Menyediakan menu yang ringkas dan enak untuk keluarga tentu akan menjadi pilihan utama kita dalam menyediakan menu harian.
Umumnya, sama ada menu berasaskan ayam, ikan mahu pun daging, andai digoreng memang cukup cepat disediakan.
Pun begitu, dalam hal menggoreng daging kita sebenarnya perlu tahu cara memotong daging yang betul terlebih dahulu untuk pastikan daging yang dimasak tidak liat.
Nak tahu tipnya ayuh kita baca perkongsian daripada Nana Ismail. Menurutnya dengan tip yang diberikan bukan sahaja daging goreng lembut dimasak malah tidak kecut teksturnya.
TIPS NAK GORENG DAGING KUNYIT SUPAYA LEMBUT DAN CARA YANG BETUL
Ramai betul yang goreng daging terlalu lama sebab nak pastikan dia lembut dan masak.
Masalahnya bila buat macam tu, daging akan bertambah kecut, kering dan lembut masa tengah panas-panas ja.
Ads
1. Daging tu nak senang potong dan tak julinggg mata nak usya urat-urat dia adalah dengan balik-balikkan daging tu dalam kuali panas tanpa minyak. ( dalam dia of coz la masih mentah)
Nanti korang akan nampak urat dia lebih jelas dan mudah nak potong. Takdelah dia nyekk nyekk macam jeli.
2. Lepas dah hiris nipis, korang goreng daging tu tanpa minyak biar air daging tu keluar dan kering. Lepas tu angkat laaa.
Ads
3. Haaaa dah settle 2 step tu baru la korang lumur daging buh kunyit dan garam. Korang boleh tengok daging nana tu haaaa. Nampak kering macam daging yang direbus kan?
4. Lepas tu korang buh minyak then goreng macam biasa. Tempoh nak bagi lembut daging tu singkat ja.
Mesti anak-anaklah yang paling gembira dan seronok bila di rumah ada kolam renang. Bolehlah mandi kolam pada bila-bila masa. Disebabkan memikirkan kegembiraan anak-anak jugalah maka tidak hairanlah ibu ayah cuba untuk membuat kolam renang di tepi rumah.
Pun begitu, perlu juga diketahui kolam tersebut jika tidak diselenggara secara rutin akan menyebabkan air bertukar menjadi berlumut dan berubah menjadi warna hijau. Untuk itu, ada baiknya membaca perkongsian daripada Eddy Azuan tentang penjagaan air kolam renang.
PENJAGAAN AIR KOLAM RENANG
Takla pandai, tapi kita belajar pelan-pelan. Selepas selesai DIY kolam renang, kita belajar pula kaedah MAINTAIN KUALITI AIR… kebetulan 2 minggu tak dapat maintain.. outstation
Bila 2 minggu outstation tak berkesempatan maintain… maka, menghijau la dia.
Tenang, benda boleh rawat buat apa buang-buang.
Ni namanya SKIMMER… skimmer ni tujuan dia clearkan bendasing yang terapung macam daun, serangga dan lain-lain. Ada 3 jenis skimmer :
1) Spill Overflow – bahagian atas air melimpah masuk drain dan ke filter..
2) Skimmer box – macam saya pasang ni, tebuk dan buat tingkap. Air terjun ke dalam tu
3) skimmer floating – ada juga jual dlm rm150-200.. jenis floating di tengah-tengah air..
Harini kita DIY skimer box ni… seram gak time potong canvas tu
Ni rupa BOX SKIMER. Ada bakul.. nampak tak ada serangga-serangga dah terciduk tu..
Nak air clean and clear?
Ni antara basic la.. bukan pakai semua pun ikut keperluan.
1. Clorine tablet dispenser.. tong biru putih macam UFO tu.. fungsinya untuk melarutkan tablet chlorine dan release pelan-pelan..boleh adjust.. RM20
2. Chlorine Tablet 70% : Macam panadol solubel.. besar duit siling 50sen.. Yg ni saya pakai 5 biji seminggu.. satu tong ada 1kg (lebih kurang +-50 biji).. RM17.00
3.Chorine Tablet 90% : yang ni pun sama macam di atas, tapi besar dan 90% kePADUan effect chorinenya.. kata tauke tu, ini satu biji satu bulan satu kali cukup.. jangan hari-hari… besar tapak tangan.. memang lambat larut.. RM20 untuk 5 biji..
4. Algaecide : Ni kalau termiss letak chlorine macam kes saya, alga dah mula hijau.. maka algaecide ni fungsinya “anti-hijau” algae2 tu.. tauke kata, kalau sudah jaga chlorine, ini tak perlu… (RM 19 seliter).. pakai dalam 40-50ml ja utk saiz kolam saya
5. Water Clarifier.. : ni satu lagi kalau nak nampak air sejernih kristal la… tapi yang ni kena off water pump.. jangan bagi running 24hrs… esok water clarifier ni akan ikat semua zarah-zarah debu bawak turun mendap ke lantai.. so esoknya vacuum dasar. Memang clear bersinar… sama, harga RM 19 seliter.. pakai 40-50ml ja..
Rumusan, total benda-benda ni dalam RM100 la.. tapi boleh pakai 3-4 bulan.. ok la tu sebulan RM20 ja.
Ni yang paling penting sebenarnya..VACUUM DASAR.. paling cun 3 hari sekali vacuum dasar.. paling malas 5 hari sekali.
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Usahawan dan hos terkenal, Neelofa, 33 mengakui keutamaannya kini adalah menjaga, mengurus dan membesarkan anaknya, Muhammad Bilal yang memasuki usia tiga bulan.
Selain itu,dia juga mahu fokus kepada rangkaian perniagaan yang diusahakannya.
Isteri kesayangan Muhammad Harris Mohd Ismail atau mesra disapa PU Riz ini juga tidak lagi memikirkan soal lakonan.
“Selepas berbincang dengan suami mengenai kerjaya seni, saya mungkin akan keluar dengan program bual bicara tidak lama lagi tapi masih dalam proses perbincangan. Nanti saya akan kongsikan, tak lama lagi.
Insya-Allah lepas raya akan dimaklumkan. Cuma, fokus lebih kepada perniagaan dan keutamaan kami lebih pada Bilal. Saya pun tak nak tinggalkan dia lama-lama dengan pembantu. Saya nak jalankan rutin sebagai ibu itu lebih daripada lain. Kalau perniagaan pun mudah, sebab boleh buat dari rumah.
“Jarang pun pergi mesyuarat atau buat penggambaran. Sama juga macam program dalam industri pun, tak makan masa yang banyak,” ujarnya ketika ditemui Dalam satu majlis berbuka puasa bersama media bertempat di Cili Kampung Sri Hartamas.
Bakal menyambut Syawal di Kuala Lumpur, akui Neelofa semua ahli keluarga berada di sini.
“Untuk persiapan rasanya macam biasa tiada Yang beria sangat. lagipun Bilal masih Kecil. Untuk pakaian semua dah ada. Ada Yang dapat hadiah macam jubah yang boleh dipakai nanti.
” Bab pergi beraya dan orang berkunjung ke rumah, Bilal masih kecil jadi kami tetap menitikberatkan soal penjagaan kesihatan.
Ditanya sama ada membantu Neelofa menukar lampin anak, PU Riz mengakui turut membantu menguruskan anaknya itu.
“Saya pun bangun tolong tukar lampin tetapi tidaklah sebanyak maknya. Tahniah buat ibu-ibu di luar sana yang sangat tekun dan cekal dalam menjaga anak-anak.
“Tetapi sebagai ayah kita kena cuba, sesekali kena cuba. Selain itu, ada teman apabila Neelofa bangun untuk uruskan Bilal,” ujar Pu Riz lagi.
Sementara itu, Neelofa berterima kasih buat suaminya yang banyak membantu.
“Dia bangun tunggu dan turut berjaya sewaktu saya uruskan Bilal. Suami sangat supportive. Awal-awal dulu dia banyak bantu, walaupun dia tak buat sepertimana yang saya buat tetapi kehadiran dia (PU Riz) buat saya kuat. Tetapi ‘kehadirannya’ itu dalam keadaan berjaga bukan ‘tidur’,” seloroh Neelofa.
Ketika ditanya berkenaan kerjaya isterinya, PU Riz tiada masalah untuk mengizinkan dan yakin isterinya mampu membawa imej agama dengan baik.
“Alhamdulillah, kita dah diskusi benda ini (had kembali aktif) begitu detail la setiap perkara. Dengan imej agama yang dibawa, kena banyak berhati-hati.
“Dan Lofa Alhamdulillah, boleh ikut… pakaian pun, dia taat la pada perintah Allah. Jadi, kita bagi dia ruang untuk dia berkarya dalam benda-benda dia dah biasa buat. Soal lakonan, kita tak kata tak nak terbabit langsung, tapi itu bukan keutamaan.
“Sekarang lebih krpada nak fikir perniagaan, memandangkan nanti akan ada produk baru nak lancar. Macam saya pun lakonan, setakat ini perancangan tak ada lagi.
Neelofa baru melahirkan anak lelaki, Muhammad Bilal pada 29 Januari di Gleneagles Hospital Kuala Lumpur.
Untuk rekod, Neelofa dan Haris mendirikan rumah tangga di sebuah hotel terkemuka di ibu negara pada 27 Mac tahun lalu.
Sebut sahaja Aiskrim Malaysia tentu sudah ada yang terkenang zaman kanak-kanak. Selalu makan aiskrim dengan bermacam-macam perisa yang enak. Malah diakui dengan makan aiskrim ini sangat menyegarkan rasanya ketika dinikmati setiap petang ketika pulang daripada sekolah. Nikmat yang tak terkata!
Jadi apa kata hari ini kita sediakan sendiri aiskrim kacang merah yang lemak manis ini untuk dinikmati bersama seisi keluarga. Malah bagus juga dijadikan jualan, maklumlah dengan cuaca panas ketika ini pasti laku keras.
Perkongsian resipi Zaky Mat Ali ini boleh dijadikan panduan untuk yang pertama kali ingin mencuba untuk membuat aiskrim legend ini.
Noryn Aziz berkongsi rahsia gaya hidup sihat apabila berjaya meninggalkan makanan segera selama bertahun-tahun, mengurangkan pengambilan nasi dan mengamalkan kawalan kalori setiap hari.
