size kecil)
Air
Asam keping
Gula nisang/kerek/melaka
Garam
Cili api merah dan hijau
Cara-caranya:
1-Letakkan minyak agak banyak dalam kuali untuk menumis, tunggu minyak panas baru masukkan bahan kisar, rempah kari ikan adabi dan rempah gulai cap rose, sedikit air bersama gula nisang (saya guna nisang separuh kerek) tumis sampai pecah minyak dan kering. Saya ulang step ni 3x (kering,tambah air(ni kalau korang nak tambah air rebusan ikan pun boleh,saya tak buat sebab saya takut masam, saya tak suka gulai masam) ulang 3x sampai rempah kering/pecah minyak, jangan hangit pula) api sederhana ye. Ketepikan
2-Selepas itu dalam periuk, masukkan santan 2 kotak dan sedikit air(sukatan air saya masukkan air dalam kotak santan M.S size kecik ,air saya guna 1 kotak santan), kemudian masukkan bahan yang di tumis tadi dalam periuk berisi santan. Bukak api, kacau sampi sebati, masukkan garam,asam keping,ikan yang di rebus,cili padi hijau dan merah..masak sampai kuah pekat dengan api perlahan. Siap
Maklumat Penting untuk dah cuba tapi kuah/gulai tak berapa merah lepas masak:-
-jika kuah/gulai korang tak merah sangat,myb masa tumis tadi cili kisar letak agak sikit, korang boleh tumis darat lepas tu curah dalam kuah/gulai yang dah siap tadi.
Cara saya: Dalam kuali letak minyak,lepas tu tumis cilikisar dalam 5 sudu besar sampai naik minyak,dah siap korang curah la ke dalam kuah/gulai yang dah siap tadi.
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Kuih Ketayap, Ni Resipi Nak Dapatkan Adunan Kulit Yang Cantik Dan Inti Yang Sedap!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Acar timun
1-Timun potong bulat-bulat dan selepas itu belah 4, buang biji. Kemudian hiris halus-halus
2-Carot pun potong bulat-bulat lepas tu hiris halus
3-Bawang merah 2 biji hiris halus
4-Lada besar 1 biji buang biji hiris halus
5-Gula 3 sudu besar
6-Garam 1 sudu kecil
7- Cuka 3 sudu besar
gaul semua bagi sebati, siap
Telur rebus kuning tak keras,cantik oren
1-Didih kan air agak-agak tenggelam telur (telur suhu bilik)
2-Selepas air mendidih,masukkan telur slow2 tak nak bagi dia retak,set masa 6mint,selepas 6 minit tutup api dapur..biarkan lagi dalam periuk 3 minit..lepas tu cepat-cepat angkat alirkan bawah air paip..kupas ketika masih panas di bawah air mengalir
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club