Rasa nak makan Mee Jawa tapi tak pandai nak buat. Simple je cara membuat, bahan pun tak banyak. Jom cuba untuk hidangan berbuka esok ye ibu-ibu.
Jom admin Kongsikan resipi dari puan Marina Ismail.
Yuhuuuu…hari minggu datang lagi. Awaak masak apa arini? Mesti masak best-bestkan sebab semua ada kat rumah.
Hari ni kan Kak M nak share resepi Mee Jawa yang kak M rasa kena sangat dengan tekak kak M sekeluarga. Lama sangat dah rasanya tahun 2009 dulu, Kak M dapat resepi ni dari Yahoo Group Restoran Pak Amir. Tak tau la group ni wujud lagi ke tidak. Tapi memang puas hati dan dah banyak kali Kak M masak guna resepi ni.
Meh tengok resepi dia. Simple je sebenarnya. Kalau nak derhaka sesikit takpe, macam nak tambah cucur udang ke kan. Kak M memang tak sempat nak menyucur bagai..hehehe. Tapi yang pasti, kuah tu kan lepas perangat banyak kali lagi umph rasa dia!
#RESEPI_MEE_JAWA
Bahan-Bahan:
1 kilo mee kuning – celur
2 cawan keledek kuning/oren – rebus dan blend
1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
5 cawan air (lebih/kurang ikut nak pekat macam mana)
Minyak untuk tumis
Garam dan gula secukup rasa – guna gula melaka lagi sedap tau
Bahan Kisar (A)
15 tangkai cili kering – blend
5 ulas bawang putih – blend
8 ulas bawang merah kecil – blend
1 inci halia – blend
Sikit belacan – bakar
Bahan hiasan:
Telur rebus – potong separuh
Tauhu 3 keping – goreng dan potong kecik-kecik
Cili hijau dan cili merah dihiris
Bawang goreng
Daun saderi dan daun bawang, dihiris
Taugeh – celur
Limau kasturi – belah
Blend sampai betul-betul halus.
Cara:
- Rebus keledek oren sampai empuk. Blend sampai betul-betul halus.
2. 1 cawan udang kering – goreng dan blend
1 cawan udang hidup – rebus dan blend
3. Blend cili kering, belacan, bawang merah, bawang putih, halia.
4. Panaskan minyak di dalam periuk. Pastu tumiskan bahan yang dah blend dalam Bahan Kisar (A) sampai naik bau.
3. Masukkan udang-udang yang dah kisar halus dan gaul sampai sebati.
4. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
5. Kacau sampai pekat, kalau terlalu pekat,tu tambahkan je air.
6. Masukkan gula melaka. Last sekali sesuaikan rasa gula dan garamnya Kuah mee jawa ni agak manis sket. Kita adjust2 je ikut kesukaan kita.
7. Masukkan air dan biar mendidih. Dah mendidih tu kan masukkan keledek yang dah di blend.
Cara nak hidang:
Masukkan mee yang dah kita celur tu dalam mangkuk. Letak cili hijau, cili merah, bawang goreng, tauhu goreng dan taugeh di atas mee tu.
Curahkan je 1 atau 2 senduk kuah kat atas mee. Letak la telur rebus yang dah potong kat atas. Last sekali tabur daun saderi ngan daun bawang. Ehh lupa plak letak jugak limau kasturi. Dah boleh hidangkan dah yeayyy!
#kakMmasak
Nak macam-macam info? Join channel Telegram keluargagader club https://t.me/keluargagaderclub
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Nak Suami Sihat Dan Subur, Ada 12 Perkara Isteri Kena Pantau!
Masalah kesihatan merupakan masalah yang patut diambil kira dalam segala hal. Bukan hanya wanita yang cukup berisiko menghidap masalah dan penyakit kerana didakwa tidak melakukan senaman, tetapi lelaki juga jika tidak mengamalkan cara hidup sihat boleh sama berisiko tinggi menghidap sebarang penyakit.
12 tips sihat yang perlu lelaki tahu mungkin dapat membuka mata anda.
Isteri pula kenalah bantu suami untuk capai kesihatan diri mereka. Kalau boleh sama-sama bersenam dengan suami, barulah sihat sama- sama. Bahagia pun sama-sama.
1. Senaman setiap hari
Untuk mengimbangkan fizikal dan dalaman yang sihat, senamanlah pengubatnya. 20 minit jogging sudah memadai. Kurang senaman akan menyebabkan perjalanan darah tidak begitu lancar. Ini memberikan kesan yang tidak baik kepada prostat. Bersenamlah setiap hari sambil mengikut jadual yang betul.
2. Risiko kemandulan
Dianggarkan purata lelaki Malaysia lebih 40% adalah mandul. Ini disebabkan oleh cara hidup yang tidak sihat selain teknik dan cara yang kurang sempurna. Senaman merupakan salah satu cara untuk mengelakkan masalah ini selain teknik dan masalah dalaman yang perlu diambil kira. Tidak mampu 20 minit, 10 minit setiap hari sudah memadai.
3. Timbulkan otot
Otot yang mengeras dan badan yang berketul-ketul bukti tubuh anda sihat? Semua lelaki mahu tampil dengan tubuh fizikal penuh berotot sebagai tanda gagah. Mahu dapatkannya haruslah kena dengan caranya. Mengangkat beban sesuai dengan bilangan yang kerap ataupun setiap hari dalam masa yang lama, impian anda pasti tercapai. Jangan mimpi jika latihan anda hanya 3 kali di gimnasium.
4. Lebihkan karbohidrat
Lelaki memerlukan tenaga yang padu untuk bekerja sepanjang hari. Jika bukan untuk fizikal, lelaki tetap memerlukan tenaga untuk berfikir sepanjang hari. Wanita tetap memerlukan karbohidrat, namun kuantitinya agak berbeza dengan lelaki yang memerlukannya lebih banyak. Jadi tidak hairanlah bila melihat lelaki makan lebih banyak dari wanita.
5. Gula-gula getah bantu henti merokok
Gula-gula getah rupanya dapat membantu anda yang mahu berhenti merokok. Kandungan nicotin dalam gula-gula getah ini cukup sesuai menggantikan rokok. Daripada ketagih rokok, ada baiknya anda bertukar dengan gula-gula getah ini. Ia lebih murah malah menyihatkan.
6. Cara hidup sihat
Cara hidup sihat tetap menjadi keutamaan dalam menjaga kesihatan. Bagi lelaki, kanser prostat paling ditakuti. Amalkan cara hidup yang lebih baik dan sihat. Pengambilan alkohol misalnya akan menghilangkan kandungan zink dan vitamin B6 yang penting untuk prostat yang sihat. Oleh itu, berhentilah mengambilnya.
7. Sit up
Sit up antara senaman ringan berkesan untuk anda jika tiada langsung masa untuk bersenam. Ia menguatkan otot sekitar perut. 20 kali mungkin tidak langsung memberi kesan kepada anda. Tambahkan mengikut kemantapan tubuh masing-masing.
8. Hentikan tabiat merokok
Tahukah anda tabiat merokok boleh menjejaskan tahap kesuburan? Bukan itu saja malah nikotin yang terdapat dalam rokok juga penyebab masalah cardiovascular dan lain-lain penyakit seperti kanser paru-paru, mulut dan salur bladder, sakit jantung, sakit pernafasan seperti chronic bronchitis dan emphysema dan strok (angin ahmar).
9. Lebihkan zink
Zink cukup penting kepada fungsi kelenjar prostat. Prostat menggunakan zink 10 kali ganda berbanding organ yang lain. Zink membantu mengurangkan kandungan prolaktin di dalam darah. Prolaktin didapati dapat meningkatkan penukaran hormon testosteron kepada DHT.
10. Selaraskan lemak
Risiko masalah jantung dan lelaki cukup sinonim. Kerana itulah lemak antara yang patut dikurangkan lelaki dalam pengambilan menu harian. Mahu selamat, selaraskanlah pengambilan lemak dengan sayur-sayuran hijau dan buah-buahan yang segar.
11. Pakai seluar ketat
Suatu ketika dahulu pemakaian seluar ketat cukup digilai kebanyakkan anak muda. Tanpa mereka tahu, pemakaian seluar ketat ini akan mendorong tahap kesuburan menurun. Impak pada penis dan kawasan sekitarnya memudaratkan anda.
12. Diabetes sebabkan mati pucuk
Mati pucuk cukup ditakuti lelaki. Diabetes dikatakan boleh menyebabkan risiko tinggi kegagalan ereksi atau istilahnya mati pucuk. Pun begitu banyak cara mengelaknya. Aturkanlah cara pemakanan supaya serangan masalah diabetes dapat djauhi.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bersihkan Dapur Gas Cara Begini, Api Merah Bertukar Biru Tanpa Bajet Yang Besar!
Memasak di atas dapur gas dengan api yang berwarna kemerah-merahan dan ditambah pula nyalaan api yang kecil, pasti akan melambatkan proses memasak.
Hendak diganti baharu, perlukan kos juga untuk membelinya. Jadi apa kata, anda lakukan sendiri proses ‘mencuci’ dapur untuk dapatkan api kebiru-biruan sepertimana yang dikongsikan oleh Abdul Ghopar ini.Jom semak.
Projek d.i.y menservis dapur gas isteri.Hari ni berjaya menyelamatkan dua dapur gas milik isteri.
Perkongsian ini pernah diviralkan. Hari ni diperincikan lagi step-stepnya.
Semua orang boleh lakukannya.
Barang-barang yang diperlukan.
1.Playar.
2.Spray anti karat WD40.
3.Pemutar skru jenis bunga dan philips.
4.Klip kertas.
5.Surat khabar lama.
Step-stepnya ada setiap gambar ya.
Tanggalkan tungku dari injap gas dengan mencabut pin di bahagian bawahnya.
Selesai tanggalkan tungku dari injap gas.Cuba buka skru untuk pisahkan injap gas dan paip gas.
Jika terlalu ketat tidak perlu dipisahkan.
Dalamnya ada getah seal dan akan nampak injap gas berlubang besar dan kecil bagi mengawal penggunaan gas.
Bagi golongan wanita yang ingin melakukannya sendiri tidak perlu
keluarkan injap dan paip gas ini.Terus cucuk klip kertas ke saluran injap gas.
Ambil spray anti karat dan semburkan ke dalam bahagian penyambung antara tungku dan injap gas.
Kemudian gunakan klip kertas untuk mencucuk lubang halus di injap gas.
Kesan lapisan minyak dari lubang injap gas. Lapisan minyak ini akan bertukar menjadi kerak minyak dan
membuatkan saluran injap gas
tersumbat.
Bersihkan beberapa kali sehingga berpuas hati.
Ini contoh retakan pada bahagian fire starter. Pulas-pulas tetapi api tidak menyala dan perlu guna surat khabar
atau external fire starter untuk
hidupkan dapur gas.
Usaha khuatir,ketuk sedikit bahagian besi supaya retakan menjadi rapat.lanya tidak membahayakan.
Taraaaaaa..sudah siap di servis. Dapur ini telah dua tahun digunakan.
Dapur yang dijaga dengan baik mampu bertahan lebih lama.
Jika perumahnya dan paip gas sudah terlalu uzur dinasihatkan tukarlah yang baru ya.
Selamat mencuba.
Sumber : Abdul Ghopar Zakaria Ansari
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Otot Kaki Mengecil, Hilang Fungsi & Buah Pinggang Bermasalah. Fahmi Anggap Kekurangan Diri Satu Anugerah, Mahu Miliki Pendapatan Sendiri & Bantu Ibu
Berat mata memandang, berat lagi bahu yang menanggungnya. Diuji dengan ujian yang cukup berat, namun anak muda ini cukup positig orangnya.
Kisah anak muda bernama Fahmi ini dikongsikan oleh wanita bernama Natipah Abu menerusi laman facebooknya baru-baru ini.
Fahmi lahir dan membesar dengan normal seperti kanak-kanak lain. Namun ketika usianya 7 tahun .. pembesarannya mula menunjukkan tanda-tanda ada masalah bila selalu saja terjatuh.
Menginjak usia 8 tahun .. Fahmi akhirnya sudah tidak boleh berjalan lagi hinggalah ke hari ini. Otot-otot kaki semakin mengecil, hilang deria rasa dan fungsi.
Sungguh pun dalam keadaan serba kekurangan .. Fahmi berjaya menamatkan persekolahan di sekolah aliran biasa dan menduduki SPM.
Sepanjang zaman persekolahannya … samada ketika di sekolah rendah atau menengah .. Fahmi mendapat kerjasama yang baik dari pihak pentadbir sekolah. Dia selalu ditempatkan di kelas tingkat bawah.
Dengan motosikal .. ayah menghantar Fahmi berulang alik ke sekolah setiap hari. Fahmi duduk di atas raga motosikal… depan ayah.
Di sekolah, dia mengurus sendiri diri tanpa mengharapkan bantuan . Perasaan malu juga tak pernah wujud di dalam hatinya .
Dia tidak pernah meletakkan dirinya di bawah berbanding rakan sebaya lain kerana baginya .. kekurangan dirinya adalah satu anugerah yang tidak harus dipersoalkan.
Ketika itu .. Fahmi menyimpan impian untuk berjaya sama seperti orang lain . Hendak membantu dan membalas segala pengorbanan dan kasih sayang emak dan ayah.
Namun apa daya .. dia ternyata terpaksa melupakan impiannya untuk mengikuti kursus kemahiran kerana perlu tinggal jauh dari rumah sebaik tamat SPM kerana bedsorenya perlu di cuci dan dirawat dengan sempurna oleh keluarga.
Ketika usia 18 tahun juga .. buah pinggang Fahmi mulai ada masalah dan dia terpaksa menjalani dialisis. Selama menjalani dialisis .. ayahlah yang paling banyak berkorban dalam soal menguruskan Fahmi.
Kini … ayah telah tiada. Pergi mengadap Illahi sejak tiga tahun lalu. Sejak ayah pergi .. Fahmi merasakan terlalu kehilangan .
Anak ke empat ini dari lima beradik ini , masih menyimpan cita-cita untuk bekerja dan mempunyai pendapatan sendiri walaupun dia tahu … segala itu sudah tidak mungkin lagi. Mujurlah ada wang bantuan JKM .. dapatlah meringankan ibu menguruskan keperluan Fahmi.
Selain barang dapur , lampin pakai buang dan wang tunai, kita juga telah menyumbang sebuah “ mini cooper biru “ menggantikan kereta tuanya yang sudah tinggal tiga selinder itu.
Besarlah harapan .. semoga satu hari nanti ada cara untuk membantu Fahmi menjana pendapatan sendiri walau dari rumah kerana dia seorang anak muda yang berfikiran positif.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
