Masak asam pedas memang senang tapi kalau ada bantuan bahan ini pasti buat rasanya lebih sedap. Menu ini antara makanan yang cukup disukai suami dan anak-anak.
Apa kata untuk menu berbuka petang nanti, ibu-ibu cuba buat asam pedas untuk hidangan seisi keluarga.
Asam pedas ni mcm2 versi… ade yg bubuh daun kari.. ade yg bubuh daun kunyit.. ade yg bubuh daun kesom & bunga kantan..so terpulang pada masing2 tuk mevariasikan masakan itu. SEBAB KITA MASAK DIA.. BUKAN DIA MASAK KITA..
Bahan-bahan
Bawang merah*
Bawang putih*
Halia*
Belacan*
Ketumbar*
Jintan manis*
Jintan putih*
Lada hitam*
Belacan*
Bahan bertanda * dikisar hingga lumat.
Cili giling
Serai dititik
Asam jawa
Serbuk kunyit
Halba
Daun kesom
Daun limau purut
Ikan pilihan
Bendi
Cara membuat:
1. Panaskan sedikit minyak. Tumis sebentar halba.
2. Masukkan bahan kisar, cili giling, serai dititik & serbuk kunyit.
3. Tumis sehingga pecah minyak.
4. Bila bahan tumis dah pecah minyak..masukkan air asam jawa dan sedikit air. Ikut byk mana yg nak air tu.
5. Renihkan seketika lalu masukkan bendi.
7 Kemudian masukkan pula daun kesom & daun limau purut.
8. Bila bendi dah separuh masak.. masukkan ikan, garam & serbuk perasa.. renihkan sehingga ikan masak.
9. Boleh dihidangkan utk keluarga tercinta.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Hargai Isteri & Anak, Betul-Betul Family Man.” Jual Kereta Mewah & Motosikal Kuasa Tinggi Demi Nazar Anak Kedua, Hairul Azreen Dipuji Daddy Contoh.
Bakal menimang cahaya mata kedua tidak lama lagi, Hairul Azreen Idris mengambil keputusan menjual kereta mewah dan juga motosikal berkuasa tinggi kesayangannya demi keluarga tercinta.
keputusan tersebut dikongsikan menerusi laman instagramnya. Menurut Pelakon Paskal ini, keputusan tersebut dibuat demi melunaskan nazar selepas isterinya, Hanis Zalikha hamil anak kedua.
“Nazar saya untuk anak ke-2 jual superbike dan super car. Demi keluarga dan saya telah jual pun #HarapDapatBeliBasikalBaru (last tu hanya tambahan) hahaha #FamilyFirst,” tulisnya.
Pasangan ini berkahwin pada 5 Jun 2015 dan dikurniakan seorang anak lelaki, Yusuf Iskandar.
Perkongsian tersebut mendapat respond dari pengikut pasangan ini yang memuji akan sikap Hairul sebagai contoh suami dan ayah yang baik.
ciknarratu Moga bertambah rezeki setelah menunaikan nazar demi anak.. ??? anak permata dunia akhirat setiap pasangan.
fye_azazel inshallah demi keluarga berkorban sekarang…nanti Allah ganda kan lagi rezeki sekeluarga amin ?
acikshifah alhamdulillah…bersederhana aja kn ok..janji ada knderaan utk ke hulu ke hilir..btul tak.hairulazreen
svr_77 Alhamdulillah..tahniah pada hairul & hanis sebab yusof nak dapat adik dan keputusan yg bijak tukar ke kereta ehem tu.. cuma bila lah boleh merasa naik kereta baru tu hahaha ??
muhdafifanas769 Abang hairul saya harap saya dapat berjuang seperti abang juga satu hari nanti.Berjuang menjadi seorang ayah yg hebat demi keluarga?? amiin
ariz.xiumin Alhamdulillah…harta dunia jer tu…ni baru hero dunia akhirat tahniah @hairulazreen
421m_5h4h Seorg ayah yg baik di dunia dan akhirat amin…..?
aaheunj U r truely fmly man!! Moga bertambah2 rezeki utk membahagiakan keluarga!
raqibrayyan nazar sesuatu , mesti allah gantikan lebih hebat family first ❤️ good daddy
contoh ??
aleezaeddy Xpe… Rezki anak ke2 Allah bg lagi baik untk yusuf dan adik yusuf amin.. ???
fiffy_fifoth Truly family man ???..yang sgt hargai isteri…moga bertambah2 rezeki utk bahagiakan family..
_ajxm Satu pergorbanan yg besar ??
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Simpan Lebihan Santan Kotak, Petua Terbaik Untuk Ibu-ibu Elakkan Membazir!
Santan kotak kalau kita beli pek besar, lebihannya terpaksalah kita simpan di dalam peti ais. Kadangkala kalau tak sempat masak, santan yang kita simpan basi begitu sahaja. Sudahnya terpaksa dibuang dan membazir.
Perkongsian cara penyimpanan santan yang dilakukan oleh Nelisa Sofea di facebooknya ini memang wajar kita contohi. Paling penting dapat elakkan pembaziran. Asingkan awal-awal dan guna hanya yang perlu sahaja. Jom kita ikut langkahnya.
Ini cara saya simpan santan kotak untuk jangka masa lama sebab biasanya saya beli kotak kecil. Sebab kadang-kadang pakai sikit je tapi akhirnya baki tu tak sempat pakai dalam masa 3 hari. Dah busuk kenalah buang.
Ni saya beli santan pek besar 500ml repack masuk dalam plastik aiskrim. Bajet untuk sekali pakai repack lepas tu simpan dalam freezer.
Kalau nak pakai keluarkan, defrost dan masak macam biasa.
Kena ada tiga bahan ni. Plastik aiskrim paling penting.
Asingkan dalam plastik aiskrim kecil. Guna setiap satu plastik setiap kali nak guna.
Simpan Santan Lebih Lama
Antara cara lain yang anda boleh lakukan untuk memastikan santan tahan lama disimpan dalam peti ais adalah dengan membungkus santan dengan kertas surat khabar.
Caranya:
1. Basahkan kertas surat khabar.
2. Kemudian bungkus santan segar dengan kertas yang basah.
3. Bungkus kemas dan simpan di dalam peti sejuk.
4. Hasilkan santan masih sentiasa segar dan tidak terpisah air dan santannya.
Kredit: Nelisa Sofea
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bahagianya Isteri Bila Suami Layan Bersembang!
Tak kiralah apa topik sekali pun, sebenarnya seorang isteri suka untuk bersembang dengan pasangannya. Apatah lagi jika suami sudi menjadi pendengar setia untuk berborak, semakin rancak jadinya.
Namun bilamana sikap suami yang acuh tak acuh, sering juga menyebabkan isteri berasa ‘malas’ untuk menyembang. Sedangkan komunikasi itu sangat penting dalam perhubungan.
Menyentuh tentang sikap suami dan tindakannya dalam berkomunikasi serta kesannya dalam perhubungan, ayuh kita baca perkongsian kisah yang dikongsikan oleh Muhammad Yusof ini, semoga memberi manfaat.
Masa saya tunggu order kat kedai makan, ada sorang mak cik dan ada sorang pak cik duduk depan saya. Saya perasan alangkah romantiknya pak cik dan mak cik ni.
Strictly, no hand phone.
Saya perhatikan mak cik tu yang banyak bercakap. Yang pak cik tu dengar je apa yang bini dia tot tet, tot tet. Yelah, perempuan kan dilahirkan untuk bercakap sekurang-kurangnya 20,000 patah perkataan sehari(tak tahu betul ke tidak fakta ni )
Pada saya, ‘seni menjadi pendengar setia’ macam pak cik ni perlu ada pada setiap lelaki. Ya, semua yang bergelar lelaki atau spesifiknya yang bergelar suami.
Kenapa saya cakap macam tu?
Ada orang kata perempuan ni bila dia dah berkahwin, automatik dia hilang semua kawan yang dia ada time dia bujang.
Masa bujang punyalah ramai kawan-kawan yang pi hang out dengan dia, tapi bila dia dah kahwin takde dah dia fikir nak pi keluar dengan kawan-kawan dia yang ramai tadi tu.
Perempuan ni bukan macam lelaki. Kalau lelaki malam-malam boring-boring, depa boleh pi mengeteh, pi main futsal, pi memancing, pi karaoke dengan kawan-kawan. Tapi, perempuan lain.
Bila seorang perempuan berkahwin, kawan yang tinggal hanyalah suami dia. Ya, suami dia.
Pada suamilah mereka nak bercerita, nak berkongsi, nak bergurau, nak makan bersama, nak bergosip, nak mengumpat rakan sekerja setelah penat bekerja.
Kadang-kadang, ada cerita yang dah 30 kali dorang cerita kepada suami depa, tapi bila berbual mereka akan cerita lagi cerita yang sama buat kali ke 31.
Tapi nak buat macamana, perempuan memang dilahirkan untuk bercakap kan?
Masalahnya, ada suami yang tak berapa faham tentang benda ni. Ada suami yang acuh tak acuh je layan bini dia. Bila bini ajak berbual, suami buat layan tak layan je. Tapi bila sembang dengan kawan-kawan punyalah meriah tak ingat dunia.
Suami-suami, kita kena ingat isteri kita adalah separuh jiwa kita.
Suami-suami memang tak berapa nak rasa sebab kadang-kadang yang laki ni depa boleh pi jumpa huha huha mengeteh dengan kawan, pi nak basikal atau pi memancing untuk realese tension depa.
Tapi perempuan takde banyak benda yang dorang boleh buat untuk realesekan tension dorang. Sebab tu bila dalam kereta, bila balik kerja, bila nak tidur, mereka cari suami dia nak bercerita tentang apa yang mereka apa yang berlaku seharian dalam hidup dia hari tu.
Pada mereka, dengan bercerita pada suamilah, mereka dapat realese segala yang terbuku dalam jiwa dorang. Bila mereka dapat cerita dan luah, mereka akan rasa lega dan dapat tidur lena malam tu.
Tapi perkara ini, ramai suami yang terlepas pandang. Mereka fikir isteri mereka just nak membebel je kat telinga depa. Boring depa kata. Ramai sebenarnya suami gagal jadi pendengar yang baik. Inilah masalah utama orang lelaki.
So, suami-suami, takkan bila isteri kita dah takde baru kita nak start teringat nak dengar suara dia? Dah terlambat la masa tu. Menangis air mata darah pun takkan mampu buat isteri kita kembali.
Sebagai seorang suami, saya pun masih banyak lagi benda yang perlu saya belajar.
Cuma malam ni saya nak ajak semua suami, jom kita sama-sama belajar ‘seni untuk jadi pendengar yang setia’ buat isteri kita yang tercinta macam pak cik yang saya jumpa tu.
Sumber : Muhammad Yusof
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
