Sering juga terjadi bila cili kisar yang disimpan di dalam peti sejuk tidak tahan lama dan berkulat, akhirnya terpaksa di buang begitu sahaja. Jadi apa kata anda gunakan teknik yang dikongsikan oleh Sue Azhar ini.
Malah bukan sahaja cili yang dikisar tahan lama, bahkan lebih mudah untuk digunakan setiap kali ingin memasak.
Saja nak share tips simpan cili kering blend tahan lama. Masing-masing ada cara tersendiri ada yang dah siap masak dan simpan. Ada yang nak masak baru nak blend. Jadinya, kita ikut mana yang kita selesa kan
Ini cara saya..
Cili yang telah siap dikisar masukkan ke dalam bekas kecil seperti ini.
Cili kering itu saya buang biji kemudian rebus hingga masak terlebih dahulu. Lepas itu blend dengan bawang merah dan bawang putih. Saya blend dengan air sahaja. Selain itu, saya tidak tumis tapi kalau rajin boleh sahaja di tumis dan saya blend dengan air sahaja.
Sebelum masukkan cili kisar ke dalam bekas, letakkan sedikit minyak di dalamnya.
2. Tutup bekas berisi cili dan masukkan ke dalam peti sejuk untuk dibekukan.
Ads
3. Setelah beku keluarkan daripada bekas kecil untuk disatukan di dalam bekas besar untuk mudah dicapai bila hendak memasak.
Nak tahu, KELUARGA ada hadiah wang tunai RM500 nak beri kepada anak-anak anda! Caranya mudah sahaja, anda perlu kongsikan perasaan rasa bangga menjadi anak Malaysia.
om sertai E-Keluargagader CERIAKAN HATI DENGAN BUAT ROTI JALA VIRAL secara online, daftar segera di https://toko.ideaktiv.com/product/ceriakan-hati-dengan-buat-roti-jala-viral/ atau Whatsapp di http://www.wasap.my/60169647520
Bila ditanya apa akan anda buat sekiranya jam di dinding rumah anda rosak? Mungkin ada yang menjawab, dibaiki semula atau jika tidak pun dibuang begitu sahaja.
Pun begitu, tahukah anda bahawa jam tersebut boleh dipraktikkan sebagai hiasan dinding yang cantik seperti mana yang dihasilkan oleh Puan Nani ini.
Cantik bukan?
Teruja untuk mengetahu langkah demi langkah menghasilkan hiasan dinding seperti ini, ayuh ketahui lebih lanjut bahan dan cara membuatnya.
Bahan-Bahan: Jam dinding, pembuka skrew, spray, pelekat Love dan bunga.
Step 1: Buka semua bahagian jam. Kemudian spray bingkai jam mengikut warna yang diingini
Step 2: Terbalikkan paper tengah, kemudian cantum semula kesemuannya kecuali jarum jam dan cermin.
Step 3:Gubah bunga di dalamnya mengikut kreativiti.
Rupanya nasi ayam ni ada macam-macam jenis. Kalau ibu-ibu dah bosan dengan menu yang selalu buat, apa kata cuba pula resipi Nasi Ayam Thai ni. Bahan yang digunakan cukup mudah dan cara masaknya pun simple je. Yang penting sedap.
Jom admin kongsikan resipi air tangan dari Khas Fena ini.
Kalau korang rasa nak masak benda yang menjimatkan masa, nasi ayam thai ni memang sesuai sangat. Sebab ayam tu campak sekali beras, masak, siap!
Kalau nak tahu cara masak, boleh tengok resepi kat setiap gambar okeh.
Resepi ni sesuai untuk dua orang makan. Selamat mencuba!
– 4ulas bawang putih ditumbuk halus
– 3 biji cili padi ditumbuk halus (takde dalam gambar) kalau taknak pedas satu biji je dah cukup
– 3 biji cili padi dipotong
– Daun ketumbar hiris halus
– 2 SB sos cili thai
– 1 Sudu teh kicap pekat
– 2 senduk air rebusan ayam
– 2 biji limau kasturi
– garam secubit
Bahan Sup:
– Air rebusan ayam
– 2 sudu teh serbuk lada hitam
– 1 sudu teh garam
Cara-caranya:
1. Masuk air dalam periuk, masukkan ayam, masuk garam sikit lebih kurang 1 sdt, lepastu masuk bahan A yang kita prepare (jangan masukkan beras lagi). Biarkan mendidih. Kejap je didihkan, tak payah tunggu ayam masak sebab nanti nak masukkan dalam rice cooker lagi kan.
2. Lepas ayam tadi dah mendidih, ambil 3 cawan air rebusan tu masukkan dalam rice cooker berisi beras tadi. Lepastu susun ayam kat atas macamni. Masak nasi macam biasa.
Simpan sikit air rebusan tu untuk buat sup nanti.
Cara buat sos:
1. Masuk 2 sdm sos cili thai. I pakai brand life.2. 1 sdt kicap manis. Memang sikit je tau. Kalau banyak kang tak cantik sos kita nampak gelap.
3. 2 senduk air rebusan ayam tadi.
4. Jus limau kasturi, 2 biji.
5. Garam sikit, dalam secubit. Gula tak perlu letak sebab sos thai tu memang dah manis.
6. Last tabur sesame seed. Ni nak cantik je. Tak letak pun takpe. Okay, siap!
Cara buat sup:
1. Lebihan air rebusan ayam tadi letak sikit serbuk lada hitam
2. Garam sikit. Biarkan mendidih kejap. Siap sudah.
Tabur daun sup sikit. Dah boleh makan dengan nasik.
Senang je kan? Jom cuba buat mommy hehe
Mencari bahagia bersama KELUARGA? Download dan baca sekarang di seeNI.
Berat mata memandang berat lagi bahu yang memikul. Kehilangan insan tersayang memang perit untuk diungkapkan dengan kata-kata. Seolah-olah separuh nyawa dibawa pergi bersama.
Adik Fariz Naufal yang berusia 5 tahun kehilangan ayah tersayang di dalam satu kemalangan jalan raya. Dia yang ketika itu membonceng motorsikal bersama arwah ayahnya turut mengalami kecederaan teruk. Kisah Adik Naufal ini dikongsikan oleh jirannya Eizan Ariffin. Sama-Sama kita doakan semoga Adik Fariz cepat sembuh seperti sedia kala.
Ini Adik Fariz Naufal, 5 tahun. Dia adalah anak syurga kepada jiran, kawan saya Juli Razali.
Pada waktu ini, adik Fariz sedang berada dalam bilik pembedahan (OT) di Hospital Sg.Buloh. Kata ibunya, Fariz baru tertidur lepas dibius dan saya yakin sekarang ni team pakar neuro sedang menjalankan tugas mereka untuk memasang dan memasukkan kembali tempurung kepala adik Fariz Naufal (cranioplasty).
Untuk makluman sahabat semua, adik Fariz cederah parah dan mengalami ‘Severe traumatic brain injury’ akibat kemalangan bersama ayahnya pada Ogos 2017. Insiden itu telah ‘membawa’ ayahnya pergi buat selama-lamanya?.
Maka tinggallah Fariz berjuang untuk hidup tanpa ayah. Tiada lagi insan yang menemani dia siang dan malam. Sejak lahir, ayahnya yang menjaga dan menatang Fariz bagai minyak yang penuh. Memandangkan arwah bekerja sendiri. Fariz dibawa ke mana-mana sahaja. Fariz boleh dikatakan membesar hasil ‘air tangan’ ayahnya. Allah…
Namun, biarpun insan itu tiada lagi, Fariz masih mempunyai ibu yang sangat cekal hatinya, adik-beradik, saudara mara serta jiran tetangga yang tidak pernah berhenti mendoakan Fariz kembali duduk, bangun, berjalan dan berlari serta ceria macam dulu. Boleh makan makanan yang disukai…buat masa ni Fariz hanya minum susu melalui tiub. Sejak kemalangan, telah banyak proses pembedahan terpaksa dilalui oleh anak kecil ini. Bukan sehari dua pernah tinggal di hospital, malah berbulan-bulan.?
Masa ziarah Fariz baru ni, keadaan dia ada progres yang positif hasil rawatan fisioterapi dan akupuntur secara berkala. Kulit juga semakin cerah selepas hampir setahun Fariz tidak keluar rumah selain keluar ke hospital. Dan sejak 2-3 bulan ni, hampir setiap hari bibik akan tolak stroller Fariz, ambil angin luar rumah. Boleh juga Vitamin D untuk tubuhnya yang makin susut itu.
Fariz, acik Eizan dan semua sahabat kat sini doakan urusan pembedahan Fariz lancar tanpa sebarang komplikasi. Keep strong Fariz?.
Perkembangan Terbaru
Alhamdulillah..Allahuakbar Keadaan Adik Fariz Naufal ada progres positif. Dr. sudah buka tiub oksigen dia. Lega dengar sebab tiub ni kalau pakai lama-lama boleh ganggu vocal cord. Kata ibunya, Juli Razali dua hari lepas Fariz demam tapi dah makin baik. Cuma batuk-batuk sikit, efek daripada tiub oksigen ini.
Tiub atas kepalanya juga sudah dibuka. Begitu plaster yang menutup jahitan turut dibuka. Dalam fasa ini pesan Dr, luka jahitan ini perlu dijaga sebaiknya. Dr juga pesan agar banyakkan berdoa agar tempurung kepala Fariz dapat grow dengan baik dan agar elok bercantum tanpa sebarang jangkitan.
Cuma sekarang ni, adik Fariz suka sangat nak sentuh kepala dia, mungkin rasa sedikit gatal pada bahagian jahitan. Jadi, ibunya perlu sentiasa pantau dan akan sapu sanitizer setiap kali nampak dia sentuh bahagian tersebut, bimbang jika ada jangkitan.
Kepada sahabat semua, teruskan berdoa agar tempurung kepalanya kembali normal. Fariz, teruskan berjuang! Acik Eizan dan semua saudara-mara, jiran dan sahabat maya tidak sabar tunggu Fariz sihat ceria.
Yeayy, kata ibunya hari ni Fariz dah boleh dicaj!
#FarizJuliKuat
Jom kita sama2 doakan Fariz ya & tinggalkan dalam komen kata-kata ‘ajaib’ buat Fariz dan ibunya serta Wani, kakak Fariz juga sebaya anak kedua saya; bakal ambil PT3 tak lama lagi….?.
Mungkin ada yang saya tak kenal anda siapa..tapi saya tahu, hati anda ikhlas doakan mereka. Terus berjuang Fariz!
#MakAnakEnam macam saya ni memang kaya air mata. Sungguh!
Dalam sebuah temubual eksklusif bersama Majalah Keluarga, Ezwan Mohamad Zain atau dikenali juga sebagai MR E, pengasas Kueh Cafe, membuka lembaran baru tentang persahabatannya...