Sejak PKP ini tentu kita mencari resipi kudapan yang mudah dan boleh dimasak bila-bila masa dengan cepat.
Salah satunya adalah churros! Nak tahu cara nak buat ikuti resipi ini yang dikongsikan oleh puan Umie Nurhayati, siap ada cara nak frozen kan.
Ikuti cara penyediannya.
RESEPI CHURROS FROZEN MUDAH
Bahan churros
* 150 ml air biasa @ nak guna fresh milk pon boleh.
* 20 gm gula kastor
* 50 gm mentega
* 110 gm tepung gandum
* 2 biji telur (hakak boh 3 biji)
Bahan-bahan lain
** 1 tsp red velvet emalco (untuk churros red velvet)
** 1 tsp green tea emalco ( untuk churros green tea)
** 1 tsp coklat emalco (untuk churros coklat)
p/s boleh tambah emalco tu jika nak warna lebih cantik ikut citarasa yer.
Cara-cara
- Campurkan air,gula dan mentega ke dalam periuk. (Masukkan perisa emalco yang uols nak kalaw nak buat yang perisa)
- Masak sampai gula larut dan mentega cair menggunakan api sederhana.
- Setelah gula larut dan mentega tadi mencair kecilkan api dan masukkan tepung.
- Gaul rata sehingga adunan tak lekat pada kuali yer @ tiada lagi tepung yang bergentel (proses ni korang lenyek2 la macam mana pon adunan tu sekata)
- Biarkan adunan sejuk selama 10 minit.
- Bila dah sejuk,masukkan telur sebiji-sebiji dan mix hingga rata.( hakak guna mixer jerk senang)
- Masukkan adunan dalam piping bag dengan menggunakan nozel kuih semprit.
- Kalaw nak goreng terus uols panaskan minyak dan boleh terus paipkan adunan ke dalam kuali mengikut saiz yang uols nak…
- Potong hujung nyer menggunakan gunting yer lebih mudah..
- Untuk frozen plak,uols paipkan adunan churros tu ke dalam dulang..step nyer lihat pada gambar yer
Rujuk gambar
CARA NAK FROZENKAN CHURROS
- Paipkan churros atas dulang ikut saiz yang kite nak. ( paipkan adunan rapat2 pon tak apa)
- Jangan lupa sapu mentega kat dulang tu dulu supaya tak lekat churros nyer nanti.
- Bekukan selama 20 hingga 30 minit.
- Sudipkan churros menggunakan spatula @ pisau dan susunkan ke dalam bekas yang kita nak.
- Lapikkan plastik di setiap layer nak susun churros tu yer.
- Susun churros hingga selesai dan bekukan,siap..
CARA-CARA NAK MASAK CHURROS FROZEN
- Keluarkan churros dan letakkan di atas pinggan.
- biarkan selama 10 minit bergantung pada cuaca,kalaw hujan tu 5 minit pon dah boleh menggoreng dah.
- Panaskan minyak dan goreng dengan api sederhana yer supaya masak sekata diluar dan didalam churros.
- Kalaw nak kaler cantik elok bila dah digoreng uols guna api kecik jela ok.
- Bolehlah dihidangkan bersama sos coklat or apa2 sahaja yang uols suka.
Moga perkongsian hakak ni memberi manfaat untuk kesayangan hakak semua yer insyaAllah.
Sumber: Umie Nurhayati
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Sedapnya Wantan Mee Kicap & Sup. Kalau Nak Buat Sendiri, Ni Resipinya!
Melayan selera berbuka atau bersahur untuk seisi keluarga pasti tambah istimewa jika disediakan menu mee wantan ini buat penggemarnya.
Rasanya yang enak, pasti puas hati dimakan. Apatah lagi jika dari air tangan sendiri. Memang tak dapat digambarkan keseronokan memasak untuk keluarga bila menu yang dimasak menjadi, ‘sebiji’ rasa macam yang dijual di restoran-restoran ternama.
Jadi untuk yang pertama kali mencuba, bolehlah sediakan menu mee wantan yang dikongsikan oleh Wan LuQman ini untuk dicuba.
Suka sangat wantan mee ni sebab dia halus² je. Lagipun dari kecik suka mee kicap²…Nak buat hidangan dia pun senang sangat. Yang penting, kicap tu.
Tak ramai melayu jual hidangan wantan mee ni. Dia ada beberapa support dish untuk lebih menyedapkan lagi hidangan ni. Kena ada wantan soup (siap dumpling) ke, ade yang makan dengan chicken curry, ade yang makan dengan crispy chicken with thai sauce. Atas kreativiti masing².
Ok bismillah….awal nau kita bersiarannnn. Bukan ape share awal² kot² sempat la korang pi beli barang jap g…
Mula² dapatkan dulu wantan mee. Dah ada cop halal jakim tu dah ler. Kekadang melayu ni pelik sikit…nampak je seketul² dua tulisan cina…mula lah meroyan. Hehe
Mana nak dapatkan mee wantan? Kat bumi. Haha
Ok let’s get ready for the kicap. Ada setengah orang dia x masak kicap ni, terus bancuh. Pun boleh…ikutlah selera masing².
Amik minyak bawang tadi, tumis 2sb kicap cair, 1sb kicap karamel, letak sedikit gula.
Masak Tempe Cara Simple Tapi Sedap. Malah Kekal Rangup Walau Dah Sejuk! Ni Ada Resipinya.
Andai masih terfikir-fikir lagi menu apa yang sesuai dimasak untuk dijamu kepada seisi keluarga, apa kata sediakan menu ringkas berasaskan tempe.
Tempe dikatakan kaya dengan sumber protien, kalsium, vitamin dan zat lainnya mampu memberi manfaat untuk tubuh badan apabila dimakan.
Oleh itu, menikmati khasiat tempe, apa kata sediakan ia dengan menu yang simple, senang dan sedap ini.
Nak tahu resipinya jom lihat perkongsian daripada Hanizam Ismail ini.
“Mak masak simple simple aje.Cukup pedas, masin , manis kira ok dah. Kejap lagi tambah ulam aje.Kalau ada yg nak resepi nnti mak update. Kekal rangup walaupun dah sejuk”
RESEPI
TEMPE HIRIS NIPIS GORENG GARING. ASINGKAN.
DUA GENGGAM IKAN BILIS GORENG GARING. ASINGKAN.
TUMBUK 3 ULAS BWG PUTIH .TUMISKAN HINGGA GARING.
MASUKKAN DLM 5/6 SUDU BESAR CILI KERING YG BLEND.
HIRISKAN DUA LABU BWG BESAR , GAULKAN DLM KUALI HINGGA WARNANYA AGAK GELAP.
MASUKKAN 1 SUDU BESAR GULA DAN SEDIKIT GARAM KALAU PERLU.
TUTUP API.
BIARKAN SAMBAL BETUL BETUL SEJUK
BARU GAUL BERSAMA BILIS DAN TEMPE.
Sumber : Hanizam Ismail via MAHN
Bila Bekas Gula Bersemut, Ni Cara Paling Mudah Keluarkannya Segera. Memang Berkesan!
Kadang-kadang pernah juga terjadi, bila kita membancuh air dalam keadaan hendak cepat hingga terlupa menutup rapat penutup gula tersebut.
Alih-alih nampak penuh sahaja bekas gula tu dengan semut. Aduh! Takkan hendak dibuang gula sebekas, tentu membazirkan.
Jadi ketahui cara atau petua nak halau semut dengan cara mudah dan pantas sebagaimana yang dilakulan oleh Mem Nazeffa di akaun fbnya.
“Habis semua semut keluar. Mabuk bawang putih. Ni petua gula x disentuh semut.Misi Berjaya. Yeahh”– Mem Nazeffa.
Bahan yang diperlukan:
Bawang putih
Cara Buat :
1. Potong 3 ulas bawang putih.
2. Kemudian masukkan ke dlm bekas gula.
Jadilah bolehlah dicuba.
Selain itu orang dulu-dulu ada juga berpesan kalau hendak elakkan daripada gula dihurung semut lakukan beberapa perkara ini.
1. Ikat bekas gula dengan tali atau kain perca yang direndam dengan minyak masak.
2. Masukkan dua tiga kuntum bunga cengkih ke dalam bekas gula.
3. Letakkan bekas gula di dalam pinggan yang berisi air.
4. Masukkan kulit kayu manis ke dalam bekas gula.
