Kebiasaannya, jika kita membeli telur masin di pasaran mesti disalut dengan lapisan tanah dan sekam padi.
Melihat keadaan itu, mungkin ada beranggapan renyahnya untuk menghasilkan telur masin.
Tapi apabila melihat perkongsian Nora Lamina tentang cara membuat telur masin ini, nyata mudah sahaja. Hanya menggunakan 2 bahan, telur masin dapat disediakan.
Untuk lebih jelas, ini perkongsiannya. Jom semak.
Terlebih dahulu ingin saya beritahu bahawa resepi ini bukan dari saya. Saya hanya berkongsi dari yang empunya resepi tersebut. Jika empunya resepi ada dalam group ini, saya mohon maaf. Niat saya untuk berkongsi. Apapun saya dahulu kan dengan ucapan terima kasih kerana telur masin saya menjadi.
Bahan-bahan:
Ads
Telur itik, cuma dan garam
STEP 1
Telur itik dicuci bersih dan kemudian lap dengan kain untuk dikeringkan.
STEP 2
Ads
Rendam telur itik dengan cuka selama 2 hingga 3 minit.
STEP 3
Kemudian terus salutkan telur itik dengan garam.
Ekstra info : Fungsi cuka adalah untuk melekatkan garam pada kulit telur.
Ads
STEP 4
Setelah itu, masukkan ke dalam bekas dan span selama lebih kurang 2 minggu.
Ekstra info :
Selepas 2 minggu saya cuci telur-telur tersebut dengan air untuk elakkan dari bertambah masin. Simpan dalam peti sejuk.
Sumber : Nora Lamina via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ajal maut adalah rahsia Maha Pencipta. Kita sebagai hambanya kena sentiasa berusaha melakukan amalan yang baik sepanjang hidudp di dunia.
Namun setelah usia mula menginjak 40 tahun, fasa kehidupan akan berubah termasuk kesihatan dan masa.
Sebagaimana perkongsian ini menarik untuk kita teladani. Moga muhasabah diri.
Bila usia 40an-50an ni.
Banyak benda kau kena ubah! antaranya:
1. Bersederhana dlm bekerja, sebab kau kena lebihkan usaha mendekati Allah dan keluarga.
.
2. Ambik cuti dan tinggalkan hal2 kerja seketika untuk kau lebih mendekati anak2 yang sedang membesar.
.
3. Berhenti untuk fikir masalah kerja dirumah, rumah adalah masa terbaik kau untuk tenang.
.
4. Tak perlu korbankan masa kau untuk orang lain, tapi korbankan masa kau untuk Allah dan keluarga.
.
5. Jangan teragak-agak berkata TIDAK untuk kerja orang lain yang kau kena buat, kerana diusia ini kau perlu memilih untuk bekerja dengan tenang!
.
6. Tinggalkan manusia2 yg mengambil kesempatan pada kau! Biar kawan tak ramai dari ramai yang haram jadah.
.
7. Jauhi mereka yg hipokrit, terutama yang fake!
.
8. Cari kawan yg ikhlas dan lebih mendamaikan, jauhi mereka yang berlagak baik tapi hati busuk.
.
9. Jaga kesihatan, kawal pemakanan dan bersenam! Enjoy dgn keluarga!
.
10. Berehatlah dari dunia yang sementara, 40an-50an adalah masa mencari ketenagan untuk 60an dan seterusnya yg lebih baik bila bersara. 40an Usia terbaik untuk pergi umrah pd yang belum pernah pergi, kerana badan masih sihat.
.
Ikhlas
Prof Madya Dr Kamal — with Khairil Ariffin.
KELUARGA TALK: Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridzwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM).
Terkini: E-TOUR KE FARM IN THE CITY. ENJOY!
MedicKeluarga: Dialisis, Peluang Kedua Pesakit Ginjal. Pakar Buah Pinggang Ni ada jawapannya.
MedicKeluarga: Obesiti dalam keluarga atasi cara selamat.
MedicKeluarga: Berapa lamakah luka jahitan czer atau caesarean akan pulih? Bilakah masa sesuai untuk memulakan hubungan intim?
MedicKeluarga: Mandi malam ketika hamil. Ada pendapat kata nanti bengkak kaki. Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
MedicKeluarga: Betul ker ni, makan atau minum pati ikan haruan mampu sembuhkan luka operation dengan cepat? Pakar ini jelaskan lebih lanjut.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Anak merengek, emak asyik menekan-nekan gaget, tidak penat-penat jari-jemari. Kemudian tersenyum dan ketawa seorang diri. Saya pasti dia sedang membawang menerusi media sosial. Kesian anak itu!
Maaf cakap, wanita pada hemat saya, lebih bersosial-sosial berbanding lelaki. Maksud saya media sosial.Penampilan – dan penonjolan – kaum Hawa selalu mendahului Adam dalam mana-mana media sosial.
Baik Facebook, Whatsapp, Instagram, Twitter, hatta SMS, orang perempuan yang lebih aktif menceriakan semuanya, tidak kira siang atau malam.
Maka bukanlah luar biasa apabila ada suami mengadu balik dari pejabat makan malam belum disiapkan, oleh sebab isteri leka bersosial menerusi FB. Malah, sesetengah wanita sendiri mengakui perihal ikan goreng di kuali hangus, atau nasi dalam periuk hangit dan garam serta serbuk perasa dimasukkan dalam pengat pisang, semua gara-gara terlajak membawang menerusi Whatsapp.
Telah beberapa kali saya coretkan di ruangan ini gelagat sesetengah kita – termasuk wanita – di tempat makan awam atau di restoran, tidak menghiraukan hidangan tetapi lebih menumpukan perhatian pada gajet di tangan.
Selalu saya berhenti di R&R lebuh raya, melihat anak-anak merengek meminta makanan sedangkan emaknya buat ‘dhek’ kerana sibuk dengan set canggih di tangan. Anak merengek, emak asyik menekan-nekan gaget, kemudian tersenyum dan ketawa seorang diri. Saya pasti dia sedang membawang menerusi media sosial. Kesian anak itu!
Secara peribadi saya bukanlah pencandu Facebook, walaupun mengakui media sosial itu menjadi salah satu keperluan harian untuk saya sebagai seorang wartawan. Saya menatap Facebook setiap pagi untuk melihat apa yang berlaku; sesetengah yang ditampal pada media maya itu boleh dijadikan tip untuk berita atau rencana. Macam-macam ada!
Tetapi saya jarang sekali menampal @ posting di laman tersebut. Seingat saya tahun ini – sudah pertengahan 2019 – baru dua posting saya buat, satu pada 28 Februari, hari jadi saya yang ke-65.
Maka saya kagum dan tabik spring pada mereka, khasnya wanita, yang setiap hari menampal hantaran – termasuk gambar-gambar – di laman Facebook, bukan satu tampalan tetapi empat lima setiap hari!
Mereka mesti banyak masa terluang, mungkin tidak ada kerja lain. Sebab itu apa sahaja yang berlaku setiap detik hendak dikongsi dalam media sosial.
Bertunang, kahwin, mengandung, melahirkan semuanya hendak diberitahu dalam Facebook dan Whatsapp. Kaki terseliuh, jari tersepit pintu pun hendak diberitahu. Solat dhuha, solat tahajjud, hafal surah al-Khafi, semua hendak diberitahu. Hatta, terkucil di tandas awam pun perlu dikongsi di alam maya.
Pagi sarapan di gerai, masuk dalam Facebook. Tengah hari makan mi rebus, masuk dalam Facebook. Malam makan tomyam pun ambil gambar dan masuk Facebook. Beli kasut baru, dapat hadiah beg tangan, set rambut di salun, hatta jari tercucuk jarum pun kena tampal juga di sosial media. Pendek kata bagi wanita, apa sahaja cerita – termasuk yang rahsia pun – elok dikongsi dalam media maya.
Jangan komplen. Itulah keistimewaan wanita! Saya ucapkan syabas kepada wanita yang setiap hari tanpa mengira waktu tidak penat dan lenguh jari, tidak jemu-jemu membuat coretan. Mereka telah menceriakan media sosial kita. Kalau mereka tidak aktif, media sosial kita akan mati!
Perlu lebih berhati-hati
Cuma suka juga saya mengingatkan pencandu media sosial, khasnya wanita, supaya jangan terlalu berjiwang-jiwang ketika bersosial di alam maya. Almaklumlah wanita cepat tergoda, dan itu bahaya. Almaklumlah di alam maya ada banyak penyangak, banyak penggoda. Dan telah terbukti ramai wanita kita terpikat dengan pujukan, tergoda dengan perasaan.
Mereka bukan sahaja mudah digula-gulakan dengan harta benda, malah boleh menyerah hanya dengan kata-kata dan pujuk rayu di alam maya. Ramai yang cair gara-gara cinta dalam media sosial.
Seperti yang dilaporkan baru-baru ini, semakin ramai gadis dan wanita kita termakan pujuk rayu di internet, dan akhirnya menjadi mangsa sekian banyak sindiket penipuan di atas talian @ online.Pihak polis mendedahkan bahawa wanita Malaysia terus tertipu dengan jerat cinta lelaki Afrika dalam apa yang dikenali sebagai Love Scam.
Akhbar melaporkan saban hari ada sahaja wanita dan gadis kita menjadi mangsa sindiket ini, terkulai dan syok sendiri di tempat tidur sambil membayangkan kekasihnya yang tidak pernah ditemui di alam nyata; hanya berkenalan di dalam internet.
Lebih teruk lagi, oleh sebab terlalu asyik masyuk dengan pujuk rayu di alam maya, sesetengah mangsa sanggup menyerahkan wang kepada sindiket konon atas dasar cinta sejati. Adusss!
Fakta polis merekodkan beratus-ratus wanita dilaporkan menjadi mangsa, dengan jumlah kerugian @ penipuan RM berjuta-juta. Menurut polis ada yang sanggup menyerahkan wang simpanan peribadi sehingga beratus ribu RM kerana terpedaya dengan pujuk rayu lelaki dalam talian.
Berdasarkan kajian, antara punca wanita kita menjadi mangsa ialah sikap cepat teruja dan mudah tergoda dengan lelaki warga asing, terutama dari Afrika, yang tidak dikenali menerusi laman sosial seperti Facebook, Whatsapp, Twitter dan sebagainya.
Walaupun pihak polis dan media sering menghebahkan mengenai kegiatan sindiket seumpama itu di media massa, masih ramai lagi yang mudah mempercayai. Ada yang kata mangsa telah terkena pukau menerusi atas talian. Pukau pun boleh online. Canggih!
Saya tidak pasti pukau atas talian. Tidak juga saya mudah percaya pada fakta bahawa wanita kita mudah dipujuk atau digoda. Pengalaman zaman remaja saya mendapati anak gadis Malaysia – terutama yang beragama Islam @ Melayu – tidak mudah dipujuk rayu.
Zaman berubah
Agaknya zaman saya muda dulu anak gadis masih amat terikat dengan undang-undang keluarga. Kalau keluar tidak boleh duduk berdua rapat-rapat, ada beg tangan atau payung yang menjadi pemisah ketika duduk berduaan. Sekiranya jejaka terlajak laku alamat beg tangan atau payung hinggap ke muka.
Kalau menonton tidak boleh pegang tangan. Ada kes gadis menjerit dalam pawagam bukan sebab terkejut atau takut adegan di skrin, tetapi kerana tangannya disentuh oleh pakwe sebelah. Demikian susahnya memikat gadis dulu-dulu.
Boleh menonton, boleh juga makan-makan di tempat terbuka, atau borak-borak sambil memuji bulan, awan, bintang. Tetapi jangan cuba pergi lebih jauh atau terlajak laku. Malah selalu terjadi baru sekali dua belanja makan rojak buah dan ais kacang @ ABC, si dara sudah bermadah: “Sampai bila kita harus begini, bang…”
Eekeleh! Lemah jantung dan paru-paru saya apabila mendengar kata-kata klise itu. Baru sekali dua duduk bersebelahan dalam bas Len Seng – atau bas Tong Foong dari Jalan Silang KL ke pejabat Utusan Melayu Sungai Besi – sudah kedengaran madah bernada amaran itu.
Zaman berubah, masa berlalu, sistem nilai pun tidak seperti dulu-dulu. Agaknya gadis dan wanita sekarang tidak belajar ilmu menangkis pujuk rayu lelaki, sebab itu mereka mudah cair dengan godaan kekasih di media sosial, lebih-lebih lagi jika yang mendakwa kekasih itu adalah jejaka luar negara.
Tetapi, tidak sahaja di dalam internet, wanita kita juga mudah tergoda di alam nyata. Kalau ada jurujual datang ke rumah menawarkan barangan, wanita akan cepat terpujuk. Dia cepat kesian pada tetamu tidak diundang dan mudah sahaja mengeluarkan duit untuk membeli apa yang dijual, walaupun benda itu sudah ada di rumah.
“Bukan apa, kesian tengok dia bercakap berbuih-buih di luar pagar di tengah panas. Apa salahnya beli, boleh juga dia minum cendol atau makan popia!” kata wanita suri rumah apabila dinasihatkan oleh suami supaya jangan mudah simpati terhadap mana-mana jurujual. Beli hanya jika betul-betul perlu.
Sebab mudah simpati dan lembut hati ada wanita didatangi lelaki yang mendakwa mempunyai batu ajaib yang boleh memulihkan segala penyakit – termasuk buatan orang – menawarkan pada harga hanya RM20,000. Wanita berkenaan termakan pujuk, pergi ke bank dan mengeluarkan duit, dan dengan rela menyerahkan kepada jurujual yang tidak dikenali itu.
Hanya setelah wang diserahkan baru disedari batu yang dikatakan geliga ajaib itu, sebenarnya batu biasa yang nilainya tidak sampai 50 sen! Akhbar pernah melaporkan kes ini, tetapi wanita kita tidak serik… ramai lagi yang tergoda, terpedaya dan tertipu. Baik di alam maya, mahu pun di alam nyata, wanita perlu lebih berhati-hati. Sebab pujukan dan godaan ada di mana-mana, bila-bila masa!
sumber : ABD JALIL ALI
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pahit akan manis akhirnya, awan pilu yang dulu melanda mereka sudah berarak meninggalkan sinar kebahagiaan buat mereka.
Kegembiraan keluarga besar ini cukup membuatkan ramai yang menjadikan mereka contoh.
Pasangan Abby Abadi suami, Mohd Faizal serta Norman Hakim dan Memey Suhaiza dilihat contoh sebuah keluarga yang bahagia.
Malah, pelbagai aktiviti dilakukan mereka bersama baik bercuti atau keluar makan mahupun menyambut hari istimewa seperti ulang tahun perkahwinan atau hari jadi bersama.
Disebabkan itu, Abby dan Norman sering ditanya bagaimana mereka boleh berbaik sedangkan sebelum ini pernah melalui fasa penceraian yang cukup menyedihkan.
Justeru, Pelakon Gerak Khas ini menerusi laman instagramnya berkongsi tips untuk semua terutama bagi mereka yang melalui fasa penceraian.
“Walaupun perceraian itu menyakitkan, Namun Sy percaya, penceraian bukanlah perkara yang buruk, ia adalah salah satu ujian dari banyaknya ujian ALLAH yang lain. Tak lalui, kita takkan pernah tau betapa kuatnya kita. Dan yg lebih penting, sama ada kita perbaiki diri selepas di uji, atau terus merosakkan lagi keadaan, PILIHAN di tangan kita ☺️ . “Dan topik ni sangat berkait rapat dgn Sy kannn.. ? Sy tulis ni sbb Ramai sgt yg bertanya pada Sy, mcmana buleh ‘baik sangat’ dgn Oman & Memey. Macamana buleh lupakan apa yg terjadi. Macamana itu, mcmana ini.. Sy jawab: Kehendak ALLAH.
Masa akan mengubati segalanya. Yang penting ‘Move On’.
Sy berkongsi pengalaman, berpesan2 & mengingatkan: Masa akan mengubati segalanya. Jangan kalah dgn emosi. Sikit2 sudah melayan perasaan itu. Bila bersedih, syaitan lagi suka. Mcm2 dihasutnya kita. Jadi yg sebaik2nya, MOVE ON! ☺️ Yg berlalu biarkan berlalu. Kita bina hidup baru ? . Akui kelemahan diri. Itu yg sebaiknya. Tiada yg sempurna diatas mukabumi ini. Yakin bila diuji dgn ujian berat sebegini, pasti ALLAH akan hadiahkan “pelangi” yg lebih indah nanti
Menurut Abby JANGAN MENCARI KESEMPURNAAN, tapi sempurnakanlah apa yang telah ada pada kita
Inilah KEHIDUPAN ❤️ . Semakin kita mencari “kesempurnaan”, semakin pula kita tak akan pernah mendapatkannya . Kerana sejatinya “kesempurnaan” yang hakiki tidak pernah ada, yang ada hanyalah keikhlasan hati kita untuk menerima kekurangan . Bila tak dapat memberi, jangan mengambil . Bila mengasihi terlalu sulit, jangan membenci . Bila tak mampu menghibur orang, jangan membuatnya sedih . Bila tak mungkin meringankan beban orang lain, jangan mempersulit atau memberatkannya lagi . Bila tak sanggup memuji, jangan mengeji . Bila tak dapat menghargai, jangan menghina . JANGAN MENCARI KESEMPURNAAN, tapi sempurnakanlah apa yang telah ada pada kita ?
. Kehidupan dunia bagaikan mimpi dan bayangan yang tidak akan kekal . INGATLAH, Dunia boleh buat kita ketawa sesaat. Namun di akhirat, kerana dunia lah kita menangis tak berhenti . Dunia boleh memberi kebahagiaan seketika. Namun di akhirat, kerana dunia lah kita sengsara di neraka . Dunia boleh memberi pelbagai nikmat kehidupan. Namun di akhirat, kerana dunia lah kita diazab
. . ?Muhasabah Diri. Perbaiki kelemahan supaya kita semua dpt merasa Syurga Milik ILAHI. Semoga ALLAH Subhanahu Wa Ta’ala sentiasa melimpahi hidayah petunjukNYA pada kita semua. Aminnnn
