Ciptakan keseronokan hujung minggu ini bersama keluarga dengan menyediakan menu satay yang menjadi kegemaran anak-anak dan seisi keluarga. Menariknya juga melalui perkongsian daripada puan Nur Husna ini, satay yang dimasak olehnya tidak perlu dibakar di atas arang tetapi memadai di dalam oven sahaja.
Dan ini perkongsiannya.
Saja nak kongsi hari ni buat satay resepi turun temurun dari mak tapi kita bakar guna oven, maklum la duduk rumah banglo 5 tingkat mana nak bakar guna arang! Dulu-dulu masa saya kecil mak pernah berniaga kedai kopi kat rumah, seminggu sekali je mesti buat satay selain menu utama yang lain, sekarang time raya pun kalau kami adik beradik turun raya rumah mak mesti wajib buat.
Sini saya serta kan resepi satay versi mak saya yer.. Tapi kalau dapat guna arang lagi sedap bau api tu,mana yang susah nak bakar guna arang tu boleh la guna cara macam saya ni, bakar guna oven pon boleh tau.
Resepi satay untuk 1 ekor ayam:
-ayam 1 ekor siang asingkan tulang dr isi (kalau korang nak senang beli yang bahagian isi je senang takyah asing tulang dah,tinggal potong-potong kecil je. Tapi saya suka ada bahagian kulit-kulit sikit, bila makan tak jemu)
-basuh bersih-bersih toskan bagi kering air.
-potong sedang-sedang seinci dua jangan terlalu kecil dan jangan besar sangat untuk senang cucuk nanti.
Bahan perapan:
Serai 5 btg
Jintan manis 4 sudu makan
Jintan putih 3 sudu makan
Gula merah segenggam
Gula pasir 4 sudu makan
Kunyit 1 sudu teh
Garam secukup rasa
Cara-cara:
1. Sangai sekejap 2 jenis jintan tadi sampai naik bau, jangan sampai garing nanti pahit, lepas tu tumbuk halus.
2. Serai racik dan tumbuk lumat
3. Gaul semua bahan 1 per 1 pada ayam yang dah siap potong tadi
4. Gaul sampai sebati
5.Perap semalaman dalam peti
6. Esok nya cucuk pada lidi dan boleh la dibakar
7. Saya guna suhu 150c(ikut oven masing2) timer tu saya tak tetapkan sebab boleh tengok-tengokkan dan pusing-pusing satay tu bagi masak sekata.
Resepi kuah kacang
Bahan-bahan:
kacang tanah 400gram (digoreng minyak dlm 3sudu lepas tu tumbuk)
bawang besar 2 biji (kisar)
bawang putih 3 ulas (kisar)
cili boh 4 sudu
serai 2 batang (diketuk)
gula merah 3 sudu
gula putih 3 sudu
garam & perasa
air ikut nak pekat @ cair
Cara-cara:
1. Tumis bebawang tadi sampai naik bau,masukkan cili boh, tumis sampai naik minyak,masukkan serai.
2. Masukkan kacang tanah yang dah ditumbuk tadi dan masukkan air.
3. Masuk semua bahan yang tinggal.
4. Masak sampai naik minyak.
– Tips –
*Nak lagi sedap dan basah-basah je satay kita tu, ambil air perapan yang lebihan tu campur dengan minyak sikit.. Masa bakar nanti buka la kejap oven untuk kita sapu-sapu kat satay tu..guna serai ye titik kan pangkalnya.
*satay ni sedap manis-manis gitu,kena dengan kuah pedas-pedas manis camtu.
*lidi saya rendam dengan air dulu untuk elak terbakar.
sumber : Nur Husna Syahira Mohamed via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekali Pandang Macam Kek Batik Tapi Ni Puding Biskut Marie. Rasa Lembut, Sedap & Cantik Bentuknya!
Bila tekak terasa hendak makan sesuatu yang enak dan manis, menu puding boleh dijadikan pilihan yang pastinya tidak akan menghampakan anda sekeluarga. Dan dalam banyak-banyak resipi puding yang boleh dicuba, apa kata anda sediakan Puding Biskut Marie ini. Bukan sahaja sedap, malah membuatnya juga sangat mudah.
Ini sebagaimana yang dikongsikan resipinya oleh Puan Nur Haziqah, menurutnya ia seakan kek batik, tapi puding biskut marie. Rasa macam kek batik cuma tekstur puding.
Jadi buat anda yang ingin mencuba rasa keenakan Puding Biskut Marie ini bolehlah mencuba resipi yang dikongsikan di sini.
RESEPI PUDING BISKUT MARIE
Bahan-bahan
• biskut marie original – boleh beli online di sini
• serbuk agar-agar 10gm (saya guna cap bunga raya)
• 2 1/2 cawan air
• 1 cawan fresh milk / susu cair
• 1/2 cawan susu pekat (kalau tak nak manis 1/4 cawan )
• 1/2 cawan tepung kastard – boleh beli online di sini
• 1 biji telur
• 120gm butter (nak guna marjerin pun boleh)
• 3 sb serbuk koko
• 12 sb milo – boleh beli online di sini
Cara-cara
1. Blend fresh milk , susu pekat , telur dan tepung kastard sehingga sebati.
2. Bancuh serbuk koko dan milo bersama 1/2 cawan air panas.
3. Masak serbuk agar-agar dengan 2 1/2 cawan air sehingga larut. Kemudian tapis.
4. Masukkan semula adunan agar-agar ke dalam periuk bersama butter dan kacau sehingga butter cair.
5. Kemudian masukkan bahan-bahan yang dikisar tadi.
6 Seterusnya masukkan bancuhan serbuk koko + milo dan kacau sehingga pekat dan adunan meletup-letup menggunakan api kecil. Tutup api
7. Gris loyang dengan minyak dan lapik plastik
8. Tuang adunan puding , nipis saja
9 Susunkan biskut marie
10. Kemudian tuang lagi adunan puding
11. Ulang sampai adunan puding habis
11. Sejukkan baru potong.
Selamat mencuba !
Sumber : Nur Haziqah
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
Untuk maklumat lanjut layari je laman web https://toko.ideaktiv.com/product/virtual-himpunan-saya-anak-malaysia/ , baca syarat kelayakan dan jangan lupa untuk berdaftar di sana ya!
Sebarang soalan boleh di http://www.wasap.my/60169647520
Bersempena Bulan Kemerdekaan, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM300! Cara nak dapatkannya mudah sahaja, ayuh sertai Pertandingan Berbalas Pantun Anak Merdeka dengan mendaftar di https://toko.ideaktiv.com/product/pertandingan-berbalas-pantun/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Jom sertai E-Keluargagader BELAJAR ONLINE BERKEBUN CILI DI HALAMAN RUMAH dengan daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/berkebun-cili-di-laman-rumah/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Alif Mohon Maaf, Doakan Saya.” Alif Satar Kongsi Berita Positif COVID-19, Sedang Jalani Kuarantin!
Penyanyi dan pelakon Alif Satar mengesahkan dirinya positif COVID-19 setelah mendapat keputusan saringan hari ini. Beliau yang kini sedang menjalani kuarantin memaklumkan telah memberikan nama dan kontak rapat kepada pihak Kementerian Kesihatan (KKM) untuk tindakan lanjut.
Berita tersebut dikongsikan Alif menerusi laman Instagramnya sendiri tadi.
Assalamualaikum.. Dalam kesibukkan Alif menjalankan penggambaran, Alif telah melakukan beberapa ujian saringan COVID-19.
Malangnya, keputusan terkini yang Alif baru sahaja terima hari ini, telah menunjukkan bahawa Alif didapati positif COVID-19 dan perkara ini amatlah mengejutkan dan mendukacitakan.
Perkongsian berita yang mengejutkan itu dimuat naik bersama sekeping gambar Hos terkenal ini yang memakai pakaian hospital. Alif semalam baru selesai membuat persembahan di pentas semifinal Muzik Muzik 35.
Menurut Alif, dia reda dengan dugaan yang diberikan dan perkara utama terlintas difikiran adalah keadaan keluarganya.
Perkara pertama bila Alif dapat tahu keputusan ini, adalah semestinya tahap keselamatan keluarga.. Isteri dan anak-anak Alif, rakan-rakan di set penggambaran dan semestinya kontak rapat yang telah berjumpa dengan Alif.
Alif juga telah memberi nama kepada pihak KKM, kontak rapat yang Alif kenalpasti dalam tempoh 14 hari. Dan Alif mohon maaf atas segala kesulitan ini, dan Alif mohon doa semua agar diberikan kesembuhan dan kekuatan untuk menempuhi dugaan Allah swt.
Alif doa agar semua terhindar daripada sebarang kemudaratan..
P/s Alif sekarang menjalani proses kuarantin.
Sumber: alifsatar
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bila Kucai Sarat Sepasu, Lakukan Re-plant Dengan Teknik Begini!
Memang beruntung jika berbudi pada tanah, ada rezekinya yang boleh dinikmati bersama seisi keluarga.
Contohnya jika menanam kucai, pelbagai menu boleh disediakan dan enak juga dijadikan bahan campuran untuk menyediakan menu cucur udang, kue teaw goreng dan sebagainya.
Jadi apa kata kita menanam kucai dan bila terlalu sarat di dalam pasu, segera lakukan tanaman semula untuk dapatkan hasil lebih banyak.
Nak tahu step by stepnya, di sini dikongsikan untuk info bersama.
Kali ni nak share cara nak re-plant pokok kucai bila pokok dah penuh dalam pasu/polybag.
1. Keluarkan pokok dari pasu/polybag. Buang tanah lama.
2. Cuci untuk buang sisa-sisa tanah.
3. Buang akar sependek mungkin, botak pun takpa, dan ubi yang dah tua.
4. Bersihkan batang dari kulit yang dah reput.
5. Siap untuk tanam balik.
Jangan takut untuk buang akar, sebab akar tu tak berguna lagi.
Pokok akan mengeluarkan akar baru.
Selamat mengucai
Sumber : Euis Maemunah
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
