Sejak akhir-akhir ni ramai yang suka makan serunding halia. Mana taknya rasanya yang enak dan sedap turut memberi khasiat untuk kesihatan dalaman.
Bagi yang nak buat sendiri, boleh cuba cara peniaga ini buat. Memang menjadi!
Ikuti perkongsian beliau.
Seperti yg CikAyu janjikan resepi serunding halia cara saya. Saya halalkan resepi & ilmu ini, semoga dpt membantu ibu2 diluar sana utk menambah pendapatan kita semua.
Buang kulit halia tua. Saya suka pilih halia yg berbentuk lurus senang utk guna peeler.
Sini versi sagat. Sagat arah melintang, ikut urat halia utk mudahkan proses menyagat
Ini versi guna food processor. Saya guna brand Phillips. Semasa nk goreng halia perahkan halia ini utk membuang lebihan air halia.
Ini baki halia yg dpt disagat. Sy masukkan kedlm chopper je.
Ads
Ini gambar halia yg hampir masak dan nk garing
Halia yg sudah cukup masak. Toskan lebihan minyak d penapis
Okey part ni penting. Cara saya lapikkan dulu dulang dgn kain microfiber (sy beli dekat MR DIY-blh google kain ni warna warni). Bahagian atas lapikkan dgn tisu beberapa helai utk menyerapkan lebihan minyak di halia kita
Ads
Utk menambahkan kesedapan halia kita, CikAyu kisarkan ikan bilis yg sudah digoreng dan kuib ikan bilis. Agak2 je. Lagi byk ikan bilis lagi sedap serunding nanti. Kiub tu tak letak pun blh.
Dh blh gaulkan halia dgn bahan blend ni dgn sedikit serbuk perasa hilal. Tak nak letak pn blh juga. Sbb CikAyu takde letak garam pada halia
Bila dh rata blh masukkan ikan bilis, bawang putih dan bawang goreng didlm serunding halia kita.
Bercucuk tanam di laman rumah jika dijadikan hobi bukan sahaja untuk mengisi masa lapang malah cukup bermanfaat.
Memberi lebih info pada anda yang ingin menanam sawi, bolehlah jadikan rujukan daripada perkongsian seorang suami ini.
Menariknya, bukan sahaja dikongsikan tip cara menanam malah tidak lokek dedahkan rahsia untuk dapatkan tanaman sawi yang subur dan gemuo-gemuk bila dituai.
Nak tahu lanjut, ini perkongsiannya.
9 Tips Tanam Sawi Super Duper Gemok!
Lepas Jumaat semalam, biras ajak makan nasi ulam budu kat rumah dia. Tak tahu nak bawa apa sebagai buah tangan, saya pun cabut la 2 pokok sawi dibelakang rumah.
Bila timbang 2 pokok sawi tu, bacaan pada penimbang adalah 1231 gram. Ya sahabat, 1.2 kg untuk 2 pokok sawi.
Dia punya rasa teruja dan seronok tu tak boleh nak luah macam mana. Mereka yang ada jiwa kebun sahaja boleh tafsir perasaan tu.
Baik, saya kongsi tips macam mana saya tanam sawi yang super duper gemok tu.
1. Pilih kawasan yang sesuai. Pastikan tapak yang kita pilih tu dapat cahaya matahari yang optimum. Eloknya dapat sinaran matahari dari pukul 7.30 pagi hingga 5 petang.
2. Tanam dalam petak tanaman yang dibuat khas. Saya buat petak tanaman daripada batu bata.
Saiz yang sesuai adalah 3 kaki lebar dan 8 inci tinggi. Panjang ikut kesesuaian kawasan. Nak tanam dalam tayar pun boleh.
3. Guna tanah campuran sebagai media tanaman. Saya buat sendiri tanah campuran dengan nisbah 70% pasir + 20% tanah + 10% organic.
4. Pilih benih sawi yang berkualiti. Saya guna sawi giant. Semai dulu benih dalam tray semaian. Bila usia 15 hari, baru pindah dalam petak tanaman.
5. Tanam dengan jarak yang sesuai supaya pokok dapat berkembang dengan baik. Saya tanam dengan jarak 8 -12 inci.
6. Tanam pada waktu petang supaya pokok tak jadi stress akibat kena cahaya yang berlebihan. Jika pokok layu, ia boleh merencatkan tumbesaran pokok. Lepas tanam terus siram hingga media basah.
7. Guna 3 kaedah pembajaan supaya pokok dapat bekalan nutrient yang cukup dan seimbang.
a) Kaedah alur
Baja ditabur di dalam alur yang dibuat antara pokok. Saya guna baja organic. Nak guna baja NPK 15.15.15 pun boleh.
Cuma, baja organic ni boleh buat pokok kita rasa lebih manis dan crunchy.
Kekerapannya 2 kali sahaja, pada minggu pertama dan minggu ketiga. Anggaran kuantiti lebih kurang 15 – 20 gram sepokok.
b) Kaedah siraman
Saya guna baja NPK 18.18.18 + mikro sebagai baja siraman. Nak guna baja AB pun boleh. Anggaran air baja adalah antara 500 – 1000 ml sepokok setiap kali siraman.
Saya siram 2 kali seminggu bermula pada usia 3 hari lepas tanam. Kepekatan siraman bermula pada 1.5 mS dan di naikkan 0.2 mS setiap minggu hingga maksimun 2.0 mS.
c) Foliar
Foliar ni saya buat semburan 2 kali seminggu bersama sama dengan kawalan perosak dan penyakit. Jenis foliar yang saya gunakan adalah larutan baja NPK larut air 18.18.18 + mikro, plant booster dan fish amino asid.
Jadual kekeparan boleh rujuk tip nombor 9.
8. Saya siram secara manual guna hos paip je. Buat macam ni sebab nak jimat kos, tak perlu pasang system pengairan.
Siram 2 – 3 kali seminggu bergantung pada kelembapan media dan cuaca. Masa siram, pastikan media tanaman betul betul basah.
Ini salah satu sebab saya suka tanam dalam petak tanaman, media boleh pegang air dalam tempoh yang agak lama.
9. Kawalan perosak dan penyakit dibuat secara serentak dengan semburan foliar. Semburan dibuat pada awal pagi. Kekerapannya 2 kali seminggu sebagaimana kombinasi di bawah,
Kombinasi A : Kawalan organic perosak & kulat + kawalan organic kulat & bakteria + cuka kayu + larutan baja NPK 18.18.18 + mikro ( ec 1.5)
Kombinasi B : Kawalan organic perosak & kulat + kawalan organic kulat & bakteria + plant booster + fish amino asid.
Alhamdulillah.
Ramai sahabat yang dah berjaya dapat hasil yang ohsem asbab follow tips ni.
Ada juga yang lebih “power” dari saya. Siap dapat 400 gram 1 pokok sawi dalam masa 23 hari lepas tanam. Amazing!
Sahabat,
Berkebun dapur ni sangat seronok dan ia boleh jadi terapi minda. Boleh hilangkan stress dan kekusutan yang ada dalam jiwa kita.
Dengan berkebun dapur, kita akan dapat kepuasan dan ketenangan yang tidak boleh dibeli di mana-mana.
Cubalah! Sahabat akan rasainya sendiri nanti.
Tolong kongsikan tips ni pada yang lain SEBAB mungkin ianya akan sangat berguna untuk mereka juga.
Sekali pandang pasti ramai yang sangka ia adalah span cuci pinggan. Tapi sebenarnya bukan, inilah kek yang sedang viral di media sosial sekarang. Ramai yang dah cuba, katanya menjadi.
Jadi, admin pun nak kongsikan juga resipi buat ibu-ibu yang belum berkesempatan nak buat. Nah cuba resipi dari puan Zue Wawa ini.
Kek Span cuci pinggan VIRAL
Jenama ‘scotch brite’
Buat loyang 9 x 11 je
Dapat 6 pcs
Hijau tu perisa pandan.
Kuning tu perisa sunquick.
Kalau ikut resepi asal untuk lekatkan kek tu guna madu. Tapi zue guna cream cheese.
Zue sapu nipis-nipis je.
Simpan kek dalam esbok kejap, untuk kek tu melekat.
🔴 RESEPI SPONGE DISH CAKE VIRAL 🔴
A
4 biji telur gred A
15 gm ovellete
180 gm gula halus
B
170 gm tepung kek
5 gm baking powder ( 1 sudu teh)
C
70 gm air
50 gm minyak jagung
1 sudu teh esen vanilla ~ cari yang oil base
🔴 Cara Menyediakan 🔴
👉 Ayak bahan B
👉Campurkan semua bahan kecuali minyak.
👉 Pukul bahan hingga kembang. Bila dah kembang, tuangkan minyak jagung dan kaup balik jer.
👉 Bahagi adunan ⅔ bahagian letak pewarna lemon yellow. ⅓ bahagian dari adunan letak pewarna hijau. Tuang dalam loyang yang dialas kertas minyak. BAKAR SATU-SATU YE
👉 Bakar hingga masak. SEJUKKAN.
👉 Sapu permukaan kek berwarna kuning dengan madu@krim cheese nipis-nipis je.
Tindihkan dengan kek warna hijau. Sejukkan sekejap.
👉Potong ikut bentuk yang disukai.
Sekian.
Selamat mencuba😘😘
DONE BAKING task harini😜
Makan buah-buahan sememangnya penting kerana khasiatnya sangat bagus untuk tubuh badan kita. terutamanya ketika cuaca yang tidak menentu sebegini, mudah untuk jatuh sakit.
Tapi… Pernah tak alami lepas makan buah, terus jadi batuk! Pernah tak? Haaa itu mungkin disebabkan anda basuh tak bersih atau bukan dengan cara yang betul.
Nak cuci buah, bukan sekadar lalukan di bawah air sahaja tau! Kemungkinan kotoran atau racun serangga masih melekat di buah tersebut. Nak tahu cara betul cuci buah? jom ikuti perkongsian dari ibu dan juga seorang Doktor ini, puan Mazliana Mazlan.
Kadang anak batuk dan alergik lepas makan buah, mungkin sebab kita yang tak cuci buah dengan betul. Saya pernah kena. Anak batuk lepas makan blueberry. Dia terus ambil dari peti sejuk blueberry yang saya baru beli, dan tak sempat basuh pun lagi.
Terus saya serik lepas tu tau. Bila beli apa-apa buah, mesti sampai rumah cuba untuk terus basuh. Sebab takut anak-anak termakan dan batuk lagi.
Dalam buah, dan sayur jugak. Ada sisa-sisa racun serangga. Itu mungkin antara punca yang buatkan anak batuk dan alergik.
Cara Mudah Cuci Buah Guna Bahan Di Dapur
Nak cuci buah, anda boleh guna salah satu bahan di bawah ini:-
Salah satu dari 3 bahan ni, wajib ada kat rumah untuk kita cuci buah dan sayur. Tak boleh putus stok okay!
Kalau nak guna sabun pencuci buah pun boleh, cari yang natural dari bahan semula jadi.
Tapi, sebab dah boleh dapat 3 bahan tadi dengan harga jauh lebih murah, sebab tu saya tak guna sabun pencuci buah.
Ratio untuk basuh buah dan sayur:-
1. Garam
– 1 sudu kecil garam : 1 cawan air
2. Cuka
– 1 cawan cuka : 3 cawan air
3. Soda bikarbonat
– 2 sudu kecil soda bikarbonat : 4 cawan air
Kacau bagi sebati, dan rendam buah atau sayur dalam 10 – 15 minit.
Kalini saya buat untuk buah strawberi dan blueberry. Korang tengok gambar ya macam mana saya buat. Tak susah pun, perlukan sedikit je effort dari kita.
Kita cuba sama-sama ya, basuh buah dengan lebih teliti lepas ni.
