Memandangkan ada anak-anak yang masih belum bersekolah kerana masih dalam PKPB, apa kata cuba resipi ringkas ini jika ibu-ibu dah buntu.
Ads
Walaupun simple tapi sedap dan pasti anak-anak sukakanya. Menu minum petang seisi keluarga ni. Jom cuba air tangan yang dikongsikan oleh puan Ida Osman serius ..sedap sgt pd tekak sy… Alhamdulillah
xsedar ..brkeping2 masuk perut
BREAD WITH BASQUE BURNT CHEESE TOPPING… (sapuan utk 8-10kping roti)
******** Bahan-bahan
100gm cream cheese
2keping keju cheddar disiat2
40gm susu cair
40gm gula caster
20gm butter tawar
2bj kuning telur
1/4st esen vanilla Cara membuat:
Ads
Ads
Dengan menggunakan api perlahan.. panaskan cream cheese, keju slice dan susu hingga keju2 cair.
Sentiasa kacau bagi mengelakkan keju hangus. Masukkan gula.
Setelah gula larut masukkan butter.. kacau hingga butter sebati baru msukkan kuning telur.
Kacau tanpa henti hingga adunan pekat seperti kastad. Matikan api dan masukkan esen. Kacau
Sapu kastad ni di atas roti. Susun dalam dulang pembakar dan bakar suhu 200 kira2 10min atau sehingga bahagian topping kelihatan hangus. **jangan bakar terlalu lama.. kastad keju akan mngering.
**cara menyapu kastad keju bergantung pada slera masing2.. pada saya.. lagi tebal kastad lagi sedap rasanya.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club https://t.me/keluargagaderclub
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menyebut namanya mungkin agak asing bagi sesetengah peminat bidang seni, namun lagu-lagunya cukup diminati dan menjadi siulan. Asfan Shah, 34 pemilik lagu popular Sumpah Cintaku dan terbaru Cinta Fatamorgana tidak kecewa biar diri kurang dikenali. Sebaliknya, dia yang sudah hampir 10 tahun dalam industri seni menganggap rezeki seseorang adalah ketentuan Sang pencipta.
Berpeluang mengabadikan kisah penyanyi dan komposer ini bersama keluarga tersayang untuk Majalah Keluarga memberi peluang penulis melihat sisi berbeza ayah kepada tiga cahaya mata ini.
“Saya sebenarnya seorang yang work smart, kalau dalam sebulan kerja 1-2 minggu dan selebihnya adalah bersama keluarga. Tetapi kalau kerja memang akan fokus dan suka bekerja di bawah tekanan kerana hasilnya pasti berbaloi. Isteri dan anak-anak sudah faham dengan cara kerja saya. Kalau saya sibuk dengan kerja, isteri akan bawa anak-anak untuk pulang ke rumah keluarganya supaya tidak ganggu kerja saya.
“Tetapi kalau anak-anak ada di rumah dan tidak dapat elak kalau mereka datang kepada saya. Jadi saya tinggalkan seketika kerja. Jujurnya anak-anak kurang takut dengan saya. Kalau tegur mereka tidak takut dan jenis yang sangat lasak. Walaupun ada masanya saya marah juga tetapi kalau saya tutup pintu, mereka akan terus ketuk pintu sampai saya buka.
“Berbeza dengan isteri saya, dia tidak garang tetapi tegas. Mungkin yang membuatkan anak-anak takut dengannya. Sekali isteri bersuara, anak-anak akan dengar. Kalau saya yang marah mereka boleh gelak-gelak seolah-olah saya sedang bergurau. Mungkin kerana saya jenis simple dan dengan anak-anak saya bukan jenis pemarah.
“Anak-anak juga sangat ‘behave’ di rumah ketika ketiadaan saya. Tapi kalau saya di rumah anak-anak akan bermain sehingga 1-2 pagi tak tidur. Bukan mereka bermain dengan saya tetapi mungkin kerana saya ada, jadi mereka jadi mengada-ngada sedikit,”Cerita Asfan atau nama sebenarnya Norasfan Shah Shah Rudin, mengenai gelagat dan keletah anak-anaknya.
Tiada istilah kena tinggal
Mendirikan rumah tangga ketika berumur 28 tahun bersama bekas pramugari bernama Ain Sakinah pasangan ini dikurniakan tiga cahaya mata Ali Haytham Shah, 5, dan Ali Wakeel Shah, 3 dan terbaru, Ali Binyameen Shah, 7 bulan.
Usai berkahwin, Ain mengambil cuti panjang sehingga disahkan mengandung, dia kemudiannya mengambil keputusan untuk berhenti kerja.
“Saya berkahwin ketika masih dalam bulan Syawal. Selepas itu, saya mengikut isteri ke Dubai kerana dia bertugas di sana. Awalnya saya mengambil keputusan untuk menetap di sana, tetapi lagu saya waktu itu tengah meletup di radio dan kebetulan isteri disahkan mengandung. Jadi kami ambil keputusan untuk pulang ke Malaysia dan isteri berhenti kerja. Jadi tiada istilah ‘kena tinggal’ waktu raya seperti mana pasangan lain. Malah dalam bab nak pulang beraya tiada masalah kerana kami berdua jenis ‘fleksibel’. Kami bergilir-gilir. Untuk tahun ini, kami akan pulang ke rumah keluarga saya terlebih dahulu.
“Malah, kalau raya pertama di rumah saya dan ada majlis di rumah mentua jadi kami akan pulang ke sana pada raya kedua. Jadi, tidak timbul soal bermasam muka nak balik beraya,” ujar Asfan sambil memberitahu tiada istilah bercuti dalam dirinya kerana semuanya adalah fleksibel dan mengikut jadual sendiri.
Tidak suka bekerja pada hujung minggu kerana lebih kepada masa bersama keluarga, anak kelahiran Melaka ini ada cara tersendiri dalam mendidik anak-anak.
“Jujurnya anak-anak saya memang lasak dan kadang-kadang tak terlayan. Jadi, saya dan isteri guna pendekatan tersendiri. Kami akan memberi ‘bintang’ kepada mereka jika mereka buat baik. Jadi, mereka kena kumpul bintang-bintang tersebut. cukup 10 bintang saya akan beri hadiah ikut apa yang mereka mahukan. Tetapi jika mereka buat salah, maka ‘bintang’ tersebut akan ditolak secara automatik.
“Saya ni cepat ‘lemah’ dengan anak-anak. Kalau sudah tiga kali beli tetapi mereka masih nak lagi nak tak nak terpaksa beli untuk pastikan mereka tak buat perangai. Tetapi isteri saya tegas dan tidak akan ikut apa yang anak mahukan. Isteri tegas tetapi anak-anak hormat,” seloroh Asfan lagi yang gemar membawa anak-anak dan isteri setiap kali ada kerja di luar.
Asfan suami yang manja
Ditanya persiapan raya tahun ini, Asfan menyerahkan semuanya pada isteri yang lebih ‘expert’ dalam bab tersebut.
“Tahun ini isteri cakap nak buat biskut raya sendiri, jadi saya nak tahun berhasil atau tidak dengan keadaaan anak-anak ini. Tetapi sebagai suami saya tetap menyokong dan membantu mana yang patut. Lagipun kami ada baby jadi agak penat isteri di rumah. Tetapi setakat ini baby tak banyak ragam dan kalau saya ada di rumah saya akan bantu isteri di dapur.
“Ada masanya saya akan tunjukkan kepakaran memasak terutama waktu pagi. Saya rajin sediakan sarapan yang ringkas sahaja untuk keluarga seperti cekodok pisang, cucur jagung, pizza segera. Tapi jangan harapkan nasi lemak, lauk rendang dan sebagainya memang saya tidak pandai.
“Jadi isteri dan ibu bukan semudah yang disangka. Ada juga pembantu di rumah tetapi hanya menguruskan anak-anak tetapi sekarang semuanya isteri yang lakukan sendiri. Jadi suri rumah memang penat dan sebagai suami saya sangat faham part tu. Kerana itu, saya membantu jika ada masa terluang.
‘Jujurnya saya seorang suami yang manja terutama sekali apabila sakit. Saya tidak boleh jika ada berlaku perselisihan faham kerana mudah serabut dan stres. Kalau ada pergeseran, saya jenis suka meluahkan dan bercakap dan isteri pula berbeza. Dia lebih suka diam, saya jadi stres sebab tak boleh kalau tak bercakap dengannya,”kata Asfan sambil mengakui tidak romantik namun itu cara mengambil hati dan memudahkan kerja isteri termasuklah mencuci pakaian dan pinggan di dapur.
Sumber: Majalah Keluarga Jun 2018
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Sekali sekala bila anak-anak ada hal dan suami pula ada kerja pada hujung minggu, mesti kita rasa malas hendak masak nasikan? Bukan apa, biasanya kita akan memikirkan siapa pula yang akan makan nasi yang dimasak seperiuk tu. Bimbang juga nanti akan membazir sahaja.
Tapi tahukah anda, sebenarnya ada cara tertentu yang boleh anda lakukan untuk memasak dalam kuantiti yang sedikit (anggaran seorang makan). Istimewanya juga cara ni, nasi yang dimasak tidak akan berkerak. Oleh itu, memang menjimatkan dan memudahkan anda!
Nak tahu bagaimana caranya itu?
Ini telah dikongsikan oleh Puan Amalina Aziz untuk menyediakan hidangan nasi yang dimasak untuk dua orang. Dan siapa sangka dengan sekali percubaan sahaja memang hasil masakannya sempurna.
Langkah demi langkah :
1- Basuh beras macam biasa
2- Isi dalam mug, anggarkan dalam separuh mug, masuk air secukupnya jangan penuh.
3- Masuk air dalam periuk lebih kurang separuh
4- Masak macam biasa
sumber : Amalina Aziz via MAHN
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Menyentuh tentang solat Tarawih, tidak dinafikan akan timbul bermacam-macam soalan. Apatah lagi bila menyentuh tentang kewajaran wanita pergi ke masjid untuk solat tarawih secara berjemaah.
Oleh itu, untuk lebih jelas apa kata kita dengar penjelasan daripada seorang ustaz ini. Harap penjelasan secara santai yang diberikan ini dapat memberi info bermanfaat dan sekali gus mengelakkan kaum hawa daripada berterusan melanggar syarat-sayar yang telah ditetapkan.
Jom semak apakah syaratnya itu.
Sehari dua ini, berlegar beberapa status tentang hukum wanita bersolat tarawih di Masjid.Kebetulan ada seseorang menghantar mesej bertanyakan soalan. Bunyinya begini.
“Assalamualaikum ustaz, nak tanya kaum hawa kalau pergi tarawih dekat surau tak elok ke? Saya pergi solat dekat surau sebab nak berjemaah. Kalau buat kat rumah sorang-sorang feeling solat tak terasa sangat. Salah ke apa yang saya buat ustaz?”
Setelah free sikit masa, saya cubalah berikan jawapannya berdasarkan apa yang hadis Rasulullah SAW sebutkan dan dinaqalkan dari pandangan ulama’.
Apa Kata Rasulullah SAW dan Para Ulama’?
Lebih afdhal wanita bersolat di rumah. Namun jika aman, bebas dari fitnah. Tak salah. Tak mengapa boleh ke masjid. Ini berdasarkan hadis Rasulullah SAW.
Dari Ummu Humaid, isteri Abu Humaid As-Saa’idiy. Ummu Humaid pernah mendatangi Nabi SAW dan berkata bahwa dia sangat senang sekali bila dapat solat bersama beliau. Kemudian Nabi SAW bersabda:
”Aku telah mengetahui bahawa engkau senang sekali jika dapat solat bersamaku. Solatmu di rumahmu lebih baik dari solatmu di masjid kaummu. Dan solatmu di masjid kaummu lebih baik daripada solatmu di masjidku.”
[Hadis Riwayat Ahmad, no. 27135]
Andai wanita tadi rasa macam malas bila solat dekat rumah sendirian, nak ada rasa semangat berkobar-kobar, maka bolehlah dia bersolat di masjid atau surau. Dengan beberapa syarat:
1. Bebas dari fitnah. Contoh macam anak dara comel pergi bertarawih, tiba-tiba jadi bualan jejaka-jejaka masjid. Asal tak pernah jejak pun ke masjid, tapi bila si gadis tadi ada terus bertukar rajin lain macam. Siap tolong bersihkan jamban lagi. Punyalah rajin.
Tak pun si janda Milah bersolat tarawih di surau. Abang Aji asal buat lapan je, tapi sebab ada janda Milah full 20 siap witir. 30 hari Ramadan tau.
Haa, inilah namanya fitnah. Bahaya bahaya.
2. Elakkanlah bertabarruj, berwangian dan tutuplah aurat sempurna. Ini selalu sangat saya tulis pada tulisan lepas. Tak faham juga tak tahulah nak tulis bahasa apa lagi.
Pergi surau dan masjid pakai cantik-cantik wangi-wangi, nak solat ke nak goda lelaki? Betulkan niat ya.
3. Tak berlaku iktilat atau percampuran lelaki perempuan. Hah, ada pula yang ambil kesempatan nak mengoratlah, nak ambil peluang berborak, nak bermesra kenyit matalah. Tak pun nak bergosip. Ini tak boleh ya.
4. Mendapat keizinan suami bagi yang dah berkahwin. Bagi yang belum kahwin, mesti mendapat keizinan ibu bapa.
Jangan main redah je tau. Betul nak beribadah, tapi kena alert juga hal begini.
عنِ ابنِ عُمرَ رَضِيَ اللهُ عنهما، أنَّ النبيَّ صلَّى اللهُ عليه وسلَّم قال: ((إذا استأذَنتْ أحدَكم امرأتُه إلى المسجدِ، فلا يَمنعْها))
“Jika isteri kalian meminta izin pada kalian untuk ke masjid, maka izinkanlah mereka.”
Imam An-Nawawi membawakan hadis ini dalam Bab “Keluarnya wanita ke masjid, jika tidak menimbulkan fitnah dan selama tidak menggunakan harum-haruman.”
Jika syaratnya dah cukup, bolehlah dipersilakan ke surau atau masjid. Semoga ibadah kalian lebih khusyuk, semangat, feeling lebih, bertambah kenalan wanita solehah, bertambah ilmu setelah mendengar nasihat dan taujihat.
Jangan bertambah kasih pada bang Aji sudah ya. Alah, guraulah. Gurau pun tak boleh.
Ok ok, jemputlah share pesanan dan nasihat ini ya. Biar ramai yang faham dan dapat elakkan dari tersalah ‘niat’.