Membayangkan hidangan sambal sotong dengan kuahnya yang pekat, merah warnanya dan rasanya pun menyelerakan, membuatkan kita terasa tidak sabar pula untuk menyediakan menu ini sebagai hidangan istimewa tengah hari ini untuk dijamah bersama keluarga.
Namun sering kali juga bila kita sendiri menyediakan hidangan ini, lain pula jadinya. Sambal yang dimasak menjadi cair dan kurang enak rasanya. TApa sebabnya ye?
Memalui perkongsian daripada Puan Emilia Saadon, katanya ada petua untuk memastikan sambal sotong yang dimasak pekat kuahnya. Nak tahu bagaimana ikuti selanjutnya.
nk kongsikn sikit petua masak sambal sotong ni…ada setengah orgkn klu msk smbl sotong mesti jdi bnyk kuah n cair sambalnya…sebab apa??..sebab air sotong tu kluar walupn dh ditoskn…..jadi kt sni saya nk kongsikn sdkit petua utk sambal sotong yg pekat …
Ads
Mula2 lps dh cuci sotong tu adik kakak ya…carilh kuali ke priuk ke…msukkn sotong dlm tu…rebuskn skjp..jgn pndai2 tmbh air pulak..sb air sotong tu sdri akn kluar…rebuslh agak2 5 ke 8 mnit ke gitu..
Jgn rebus lame benor yee….lps tu angkt n toskn..buang air rebusan sotong tdi tu..klu rasa nk simpn buat stok air rebusan tu utk buat apa2 ke..ikut suka kome lerr..
Ads
Haahhh….biorkn sotong tdi bersendirian berehat dlm tapis tu ya…apa lagi..tumiskn bawang…cili n bahan2 perasa smpailh garing n betul masak..lps tu awak2 rasalh kesedapan ramuan tdi tu…lps tu msukknlh sotong yg dh lma duk berehat dkm tapis tu…kacau sebati smpi masak yee..
Ads
Apa lagi udah masak..masuk dlm pinggan,hidang..trus mkn…tq..
sumber : Emilia Saadon via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Aduh, berat badan naik lagi, tak boleh jadi ni. Asyik makan je, bila nak kurus kan? Kena cuba berdiet malam ni, tak payah ambil makanan berat.
Jom ibu-ibu yang nak mula berdiet, apa kata cuba buat jus sihat ini bagi memastikan anda tetap fit dan bertenaga di siang hari.
Perkongsian jus sihat ini mungkin boleh membantu ibu-ibu. Kaedah ini dipraktikkan oleh Sharinaz Redwan dengan hanya menggunakan 4 bahan asas sahaja. Bahannya Epal Hijau, Timun, Lemon dan juga Madu. Sememangnya memiliki banyak khasiat untuk kesihatan tubuh.
Menurut Sharinaz lagi, selepas minum anda akan rasa kenyang berpanjangan, badan rasa fresh, rasa fit. Tunggu apa lagi, jom cuba!
Bahan Asas: timun epal hijau lemon madu.
TIMUN DAN KHASIATNYA Antara kelebihan timun ia mengandungi kandungan tinggi kalium, magnesium dan silikon yang sangat berguna untuk kesihatan dan kecantikan kulit. Sebab itu banyak terdapat rawatan spa yang berasaskan timun. Selain tu timun ni jugak boleh membuang toksin dalam badan dan berikan rasa sejuk dalam badan.
EPAL HIJAU DAN KHASIATNYA Epal hijau dapat mengurangkan tahap kolestrol dalam badan, kurangkan risiko sakit jantung. Sesiapa yang mempunyai masalah sembelit, elok amalkan makan epal hijau ni tau.
LEMON DAN KHASIATNYA Tidak dinafikan buah lemon lagi tinggi dengan Vitamin C, boleh kurangkan risiko kanser dan juga dapat membersihkan usus kita.
BAHAN-BAHAN: 1 biji epal hijau 1/2 biji timun 2 slice lemon, amik jus je 1-2 sudu besar madu Air suam untuk kisar
CARA-CARA:
Semua atas ni dikisar. Nak tapis boleh. Lagi bagus tak di tapis kerana hampas itu menjadikan fiber lebih tinggi.
Minum macam tu je. Bila cantik dalam, baru lah terserlah kat luar. Nak cantik kena seimbang. Bukan jaga kulit ,tepek tu tepek ni, pemakanan pun kena jaga tau. Baru kebabom!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Apabila tular kisah sepasang kekasih yang mengambil keputusan untuk putus hubungan setelah mengetahui kedua-duanya adalah pembawa talassemia, maka penyakit ini menjadi topik bualan netizen.
Antara persoalan yang timbul: Kenapa mereka perlu putuskan hubungan? Kalau kahwin juga, apa bakal terjadi? Macam mana mereka boleh dapat penyakit talasemia?
Menjawab semua persoalan dan kekeliruan ini, Dr Kamarul Ariffin Nor Sadan berkongsi infonya di media sosial agar ramai yang jelas tentang penyakit ini, semoga bermanfaat.
THALASSEMIA: topik hangat minggu ini
Saya cuba ringkaskan agar mudah difahami.
1. Thalassemia (talasemia) adalah penyakit genetik(keturunan) yang berbahaya. Ia menjejaskan penghasilan darah, sehingga ia tidak mencukupi untuk kehidupan yang normal.
2. Terdapat beberapa jenis talasemia, antaranya talasemia alfa dan talasemia beta. Setiap satunya ada pecahan masing-masing. Kita akan fokus perbincangan kita kepada talasemia beta.
3. Talasemia beta terbagi kepada 2:
▪️Talasemia major
▪️Talasemia minor
* Terdapat juga: talasemia intermedia (pertengahan).
4. Individu yang mempunyai talasemia major dipanggil pesakit talasemia. Pesakit talasemia mempunyai gejala: cepat letih, pucat, sesak nafas, perkembangan fizikal terjejas, dll.
5. Individu yang mempunyai talasemia minor dipanggil pembawa. Pembawa talasemia lazimnya tidak bergejala, dan hanya menunjukkan tanda-tanda dalam keadaan tertentu.
6. Bila 2 pembawa talasemia berkahwin, maka :
▪️25% risiko anak = pesakit (major)
▪️50% risiko anak = pembawa (minor)
▪️25% anak = normal
7. Mengapa kita perlu khuatir dengan risiko anak menjadi pesakit talasemia(major)? Kerana rawatannya panjang, rumit dan memerlukan kos yang tinggi. Ia juga menjejaskan kualiti hidup mereka.
8. Rawatan talasemia major:
▪️Transfusi darah 2-4 minggu sekali
▪️Terapi chelation (buang zat besi terkumpul)
▪️Splenectomy (buang limpa: jika perlu)
9. Rawatan hanya boleh dihentikan sekiranya pesakit menjalani pemindahan sum-sum tulang. Itupun ada tidak semuanya berjaya. Jika gagal, transfusi dan chelation dilakukan sepanjang hayat.
10. Oleh kerana rawatannya rumit, talasemia perlu dicegah. Caranya, adalah dengan menyaring pasangan yang ingin berkahwin, untuk menilai sama ada mereka ada genetik talasemia atau tidak.
11. Saringan talasemia dibuat dengan melakukan ujian darah. Ia disaring pada semua kerana pembawa biasanya tiada gejala. Jadi pengecaman melalui pantauan gejala tidak mencukupi
12. Jika kedua-dua pasangan didapati adalah pembawa talasemia, maka pasangan akan diberi konsultasi tentang penyakit ini, diterangkan risiko berkenaan zuriat, dan sebagainya.
13. Pasangan tidak akan dipaksa putuskan hubungan. Malah pasangan akan membuat keputusan berdasarkan informasi yang telah diberi, dan hasil perbincangan mereka sendiri.
14. Keputusan yang boleh dibuat oleh pasangan.
▪️Tidak berkahwin
▪️Kahwin, rancang tiada anak (biological)
▪️Kahwin, dapatkan anak, dan sedia hadapi risiko.
15. Kempen kesedaran tentang talasemia kini giat dijalankan. Saringannya juga bukan sahaja dibuat kepada pasangan yang hendak berkahwin sahaja, malah telah dibuat di sekolah.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual untuk anda merasai seperti berada di Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands dan beberapa lagi tempat menarik di Genting Highlands!
Bila anda join event ini, anda juga layak menerima 2 tiket Ripleys Believe It or Not Adventureland Genting Highlands secara PERCUMA untuk anda sekeluarga.
Bukan itu sahaja malah banyak lagi aktiviti menarik yang boleh dilakukan bersama-sama sepanjang program ini. Jadi jangan tunggu lagi, tempat terhad! Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Setelah tujuh hari dilahirkan, Ernie dan suami berkongsi nama anak perempuannya itu kepada umum.
Memilih nama Nur Khawla Soleha buat puteri sulung, Ernie memuatnaik gambar tangan mereka sekeluarga dan menitipkan kata doa buat anak kesayangannya.
Assalamualaikum. Welcome to the world, Nur Khawla Soleha. Semoga menjadi anak solehah Daddy dan Ibu, membesar dengan penuh keberkatan dan rahmat Allah swt. ❤
Mula2 lps dh cuci sotong tu adik kakak ya…carilh kuali ke priuk ke…msukkn sotong dlm tu…rebuskn skjp..jgn pndai2 tmbh air pulak..sb air sotong tu sdri akn kluar…rebuslh agak2 5 ke 8 mnit ke gitu..
