Popcorn antara jajan yang cukup digemari. Sambil tengok tv atau menonton wayang, memang sedap melayan. Tak sedar habis sebekas.
Kalau nak jimat, apa kata ibu-ibu buat sendiri, mudah dan sedap.
Jimat pula tu. Jom cuba cara yang dikongsikan chef Aezach AR. Selamat mencuba!
Waktu2 ni .. takda pop corn hat juai kat KLCC tu.: berjimat cermat!
.
Hang beli biji jagung.. hang buat caramel pop corn sendiri.. mengunyah depan tv malam2 nanti sambil tengok tv
Bahan-bahan
2/3 cawan minyak jagung
1/3 cawan salted butter
3 cawan mushroom pop corn kernel
1:3 = 1 part minyak : 3 part kernel jagung
Cara membuat:
-Panaskan minyak jagung + butter
– masukan 2 -3 biji kernel jagung.. biar dalam 10 saat .. bila dah keluar bertih bermaksud minyak dah cukup panas.
– masukan semua kernel jagung.. tutup periuk..biarkan 30 saat kemudian alihkan periuk sat dari api
– biar dalam 30 saat..
– letak atas api balik .. pakai kain pegang periuk goncang sikit supaya minyak dan bertih jagung rata
– biarkan dalam 30 saat sampai habis kernel bertukar jadi pop corn
Cara buat Karamel
1 cawan gula perang
125gm butter
1/2 cawan susu pekat manis
1/2 sudu teh baking soda
– buat caramel, masukan butter, susu pekat manis dan baking soda.. kacau rata
– gaul ke dalam pop corn tadi bersama kekacang – walnut / badam yang di bakar dulu
– lapil parchment paper atas tray, tuang pop corn yang di gaul tadi
– bakar dalam oven pada suhu 150 darjah selama 15 minit
– sejukan kemudian masuk dalam bekas kedap udara
#daporchefgarang
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Bentuk & Ubah Tabiat Anak, Ustazah Asma’ Harun Ada Caranya. Boleh Follow!
Cara mendidik anak dengan betul itu penting. Terkadang silap cara, apa yang diajar tidak terkesan dihati anak-anak.
Untuk itu ayuh kita baca perkongsian daripada Istazah Asma’ Harun agar dapat mendidik hatinkita sebagai ibu ayah yang dapat menjadikan dan ubah tabiat anak menjadi lebih baik.
Ini perkongsiannya.
TIPS UBAH TABIAT ANAK
Iya, kita semua mahu anak kita suka buku, membaca dan menambah Ilmu. Atas sebab itu, kita jadi sedih dan marah bila anak-anak tunjuk muka tak minat dengan buku, mengantuk dan baca sekejap sahaja.
Berbeza pula bila mereka tonton tv, main game, main luar rumah, dll. Mereka menunjukkan minat dan memberi tumpuan sepenuh hati.
Jadi. Siapa dan dimana silap.
DUHAI IBU AYAH
90% tabiat anak mengikut tabiat kita, Jika marah anak tentang sesuatu, sebenarnya kita sedang marah diri sendiri. Apabila kita mengadukan perihal anak, seolahnya kita sedang mengadukan tentang perangai sendiri.
TABIAT IBU AYAH, contohnya solat di awal waktu, kerap baca Quran, zikir dan doa selepas solat, bersedekah, dll Amal soleh yang diperlihatkan kepada anak-anak akan lebih kuat mempengaruhi tabiat anak, berbanding hanya melalui perintah perkataan.
Apa yang dilihat dengan mata lebih kuat terakam dalam memori daripada apa yang didengar dengan telinga.
Jadi, IBU AYAH SEKALIAN, ketika kita melakukan suatu amal soleh boleh perlihatkan kepada anak-anak dengan niat untuk menjadi ikutan dan salah satu bentuk pendidikan.
Ada sesetengah ibu suka solat dan baca Quran di dalam bilik, katanya lebih tenang dan boleh fokus. Anak-anak jarang sekali melihat ibunya duduk atas sejadah, zikir, baca Quran dll.
Ada baiknya jika kita boleh kerap perlihatkan, InsyaAllah tidak timbul isu bimbang riya’, ujub, takabbur dll. Dengan anak sendiri, insyaAllah kita boleh hindari penyakit hati.
Begitu juga tentang amalan sunat, contohnya sedeqah, ada ketikanya perlihatkan dan terangkan tentangnya. Begitu juga solat sunat, biarkan anak bertanya, ibu solat apa lagi tu ?. Ambil peluang dan jelaskan. Dll.
Ada kisah ibu yang hebat, beliau bercerita kepada saya. Dia sangat penat untuk mengajak anak-anaknya suka baca Quran, jika baca mesti laju-laju dan cukup 1ms sahaja. Jika minta tambah terus buat muka.
Satu ketika, beliau nekad tidak mahu mengajak lagi. Rasa ingin merajuk. Dalam waktu yang sama, beliau melakukan solat Taubat kepada Allah atas dosa kelalaiannya dalam mendidik sehinga anak-anaknya ketagihan gajet.
Doa dan istighfar diulang, mohon petunjuk daripada Allah swt. Akhirnya beliau mula membaca alQuran setiap kali lepas solat 1 juz. Dilakukan secara rutin, di ruang utama rumah yang mana semua boleh melihatnya.
Diulang lagi, dibuat dengan ikhlas hati untuk mengubah diri. Beliau percaya, untuk orang yang disayangi berubah, diri sendiri perlu berubah dahulu. Dan InsyaAllah, pertolongan Allah akan tiba bagi yang benar² ikhlas.
Akhirnya dalam tempoh lebih kurang seminggu dua, seorang demi seorang anak-anaknya datang tanpa diajak untuk sama-sama membaca alQuran.
Daripada beberapa helai sahaja, sehingga peringkat beliau berkata, anak-anak dah mula “ketagih” alQuran. Allahu Akbar. Dengan air mata beliau bercerita.
“Ustazah, dulu saya banyak bebel, marah, ajak dengan paksa, akhirnya saya penat dan rasa nak mengungkit itu ini, selalu nak salahkan suami dan melepaskan marah pada suami.
Rupanya Allah sebenarnya nak saya berubah menjadi seorang yang mencintai alQuran, barulah anak saya akan mengikuti jalan yang sama. Saya syukur Allah uji anak-anak saya begitu dahulu, jika tidak mungkin saya hanya sekadar meminta anak untuk cintai alQuran, sedangkan saya sendiri jauh sekali”.
Allahu Akbar. Begitulah.
Ingatlah, kita takkan boleh mengubah hidup kita selagi tidak mengubah rutin harian. Kita tidak boleh mengubah insan yang disayangi selagi tak mengubah diri sendiri.
Rupanya Allah ingin kita berubah dahulu, bukan fokus ubah orang lain. Anak dan pasangan, adalah perantaraan Allah untuk membentuk diri kita menjadi siapa.
Saya selalu cuba amalkan doa ni, bila lihat wajah anak, atau teringatkan mereka, juga ketika teruji dengan sikap atau kerenah anak, sebagaimana doa Nabi Ibrahim AS :
رَبِّ هَبْ لِي مِنَ الصَّالِحِينَ
“Robbi hablii minash shoolihiin”
[Ya Rabbku, kurniakanlah kepadaku (anak) yang termasuk orang-orang yang saleh]”.
(Surah AsSaffaat: 100)
Semoga bermanfaat. Nukilan hati muhasabah diri seorang Umi kepada 7 orang anak, yang selalu juga terduduk lemah, marah dan kalah. Tapi tetap bangkit untuk perbaiki diri tanpa henti, insyaAllah sampai mati.
Sumber : Asma’ binti Harun
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Elak Isteri Microsleep, Suami Perlu Jadi ‘Co-Pilot’ Bila Isteri Susukan Anak, Suami Sila Take Note!
Penat. Itulah satu perkataan paling sesuai menggambarkan kehidupan wanita bergelar ibu. Jika anak seorang pun sudah terlalu penat, bagaimana ibu beranak lima menghadapi situasi ini.
Sama sahaja, samada isteri bekerja atau menjadi surirumah sepenuh masa, kepenatan ini tidak dapat lari daripada kehidupan wanita bergelar ibu.
Bagi yang bekerja, siangnya terpaksa melunaskan tuntutan dan tanggungjawab dengan syarikat, begitu juga dengan surirumah yang bekerja tanpa henti, dari pagi ke malam lagi. Semakin bertambah penat.
Jadi tak hairanlah ada wanita yang secara tiba-tiba terlanggar benteng ketika memandu, tertidur ketika memandu malah ada juga yang terlelap sebaik melabuhkan punggung di kerusi.
Tulisan ringkas tapi penuh motivasi daripada suami yang menggelarkan dirinya Encik Matt ini, suami-suami patut baca. Malah wajib bantu isteri uruskan kerja di rumah. Sambil menyusu, suami wajib tunggu!
“Wife saya banyak kali dapat microsleep. Atas katil sedang menyusu anak tiba-tiba dub! Tumbang. Terjaga cari anak balik. Allahu.. sebab itulah suami ni ada ruang jadilah ‘co-pilot’ ketika isteri menyusu agar mereka rasa lebih tenang dan bahagia.
Microsleep ketika menyusu ni bukan sahaja disebabkan penat, boleh jadi ibu-ibu juga kekurangan iron(HB low) atau kekurangan nutrients.
Sebab itu sesetengah doktor menggalakkan ibu-ibu tidak berpuasa jika letih. Selain itu hormon prolaktin juga sangat mempengaruhi ibu mengantuk.
Saya rasa mak-mak diluar sana ramai juga yang dapat microsleep ni. So kepada para suami. Berilah peluang kat isteri kita deep sleep dan hadiah yang istimewa buat mereka setelah berjaya menyusukan anak selama 2 tahun.
Apa isteri patut buat ketika anak sudah terlelap? Ambil peluang untuk tidur bersama ketika anak tidur. Bukan pergi kemas rumah atau buat perkara lain sehingga bertambah penat. Buat isteri, tolong dapatkan ‘deep sleep’, 1 jam paling kurang!
Buat suami pula, pada masa ini, suami perlu faham untuk siapkan perkara lain terutama masak dan kemas rumah!
-EncikMatt-
#LelakiBurQa
Menurut Pakar psikologi dan kaunseling, micro sleep bukan penyakit. Ia seperti tidur dan menyebabkan seseorang tidak boleh kawal fikiran dan deria dalam masa singkat. Individu yang tidak cukup tidur akibat tekanan dan bebanan tugas mudah terdedah kepada gejala ini.
Keadaan ini boleh berlaku di mana-mana atau ketika lakukan sesuatu kerja, namun micro sleep lebih bahaya kepada yang memandu atau tunggang motosikal.
Walaupun minuman berkafein seperti kopi dapat membantu, namun tidur tetap penting untuk memastikan diri kekal cergas dan bertenaga.
Kredit: Muhammad Ahmad
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Pengajaran Banjir Di Lembah Klang, Lelaki Ini Senarai 25 ‘To Do List’ , Siap Sedia Bila Berlaku Bencana!
Kejadian banjir besar yang melanda beberapa lokaliti di Lembah Klang baru-baru ini sangat menyayat hati semua.
Prihatin dengan keadaan situasi yang berlaku, seorang warganet, Mior Muhamad Hafiz menyenaraikan 25 perkara untuk persiapan apabila berlaku bencana alam seperti banjir.
Katanya, senarai itu untuk rujukan dirinya sendiri, namun ramai warganet turut manfaat perkongsiannya itu.
25 ‘To do list’ siap sedia banjir/ bencana alam
Pengajaran daripada banjir besar Lembah Klang untuk rujukan sendiri di kemudian hari.
1) Hope for the best, prepare for the worst. Bersedia semaksimum mungkin.
2) Bug-Out Bag (B.O.B ) perlu di rumah, perlu di kereta.
3) Everyday Carry (EDC) bag perlu sentiasa melekat di badan. Barang dalam EDC boleh Google.
4) Wisel yang high decible untuk attract attention. Sebab waktu ni kau dah penat menjerit. Suara akan kurang, sakit tekak, haus.
5) Inflatable boat dan life jacket jika mampu. Case by case basis. Kalau frequent kena banjir, elok ada satu.
6) Fully-charged power bank, all the time. High capacity (at least 20,000 mAh) dan high-quality.
7) Jangkakan kelewatan dalam operasi menyelamat. Ikhtiar hidup sementara diselamatkan. Kena ingat, bukan kita je yg nak diselamatkan.
8 ) If it’s our time to go, it’s our time to go. Before kicking the bucket, give them our very best shot.
9) Jika disuruh utk berpindah, NO NEGOTIATION. Ikut sahaja pasukan penyelamat berpindah. Jangan lengahkan kerja mereka.
10) Dokumen penting perlu sealed dalam waterproof bag all the time. Sijil nikah, surat beranak, S&P, geran dll.
11) Heat-retention perlu ada. Sejuk-sejuk ni takut hipotermia. Emergency blanket kena standby.
12) Emergency ration dalam B.O.B. Bukak dan terus makan.
13) Sanitary essentials for the ladies dalam B.O.B.
14) Portable water filter. Jika mampu.
15) Flashlight/headlamp with strobe light function.
16) Takaful kenderaan dan rumah with special perils. Siapa sangka tempat yg jarang kena banjir pun banjir. Tempat lain pun no exceptions.
17) Polimer untuk bungkus/balut/lindungi kenderaan. Mungkin berguna untuk kurangkan kerosakan. I’ve yet to try.
18) Bila dah nampak bibit-bibit bencana, maklumkan kepada ahli keluarga lain (guna whatsapp) situasi dan lokasi terkini. Maklumkan jika dah selamat atau belum selamat. Miscomunication ni akan buatkan kerja menyelamat jadi lambat.
19) Jangan redah banjir tanpa buat assessment keadaan sekeliling. Arus banjir kadang-kadang deras. Don’t underestimate.
20) Know when and where to flee.
21) Kena kerapkan follow ramalan kaji cuaca daripada jabatan meteorologi. Tahu apa yang sedang terjadi di kawasan serantau.
22) Kerja berat bermula selepas banjir surut. Kena saling membantu. Kejiranan yang baik sangat membantu memudahkan urusan. Kejiranan yg tak jaga kebersihan bersama, satu kawasan tu akan ada masalah baru. Denggi, tikus, bau busuk dll.
23) Sumber elektrik dan air bersih akan jadi terhad semasa banjir dan beberapa hari selepas banjir surut. Kena cari sumber air luar la kot.
24) Expect looting and people losing their sanity. Minda tengah berkecamuk, lapar, sedih dan marah. Try to be sane as much as possible. Sedar yang ramai orang juga sedang alami ujian yg sama. What makes us any different? But like I said, prepare for the worst.
25) Solar charger might not be the best option on a dense cloudy weather. Tapi elok ada daripada tiada.
Sumber: Mior Muhamad Hafiz
*Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
