Tak pernah rasa ayam sesedap ini! Campak2 gaul-gaul je pun sedap! Jom ibu-ibu hari ni buat Chiken wing sweet & spicy.
Bahan-bahan Chicken wings – bersihkan
kicap manis – brand apa pun ok
sos tiram
madu
sos cili pedas
serbuk sweet paprika@serbuk cili
serbuk black pepper
bawang putih n halia (termasuk kunyit tu yang kuning..ehehehe..tumbuk lumat yer)
halia tu dalam 2ruas..bwg putih dalam 10 ulas utk 10ketul chicken wings
perencah cukup rasa..klo xnak boleh letak garam n gula secukup rasa.
Ads
cara membuat: Campurkan semua bahan secukup rasa. perap selama sejam atau lebih Panaskan minyak dalam kuali (sikit ajer). Tuangkan semua masuk.guna api perlahan saja. So biarkan masak.alih2kan untuk elakkan hangit.
tadaaaa…dah siap!! selamat mencuba!!
Ikan pekasam kalau dijamah bersama nasi panas ketika waktu sahur memang puas hati rasanya. Sedap tak terkata. Penambah selera kala buntu dan jemu dengan sajian menu setiap hari.
Kebiasaannya kita hanya membeli pekasam di kedai sahaja. Maklumlah tak pernah terfikir cara untuk menyediakannya sendiri di rumah. Pun begitu rasa yang kadang-kala sedap dan ada juga yang kurang buat kita rasa geram dan tak puas
bila makan.
Jawapannya tentu sahaja buat sendiri di rumah adalah pilihan terbaik. Sebenarnya mudah sahaja nak hasilkan sendiri ikan pekasam di rumah. Ikuti perkongsian ini. Senang je nak buatnya.
Bahan-bahan:
Beras yang siap dibasuh & ditoskan sehingga kering
Garam kasar
Ikan yang siap dibersihkan
Caranya:
Langkah 1:
– Gaul rata ikan yang siap dibersihkan tadi dengan garam kasar.
– Masukkan juga garam kasar ke dalam bahagian dalam ikan.
– Perap ikan tersebut di dalam bekas yang ditutup rapat selama 3 malam
Langkah 2:
– Goreng/sangai beras yang siap dibersihkan tadi hingga menjadi keperangan.
– Goreng dengan api yang sederhana.
Langkah 3:
– Kisar beras yang siap digoreng tadi.
– Kisar jangan terlalu halus.
Langkah 4:
– Masukkan sedikit air putih ke dalam beras yang siap dikisar tadi.
– Gaul rata
Langkah 5 :
– Bersihkan dahulu ikan daripada garam kasar.
– Gaul ikan yang siap dibersihkan tadi bersama beras yang siap dikisar yang dicampur dengan air.
– Gaul rata
– Masukkan sekali beras ke dalam bahagian dalam ikan.
Langkah 6 :
– Perap ikan yang siap digaul dengan beras perang yang siap dikisar di dalam bekas yang rapat.
– Pastikan tiada lalat atau serangga kecil dapat masuk ke dalam bekas tersebut.
– Perap sekurang-kurangnya 14 hingga 21 hari.
Setelah 21 hari diperap di dalam bekas.
Selamat mencuba!
Kredit: Sue Ketom Ketom
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Setiap kali ingin menyediakan hidangan berasaskan udang, umumnya kita terlebih dahulu akan membersihkan udang tersebut. Kemudian kulit udang itu akan kita masukkan ke dalam bakul sisa makanan untuk dibuang.
Namun menjadi masalahnya, biarpun kulit udang tersebut telah dimasukkan ke dalam plastik, bau busuknya tetap boleh dihidu. Malah, baunya yang kuat menarik perhatian lalat dan semut dan menjadikan kita sekeluarga berasa kurang selesa dengan keadaan tersebut.
Sebenarnya ada cara yang lebih mudah untuk uruskan bau busuk yang terhasil daripada sisa udang tersebut. Bila anda praktik anda tidak akan berdepan dengan masalah bau kurang menyenangkan ini lagi. Jom cuba!
BAHAN-BAHAN:
• Air panas
• Daun pandan
CARA-CARA:
1. Masukkan kulit udang ke dalam bekas dan siram dengan air panas. Biarkan seketika.
2. Toskan air dan masukkan ke dalam plastik. Masukkan daun pandan yang telah dicarik.
3. Ikat plastik dengan kemas. Hasilnya, kulit udang tidak akan berbau dan tidak menarik perhatian lalat walaupun lambat dibuang ke dalam tong sampah.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Dalam melayari alam rumah tangga, memerlukan kesefahaman yang kukuh. Tidak kira apa jua pekerjaan suami atau isteri, tinggi atau rendah pangkat bukan jaminan bahagia. Yang penting adalah toleransi dan memahami tanggung jawab masing-masing. Yang lebih penting lagi menghargai dan memahami pasangan.
Perkongsian daripada lelaki bernama Amirul Ruslam mengenai rahsia kebahagiaan abang dan kakak iparnya dalam menjalani kehidupan bahagia disamping anak-anak tercinta cukup berinspirasi.
Apa yang menyentuh hati adalah cara si abang melayani sang isteri tercinta. Di dalam kenderaan, dia tidak membuka radio sebaliknya memberi peluang untuk isterinya meluahkan perasaan pada hari tersebut. Ikuti perkongsian lelaki ini menerusi laman twitternya.
Hidup bersuami isteri.
Aku belajar sesuatu dari mereka.
Hari ini kami satu family dtg tidur rumah abang aku kat Johor. Wife abg aku, Kak Erny, Doktor di Hospital JB
Masuk pukul 7-8 pagi, sabtu kerja, balik kerja malam pukul 8 macam tu. Pukul 9 lebih baru sampai rumah pic.twitter.com/U1szYMGpZe
Dipendek cerita, wife abg aku sampai je rumah. Terus aku, abang dgn Kak Erny keluar nk bungkuskan makanan nk mkn dinner kt rumah dia. Sebab ayah aku tak larat nak kuau malam. Haha
Masuk dalam kereta, abg aku tak buka radio utk dgr expression day her wife.
Maka meluahlah kakak ipar aku sambil abg aku melayan dgn fokusnya, respon semula ceritanya, tanya apa yang patut dalam ceritanya. Mempunyai ciri-ciri seorang good listener.
Aku rasa 80% expression day dari kakak ipar aku, 20% saja dari abg aku. Abg aku beri peluang utk bercerita
But ya. In relationship ni, lebih2 lagi dlm rumahtangga.
Expression feeling ni perlu ada give and take. Kdg2 ada hari wife share 80%, suami share 20%. Kdg2 suami share 80%, wife 20. Kdg2 ada hari wife share 100%, the next day husbandnya share 100%
Hannah Delisha keguguran pada usia kandungan 12 minggu apabila jantung bayi disahkan terhenti. Ketahui detik pilu yang dikongsikan Hannah serta bagaimana beliau dan Imam Shah menghadapi kehilangan tersebut.
Chicken wings – bersihkan
Campurkan semua bahan secukup rasa. perap selama sejam atau lebih
Panaskan minyak dalam kuali (sikit ajer). Tuangkan semua masuk.guna api perlahan saja. So biarkan masak.alih2kan untuk elakkan hangit.
selamat mencuba!!
