Bila tiba bulan Ramadan, biasanya kita teringin untuk mencuba pelbagai makanan.
Kalau anda teringin nak makan apa-apa mee sup yang macam sup Chinese, boleh cuba resepi kuey teow sup paling simple ala kopitiam.
Paling ringkas tapi sedap sehingga menjilat jari. Padu! Memang terlajak sedap ni pastinya tak cukup semangkuk.
Jom tengok resipi ni yang sudah tular di media sosial.
KUETIAW SOUP CHINESE STYLE
Jumpa resepi ni lalu kat FB juga jadi kita cuba la buat Sedap sangat uolls try la.
Menu ni Sesuai sangat buat para Isteri dan ibu2 yang bekerja tu sebab mudah dan cepat untuk disediakan. Hanya amik masa sejam je kelentang kelentung utk disiapkan kol 7 tepat dah ready dh semua
Ni saya share resepinya.. (lama xshare resepi sini)
📌kueyTeow
📌Ayam bahagian isi (dicarik2)
📌Fish Ball
📌Fish Cake
📌Baby Pak Choy (sy guna yg ni)
📌Halia 2 inci
📌2 Ketul Kiub Maggi ayam
📌Bawang putih
📌Cili potong, Kicap Manis/masin, minyak bijan sikit
Cara2nya :-
1- Rebus isi ayam dan Fishball tanpa minyak, masukkan sekali halia yg dihiris dan Kiub Maggi Ayam 2 ketul. Dah masak tu Angkat isi ayam dan sejukkn utk dicarik2.
2- Sementara tunggu sup dia masak tu korang Goreng la bawang putih yang dicincang halus tu hingga garing keperangan. Lebihkan minyak sebab nak buat minyak bawang. Dah garing masukkan kedalam bekas or mangkuk sekali dgn minyaknya.
3- Goreng kejap Fish Cake dan ketepikan
4- Celur Baby pak choy atau apa2 sayur yang dipilih.
5- Cili potong tu nak potong pastu tambah kicap je boleh.. nak tumis kejap pastu tambah kicap pun boleh. Ikut selera masing2
Mudah bukan?
Sumber: Amy Nur Hidayah Abdullah
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Bintang kecil: Puasa Tu Wajib, Tiada Puasa ‘Yang Yuk’ | Hikayat 1001 Malam | BINTANG KECIL
Episod 3 : Abdul Mukmin VS Abdul Fajir
Berpuasa jadi bekalan dan perisai orang beriman dan supaya tak terjebak ke lembah maksiat serta kejahatan. Sebab tu bulan puasa ni kita kena jadikan diri kita lebih ke arah Abdul Mukmin dan elak jauh-jauh dari Abdul Fajir.
Nak tahu apa tu Abdul Mukmin dan Abdul Fajir, kenalah saksikan 1001 Malam di Youtube Channel Bintang Kecil bermula 1 Ramadan ini pada jam 6.30 petang bersama pengacara jemputan PU RIZ.
Jangan lupa kawan-kawan Bintang Kecil semua!
Program ini disokong sepenuhnya oleh
TATEH, jenama yang Prihatin, Selesa dan Dipercayai.
Follow dan subscribe Youtube Channel Bintang Kecil
#BintangKecil #KitakanJuara #1001Malam
KELUARGA TALK: Nwan Shah Bin Mohd Dali Fakulti Ekonomi Dan Muamalat, Universiti Sains Islam Malaysia (USIM). Nak tahu formula mengurus belanjawan keluarga dengan sistematik? Ikuti Keluarga Talk kali ini dengan tajuk ‘ Ringgit Diurus Keluarga Lebih Tenang’ bersama panel Prof Madya Dr Nuradli Ridz
Cara Mudah Buat Kek Gula Hangus. Guna Periuk & Masak Atas Dapur Tak Perlu Perap. Ini Resipinya!
Cara mudah sediakan Kek Gula Hangus @ Sarang Semut. Hanya guna periuk dan dimasak didapur biasa. tetapi hasilnya memang menjadi. Yang penting tak perlu perap lama.
Jom admin kongsikan resipi yang disediakan oleh puan Hanizah Ahmad Sabar.
Kek gula hangus @ sarang semut..
dah biasa buat tapi kali ni lain sikit masak atas dapur gas dalam peyok je..
x perap pon
ok..ni respi ye semua….
Bahan:
3 biji telur
1/2 cawan susu pekat manis
1 sudu teh serbuk vanila
1 cawan tepung gandum
2 sudu makan tepung ubi
1 sudu soda bikarbonat
1 cawan gula
air 1 cawan
3 sudu Planta/ marjerin
2 sudu minyak masak
Cara membuat:
– kacau rata sampai berbuih, guna sudu je
– Masukkan pula 1 cawan tepung gandum jangan penuh sangat. Kacau rata.
– Masak 1 cawan gula sampai warna perang, kemudian masukkan air 1 cawan
– Kacau sampai larut
– Sudah suam tuang dalam adunan tadi, kacau
– Cairkan planta atau marjerin
– Sejukkan dulu, gaul semuanya
– Tapis dan bakar
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club
Asyik Rebus Je Ubi ‘Purple’, Naik Muak Dah! Tukar Selera Dengan Sweet Potato Steamed Bun, Memang Terbaik!
Selalu kalau naik Cameron Highland, tak sah rasanya kalau tak beli ubi purple ni kan? Kadang tak payah naik sana pun, ada je yang bagi sebagai ole-ole. Paling tidak, kat pasar pun dah ada jual dah ubi purple ni! So tak ada alasan nak teringin beli kena pergi CH dah! Hehe.
Tapi bila dah selalu sangat makan, dah bosan pula asyik rebus, rebus dan rebus! Naik muak pula rasanya! Haa jom ubah sikit buat kelainan, dari makan rebus je, kita jadikan bun! Mesti lagi best kan makan? Jom cuba resipi dari rakan kita ni, Carolyn Tan !
Homemade Sweet Potato Steamed Bun | Baozi
Bahan-bahan:
🍠 Tepung pau 1 cawan
🍠 Susu segar kurang lemak 1/4 cawan
🍠 Yis 1/2 sudu kecil
🍠 Kentang manis, yam ungu
🍠 Susu sejat 1/2 sudu besar
🍠 Mentega tanpa garam
Cara-cara
1. Bersihkan, potong dan kukus yam ungu sehingga empuk.
2. Hancurkan yam menggunakan garpu. Bahagikan yam kepada 2, untuk doh dan untuk inti. Tidak mau buat inti atau guna inti tausa pun boleh.
3. Campurkan bahan kering dengan susu dan 1 bahagian yam.
4. Gaul dan uli menjadi doh besar yang bulat selama 6 minit. Sapu minyak pada mangkuk besar untuk menyimpan doh. Tutup mangkuk dan biarkan selama 1 jam (bergantung pada suhu bilik).
6.Campurkan 1 bahagian yam dengan susu sejat dan mentega. Gaul sehingga sebati dan sejukkan.
7.Selepas 1 jam, uli doh untuk buang angin dan bahagikan doh kepada 4 bebola doh sama saiz. Kemudian bulatkan, biarkan selama 10 minit.
8.Uli bebola pau untuk buang angin. Leperkan, bahagian tengah doh lebih tebal dari bahagian tepi doh. Letakkan inti pau di atas doh dan kelim.
9.Bahagian doh yang berkelim diletakkan di atas kertas (baking paper) dan susun dalam pengukus. Biarkan doh berinti selama 20-40 minit untuk mengembang.
10.Panaskan kuali berisi air, pada api sederhana sehingga mendidih.
Ketika air mendidih, masukkan pengukus dan kukus selama 15 minit. Selepas 15 minit, tutup api dan buka sedikit penutup kukus (1cm) untuk mengeluarkan udara panas dalam pengukus selama 1 minit.
12.Makan ketika masih panas 😋
Mudah Je Rupanya Nak Buat Ayam Ungkep. Tak Ambil Masa Lama Pun Nak Masak, Paling Penting Sedap!
Seharian bekerja di pejabat, balik rumah nak kena masak untuk makan malam pula! Bila dah penat ni, memang tidak la nak masak makanan yang susah-susah kan? kalau boleh yang campak terus siap tu yang nak buat!
Paling senang nak buat pun masak kicap, itu pun dah ada yang ‘bunyi’ asyik menu yang sama je dok ulang-ulang. Dari dengar lagi complain tu, apa kata tukar selera dengan buat resipi dari Che Eda ni. Mudah je rupanya! Tumbuk je bahannya, campak, siap!
Resipi Ayam Ungkep
Bahan-bahan:
Serai 2 Batang -Titik
3 ulas bawang merah – tumbuk
3 ulas bawang putih – tumbuk
Kunyit Hidup (Besar Ibu Jari) (Lupa boh dlm gambar) – tumbuk
Cili padi (Ikut Nak Letak Bape) Sy Suka Pedas Sikit – tumbuk
Ketumbar Peket Kecik -rendam dulu supaya senang tumbok (Tapi kan aida xde yang biji.. Tak perasan pula dah habis.. so i pakai yang serbuk la) – tumbuk
Kunyit Serbuk 1 Sudu (yang ni nak bg warna ja kalau warna dari kunyit hidup tak cukup. Kalau cukup ok xyah letak dah)
Asam Jawa 1 Sudu Makan
Gula dan garam secukup rasa
Cara-cara
– Panaskan minyak, tumis bahan tumbuk dan serai hingga naik bau.
-Kemudian masukkan ayam dan gaul rata.. Tutup Periuk hingga ayam masak.
-Kemudian masukkan air asam jawa. Biarkan kuah memekat..
Sumber : daridapuraida via Resepi Sheila Rusly Fans
