![kacang 3](https://cdn.keluarga.my/2020/09/258530-07_31_466954-696x365.jpeg)
Buat kudapan makan sambil menonton atau berborak, tak sedar boleh habis sebalang ni. rasanya yang pedas di tambah dengan kerangupan pasti buat anak-anak tertarik. Nah cuba resipi Kacang Botak yang dikongsikan oleh Are Peace. Selamat mencuba!
Buat kudap kudapan sambail tgk cerita pkul 6….hehehe
Resipi Kacang Botak
Bahan-bahan
400g kacang tanah
5 ulas bawang putih (ditumbuk)
1 sb serbuk cili
2 sb gula
3 sk garam
2 biji telur
1 sk ajinamoto
1 kiub ikan bilis
5 sb tepung gandum
1 sb tepung beras
Cara membuat:
1. Bersihkan kacang tanah. Jangan basuh terlalu lama.. lepas basuh trus keringkan… jemur bawah matahari sampai kering…. (sy keringkan dalam over je sekejap)
2. Campur semua bahan yang disediakan (kecuali tepung) di dalam bekas dan gaul sebati..
3. Masukkan tepung gandung dan tepung beras. Gaul sampai sebati.
8. Panaskan minyak dan goreng hasil sebatian tadi dengan api sederhana.
9. Pastikan ia keperangan tetapi tidak terlebih garing.
10. Semasa menggoreng, buih buih di atas minyak akan terbentuk. lepas masukan kacang itu terus kacau jng berhenti untuk elakan kacang tu melekat……
goreng sehingga masak
siappp….
senang je…..
“Wife Pernah Left Group Sebab Kecewa & Sedih.” Isteri Tertekan Asyik Ditanya Tentang Zuriat, Luahan Lelaki Ini Cukup Menyentuh Hati
![“Wife Pernah Left Group Sebab Kecewa & Sedih.” Isteri Tertekan Asyik Ditanya Tentang Zuriat, Luahan Lelaki Ini Cukup Menyentuh Hati](https://cdn.keluarga.my/2019/08/untitled-design-44-07_23_003098.jpg)
Setiap pasangan suami isteri pastinya mendambakan kehadiran zuriat dalam rumah tangga. Momen paling indah bagi seorang wanita adalah apabila dapat mendukung anak sendiri. Lengkap sudah fitrah sebagai seorang wanita tatkala bergelar ibu.
Namun, bukan semua wanita yang bernasib baik menikmati keindahan tersebut. Ada yang terpaksa melalui pelbagai cabaran dan dugaan semata-mata ingin memiliki anak. tak kurang juga yang berusaha namun sehingga kini belum dimakbulkan doanya untuk memiliki cahaya mata.
Menerusi Twitter Lelaki Berdosa, dia berkongsi nasib yang dialami oleh dirinya dan isteri yang masih belum mempunyai zuriat. Lebih menyedihkan, isterinya kini tertekan dengan orang di sekeliling yang asyik bertanyakan mereka mengenai soal zuriat.
![“Wife Pernah Left Group Sebab Kecewa & Sedih.” Isteri Tertekan Asyik Ditanya Tentang Zuriat, Luahan Lelaki Ini Cukup Menyentuh Hati](https://cdn.keluarga.my/2018/10/anak-8.jpg)
Wife kau mandul ke?
Semua menantu mengandung serentak
Pendapat tidak diterima
Mungkin belum ada rezeki
Rasa rendah diri
Sumber: Lelaki Berdosa & Ohbulan!
14 Keluarga Kongsi Sebuah Rumah? Allahuakbar.” Lia Natalia Kongsi Rezeki, Sebak Lihat Kedaifan Warga Tawau!
![14 Keluarga Kongsi Sebuah Rumah? Allahuakbar.” Lia Natalia Kongsi Rezeki, Sebak Lihat Kedaifan Warga Tawau!](https://cdn.keluarga.my/2020/10/lia-natalia-31_24_478551.png)
Pandemik COVID-19 memberi kesan yang cukup besar bukan sahaja kepada kita bahkan satu dunia merasainya.
Ramai yang hilang pekerjaan dan punca mata pencarian untuk keluarga. Ibarat sudah jatuh ditimpa tangga, ada pula yang tidak boleh keluar mencari rezeki dan yang kais pagi makan pagi adalah golongan yang paling merasainya.
Sebak hati Lia Natalia saat melihat kedaifan dan kesusahan warga Tawau Sabah yang terkesan dengan pandemik COVID -19.
Sebagai anak jati tempat berkenaan, pastinya, Lia atau nama penuhnya Alia Afiqah Abden tidak berfikir panjang saat pertubuhan Malaysian Relief Agency (MRA)di Sabah mahu menghulurkan bantuan memudahkan misinya terutama membabitkan data isi rumah.
Menerusi kerjasamanya bersama MRA itu juga, Lia bersyukur kerana urusan mengedar bantuan makanan kepada warga Tawau yang betul betul memerlukan dapat disalurkan.
Alhamdulillah syukur semua urusan Lia dengan kerjasama MRA dipermudahkan untuk mengedar bantuan makanan kepada warga Tawau yang betul2 memerlukan. Lia bukanlah wakil politik yang turun untuk memberi sumbangan, tetapi Lia nak berkongsi rezeki kepada warga Tawau agar sedikit sebanyak dapat meringankan beban mereka yang dalam kesusahan.
.
Buat pertama kali dalam seumur hidup, Lia sendiri turun memberi bantuan ke kampung2 dengan keadaan red zone di Tawau ni. Sedih melihat ada sesetengah warga Tawau yang tidak dipedulikan.
.
Sebak hati Lia melihat keadaan mereka yang sampai 14 keluarga berkongsi sebuah rumah. Bayangkanlah kalau harap pendapatan sehari RM5 dan kena buang kerja lepastu nak bagi 14 keluarga makan dalam satu rumah?. Ada yang rumah macam pondok.. Allahuakbar.. Ingatkan zaman 2020 ni kita semua sudah maju. Rupanya tidak.
.
Banyak pengajaran yang Lia peroleh dan peluang ini membuka mata dan membuatkan Lia betul2 insaf. Kita sepatutnya besyukur apa pun yang kita ada. Apabila kita rasa susah dan serba kurang, sebenarnya ada yang lebih susah dan daif daripada kita. Dengan keadaan pandemik sekarang dan kes semakin meningkat, pendapatan mereka betul2 terjejas dan ada seluruh keluarga yang tidak kerja langsung dan terpaksa berikat perut.
Dalam pada itu, Lia Natalia turut berterima kasih kepada semua pihak yang terlibat dalam usaha menghulurkan sumbangan tersebut.
“Saya bukanlah wakil atau ahli politik yang turun untuk memberi sumbangan, tetapi hati saya terpanggil untuk berkongsi serba sedikit rezeki. Moga dengan bantuan ini dapat mengurangkan beban mereka dalam kesusahan.
”Kali pertama dalam seumur hidup, saya sendiri turun padang memberi bantuan ke kampung yang dilaporkan dalam zon merah. Saya sendiri tak mampu menahan sedih melihat ada warga di situ yang tidak dipedulikan.
“Bayangkan ada 14 buah keluarga terpaksa berkongsi dan bersesak satu rumah demi mendapat perlindungan. Saya sempat tanya ada antara mereka itu secara purata dibayar gaji RM5 sehari dan kena buang kerja. Apa lagi yang tinggal untuk isi perut?. Malah paling mengejutkan saya lihat ada rumah yang seperti pondok jadi tempat berteduh,” katanya menahan hiba.
Bagi pelakon filem Pinjamkan Hatiku, dia juga tidak bermaksud untuk menempelak mana mana pihak, tapi apa yang dilakukan atas inisiatif sendiri.
Tegasnya, dia tidak langsung berniat meraih publisiti saat misi itu dikongsi di media sosialnya.
“Banyak pengajaran yang saya peroleh dalam misi bantuan ini. Peluang ini membuka mata dan membuatkan saya jadi insaf. Saya nak orang tahu betapa susahnya orang di Sabah termasuk golongan yang tercicir daripada mendapat bantuan sepatutnya.
“Kita sepatutnya besyukur dengan apa pun yang kita ada. Apabila kita rasa susah dan serba kurang, sebenarnya ada yang lebih susah dan daif daripada kita.
“Dengan keadaan pandemik sekarang dan kes semakin meningkat, pendapatan mereka di sini betul betul terjejas dan ada seluruh keluarga yang tidak kerja langsung dan terpaksa mengikat perut,” katanya.
Misi bantuan itu dilakukan pada 24 Oktober lalu selama sehari. Lia berjaya membantu lebih 100 keluarga di sana. Sumbangan yang dilakukan adalah 100 peratus daripadanya.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club https://t.me/keluargagaderclub
Kepala Udang Jangan Dibuang, Jadikan Stok Homemade Buat Menu Berkuah Super Sedap, Chef Ni Kongsi Caranya!
![Kepala Udang Jangan Dibuang, Jadikan Stok Homemade Buat Menu Berkuah Super Sedap, Chef Ni Kongsi Caranya!](https://cdn.keluarga.my/2021/01/new-udang-13_06_546501.png)
Stok udang selalu kita gunakan dalam sajian membuat Mi Udang tetapi tahu tak ada banyak menu berkuah lain yang boleh kita gunakan stok udang ini.
Malah kalau nak masak sayur pun boleh gunakan air stok ini sebagai tumisannya. Rasanya memang berbeza. Jadi janganlah dibuang ya, simpan kulit dan kepala udang dan buat stok simpanan.
Menurut perkongsian Chef Sue M Arukin, pakar masakan Melayu, stok air rebusan udang ini boleh digunakan sebagai penambah perisa dalam pelbagai jenis masakan berkuah seperti Mi Bandung, Mi Kari, Mi Udang, Mi Goreng, Sambal Tumis, Laksa dan macam-macam lagi. Ermm..memang rugilah kalau terus dibuang saja. Jom ikut caranya.
CARA HASILKAN STOK UDANG
1. Basuh bersih kepala dan kulitnya.
2. Kemudian rebus dengan air hingga memenuhi periuk. Biarkan direbus hingga air rebusan tinggal separuh.
3. Jika suka, kulit dan kepala udang ini juga boleh dikisar.
4. Kemudian sejukkan dan tapiskan airnya. Sejukkan dalam sejam pada suhu bilik dan simpan air rebusan udang di dalam bekas lalu sejuk-bekukan.
Selalunya saya simpan dalam bekas kecil-kecil (untuk sekali guna). Boleh disimpan beberapa bulan lamanya. Gunakan air rebusan udang ini untuk menambah perisa dalam pelbagai masakan berkuah.
Tip Bersihkan Udang
Malah beliau turut berkongsi cara nak bersihkan udang dengan sebaiknya. Ini penting.
Caranya:
- Untuk bersihkan udang pula, buang kulit dan kelar bahagian atas yang mengandungi bahan toksid (macam jalur hitam dan hijau).
2. Buang kotoran tersebut lalu basuh udang bersih-bersih.
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club