Tengah hari semalam saya semai salad romania dan sawi manis. Teruja sebab pak choy pkp sudah habis. Tambahan pula saya suka salad romania.
Berikut adalah tips menyemai biji benih.
1. Saya pilih biji benih yang berkualiti. Kalau sesetengah pokok, saya elakkan untuk guna benih f2.
2. Medium semaian boleh guna peatmoss atau cocopeat. Seboleh bolehnya rendam dulu cocopeat dan perah air rendaman untuk membuang tanin.
Ads
3. Masukkan medium ke dalam bekas semaian sama ada seedling tray, pasu, tipuware. Ketepikan sedikit untuk ditaburkan di atas biji benih nanti.
4. Siram medium sehingga betul betul basah.
5. Taburkan biji benih secukupnya. Usah habiskan semua. Mana la tahu, kalau semaian rosak, kita masih ada biji benih simpanan.
6. Ambil sedikit medium yang diketepikan dan tabur di atas biji benih. Tujuannya supaya biji benih terlindung daripada kering.
Ads
7. Letakkan bekas semaian ditempat redup. Boleh juga ditutup dengan plastik.
8. Periksa semaian, ini adalah untuk memastikan medium lembap, perhatikan keadaan biji benih. Periksa juga keselamatan – kalau ada sifut vavies kecil.
9. Dedahkan kepada matahari pagi sekejap
Ads
10. Setelah pokok dah ada 3-4 set daun dan bersedia dialihkan siram dengan semburan halus dan cungkil dengan lidi pencungkil gigi atau lidi sate dengan berhati hati supaya akar pokok tidak putus dan cedera.
Kongsikan tips ini sekiranya tuan/puan fikirkan ia memberikan manfaat. Kongsikan juga bagaimana untuk tambah baik teknik penyemaian yang tuan/puan lakukan.
Merancang kewangan keluarga sebenarnya memerlukan ketelitian dan pengetahuan dalam mengurus wang agar sumber yang ada tidak dibazirkan. Kita tidak mahu berlakunya saban bulan, duit gaji ‘lesap’ begitu sahaja tanpa ada simpanan.
Jika sebelum ini anda rancang kewangan secara sendiri-sendiri, apa kata kali ini cuba pula libatkan isteri dan lantik sebagai ‘Gabenor Bank Keluarga’ sebagaimana yang disarankan oleh Dr Azizul Azli Ahmad, Perunding Kewangan ini.
LANTIK ISTERI JADI GABENOR BANK KELUARGA
Jika selama perkahwinan ini gaji kita hanya mampu bertahan dua minggu sahaja, minggu berikutnya berbaki RM10.37 sahaja.
Sudah masanya, kita melantik isteri sebagai Gabenor Bank Keluarga kita. Saya yakin para isteri mampu memainkan peranan sebagai penentu bajet keluarga.
Tugas gabenor baru;
+ Tahu gaji suami berapa
+ Sediakan perancangan kewangan keluarga
+ Catat segala belanja
+ Usaha kurangkan belanja tidak perlu.
+ Sediakan panduan perbelanjaan keluarga
+Berusaha tingkatkan pendapatan keluarga
+ Sediakan hukuman jika langgar panduan perbelanjaan keluarga.
+Rancang, bila nak ada rumah pertama
Langkah pertama tunjuk slip gaji pada isteri dan biarkan mereka merancang kewangan keluarga.
Kita ternyata gagal. Buku Penyata Perancangan Wang Keluarga (BPPKK) oleh Bank Negara hanya seringgit cuma jika beli di BNM. Isi bersama sambil tonton Maharaja Lawak Mega atau Berita TV3.
Sudah masanya kita tukar jurulatih yang lain jika pasukan kita tak pernah menang liga, asik jaring gol sendiri aja.
Isteri mesti teruja jika kita lantik mereka jaga belanja keluarga bersama. Tetapi pastikan isteri kita bukan ‘kaki Lazida dan Shopie sepanjang masa. Gelap masa depan keluarga kita’
Jom turut serta bersama e-keluargagader Bonding Day #dirumahaje secara virtual!
Bukan sahaja dapat eratkan hubungan dengan keluarga tersayang, tapi boleh lakukan aktiviti yang menceriakan bersama-sama. Hadiah menarik menanti anda sekeluarga!
Yuran hanya RM30.00 sahaja terhad untuk 50 famili sahaja. Satu famili 2 dewasa 2 kanak-kanak. Jadi, tunggu apa lagi? Jom daftar segera di sini: http://www.wasap.my/60169647520
Biasanya jika kita lihat roti yang hampir tamat tempoh dan masih belum luak dimakan, mulalah kita terfikir untuk sediakan menu seperti puding roti atau sebagainya untuk pastikan roti tersebut habis dimakan.
Pun begitu, tahukah anda selain dimasak roti tersebut boleh juga untuk dijadikan baja tanaman kita.
Bagaimana caranya dan anda ingin tahu?
Perkongsian oleh Puan Norzaiwi Ismail ini pastinya membantu kita menyuburkan lagi tumbuhan dengan menghasilkan sendiri baja menggunakan roti.
Nampak mudah dan menjimatkan, jom cuba:
Bahan-Bahan:
4 Keping Roti
2 Liter Air
Cara Membuat:
1.Ambil 4 keping roti dan rendamkan di dalam 2 liter air selama seminggu.
2.Selepas seminggu tapis dan campurkan dengan sedikit air sebelum disiramkan pada pokok.
EXTRA TIP
Sebaiknya gunakan air hujan atau air paip yang ditadah dan biarkan semalaman untuk hilangkan klorin.
Selamat Mencuba!
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Tengok gambar pun dah rasa tak sabar nak makan, best kalau layan waktu hujan-hujan, kuah supnya yang panas dan pedas mahu berasap satu badan ni.
Mee Champa ini sebenarnya dari Kemboja, siapa yang pernah makan memang akan jatuh cinta.
Kali ini admin bawakan resipinya untuk dicba. Jom ibu-ibu kita try Mee Champa hasil air tangan dari puan Tahrunnisah Jali.
RESEPI MEE CHAMPA
BAHAN KUAH
1 1/2 – 2 kg daging lembu beserta tulang untuk dbuat bone broth
3 liter air
4 biji bawang holand* potong 4
3 biji bawang besar * potong 4
2 inci lengkuas dipotong nipis* hiris nipis
seekor sotong kering sebesar tapak tangan* kalau takde tak kick la kuah sop ni..tp kalau takde boleh la abaikan
daun ketumbar seikat
daub bawang
2 batang kulit kayu manis*
4 biji bunga cengkih*
1/2 cawan sos ikan
gula
garam
perasa jika suka
serbuk lada sulah atau serbuk lada hitam
3 kiub stok perisa daging
caranya
1. Merebus tulang dan daging lembu ni memakan masa agak lama untuk mendapatkan bone broth . bone broth ni bagus untuk kesihatan kita .
caranya didihkan air rebusan dulu masukkan daging dan tulang dalam 30minit hingga 1 jam kemudian buang air rebusan daging tadi beserta kotoran.. kemudian masukkan air dan tulang serta daging rebus kembali dalam selepas 30 minit mendidih lihat jika air rebusan ada buih2 atau keruh buang lagi airnya.. dan masukkan air yang baru (3 liter) dan masukkan tulang serta daging dan rebus lagi…kali ini rebus sehingga daging empuk.. keluarkan daging dan rebus tulang sehingga 5@6 jam..
2. Sementara daging kita empuk .. anda boleh bakar dahulu bawang holand, bawang merah besar, lengkuas, dan sotong kering..kayu manis dan cengkih (Lihat gambar)
3. Dalam rebusan tulang tersebut masukkan bahan2 yang kita bakar tadi..masukkan, sos ikan, seikat daun ketumbar, serbuk lada hitam/lada sulah dan kiub stok perisa daging, garam dan perisa serta daun bawang. rebuslah dengan api perlahan.. sebenarnya sup ni sangatlah sedap jika makan panas2..
time korang ceduk kuah tuang dalam mangkuk mee tu kan ..korang kene tapis guna penapis supaya bawang2 segala rempah tak masuk dlm mangkuk mee tu..so dpt kuah yang suci bersih je..
SAMBAL LADA
4 biji lada merah (besar)*
20-30 biji cili api*
2 ulas bawang putih*
2 sudu besar cuka
sedikit garam
caranya
1. rebus sehingga layu bahan2 bertanda * diatas kemudian toskan dan kisar sehingga hancur beserta dengan cuka dan garam. siap
MINYAK BAWANG PUTIH
3 labu bawang putih dibersihkan dipotong halus
1 cawan minyak jagung
panaskan minyak dan masukkan bawang putih goreng sehingga kekuningan dan tutup api …
AKSESORI LAIN
kuey teow, mihun,mee champa
daun ketumbar, daun sup, daun bawang
limau nipis
hirisan daging
minyak bawang putih
lobak asin yang dipotong halus
sambal lada
tauge
kicap
serbuk lada sulah/lada hitam
gula (tambahan jika suka manis)
sos ikan jika perlu
## psst time nak makan tu kan korang boleh la taruk kicap, perah asam limau, taruk sambal lada, minyak bawang putih , serbuk lada hitam/lada sulah, sos ikan jika suka dan gula jika yang suka manis.. bahan tambahan ni la penyedap mee sup korang tau!! sekali cuba mesti nak lagi
maaf sebab lambat post resepi ni.. tukang masak biasa campak2 je bahan2 dlm periuk tp nak bagi resepi kat sini kene buat ikut sukatan semoga berpuasahati semua.
Sumber: tahrunnisah jali
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Zara Qairina kembali menjadi perhatian apabila ucapan “Sanah Helwah Raa” daripada ibunya mengundang sebak ramai, menggambarkan rindu yang tidak pernah padam.
