Sekali sekala dapat masak sotong yang digoreng bersalut tepung memang membangkitkan selera. Rasanya yang rangup, enak dan isinya yang lembut membuatkan bukan sahaja anak-anak makan bertambah malah kita pun enak meratah begitu sahaja.
Pun begitu, tidak dinafikan untuk pastikan setiap hasil gorengan sotong bersalut tepung memang agak susah. Kadang-kadang tak menjadi, bancuhan tepung tidak melekat pada sotong. Ini membuatkan kita rasa kecewa sebab sotong yang dimasak tidak seperti apa yang kita harapkan dan bila hendak dimakan tidak dapat pula merasakan kerangupan adunan tepung tersebut. 
Tahukah anda, sebenarnya ada cara untuk pastikan salutan tepung pada sotong menjadi elok ketika digoreng, ini sebagaimana resipi dan cara yang dikongsikan oleh puan Meens Yusoff menerusi laman facebooknya. Selamat mencuba!
Sebelum ni peluh tiyok dok dapur buat benda ni aje mkn berejam.. Dah tau cara, bila anak minta, layan kan aje.. Nah saya bagi tips mudah buat sotong celup tepung cara saya🤭
Cara membuat:
BACA ARTIKEL MENARIK INI JUGA
- “Jangan Namakan Air Katira Kalau Tak Letak Katira”- Dr Kamarul Kongsikan Resipi Originalnya!
- Suka Makan Daging Goreng Kunyit. Nak Lembut & Basah-basah Sikit, Begini Cara Buatnya!
- Inti Sedap & Kulit Karipap Rangup, Begini Cara Buat Karipap Daging Kurma!
Selamat mencuba!
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Resipi Kuih Telaga Emas Yang Kenyal Di Luar, Lembut Di Tengah. Caranya Pun Cukup Mudah, Hanya Guna Sukatan Cawan Jer. Patutlah Viral!
Kuih muih antara menu yang sering dihidangkan buat sarapan mahupun minum petang. Bagi ibu-ibu yang gemar mencuba menu baru, apa kata cuba pula resipi Kuih Telaga Emas yang kini tular.
Menerusi Facebook Masak Apa Hari Ini (MAHN), Wanita ini Zura Zu berkongsi resepi kuih telaga emas yang mudah dan lazat. Jom cuba!
Bahan-bahan untuk kulit hijau
- 250 gram tepung pulut
- 3 sudu makan tepung gandum
- 1 sudu makan tepung jagung
- 1 1/4 cawan air
- Sedikit perisa pandan
- Sedikit pewarna hijau
- Secubit garam
Cara-cara menyediakan
1. Satukan kesemua tepung, garam dan perisa pandan.
2. Kemudian, tuangkan air sedikit demi sedikit, jangan sampai habis (sambil uli jadi doh tak lekat di tangan).
3. Letak sedikit pewarna hijau.
4. Buat bulat-bulat anggaran 24 gram. Korang tekan dan ratakan doh ke dalam acuan lompang saiz kecil yang telah disapu minyak masak.
Bahan-bahan inti kastard
- 1 cawan santan kotak
- 1 cawan air suam
- 1/2 cawan gula
- 2 sudu besar tepung kastard
- 1/4 cawan tepung gandum
- 3 biji telur
- 1 penutup botol esen vanilla
- Sedikit pewarna kuning telur
- Secubit garam
Cara-cara menyediakan
1. Satukan santan dan air suam, kemudian campurkan esen vanilla dan gula (kacau sehingga larut).
2. Seterusnya, masukkan telur dan kacau sehingga sebati.
3. Masukkan tepung kastard, garam dan pewarna kuning telur sehingga sebati dan mesra.
4. Tapis adunan dan tuang ke dalam acuan lompang yang disapu minyak.
5. Pastikan air kukus betul-betul mendidih sebelum kukus selama 10 hingga 12 minit. Api dalam keadaan yang sederhana besar.
Selamat mencuba!
Sumber: Zura Zul & Masak Apa Hari Ini
Wanita Ini Kongsi Rahsia Cili Boh Power, Tahan Berbulan & Tak Berkulat. Guna 4 Bahan Sahaja!
Zaman sekarang kaum ibu memilih kaedah yang memudahkan dan menjimatkan masa. Nak nak lagi yang bekerja.
Ini termasuklah menyediakan bahan masakan lebih awal agi menjimatkan masa memasak. Sebagai contoh membuat pes dan sebagainya.
Namun ada kalanya pes yang dibuat tak tahan lama, cepat pula berkulat.
Perkongsian wanita bernama Cik Ela kni bagaimana menyediakan cili boh yang tahan lama dan paling penting tidak berkulat.
Jom baca perkongsian ini.
Hai semua. Dulu saya dah pernah share cara mudah nak buat cili boh awesome ??
Resepi ciliboh awesome by styleciknur ?
Bahan2 :
– cili kering (pilih yg gemok pendek xpedas)
– air panas mendidih (ciknur panaskan guna heater je sng)
– garam kasar
– minyak masak
Cara2 :
1) Gunting cili kering dan buang biji (ciinur gunting ikut suka je)
2) Rendamkan cili kering dengan air panas mendidih selama sejam (terpulang)
3) Basuh dan toskan air
4) Blend cili kering dengan minyak bersama garam kasar (segenggam)
5) Siap
*tips
– lebihkan minyak (jgn guna air semasa blend)
– waktu saya buat sekilo cili kering 2kg minyak (boleh agak2)
– simpan bekas bertutup (nak guna cedok guna sudu bersih)
*tahan berbulan2 simpan dlm chiller memang xberkulat
#selamatmencuba #styleciknur #cilibohawesome #ciliboh
Resipi Daging Black Pepper Berapi Yang Mudah Nak Buat, Sedap Pula Tu. Patutlah Ramai Share, Merecik Rasa!
Cukup mudah nak buat resipi yang satu ni, bahan yang digunakan pun ringkas. Makan dengan nasi panas memang terangkat, merecik rasanya.
Kalau tak tahu nak masak apa daging di rumah, boleh lah cuba buat resipi ini untuk hidangan tengah hari nanti!
Daging Black Pepper Berapi
Bahan-bahan:
1/2 kg daging dipotong nipis
3 sudu besar sos black pepper
2 sudu besar bawang besar+putih blend
2 sudu kecik serbuk black paper
Garam secukup rasa
1 sudu kecil gula
1 sudu kecil serbuk kunyit
Cara-cara :
kacau bahan semua sehingga sebati ..Gaul semua bahan
Tambahkan dengan air..Tutup kuali dgn penutup dan biarkan daging tu empuk
Bila daging dah kering macam tu, masukkan bawang besar dan halia yg di mayang, cili padi, terpulang sama ada korang nak potong atau letak sebiji2 mcm tu cili padi.
