Kunyit antara bahan asas yang digunakan dalam masakan. Bukan itu je, ia memiliki khasiat tertentu, baik daripada pucuk hingga ke umbinya.
kalau ibu-ibu jenis yang suka bercucuk tanam, boleh cuba tanam sendiri kunyit di rumah. Cukup mudah dengan cara ini.
Cara Tanam Kunyit Untuk Tuai Hasil Yang Banyak.
Kunyit, penggunaannya terhadap masyarakat Asia bukan sekadar di dalam masakan malah untuk tujuan kesihatan. Dari hujung pucuknya hingga lah ke umbisi mempunyai kegunaan yang tersendiri.
Kalau masak rendang tak ada daun kunyit, tak enak rasanya. Kalau masak lemak tak warna kuning kunyit tak menarik pula warnanya.
Tapi, ramai beranggapan kunyit tidak sesuai ditanam dalam pasu sebab tanaman akan menjadi terbantut. Ini kerana ruang di dalam pasu adalah terhad. Apa pun tanaman yang kita tanam dalam pasu biasanya akan berlaku situasi yang begitu. Tapi kalau kena dengan caranya tidak menjadi masalah.
Nak tahu macam mana nak tanaman kunyit dalam pasu sihat dan subur? Jom ikut langkah mudah ini.
Ads
Cara menyediakan benih untuk disemai.
Pergi pasar atau kedai runcit dan beli kunyit hidup yang nampak sudah bertunas. Lebih besar mata tunas, lebih bagus. Tapi agak susah sebenarnya nak cari kunyit yang sudah bertunas. Kebiasaannya kunyit di kedai itu dituai lebih awal dan belum matang sepenuhnya.
Nak tahu macam mana nak kenal pasti mata tunas kunyit? kalau yang sudah keluar tunas berdaun itu senang lah. Jelas-jelas dah nampak. Mata tunas lain sikit rupanya. Dekat hujung-hujung atau bucu akan keputih-putihan. Itu tanda umbisinya sudah sedia mengeluarkan tunas daun.
Medium tanaman.
Kunyit tidak memerlukan tanah yang mempunyai kelembapan yang tinggi. Kalau terlalu lembap, umbisi akan mudah rosak dan tidak menggemuk. Manakala untuk dapatkan umbisi yang ‘mengemuk’, medium perlu sentiasa longgar atau peroi. Baru lah umbisi bebas bergerak.
Medium tanaman yang sesuai untuk tanaman kunyit adalah campuran 1:1. 1 bahagian pasir dan 1 bahagian tanah. Tanah boleh guna tanah siap campur atau tanah bakar. Tapi elak tanah liat ya.
Ads
Cara tanam
Bila dah masukkan medium tanah tadi ke dalam pasu, buat lubang berkedalaman 2-3 inci. Masukkan umbisi kunyit tadi dan pastikan mata tunasnya menghadap ke atas. Kalau diletak di bahagian bawah, proses tunas untuk pecah dan mengeluarkan daun akan lambat. Kebiasaannya, tunas berdaun akan keluar dalam masa satu atau dua minggu lepas di tanam.
Pencahayaan.
Untuk dapatkan daun kunyit yang lebar dan berwarna hijau yang cantik, kunyit memerlukan pencahayaan minimum 6 jam satu hari. Kalau tidak cukup, daun nya akan jadi kontot-kontot sahaja. Tapi pokok kunyit perlu sedikit lindungan. Letak lah berhampiran bucu-bucu bumbung.
Ads
Siraman.
Untuk peringkat awal tumbesaran kunyit selepas ditanam, ia memerlukan jumlah kelembapan yang tinggi. Oleh itu, lakukan siraman 2 kali sehari untuk tempoh satu hingga 2 minggu.
Selepas mata tunas sudah keluarkan daun yang lebar, barulah siraman perlu dikurangkan satu kali sehari itu pun di awal pagi. Pastikan air siraman itu tidak bertakung dalam pasu. Oleh sebab itu, pasu yang dipilih untuk dijadikan bekas tanaman tadi perlu mempunyai lubang saliran yang mencukupi. Kalau masih terjadi masalah air bertakung juga, tebuk lubang pada bahagian bawah dinding pasu sebagai option saliran air.
Pembajaan.
Pokok kunyit tidak memerlukan baja. Cukup sekadar tambah medium tanah tinggi organik di atas medium yang lama. Atau, anda perlu tuai sebahagian umbisi dan tambahkan dengan medium baru untuk menggalakkan pertumbuhan umbisi.
Sayur yang dibeli biasanya tak tahan lama. Belum dua hari sudah layu. Termasuklah juga kalau disimpan lama dalam peti sejuk. Memang akan mudah layu dan tidak lagi segar sebelum sempat di masak.
Bagi mengelakkan pembaziran dan kurang khasiatnya, apa kata anda cuba petua dan tip yang dikongsikan ini.
Satu perkongsian telah dibuat melalui facebook Puan Syikin Miskam tentang tips sayur kekal segar walaupun dah disimpan selama 10 hari.
Jom baca perkongsian dan cuba cara ini.
TIPS SAYUR KEKAL SEGAR.
Harini saya nak kongsi cara saya simpan sayur. Disebabkan saya ni agak malas hari-hari nak ke kedai beli sayur tambah-tambah lagi kedai runcit agak mahalkan.
Saya dan suami akan ke pasar borong selangor 2 atau 3 minggu sekali untuk beli segala keperluan masak. Percaya atau tidak semua sayur ni harga tak sampai RM20 tau. Jimatkan kan kan.
Kami akan spend Rm150++ sahaja untuk barang basah bagi 2 atau 3 minggu kegunaan. Eh panjang pulak pengenalan, jom kita pergi ke tips simpan sayur segar berminggu-minggu.
1. Satukan semua sayur dalam satu bekas yang besar dan rendam bersama air tambah sedikit garam selama 10minit.
2. Toskan selama beberapa minit.
3. Rendamkan balik sayur dalam air sahaja tanpa garam tau selama 5minit sahaja.
4 .Toskan lagi sampai air menghilang dari sayur okey. Lepastu masukkan dalam bekas kedap udara dan simpan dalam peti ais tadaa siap.
Sangat senang, mudah dan jimat bagi saya sorang suri rumah tak payah nak bazirkan masa dan minyak kereta lagi hari-hari nak ke kedai kan.
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Seorang isteri bernama Atie ini jika dilihat dari luaran tiada siapa menyangka dirinya sedang bertarung melawan penyakit kanser. Begitu tabah dan cekalnya dia menjalani setiap ujian yang mendatang.
Walau diuji sebegitu, namun hatinya tidak pernah lekang mengucapkan syukur pada Ilahi. “Syukurlah Atie hanya perlu amalkan pil hormon ni selepas habis melalui kimoterapi and radioterapi. Berbanding orang lain, ada yang kena buat Herceptin, ambil Zometa dsbnya. Syukur…Syukur, nikmat mana lagi kita nak nafikan.”
Semangat dan aura postif yang ada di dalam dirinya, wajar dijadikan inspirasi buat wanita lain untuk bangkit andai senasib dengannya.
Ayuh kita ikuti perkongsian daripadanya.
Okey Atie story ye. Just to share experience masa Kimoterapi dijalankan. Lain orang, lain yang dia dapat kan. Ni pengalaman Atie untuk kimoterapi yang Atie lalui.
Semalam lepas nurse drip air, dlm 30 min lepas tu nurse masukkan ubat alergik sebab Atie ada dapat rashes sikit masa Kimo Cycle 4 Ubat Taxo. Tapi lepas cucuk 2 injection naik gelembung pada kulit Atie menunjukkan something wrong pada salur darah jarum yang ada. So nurse decide tukar jarum sbb ubat kimo tak cair sangat kan. Risau lg worst.
Tapi percubaan nak dapatkan salur darah yang sesuai agak susah memandangkan urat banyak dah keras, sempit and pendek. 4X cubaan masuk jarum sampai ada yang bengkak teruk. Akhirnya last choice kena guna kat bhg pelipat lengan juga. Harapnya Kimo Cycle 6 nanti tak terjadi lagi dan urat Atie boleh bekerjasama dengan baik.
Then drip air dalam 30 min lagi barulah drip masuk ubat kimo Taxotere 2 Tablet. Ini dos dah dikurangkan memandangkan badan Atie sangat low produce darah putih. Tak sampai 10 min drip ubat kimo, apa yang terjadi masa kimo cycle 4 terjadi lagi. Atie sesak nafas dan perut terasa panas. Kali ni memang dah standby button alarm kat tepi katil so terus tekan je and nurse meluru datang. Stopkan drip and check BP. Doktor datang checkkan kondisi badan Atie. Gas oksigen diberikan untuk menstabilkan kembali pernafasan Atie. Ini hanya reaction ubat pada badan.
Actually ianya tak membahayakan sangat. Sebab pengalaman Cycle 4 Atie memandai kontrol sendiri je sebab time tu 1st time experience jadi perkara tu and Atie panik. Memandangkan nurse pn busy uruskan patient lain untuk masukkan ubat kimo, jadi Atie cuba duduk je and rakan bed sebelah kebetulan tanya soalan pada Atie. So Atie jwb je dalam keadaan macam xada apa2. Then automatically Atie ok lps tu.
Tapi kali ni dah dapat pesanan nurse lepas diorg tahu apa terjadi ms cycle 4. So atie follow procedure.
So Atie kena drip 1 hrs lagi air, masukkan lg 300mg ubat alergik then drip ubat kimo secara perlahan ambil masa 3 jam berbanding 2 jam normal procedure.
Suami Peneman Setia
Husband belikan lunch, Atie mkn. Tgk telemovie kat TV. Siap habiskan tonton Ysabel dulu. Then baru Atie tidur jam 1600-1730. (Tak sedar dah ubat kimo habis, nurse dah drip air balik, nurse tak sampai hati nak kejut utk check BP). Husband temankan kat hujung kaki dengan setianya tanpa tidur apa semua. I love you abang. Peneman setiaku ingat akhir hayat, doakan ye. Aamin.
Balik kimo Atie sihat je. Tak ada alami apa-apa kesan lain lagi. Semalam pun ada kawan datang htrkan hadiah badal haji yang Atie buat utk arwah Ma. Layan je wife & anak-anaknya berbual. Kebetulan ayah ada, panjang pula ceritanya tentang Makkah and Madinah ni kan. Orang lama banyak pengetahuannya. Alhamdulillah. Tumpang dengar, terus tahu. Selera makan masih Ok. Cuma mengah tu adalah. Kena banyak2 rehatkan diri.
Pesanan Atie : Jangan takut Kimoterapi. Just laluinya dengan tenang. Doktor lebih tahu apa yang terbaik untuk kita. Just let doktor know what happen to us within the process and side effect yang kita alami. Doktor know what to do and apa action need to be taken.
Satu lagi cerita Atie nak share. Semalam ada makcik Bed sebelah. Umurnya dah 60 lebih. Dia tahu dia ada kanser since last 8 years ago. Masa tu baru Stage 1. Makcik just buat rawatan alternatif. Yes, Makcik mampu bertahan. But at last badannya mula sakit, payudara mula berubah bentuk, kanser dah merebak ke tulang, paru2 dsbnya. Skrg stage 4. Jalani kimo macam Atie. Kata makcik lepas Kimo, badannya dah kurang sakit. Alhamdulillah.
Usaha, Tawakal & Doa
So yang diluar sana, kalau dah CONFIRM CANCER, jangan lengahkan perubatan hospital ye. Ke hospitallah kita dengan ikhlasnya. Baru kita boleh baik tau. Alternatif tu boleh, tapi pilihan ke 2. Atie sendiri Arwah Ma memang ada kanser. Dulu Arwah Ma pn ke hospital tapi dalam masa yang sama kami buat alternatif juga. Jadi kacau bilau dan nak fokus mana satu pun dah tak tahu. Cuma apa yang Atie boleh simpulkan kanser arwah Ma terlalu aktif untuk dilawan pada tika itu. Asbab je kematian arwah Ma disebabkan kanser. Ye kanser, kanser yang sebabkan semua fungsi badan gagal. Jadi meninggal disebabkan sistem badan tak berinteraksi lagi. Arwah Ma kanser pangkal rahim, merebak ke usus kecil dan last sekali merebak ke tulang belakang.
Kanser akan menemui kegagalan dan tak kurang kejayaan. Apa yang kita boleh lakukan adalah berusaha. Usaha, Tawakal dan Doa. Melawan penyakit juga adalah satu jihad. Jadi kenapa kita perlu bersedih. Lalui hidup kita dengan cekal & tabah walau apapun dugaan & cubaan yang mendatang dan pastikan kita lebih dekat dengan ALLAH, bukan semakin menjauhiNya. Dugaan yang ALLAH beri maknanya Dia sayang pada kita. Terlalu sayang pada kita sehingga Dia nak kita mengingatiNya selalu. Betapa kita Patut Bahagia kan
Ini perkongsian daripada Atie pada tahun lalu di akaun fb miliknya dan Alhamdulillah hari ini bila dihubungi ini responnya, “Alhamdulillah Atie skrg menjalani hidup seperti biasa. Masih bekerja dan aktif menjalankan jualan online pelbagai produk. Ujian mamogram ada buat selepas setahun detect kanser, and ulangan 6 bulan utk kepastian result tersebut. Alhamdulillah. Setakat ni x ada apa-apa yang merisaukan. Skrg doktor bekalkan tamoxifen iaitu ubat hormon bagi membantu mengurangkan simptom kanser berulang.”
Selian itu untuk jaga kesihatan, Atie kena banyak makan sayur and buah.
Atie kurangkan makan ayam dan fast food shj. Pastu Atie ada ambil Vit Tri.e, Vitamin C and Minyak Ikan. Juga ada amalkan Olive Oil sekali sekala. Bab bersenam tu Atie belum buat. Sepatutnya kena buat” – Atie Nesh
Ini pula perkongsian di fbnya baru-baru ini.
Dah setahun amalkan rupanya. Rutin pengambilan pun setiap appointment dengan onkologi dapat/beli 2 kotak. Sekotak lagi balance IKN suruh dtg ambil after 2 months. So selalu ambil kat Hospital Shah Alam je. Time kerja pun boleh lari kejap gi ambil ubat. 5 tahun kena amalkan and Atie tak boleh preggy bila amalkan Tamoxifen. Kalau termengandung, ubat ni memang kena stop terus sampailah bersalin. 5 tahun di dalam pengawasan doktor . Pray that they will do the best for me.
Masa awal-awal ambil tamoxifen ni, kesan hot flush tu hanya tuhan je tahu. Tidur mesti dalam air-cond . Sakit lutut sebelah kiri memang sampai banyak bulan. Kalau siapa perasan, Atie sekarang memang pakai sport shoe. Bukan nak bergaya, tetapi tu je cara Atie jaga lutut and kaki Atie. Alhamdulillah, sekarang semua tu dah hilang. Makan tamoxifen dah macam makan vitamin. Dah tak rasa apa-apa kesan pun. Melainkan ianya bekerja kat dalam “fight for me “.
Syukurlah Atie hanya perlu amalkan pil hormon ni selepas habis melalui kimoterapi and radioterapi. Berbanding orang lain, ada yang kena buat Herceptin, ambil Zometa dsbnya. Syukur…Syukur, nikmat mana lagi kita nak nafikan.
Andaikata kita rasa dugaan kita ni berat, pandang ke hadapan. Pasti kita nampak bahu org lain lg rebeh dengan dugaan yang lebih berat. Ada yang diduga dengan sakit2 biasa…tetapi kerap. Ada yang diduga dengan sakit berat…tetapi sekejap. Ada yang juga sihat walafiat tetapi diduga dengan kesusahan yang lain. Itu semua berlaku kerana ALLAH Nak. Jadi senyumlah. Sebab kita sedang melakukan semuanya ini hanya kerana ALLAH.
SENYUMLAH DAN TERUS TERSENYUM. PASTI KITA AKAN TENANG DENGAN SETIAP DUGAAN DAN CABARAN DALAM HIDUP KITA DI DUNIA INI.
“Amboi ramainya anak, meriah betul dah macam satu team bola sepak, Macam mana jaga anak ramai-ramai ni ye? Tak penat Ke? itu antara ayat sinis yang dilemparkan kepada ibu beranak ramai. Tidak cukup dengan itu, ada yang menunjukkan ketidakselesaandengan kehadiran anak-anak tersebut.
Hanya ibu yang mengalami dan merasai tahu apa rasanya di hati dengan pandangan sinis dan kata-kata negatif sesetengah masyarakat. Baik suri rumah mahupun ibu yang bekerja, dua-dua penat. Namun, anak menjadi sumber kekuatan untuk mereka kuat mengharungi dugaan dalam rumah tangga.
Perkongsian Intan Dzulkefli ini mungkin dapat membuka mata kepada masyarakat di luar sana yang suka melemparkan pandangan negatif dan sinis kepada ibu beranak ramai. Bagi yang belum berkahwin atau memiliki anak mungkin tidak rasa perasaan tersebut.
Jadi bersangka baiklah, jangan ingat ibu beranak ramai tidak pandai menjaga penampilan tetapi mungkin ada sebab yang membuatkan mereka tidak betah memikirkan hal yang satu ini. Ada yang lebih penting iaitu keperluan suami dan anak-anak.
Itulah pengorbanan seorang wanita bergelar isteri dan ibu. Patut HORMAT dan TABIK dengan insan begini yang sanggup bersusah payah demi keluarga. Bukan semua mampu melaluinya! SALUTE dengan WANITA KUAT begini…
Secara peribadinya saya tak berapa berkenan kalau orang kutuk-kutuk ibu yang beranak ramai ni nampak aging, nampak tak terurus, pengotor rumah tak berkemas. Tambahan kalau komen pedas itu datangnya dari insan yang belum berkahwin, mahupun yang belum ada anak.
Kadang rasa sebak pun ada.
Seriously you are clueless, didn’t know what they were dealing with.
Awak tak tahu apa rasanya anak nak melekap 24jam. Awak cabut susu badan, dia jaga. Awak gerak sikit dia pun merengek menangis.
Awak tak faham penat bila anak berdukung walau da pandai jalan, berat dah 10-15kg sampai sakit pinggang kesan cucuk ubat masa bersalin, sampai sakit luka perut kena belah masa bersalin.
Awak tak tahu apa rasanya bila baru nak mandi anak dah menangis macam kena pukul. Baru nak lepaskan hajat anak dah meraung depan pintu jamban.
Awak tak tahu macam mana rasanya tidur selang sejam sebab bangun susukan anak. Pedih perit luka sebab menyusukan anak tak mahu berenggang. Tak tahu betapa tingtong kepala & stress rasa bila anak taknak tidur, ajak main sampai 2-3 pagi, menangis semua serba tak kena tanpa diketahui apa punca.
Awak tak tahu rasanya bila kemas rumah pun tetap akan bersepah dengan macam-macam benda yang anak tak bagi sentuh pun. Awak tak tahu macam mana rasa lapar terketar badan lepas susukan anak-anak. Sakit kepala sebab lambat makan, sakit pinggang.
Demam? Sakit? Life must go on. Anak tetap macam tu minta dilayan. Tak ada cuti sakit..
Bukan merungut. Saya cuma beritahu tipikal life mak-mak ni awak..
Jangan cakaplah.. biarkan ajelah anak tu menangis, buat ajelah macam biasa. Uruskan diri tu. Uruskan rumahtangga. Jangan… awak belum rasa.
Yang melaluinya entah berapa banyak kali menangis awak… sebab rasa hidup macam bukan untuk diri sendiri lagi. Masa untuk diri sendiri pun dah tak ada. Apatah lagi privacy & me-time. Seolah-olah lifeless awak tau..
Sayyidatina Fatimah pun menangis tersedu mengadu pada ayahandanya nakkan pembantu sebab penat sangat uruskan rumahtangga, jaga anak-anak. Hingga Rasulullah SAW ajarkan baginda zikir Fatimah.
Itu anak Rasulullah SAW, wanita yang dijamin masuk syurga. Apatah la lagi kita semua yang iman senipis kulit bawang yang hidup di akhir zaman.
Kadang kita ni memang sedap aje mulut bercakap, sebab belum kena batang hidung sendiri. Agaknya kalau kita ditempat orang yang kita kata itu, kita malah lebih teruk lagi.
Belajarlah dari kesilapan saya. Saya dulu pun suka salah faham ingatkan mudah je jadi isteri solehah, didik anak2 & jadi ibu rumahtangga ni. Yelah baca dalam buku & dengar ceramah macam senang sangat je wanita nak masuk syurga. Realitinya mahar syurga itu terlalu mahal.
Kadang terlalu penat tu tak tertanggung mengalir juga air mata, hanya Allah tempat mengadu. Itupun alhamdulillah, suami dah sangat banyak bantu. Bagaimana pula bagi wanita yang suami lepas tangan & yang PJJ dengan suami? MasyaAllah, tak terbayang bagaimana kuat ujian mereka.
Tak perlulah zalim sangat menuduh ibu-ibu yang meluahkan perasaan mereka ni sebagai mengeluh, tak bersyukur. Mereka juga manusia biasa. Mereka bukannya robot. Bila mereka memendam, jadi murung, meroyan… itu lebih tak sihat untuk anak-anak.
Samada stay at home mother, work at home mother atau ibu yang bekerjaya, saya pernah rasa semua title. Jujurnya, semua pun penat. Jadi, tak perlulah rajin sangat nak calculate pengorbanan siapa lagi banyak, siapa lagi penat.
Buat ajelah tugas kita masing-masing & biarkan Allah sahajalah yang menilai segalanya. Tak perlulah kita jadi hakim untuk judge sesiapa. Kita pun bukan hebat mana.
Kemenangan Foziya Abdullahi sebagai Miss World Somalia 2026 bukan sekadar menambah satu lagi nama baharu dalam dunia ratu cantik antarabangsa, sebaliknya membawa bersama naratif...
