Sebenarnya tak susahpun nak sediakannya sendiri di rumah. Jom cuba ni daripada Mizah Ngatiman, anak-anak mesti suka.
Bukan hanya orang dewasa, anak-anak pun suka makanan yang satu ini kerana rasanya yang ditambah dengan jagung dan kacang yang menaikkan rasanya. Jom cuba nanti untuk hidangan hujung minggu.
Resepi Apam Balik Tanpa Perap.
Bila tengok Apam Balik ni kan. Teringat kenangan Lz kecil dahulu, inilah kenangan Mak dan Arwah Abah niaga Apam Balik dan Jagung Rebus di pasar malam.
LZ dan kaklong kecil lagi masa itu. Kami selalu ikut Mak Abah ke pasar naik gerabak (sejenis kenderaan 2 roda yang dipasang/ ditarik di belakang motosikal).
Bayangkan dah lebih 40 tahun. Rasanya kalau hari ini tanya Mak resepi asal Mak dulu mesti Mak pun dah tak ingat agaknya.
Marjerin (untuk sapu permukaan Apam) Belian online DI SINI
Cara membuat:
Ads
1. Mixer hingga gebu telur dan gula halus.
2. Gebu macam ni bertukar warna putih.
3. Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air.
Mixer rata lagi.
4. Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.
5. Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.
6. Panaskan kuali anti lekat. Api kecil.
Ads
Kemudian ambil 1 + 1/2 senduk adunan. Lenser pada kuali macam kita buat lempeng tu.
Tebal nipis ikut kita.
7.Biarkan ia berbuih bintik macam ni.
8.Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka
9. Kemudian dah berhenti buih buih tadi nampak kering permukaan Apam bolehlah dilipat. Tadaaaa dah siap. Boleh sapu marjerin permukaannya.
10. Susun dalam pinggan.
11. Isinya lebih jagung dan kacang. Sedap .Selamat Mencuba!
Mudah-mudahan resepi ini bermanfaat pada sesiapa yang ingin mencubanya. Lz niatkan sedekah semua pahala kebaikan yang datang pada resepi ini pada Al- Marhum Abah Lz,
Umum sudah mengetahui bahawa bahana wabak Covid-19 yang melanda dunia telah menyebabkan kerajaan persekutuan Malaysia untuk melaksanakan PKP bermula daripada 18 Mac yang lalu sehinggalah ke hari ini.
Jadi memang sudah dijangkakan, ramai di antara kita yang mula membuat aktiviti-aktiviti di rumah demi mengisi masa dan mengelak rasa bosan sepanjang berlangsungnya PKP ini.
Sudah tentu antara kita telah mencuba pelbagai resepi-resepi viral yang didapati di dalam media sosial. Terbaru, resipi roti boy menjadi trending. Maklumlah kena duduk di rumah tentu mengidam makanan yang sebelum ini kita beli sahaja di kedai.
Kepada yang mengidam nak makan roti boy tu boleh cuba buat menggunakan resipi yang dikongsi oleh puan Maisarah Zakariah. Confirm jadi!
RESIPI ROTI BOY @ MEXICAN BUN
Bahan-bahan untuk buat roti
1. Tepung Gandum 300gram (lebih kurang 3 cawan)
2. Gula 70gram (around 2/3 cawan, if suka manis boleh letak 1 cawan)
Berkenalan sejak dibangku sekolah lagi, pasangan ini membuktikan tiada istilah cinta monyet. Jodoh yang kuat membawa mereka ke jenjang pelamin. Hasil perkongsian hidup, pasangan ini dikurniakan empat cahaya mata.
Menelusuri relung hati insan seni bernama Mohd Razlan Mohamed Yusof atau sinonim dengan panggilan Lan Solo mengakui dia dan isteri, Nur Sheila Hassim atau mesra disapa Sheila Razlan yang saling memahami dan sama-sama bekerja keras. Itu yang mengutuhkan kubu rumah tangga mereka sehingga kini.
“Selain menjadi suri dalam hidup saya, Sheila juga merupakan pengurus bagi kerjaya saya. Tak dinafikan, pengorbanan Sheila cukup besar untuk rumah tangga kami. Dia terpaksa melebihkan saya dibandingkan dengan anak-anak. Ada masanya dia terpaksa melepaskan anak-anak pada famili bagi menguruskan saya.
“Baik dalam rumah tangga mahupun kerjaya, kami berdua sama-sama bertatih dari bawah untuk menjadi seperti sekarang. Syukur kerana segala pengorbanan isteri berbaloi. Alhamdulillah, walaupun kini bergelar penyanyi solo namun tawaran tidak putus-putus. Inilah dinamakan rezeki anak-anak.
“Rezeki bila berkeluarga tu berbeza sangat-sangat berbanding saya waktu bujang dulu, kerana itu saya berasa sangat bersyukur. Saya selalu minta pendapat, berkongsi segala masalah saya bersama isteri saya dan dia sentiasa sokong saya susah senang saya dan bila kita usaha InsyaAllah kita akan dapat hasilnya itu nanti,” jelas Lan Solo lagi yang bakal berkolaborasi dalam satu projek bersama bekas anggota asal Kumpulan Kristal tidak lama lagi.
Tambah Lan lagi, dia percaya pada rezeki dan beruntung dapat isteri yang boleh berkerjasama menguruskan kerjaya.
“Alhamdulillah kami sama-sama sentiasa berusaha tanpa rasa putus asa. Sheila sentiasa ada bersama saya ketika jatuh bangun dalam karier sebagai anak seni. Sheila bukan sahaja pengurus yang memahami, malah ibu dan isteri yang bertanggung jawab.
Bawa isteri mengerjakan umrah
Sibuk macam mana pun dengan urusan kerjaya saya, dia masih sempat ‘curi masa’ urusan hal didikan anak-anak. Senang kata, dia boleh berfikir benda lain dalam masa yang sama, sedangkan saya tak mampu berbuat demikian.
“Dalam membesarkan anak-anak, tak dinafikan Sheila lebih tegas saya pula jenis jarang bersuara. Tetapi sekali bersuara anak-anak takut. Memandangkan saya sibuk ke sana ke mari, jadi kalau ada masa terluang, hal anak-anak saya yang uruskan termasuk menghantar dan mengambil mereka dari sekolah. Inilah saja ruang yang ada untuk menikmati momen sebagai seorang ayah,” ujar Lan yang bakal membawa isteri kesayangannya ini mengerjakan umrah tak lama lagi.
Dari me time jadi our time
Melihatkan kesibukan sebagai pengurus dan juga isteri, penulis sempat menitipkan soalan sama ada Sheila ada ‘me time’ untuk melakukan aktiviti yang digemarinya.
“Sejak kahwin sedekad lepas, saya tak pernah ada me time. Sebab saya hanya ada Lan sebagai kawan. Kekok kalau dia tak ada. Kalau pergi meeting yang dia tak ada pun misalnya, saya akan wattsapp atau voice note untuk dia sama-sama bagi keputusan. Bukan saja saya, malah Lan pun tak pernah ada me time dia. Jadi me time adalah masa kami berdua. So jadi la our time,” seloroh Sheila lagi.
Jelas Sheila, kesibukan menguruskan kerjaya Lan tidak membuatkan dia mengabaikan tanggung jawab kepada rumah tangga dan anak-anak terutamanya.
“Kalau tak ada urusan,memang saya sepenuhnya bersama anak-anak. Apabila anak-anak masuk tidur dan siapkan kerja rumah, baru saya sambung balas wattsapp atau apa sahaja pasal kerja.
“Saya dan Lan sangat mementingkan komunikasi dan sentiasa berbincang. Jadikan pasangan keutamaan dalam apa jua situasi. Elakkan berkongsi masalah dengan sesiapa sahaja waima famili sendiri. Dugaan itu yang mengeratkan hubungan. Orang luar tak tidur sebantal dengan kita. Mereka tidak tahu apa, jadi kita tak perlukan orang luar untuk mencorakkan rumah tangga kita,” tegas Sheila lagi.
Lan sensitif tentang anak-anak
Pasangan ini juga pernah diuji ketika Sheila mengandungkan anak keempat apabila bayi tersebut dikatakan mempunyai masalah.
“Apabila xandra disahkan sumbing (klef), saya macam hilang upaya. Saya takut Xandra tak diterima. Jadi,saya korbankan masa kerja untuk bagi sepenuh perhatian pada bayi kami ni berbanding Lan dan anak-anak yang lain. Mujurlah masing-masing memahami dan Lan juga banyak membantu.
“Lan sebenarnya seorang yang sangat sensitif bila bercakap perihal anak. Bukan hanya perihal Xandra, malah hal kakak-kakak dan abang Xandra juga. Dia gigih belajar cara yang betul untuk susukan Xandra supaya Xandra dapat rasa sama seperti yang lain-lain.
“Malah, Lan juga bersengkang mata untuk 30 hari yang pertama untuk belajar apa jua perkara baru tentang Xandra. Bancuh susu, tukar lampin sehingga bila Xandra selsema, Lan belajar untuk sedut hingusnya,” ungkap Sheila lagi.
Lelaki lindungan kaabah
Ditanya mengenai kes kecurangan yang berlaku dalam rumah tangga selebriti sehingga membawa kepada penceraian, jelas Sheila sebagai isteri dia hanya mampu menjaga diri sendiri untuk pandangan suami.
“Selagi namanya lelaki, selagi tu la nafsu dia ada kat mana-mana. Jadi kes sondol menyondol ini bergantung kepada si suami itu sendiri. Setia atau tidak, nampak macam lelaki lindungan kaabah. Tapi apabila orang perempuan melintas pun, menjeling jugak! Fitrah lelaki kan,” ulas Sheila lagi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Baik kecil mahupun besar, televisyen menjadi satu kemestian untuk menonton pelbagai rancangan menarik mengikut cita rasa masing-masing. Kalau dulu ibu bapa tak benarkan anak-anak menonton televisyen kerana bimbang lalai dan tidak fokus pada pelajaran, tetapi pendekatan ini berbeza dengan selebriti dan hos terkenal, Dato’ Fazley Yaakob.
“Saya memiliki empat orang cahaya mata, tiga lelaki dan satu perempuan. Dengan adanya Astro, pelbagai program ditawarkan dengan pelbagai saluran sesuai untuk anak kecil sehingga lah kepada orang tua. Misalnya program Astro Ceria, Nickelodeon yang sesuai untuk tontonan anak kecil saya.
“Manakala untuk anak-anak yang sudah bersekolah ada program pendidikan seperti di Astro Tutor TV dan juga hiburan bersesuaian dengan usia mereka. Terdapat pelbagai program kegemaran tempatan & antarabangsa seperti yang sesuai seisi keluarga.
“Bukan hanya untuk anak-anak, bagi ibu-ibu program masakan, drama, berita dan sebagainya juga menjadi wadah untuk mereka. Sebagai contoh yang suka menonton drama Melayu boleh saksikan menerusi channel Astro Ria, manakala untuk mengetahui berita-berita semasa ada di saluran Astro Awani. Pendek kata Astro menawarkan pakej lengkap da selain daripada pendidikan, hiburan, drama dan lain-lain lagi.
Bahkan menurut Dato Fazley lagi, banyak saluran menarik menerusi saluran-saluran di astro seperti National Geographic, Food Network, AXN, movie dan banyak lagi yang menjadi kegemarannya dan boleh ditonton waktu hujung minggu.
“Anak lelaki saya sangat meminati sukan seperti bola sepak dan sebagainya. Walaupun cita rasa dan minat berbeza namun setakat ini anak-anak saya tidak berebut untuk menonton.
“Di rumah saya memang benarkan anak-anak menonton kerana ia sebagai proses pembelajaran dan juga diselitkan hiburan. Cuma, anak-anak kena habiskan terlebih dahulu segala kerja rumah yang diberikan oleh guru.
“Malah, saya buat peraturan dari pukul 3 hingga 8 malam, anak-anak bebas untuk memilih slot mana yang mereka mahu menonton televisyen. Kerana saya tahu, melalui tonton ini juga dapat menyalurkan ilmu buat anak-anak saya.
“Di rumah juga ada peraturan di rumah yang saya sudah tetapkan. Selepas solat isyak berjemaah, kami sekeluarga ramai-ramai akan duduk bersama atas katil dan menonton program di televisyen.
“Untuk adil, kami akan tukar-tukar saluran ikut minat masing-masing. Biasanya saya peruntukkan 3 jam untuk menonton bersama. Selepas anak-anak tidur, saya dan isteri pula akan menonton berdua dan ikut program pilihan masing-masing.
“Terbaru pihak Astro menawarkan broadband yang pada saya cukup sesuai dan tepat pada situasi sekarang. Lebih-lebih lagi untuk mereka yang sudah berkeluarga, bakal berkeluarga dan juga ingin berkeluarga.
Sementelah dengan situasi sekarang, kebanyakan kita membuat kerja dari rumah (WFH). Begitu juga dengan anak-anak yang tidak dapat ke sekolah seperti dahulu dan terpaksa belajar di rumah (PdPR).
Astro & Broadband menawarkan nilai hebat dan unik untuk pelanggannya dengan melancarkan kempen ‘#WhateverFromHome’ yang juga menampilkan tawaran utamanya iaitu jalur lebar berkelajuan tinggi dengan 100Mbps dan sehingga 102 saluran dengan hanya RM6 sehari.
“Pastinya pakej ini cukup berbaloi. Memandangkan sekarang anak-anak belajar di rumah, apabila ada subjek tertentu, saya boleh pilih program di astro yang mana sesuai dengan jadual dan kerja rumah anak-anak.
Semestinya pilihan broadband ini cukup sesuai untuk pembelajaran anak-anak terutama sekali dalam membantu mengurangkan tekanan pendidikan kepada mereka. Ibu bapa boleh google mengikut silibus yang diberikan oleh guru.
“Melalui tawaran Astro ini, terdapat 100 saluran tersedia dan melalui broadband ini, anda boleh menonton sambil membuat kerja. Malah, anda tak perlu risau akan kehabisan data memandangkan ia menawarkan sehingga 100 Mbps . Jadi, boleh membuat Video Conference menghubungi ahli keluarga lain tanpa masalah.
“Malah, anda juga boleh bekerja dari rumah boleh membuat video conference, sesi pemindahan fail dan juga menjalankan perniagaan di rumah tanpa menjejaskan hubungan dan kepantasan, dan menikmati layaran laman sesawang, permainan dalam talian dan strim video secara serentak dengan mudah.
“Pada saya kemudahan yang ditawarkan ini sangat bagus dan ini adalah peluang yang jarang diperoleh. Malah ia datang pada masa yang tepat. Memandangkan banyak negeri dalam PKP, jadi pakej yang ditawarkan ini cukup sesuai.
“Anda juga boleh menonton di saluran astro, atau menggunakan gajet dan sebagainya. Dengan kata lain, broadband ini adalah satu kemestian di waktu PKP ini. Kita bebas buat pilihan saluran mana yang ingin ditonton dengan tawaran serendah RM6 sehari dengan pencapaian internet berkelajuan tinggi.
Anda juga tak perlu risau lagi memandangkan ia datang dalam satu bil. Sekali gus menjimatkan kerana pakej yang ditawarkan untuk sekeluarga ini cukup murah dan anda juga tak perlu risau anak-anak menggunakan data melebihi had.
Lebih menarik lagi, pelanggan boleh menikmati kesemua programnya menggunakan peranti mudah alih dengan aplikasi Astro GO, dan strim dalam 4K UHD dengan Ultra Box, yang juga merangkumi Cloud Recording, antara muka pengguna yang lancar di semua skrin peranti, cadangan kandungan yang lebih baik berdasarkan sejarah tontonan, fungsi play from start dan keupayaan untuk merakam pelbagai program pada masa yang sama.
Dengan promosi ini, 500 pelanggan pertama yang mendaftar untuk Astro & Broadband akan menerima sebuah Samsung Soundbar bernilai RM799**. Pelanggan yang berminat, dan untuk maklumat lebih lanjut mengenai semua tawaran terkini, kunjungi https://www.astro.com.my/broadband atau hubungi 03-7481 3000.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
3. Kemudian masukkan soda bikarbonat, sedikit pewarna kuning dan air.
4. Kemudian masukkan tepung dan baking powder. Mixer lagi.
5. Dah siap, adunan tak cair dan tak terlalu pekat. Agak- agak boleh dilenser pada kuali.
6. Panaskan kuali anti lekat. Api kecil.
7.Biarkan ia berbuih bintik macam ni.
8.Boleh lah tabur gula, jagung manis dan kacang tadi. Ikut suka banyak mana kita suka
10. Susun dalam pinggan.
