Hidangan berkuah seperti kari tidak lengkap rasanya tanpa memasukkan aroma daripada daun kari yang cukup hebat rasanya.
Pun begitu membeli daun kari di kedai dan tersimpan kemas di dalam peti ais adakalanya buat ia mudah layu dan sudahnya daun herba yang satu ini jadi kering. Sudahnya pasti ramai yang membuangnya begitu sahaja.
Jangan dibuang terlebih dahulu. Aroma dan rasa daun kari ini tidak hanya datangnya daripada rasa segar daun ini, tetapi juga turut mengeluarkan aroma dan bau yang sama hebatnya walaupun selepas dikeringkan.
Jadi jangan buang dahulu, cuba ikuti langkah yang diberikan ini. Cara ini bukan hanya masih sama aromanya, bahkan daun kari kekal tersimpan elok selama 3 bulan lamanya. Hebat kan? Jom cuba.
Caranya:
- Basuh daun kari bersih dan kemudian jemur di bawah matahari hingga kering.
2. Kalau nak cepat, masukkan dalam oven yang di lapik di atas kotak. Gunakan suhu 75 C tetapi perlu awas, jangan sampai daun jadi garing. Cuba ramas daun ini agak-agak lembut dan kering sudah cukup.
4. Masukkan dalam sebuah bekas dan titiskan beberapa titisan minyak masak dan ramas-ramas daun-daun ini supaya minyak bersalut serata.
5. Masukkan dalam bekas atau botol yang kedap udara. Bila nak guna ambil yang perlu dan tutup kembali penutup. Daun kari anda ini boleh tahan 2 hingga 3 bulan. Selamat mencuba ya!
Sumber : Mamak Haji
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Ini Sebab Kuasa Mendidik Terletak Pada Ayah. Supaya Elak Anak Jadi Degil!
Jika ada yang kata kuasa mendidik di tangan ibu, hakikatnya ayahlah adalah orang yang diberi keutamaan dalam mendidik anak-anak. Maklumlah kita dibiasakan dengan tanggungjawab suami pergi berkerja, manakala isteri mendidik anak-anak di rumah.
Namun kadang, kita lupa bahawa dalam Al-Quran ada menyebut berulang kali didikan ayah dan anak berbanding ibu dan anak.
Jelas, barangkali, jika anak-anak tidak mendengar kata, kita serahkan tugas mendidik anak kepada suami.
Sebagaimana perkongsian ini. Moga jadi panduan bersama dalam usaha mendidik anak-anak menjadi seorang yang berhemah.
“Anak saya degillah cikgu”
“Cikgu, anak saya susah nak ikut kata”
“Ustaz, saya dah abis perkataan dah nak marah anak saya. Ada ketika dalam hati terlintas perkataan tak baik”
“Ustaz, anak saya rotan dah, pukul dah tapi…..tetap sama degilnya”
Anak anda begini juga ke ? Setiap mak ayah melalui perkara yang sama. Termasuk saya. Tipulah kita sebagai mak ayah tak geram bila anak buat perangai.
Sampai satu peringkat saya rotan mereka. Ada ketika tapak tangan, ada ketika tapak kaki. Menangis melaung. Saya faham, sakit. Kadang kala terduduk menangis. Apakah dosa aku sampai anak payah nak dengar kata.
Nak tahu tak ?
Di dalam Al Quran terdapat 14 dialog antara ayah dan anak. Dialog ini fokusnya kepada mendidik. Hanya 2 sahaja dialog antara ibu dan anak.
Tetapi di dalam sabdaan Rasulullah ada satu hadis yang sangat popular iaitu memberi perhatian dan hormat kepada ibu. Sebanyak tiga kali Allah nyatakan. Selepas itu barulah ayah.
Jelas, Allah cakap kuasa mendidik terletak di tangan seorang lelaki bernama Ayah. Manakala dari segi keutamaan anak perlu taat dan utamakan seorang ibu.
Didikan yang baik dari seorang ayah akan menghasilkan anak yang sangat taat pada perintah ibu. Walaupun ibunya telah tiada.
Maknanya jika anak itu kurang ajar atau biadap, bukan salah ibu tetapi salah ayah. Betullah seloroh orang tua. Jangan salahkan ibu mengandung, salahkan ayah yang tak pakai sarung.
Baik, ada seorang nabi yang anaknya degil, tidak taat perintah Allah dan Ayahnya malah menafikan kewujudan Allah serta sombong dan bongkak.
Yup, anak Nabi Nuh.
Wei, anak Nabi pun ada yang degil. Malah buat benda yang amat-amat besar kesalahannya. Mensyirikkan Allah. Tetapi ayahnya Nabi Nuh masih mampu gunakan laras bahasa yang lembut.
Cuba semak Surah Hud 42-45
1. Kejadian banjir besar berlaku. Anak Nabi Nuh degil tak nak naik kapal yang ayahnya bina. Tetapi cuba lihat cara panggilan seorang ayah kepada anak yang degil ‘Wahai Anakku’.
2. Anaknya tetap degil dan enggan naik ke atas kapal. Malah sombong dan takbur walaupun telah diseru oleh ayahnya.
Kalau kitalah, mesti dah baran atau geram. Silap tarikh rotan, tali pinggang atau apa sahaja di tangan dah kita libas. Tetapi Nabi Nuh tidak, masih memanggil ‘Wahai Anakku’
3. Anak degil tahap gaban gila babi. Babi pun sedar dia makhluk tuan dan bersyukur dengan ciptaan kebabiannya. Inikan dalam kisah ini. Degil ditambah lagi ingkar perintah Allah.
Apa yang Nabi Nuh buat ?
Nabi Nuh tadah tangan dan berdoa. Di dalam doa, Nabi Nuh tak doa yang tak baik tetapi doa yang positif semuanya. Bayangkanlah, anak degil tahap dewa. Bapa tetap doakan yang baik-baik.
Sebagai seorang ayah apa yang kita dapat dari kisah ini ?
1. Latih diri kita memanggil anak dengan nama yang baik. Panggil nama anak dengan nama yang telah diberi atau dengan sapaan yang positif.
Contoh, Sayang, Anak Hebat atau apa apa yang positif. Bukankah nama itu adalah suatu doa ?
2. Walaupun anak kita buat sesuatu perkara yang kita tak suka dan kita marah. Jangan hamburkan perkataan yang negatif. Teruskan panggil nama dia atau yang positif.
Tatkala sedang marah gunakan perkataan positif ini dengan penekanan kepada nada.
3. Yang ini jangan tinggalkan. Senakal mana anak kita, sedegil mana anak kita. Doakanlah mereka. Sesungguhnya hati mereka hanya Allah sahaja yang pegang.
Nak jadi ibu ayah yang osem, galilah kisah-kisah dalam Al Quran. Banyak pedoman yang telah dicatatkan untuk kita contohi. Adakah Parenting Nabi Nuh tak Osem atau tak berhasil ?
Tidak, Nabi Nuh dah berusaha sehabis baik. Segalanya diserahkan kepada pemilik yang maha Besar.
Sebarkan catatan ini agar manfaatnya lebih ramai yang perolehi. Jom jadi Bapa Muda Osem. Tak salah nak garang, garanglah dengan berakal.
Oh yer, jangan lupa follow saya dan taggedkan suami, ayah atau bakal ayah kepada anak-anak anda di ruang komen.
Kredit: Mohd Fadhli
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
“Alhamdulillah Daddy Sihat, Semangat Perjuangan Daddy Masih Kuat” – Noryana Najib
Secara rasmi, bekas Perdana Menteri Datuk Seri Najis Razak sedang menjalani hukuman penjara sejak Selasa lalu, Datuk Seri Najib Tun Razak masih menyesuaikan diri menjalani kehidupan baharu di sebalik ‘tirai besi’ itu.
Pastinya rakyat Malaysia tertanya-tanya bagaimana keadaan Datuk Seri Najis Razak dalam penjara dan tertunggu perkembangan terkini dari ahli keluaga terdekat beliau.
Menurut perkongsian anaknya, Nooryana Najwa menerusi Instagramnya malam tadi, bapanya sedang membiasakan rutin baharu di Penjara Kajang, yang sememangnya berbeza dengan jadual harian yang padat.
“Hari ini (semalam), wakil dari barisan peguam dapat bertemu dengan daddy di Penjara Kajang.
“Alhamdulillah daddy dalam keadaan sihat dan semangat perjuangan daddy masih kuat.
“Keperluan asas daddy juga telah diberikan dan daddy sedang membiasakan diri dengan rutin baharu yang berbeza dengan jadual bossku yang sentiasa padat,” katanya.
Menurutnya lagi, mereka sekeluarga akan dapat bertemu dengan Najib di Mahkamah Kuala Lumpur susulan perbicaraan kes 1Malaysia Development Berhad (1MDB) hari ini.
“Yana rasa ini kali pertama kami menanti kehadiran daddy di mahkamah kerana saya dan keluarga dapat meninjau keadaan daddy walaupun dari jauh,” ujarnya.
Dia juga tidak lupa untuk mengucapkan terima kasih kepada pegawai dan pengawal di Penjara Kajang yang mengambil berat mengenai keadaan bapanya.
“Kami sangat hargai keprihatinan mereka. Sekian saja perkembangan terkini dari saya dan keluarga,” tambahnya.
Sebelum itu, Nooryana sempat memuatnaik satu gambat tali leher milik bapanya, jelas tidak dinafikan kerinduan dan kasih seorang anak kepada bapa sangat utuh.
View this post on Instagram
Selasa lalu, Mahkamah Persekutuan telah mengekalkan sabitan dan hukuman penjara 12 tahun serta denda RM210 juta ke atas Najib kerana menyeleweng dana SRC International berjumlah RM42 juta.
Dalam pada itu, beliau juga akan menghadapi empat pertuduhan menggunakan kedudukannya untuk memperoleh suapan berjumlah RM2.3 bilion daripada dan 1MDB dan 21 pertuduhan pengubahan wang haram yang melibatkan jumlah yang sama.
Perbicaraan bagi kes tersebut sedang berlangsung ketika ini.
kredit : instagram yananajib
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
Di Usia 56 Tahun, SRK Belanja ‘Six Pack’, Komen Isteri Pula Bikin Warganet Terhibur.
Di Usia 56 Tahun, SRK Belanja ‘Six Pack’, Komen Isteri Pula Bikin Warganet Terhibur.
Tidak diperlu dikenalkan lagi, pelakon kacak ini yang terkenal dengan filem Kuch Kuch Hota Hai. Nama Shah Rukh Khan (SRK) tidak asing lagi buat peminat bollywood ini. Malah setiap kali hantarannya sering meraih perhatian peminatnya.
Dapatkan My Qalam Elite Digital Perjuzuk Set dengan diskaun RM5 apabila anda menggunakan kod KELGST5 di sini
Terbaru, Shah Rukh Khan memuat naik sekeping gambar yang membuatkan peminatnya tidak keruan.
Gambar yang dipaparkan menunjukkan dia tidak mengenakan baju sehingga menampakkan susuk tubuh badan ‘six pack’ .
Di fahamkan, SRK berbuat demikian dengan menayangkan ototnya sempena mempromosikan filem Pathaan yang akan ditayangkan pada January tahun 2023.
Siapa sangka pada usia 56 tahun, pelakon hebat ini kelihatan bertenaga dengan lakonan watak utama untuk filem aksi.
View this post on Instagram
Untuk rekod, berkahwin dengan Gauri Khan pada 1991, pasangan romantik India itu dikurniakan tiga cahaya mata yang semakin dewasa iaitu Aryan Khan, Suhana Khan dan Abram Khan.
Nak macam-macam info? Klik channel Telegram KELUARGA atau join keluargagader club
Mencari bahagia bersama KELUARGA?
Download dan baca sekarang di
