Ini antara menu yang paling digemari dan disukai terutama bagi mereka yang lapar dan nak cepat makan. Tetapi kalau asyik masak cara yang sama bosan juga kan.
Apa kata cuba cara yang dikongsikan oleh puan Norliana Manap.
Dengan meletakkan telur serta sayur-sayuran, melengkapkan variasi dalam menu maggi kari tumis ibu-ibu. Tengok gambar pun dah membangkitkan selera. Jom cuba!
Ads
Ads
Ads
Bukan maggi 2 minit..
Terliur tengok kawan makan megi tengah malam.. Makanya kite buatla untuk menu minum lewat petang.
Bahan-bahan
3 biji telur
sedikit rempah kari ayam/daging
cili padi
bawang merah
sayur sawi
daun kari
3 bungkus maggi kari
Cara membuat:
1. Tumis bawang besar, bawang putih dan daun kari
2. Dah naik bau, letak serbuk kari.. Tumis sampai garing
3. Pastu letak air sikit, campakkan rempah maggi pulak
4. Pastu letak air.. Xyah byk2 sgt.. Sekadar cukup utk melemaskan telor tu.. Api sedang2 je.. Sblm dia mendidih (suam2 panas gitu), letak telor dengan penuh kasih sayang.. Jangan kacau2 tau.. Biar je..
5. Pastu tutupla kejab.. Sampai dapat level gedik telor yang korg suka.. Api slow je tau..
6. Ok dahla ni.. Dah bole angkat telor tu.
7. Angkat dgn penuh kasih sayang.. Pastu ketepikan
8. Pastu tambah air lagi.. Dah mendidih, campakkan megi, sawi, dan cili padi..
Suami buat kejuan dengan mengubah suai dapur seperti idaman sang isteri. Memang betul-betul kejutan dibaginya kat orang rumah. Sweet sangat kan suami wanita ni.
Inilah yang dikongsikan sendiri oleh saudara Arif Osman kepada admin Majalah Keluarga baru-baru ini.
Sebelum pkp bermula..sy plan nak buat kolam ikan hiasan guna sedikit duit simpanan..tapi tak jadi sebab pkp bermula dan kontractor tak boleh bekerje..kemudian masa yg sama bank offer utk tak perlu buat bayaran ansuran rumah.
Hasil dari saving duit byaran rumah tu sy campur dgn duit saving yg ade nak buat kolam tu sy terpikir nak hadiahkan isteri dapur idaman dia sebab tgk modal pun mcm cukup.
hasil bincang dgn 2 contractor..maka sy setuju..satu kontractor buat pecah dapur asal..dan satu kontractor utk pasang kabinet. Di sebabkan pemilihan meterial dan design..hampir 3 bulan siap la dapur idaman wife.
Bertuah betul si isteri bila encik suami buat kejuitan begini. Pasti bertambah semangat isteri nak sediakan menu untuk seisi keluarga. Kalau admin pun teruja dengan dapur yang cukup menarik ni. Design simple tapi sweet.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Lihat rumah orang lain yang sentiasa nampak kemas dan bersih memanglah kita suka dan seronok, tapi sekadar suka sahaja tanpa buat sesuatu pasti tidak menjadi.
Jadi apa rahsianya?
Berkongsi cara atau style mengemas dari seorang lelaki bujang ini yang mengelarkan dirinya Pak Su, menarik juga untuk dipraktikkan.
Cubalah dulu buat kerja rumah mana yang mudah dan pasti lama-lama semuanya jadi rutin dan sekali gus rumah akan terlihat kemas, bersih sentiasa.
Ini perkongsiannya.
Guys.
Semalam paksu share cara arwah mak ayah didik paksu hingga jadi rajin buat kerja rumah. Hari ni paksu nak share cara paksu kemas rumah. Mungkin cara kita tak sama (berbeza), ada orang buat begini…..ada orang buat begitu, itu tidak jadi masalah. Semuanya betul dan tidak ada yang salah. Tapi ini style paksu (nak tiru…..silakan, tak nak ikut paksu tak marah).
1. Bangun je tidur paksu akan pastikan selimut dilipat, bantal disusun dan katil dikemas seperti sebelum malam pertama nikah. (Orang baru nak nikah kan katil dia cantik je kemas, lepas malam pertama huhhhhhh bersepah).
Amalkan dari awal, inshaallah ia akan jadi mudah.
2. Lepas guna tandas, paksu akan pastikan mangkuk jamban diflush. Cermin dan sinki dicuci/dilap, dinding-dinding/lantai disental dan alatan mandian disusun kemas tidak boleh bersepah. Susun mengikut ketinggian dan kategori (yang kenal paksu tahulah). Kahkahkah!!!
3. Rumah paksu tak ada mesin basuh. Jadi paksu amalkan cuci/basuh terus baju kotor yang dah dipakai dengan tangan (jimat dan mudah). Kalau korang ada mesin basuh lain ceritalah.
4. Jenis paksu lepas masak/makan, cawan, pinggan, kuali paksu terus cuci/basuh. Jadi dalam sinki paksu akan pastikan sentiasa bersih. Sebab manusia normal macam kita ni, semua ada penyakit “malas” (paksu pun 2×5 jugaklah). Bila dah bertimbun, dibiarkan lagi bertimbun……parah!!!
Paksu duduk bujang (ramai-ramai) paksu tahulah!!!
5. Sapu dan mop lantai (yang ni 2-3 hari sekali pun jadi dah). Sebab paksu tinggal rumah bujang bukan rumah kelamin/orang bernikah, jadi rumah paksu tak kotor sangatlah. Tapi untuk rumah berkeluarga yang ramai anak mungkin kena sapu setiap hari sebab mudah berpasir dan berhabuk (betulkan paksu kalau paksu salah).
Mop lantai tu paksu akan buat last sekali sebab tak nak lantai tu kotor lagi masa kita buat kerja gi mari gi mariiii…..(bahasa kelantan keluar dah).
Amalkan dulu yang mudah, kediankan yang payah. Inshaallah kerja rumah ni kacang sangatlah. Laki perempuan semua boleh buat, kalau betul cara didikannya, percayalah.
Bercucuk tanam dilaman rumah selain bertujuan mengisi masa lapang, tidak dinafikan ada juga antara kita termotivasi untuk melakukan aktiviti ini dek kerana ingin merasa kepuasan menikmati hasil tanaman daripada usaha sendiri. Malah dengan berkebun juga sekali gus dapatlah berjimat untuk belanja dapur.
Pun begitu, sebenarnya adalah lebih sempurna andai apa yang ingin kita tanam itu menepati 5 jenis kategori tanaman ini. Kenapa? Ini sebagaimana menurut pengalaman Encik Azuan Abdullah, katanya dalam seminggu kita pasti akan guna kelima-lima kategori tersebut dalam penyediaan hidangan kita.
Nak lebih pencerahan ikuti perkongsian daripadanya.
5 Kategori Tanaman Yang Mesti Ada di Kebun Dapur Anda!
Untuk kebun dapur kitchen garden, kita boleh tanam apa-apa tanaman ikut citarasa kita. Lebih elok jika tanaman yang kita tanam tu ada semua 5 kategori ni. Sebab boleh dikatakan dalam tempoh 1 minggu, kita akan guna ke 5-5 kategori ni dalam masakan kita.
Macam di rumah saya, semua kategori saya tanam. Namun, tak semua jenis tanaman yang ada dalam kategori tu saya dapat tanam sebab kawasan rumah yang terhad.
Baik. Saya kongsikan 5 kategori tanaman yang patut ada di kebun dapur rumah kita.
1. Ulam
Ulam-ulaman adalah kategori yang paling cepat sekali kita dapat hasil atau makan. Ianya mengambil masa antara 3-6 minggu lepas tanam. Ia pun senang untuk ditanam. Tanam sekali je tapi dapat hasil berkali-kali. Ulam sangat banyak khasiat untuk kesihatan.
Biasanya, serangga tak suka makan pokok ulam ni. Penyakit pun jarang kena. Contoh ulaman yang paling glamour adalah:
> Bayam Brazil
> Gingseng Indonesia
> Pegaga
> Ulam raja
2. Sayur Daun
Boleh dikatakan sayur daun ni ada di setiap kebun dapur. Sayur daun pun tidak mengambil masa yang lama untuk berhasil. Antara 1-2 bulan sahaja. Sayur daun dapat hasil sekali je untuk satu pusingan kecuali kangkung. Antara sayur daun yang boleh kita tanam:
Sayur buah juga antara kategori yang kita tanam sekali tapi dapat hasil berkali-kali. Biasanya kita dapat kutip hasil antara 2 bulan lepas tanam dan boleh bertahan hingga 5 bulan. Itu pun bergantung pada pengurusan dan penjagaan kita. Sayur buah yang biasa ada di kebun dapur adalah:
> Cili padi
> Bendi
> Terung
> Cili merah
> Lada solok
4. Herba
Herba ni boleh dikatakan kategori yang paling kerap kita guna dalam masakan kita. Jika ia tak ada, masakan kita confirm tak sedap. Herba ni lambat sikit dapat hasil berbanding dengan kategori lain. Paling cepat pun 3 bulan. Antara herba yang selalu kita guna adalah:
> Serai
> Halia
> Kunyit
> Kesum
> Limau purut
5. Lain-lain kategori
Lain-lain tanaman yang ada di kebun dapur kita ni boleh dikatakan pelengkap kepada kategori diatas. Antaranya ialah:
Bila kita rancang dan tanam tanaman di kebun dapur mengikut keperluan, insyaAllah kita dapat jimat belanja dapur. Yang paling penting kita dapat makan sayur segar dan bebas racun kimia setiap hari. Semoga dengan asbab makan sayur bebas racun kimia, kesihatan kita pun semakin baik. Amin
